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认识畜体的基本结构
项目一
器官、系统、有机体
第三节
一. 器官
是由不同的组织按照一定的规律有机结合而成，具有特定形态、结构并完成特定的功能。根据组织结构的不同，可将其分为中空性器官和实质性器官。
一. 器官
上皮:不同上皮组织
黏膜: 固有层:结缔组织，有的含腺体
黏膜肌层:薄层平滑肌
黏膜下层:疏松结缔组织，有的含腺体
肌层:内环外纵平滑肌
外膜:外膜或浆膜（间皮）
中空性器官
是指内部有较大空腔的器官，其特点是管壁分层，由不同的组织构成，如膀胱、气管、血管、食管、胃等。
一. 器官
管状器官的一般结构
一. 器官
实质性器官：是指内部无大空腔的器官，如脾、肝、肾等。其中，许多器官属于腺体，以导管开口于管状器官。
一般由实质和间质两部分组成。实质是实质性器官实现其功能的主要部分，器官不同其组织成分也不同（腺体一般由腺上皮构成）。间质由结缔组织构成，被覆于器官的外表面，并伸入实质内构成支架，有的将实质分成许多小叶。分布于小叶之间的结缔组织称为小叶间结缔组织，内有血管、淋巴管、神经和导管通过。实质性器官一般都有血管、淋巴管、神经和导管出入的门部。
一. 器官
二. 系统
系统由若干个功能密切相关的器官联系在一起，完成机体内某一方面的生理机能。分为：运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、免疫系统、神经系统和内分泌系统。
消化系统、呼吸系统、泌尿系统和生殖系统的器官被称为内脏器官。
三. 有机体及生理学基础
有机体是由许多系统、器官构成的一个完整的统一体。各系统之间相互协调、相互制约、相互依存，同时有机体还要和外界环境保持相对的平衡，这些都是在神经调节、体液调节和自身调节下共同完成的。
三. 有机体及生理学基础
1．神经调节
是指通过神经系统的活动对机体各组织、器官和系统生理功能所发挥的调节作用。
反射是神经调节的基本方式。
特点：反应迅速、准确、作用范围局限、作用时间短暂。
三. 有机体及生理学基础
2．体液调节
是指有机体内内分泌腺和一些具有分泌功能的细胞合成并分泌的激素对某些特定器官的生理机能进行的调节。
特点：作用出现的时间比较缓慢、作用的范围比较广泛、作用维持时间较长。
三. 有机体及生理学基础
3．自身调节
是组织细胞本身的生理特性，是对全身性神经调节和体液调节的补充。
三. 有机体及生理学基础
作业
一、名词解释
细胞、生物膜、闰盘、突触
二、问答题
1、细胞器的概念。动物细胞主要有哪些细胞器？其主要功能是什么？
2、简述被覆上皮的主要类型和主要分布。
3、简述疏松结缔组织的主要细胞和纤维成分。
4、致密结缔组织和软骨组织主要分哪几种？
5、比较三种肌肉组织结构的异同点？
6、简述神经元的基本结构。

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