资源简介

(共22张PPT)
模块九
杨梅生产
学习情境
杨梅种类与优良品种介绍
一
杨梅生物学特性介绍
二
模块九 杨梅生产
三
四
杨梅整形修剪
杨梅园田间土肥水管理
目录
1
杨梅园施肥
2
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
模块九 杨梅生产
杨梅园土壤管理
杨梅园水分管理
3
（一）深翻扩穴
（二）间作绿肥
（三）培土作墩
（四）除草覆盖
杨梅园土壤管理
一
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（一）深翻扩穴
幼龄杨梅园定植后第二年起，结合施有机肥进行深翻扩穴。
深翻时间：每年10月-11月。
深翻方法：以定植穴以外向外挖深30-40厘米，宽40-50厘米，直至全园翻毕为止。
施有机肥：在穴内施栏肥或土杂肥。
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（二）生草覆盖
生草覆盖耕作制度：幼树期可利用行间隙地种植叶、果类蔬菜或药材等低秆作物，平时以耕代抚；夏季刹割覆盖土壤表面，起到防晒保水，保护根系作用。
间作套种植物选择：印度豇豆、乌豇豆、印尼绿豆等夏季绿肥；光叶紫花苕子、紫花苜蓿等冬季绿肥，但不宜种植攀缘类慢性植物。
合理播种：浙江在4月上中旬播种，播种时每亩施钙镁磷肥5千克、硫酸钾10千克、钼酸铵2克。
合理刹割覆盖：在6月中下旬夏季伏旱来临前刹割，一般每亩产量约500-l000千克、作为幼树夏季覆盖草源和肥料。
生草覆盖
间作套种油菜
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（三）培土作墩
山地杨梅园培土作墩的必要性：山坡地杨梅园，水土流失比较严重，根系容易暴露在外，培土可以保护根系，扩大根系的伸展范围。
培土作墩的技术要求：成年园秋冬季隔年或每年就地挖掘山地表土
培土加厚根部土层，在土层浅薄处宜用客土法来加厚土层，每年加厚约4-6厘米，成林时客土高出地面约30厘米。加客土时、黏性重的土壤加砂砾土和有机质，砂砾地加有机质、河泥或田泥。这样既改善土壤结构、提高肥力。又可增加水土保持能力，利于根的生长和发育。
山地杨梅园培土作墩
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（四）除草覆盖
幼树除草覆盖技术要求：幼树仅在树盘直径1-1.5米内情除灌木、杂草， 一年浅耕松土2-3次．夏季伏旱前地面覆草防旱。
成年树杨梅园：
平坦地杨梅园：用“清耕法”于3月中旬前综合土壤改良进行翻土，采果前清除树冠下杂草，采后中耕松土基本保持无杂草状态。
坡地杨梅园：宜用自然生草法，冬季翻土时消除杂灌木和多年生草本植物后，任其自然生长一年生草本植物，仅在采收前割去除冠下草类。
（一）杨梅的需肥特点
（二）不同树龄时期施肥
（三）杨梅大小年树施肥
杨梅园施肥
二
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（一）杨梅需肥特点
无需大量施用氮肥：杨梅根系具有菌根，有固氮作用。若氮肥施用过多，易发生植株徒长，花芽形成困难，不利产量形成。
果实矿质营养需求低：杨梅果实中所含的无机养分较其它果实低，如氮、氧化钾仅为温州蜜柑果实的1/2,氧化镁为1/3，磷酸根和氧化钙为1/8。
结果前幼年树体以氮素营养需求最高：幼树的枝叶、根等器官中氮素含量最高，依次是钾、钙、镁和磷。
成年树对钾肥需求最高：据分析杨梅果实中钾含量最高，增施钾肥对提高杨梅果实品质有较好的作用。
杨梅对磷素营养需求量低，且敏感：磷素营养过多过少都会产生不良影响。过多，易发生果实畸形、僵硬、果小、味酸、着色不良等现象；过少，则花芽分化不好。
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（二）不同树龄时期施肥
幼年树施肥：
施肥目标：以促进枝梢生长，迅速形成丰产树冠为目标。
施肥原则：以速效氮肥为主，勤肥薄施，少量多次。
施肥技术要求：
1-3年生树：在3-8月的生长季节，每次抽梢前10-15天，在降雨前后施入尿素，或兑水施入；一般全年株施0.1千克尿素。
3年生后树：每株增加施肥量，配合适量磷钾肥。如全年株施0.3-0.5千克尿素加草木灰2~3千克，加焦泥灰5~10千克或加硫酸钾0.1~0.2千克。
始果树：注意少是氮肥，增施钾肥，以控制生长，促进结果。
施肥方法：一般采用环状沟或盘状施肥法，促进根系向外延伸，以扩大树冠。
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（二）不同树龄时期施肥
成年结果树施肥：
施肥目标：以高产、稳产、优质、高效为目标。
施肥原则：增钾少氮控磷。
施肥技术要求：一般全年施肥4次。盛果期丰产树为例。
第1次施萌芽肥：以钾肥为主，配施氮肥，满足杨梅春梢生长、开花与果实发育的养分需求。于2-3月份萌芽前10天左右，株施尿素0.2千克加硫酸钾1.0千克，或尿素0.25千克加焦泥灰15-20千克。
第2次施壮果肥：以速效性钾肥为主,补充果实生长发育的养分需求，提高果实品质。于5月中旬，果实第二次迅速膨大来临前7-10天，株施硫酸钾1.0千克。
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（二）不同树龄时期施肥
第3次施采果肥：以有机肥为主，辅以速效氮肥，及时补充树体养分，促进夏梢生长，保证来年结果枝数量和质量。于6-7月果实采收后7-10天内，株施腐熟栏肥10~15千克（或饼肥3-5千克）加硫酸钾1~1.5千克。
第4次施基肥：以有机肥为主，以使树体健壮越冬，促进花芽发育。于秋季9~11月施入，一般株施腐熟栏肥15~25千克（或饼肥5-8千克）加硫酸钾05~1.0千克。
根外追肥：果实膨大期叶面喷施0.2~0.3%磷酸二氢钾或0.3%硫酸钾。果实采摘前40天停止叶面施肥。
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（三）大小年结果树施肥
大年树施肥
大年树特点：大年树花多果多，养分消耗多，春梢和夏梢发生量减少，采后树势较弱。
大年树施肥目标：及时补充养分，加强树势，促进夏梢生长，壮实夏梢促进花芽分化，减轻大年后树势弱化程度。
施肥技术要求：
施好芽前肥：芽前肥增施氮肥，以促进春梢生长，为促夏梢打好基础。
早施采果肥：提前施入采果肥，及时补充养分，促进夏梢生长和花芽分化。
及时追施叶面肥：5月份-7月份间追施0.2%尿素加0.3%磷酸二氢钾3-4次，促进叶片生长，提高光合作用，增强树势。
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（三）大小年结果树施肥
小年树施肥
小年树特点：小年树花少结果少，树体负担轻，春梢易抽生过多，导致落果严重，影响当年产量。
小年树施肥目标：控制春梢抽生过多，防止花果严重脱落，促进果实正常生长发育，保证当年正常产量的形成。
施肥技术要求：
少施或不施芽前肥：根据小年树开花数量和树势情况，芽前肥少施或不施氮肥。
采果肥：视当年产量和树势情况而定。
（一）杨梅周年需水特点
（二）杨梅园缺水灌溉
（三）杨梅园积水防涝
杨梅园水分管理
三
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（一）杨梅需水特点
冬季需水量少：树体处于相对休眠状态，水分较少有利于安全越冬。
春季萌芽生长时需水量逐渐增加：春季萌芽开花，春梢生长需要消耗较多水分。
果实膨大期需水量较多：果实第二次迅速膨大期需要较多水分，有助于果实增大。
果实成熟期需水量少：果树成熟期，采果前水分过多，则使果实含糖量下降，不利于果实品种形成。
7-8月份花芽分化期内，对水分要求较多：干旱对其花芽分化有较大的不良影响，严重的干旱将导致次年减产。
学习情境四 杨梅园田间土肥水管理
（二）杨梅园排灌
杨梅园排水：杨梅产区长江以南各地，在一般年份4-6月降水较多，平原地杨梅园重点要做好排水防涝，避免根系因园地给水遭受伤害。
雨季前修整沟渠，保证水流畅通：在开沟时，从沟底挖出沟土放在畦边，以保持高畦状态，减少土壤流失。
抽积水：积水难排出的要用抽水机迅速抽出积水。
杨梅园灌水：7月份进入伏旱季节，干旱将影响杨梅花芽分化正常进行。此期应及时灌溉，以保持土壤湿润，防止干旱导致杨梅花芽分化受阻，影响来年产量。

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