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(共34张PPT)
认识畜体的基本结构
项目一
组织
第二节
定义：一些来源相同、形态和功能相似的细胞和细胞间质结合在一起，即构成组织。
上皮组织
结缔组织
肌组织
神经组织
一. 上皮组织
问题：上述切片中哪些结构是上皮组织？为什么？
位置：覆盖在动物体表、内脏器官的表面和腔性器官的内表面。
气管
皮肤
一. 上皮组织
问题：上皮组织的结构特点是什么？
① 细胞数量多、细胞间质少，细胞成层分布，排列紧密；
② 有极性，分游离面和基底面；
③有基膜；
④无血管和淋巴管，有丰富的感觉神经末梢。
一. 上皮组织
分类
01
02
03
被覆上皮
覆盖于身体的表面和衬于体内各种有腔器官的腔面 。
腺上皮
具有分泌功能的上皮称为腺上皮。
感觉上皮
主要包括生殖上皮和感觉上皮。
一. 上皮组织
（一）被覆上皮
一. 上皮组织
问题：你认为下述器官分别被覆的是哪一种上皮？为什么？
1、皮肤表面
2、小肠内表面
3、气管内表面
4、血管内表面
5、胃内表面
6、食管内表面
7、膀胱内表面
8、肝（内脏器官）外表面
9、肾小管内表面
复层扁平上皮
单层柱状上皮
假复层柱状纤毛上皮
单层扁平上皮
单层柱状上皮
复层扁平上皮
变移上皮
单层扁平上皮
单层立方上皮
结构与功能一致
一. 上皮组织
1.单层扁平上皮
表面观：多边形，胞核扁圆，位于细胞中央
垂直观：扁平，中央有核处较厚，其余很薄
分 布：
衬贴于心脏、血管和淋巴管腔面：内皮
分布于胸膜、腹膜、心包膜内表面：间皮
分布于肺泡和肾小囊壁层等
一. 上皮组织
单层扁平上皮
间皮（腹膜铺片）
毛细血管内皮
间皮（腹膜切片）
毛细血管内皮
一. 上皮组织
2.单层立方上皮
表面观
呈六角形
分 布
肾小管、小叶间胆管、甲状腺滤泡上皮等
垂直观
立方形，核圆居于细胞中央
功 能
分泌和吸收
一. 上皮组织
单层立方上皮
甲状腺滤泡上皮
肾远曲小管上皮
一. 上皮组织
3.单层柱状上皮
1
表面观： 呈六角形
2
垂直观：呈柱状，核长圆形，靠近基底部
3
分 布：胃、肠、子宫等
一. 上皮组织
单层柱状上皮
小肠黏膜上皮
大肠黏膜上皮
一. 上皮组织
4. 假复层柱状纤毛上皮
由一层形态不同、高矮不等的上皮细胞构成。由于细胞高低不同，细胞核不在同一水平面，从侧面看起来很像多层，但每个细胞的底部都附于基膜，实为一层，表面有纤毛，故称为假复层柱状纤毛上皮。
分布：呼吸道
功 能：保护、分泌和排出分泌物等
一. 上皮组织
假复层柱状纤毛上皮（气管黏膜上皮）
一. 上皮组织
一. 上皮组织
5.变移上皮
特点：上皮的层次和细胞形态随所在器官的收缩或舒张而改变
由基底面向游离面依次是
基底细胞
中间层细胞
表面细胞
（立方或矮柱形）
（ 细胞较大，胞质丰富，嗜酸性）
分布：肾盂、肾盏、输尿管、膀胱
一. 上皮组织
变移上皮
（膀胱黏膜上皮）
一. 上皮组织
6.复层扁平上皮
由基底面向游离面依次是：
皮肤的表皮
皮肤的表皮口腔、食管、阴道、肛门和反刍动物前胃
基底细胞
多边形细胞
扁平细胞
(多呈立方形)
角化
未角化
一. 上皮组织
复层扁平上皮
一. 上皮组织
被覆上皮分类
一. 上皮组织
（二）腺上皮和腺
腺细胞多呈立方形，细胞核位于细胞中央，体积较大。以腺上皮为主要成分构成的器官，称为腺体。根据腺体分泌排出方式不同，可分为内分泌腺和外分泌腺。
一. 上皮组织
1.外分泌腺：腺泡＋导管。如汗腺、唾液腺、胰腺等。
2.内分泌腺：无导管，分泌物直接释放入血液的腺。如甲状腺、肾上腺等。
一. 上皮组织
外分泌腺按形状分类
一. 上皮组织
外分泌腺按腺泡细胞分类
浆液性腺
（细胞核圆、居中央，胞质嗜酸性）
粘液性腺
（胞核扁平居基底，胞质泡沫状）
混合性腺
（浆液性细胞呈半月形）
一. 上皮组织
浆液性腺细胞：
细胞呈锥形；
胞核圆形，染色浅，位于细胞基底部；
细胞顶部的胞质含嗜酸性颗粒。
具有蛋白质分泌细胞的超微结构特点。
一. 上皮组织
粘液性腺细胞（mucous cell）：
细胞呈立方形或锥形；
胞核多为扁平状，染色较深，位于细胞基底部；
细胞质几乎不着色，呈泡沫或空泡状，细胞顶部的胞质含嗜碱性颗粒。
一. 上皮组织
混合性腺泡
浆液性腺细胞＋粘液性腺细胞
浆半月：一个粘液性腺泡的一端附着几个浆液性腺细胞，形似月牙。
一. 上皮组织
思考题（11）
单层扁平上皮
单层立方上皮
一. 上皮组织
变移上皮
假复层柱状纤毛上皮
一. 上皮组织
复层扁平上皮
单层柱状上皮
一. 上皮组织
变移上皮
复层扁平上皮
一. 上皮组织
假复层柱状纤毛上皮
单层柱状上皮
一. 上皮组织
假复层柱状纤毛上皮
复层扁平上皮
答对几题？

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