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(共19张PPT)
猕猴桃果园水肥管理
目录
01
猕猴桃需水特点
02
猕猴桃需肥特点
03
猕猴桃水肥管理技巧
猕猴桃需水特点
1. 对水分敏感
幼猕猴桃为肉质根、根系分布浅，故表现出喜湿润、怕旱、不耐涝的特点。
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猕猴桃需水特点
2. 如何判断是否缺水
猕猴桃不同于其它果树，它的叶片气孔一直在开放，阴天也开放蒸发水分，加之叶片又大，到了中午天气炎热时，叶子又可见到临时性萎蔫，但并不代表它缺水。值得注意的是猕猴桃叶片缺乏角质层，不耐旱，若出现边缘黄化、焦枯则需及时补水。
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猕猴桃需水特点
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3. 不同生育期需水
猕猴桃萌芽期、花期、膨果期对水分需求量大，土壤水分充足时萌芽整齐，花器发育良好，膨果顺利；而到缓慢生长期、成熟期适度的控水有利于提高果品。
猕猴桃需水特点
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3. 不同生育期需水
萌芽期：土壤水分充足时萌芽整齐，枝叶生长旺盛，如遇春旱，应及时灌水。
花期：田间最大持水量70%，平常所说的土壤不干也不湿，有利开花坐果。灌水过多时会降低地温，影响开花。
猕猴桃需水特点
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3. 不同生育期需水
果实膨大期：充足的水分，有利果实迅速膨大，但需保证园区不长期积水，因为积水不但引起新梢旺长，还影响根系呼吸，造成烂根。
猕猴桃需水特点
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3. 不同生育期需水
果实成熟期：对于果小的适度灌水可促膨，采前15天控水，有利果实糖分积累和充分成熟，果色正常。
休眠期：休眠期需水量较少，但越冬前灌水有利于根系的营养物质合成转化及植株的安全越冬。
1. 需肥量大
猕猴桃为多年生木质攀缘或蔓生灌木落叶果树，产量高，对营养元素包括微量元素的需求比一般果树要大。
猕猴桃需肥特点
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猕猴桃需肥特点
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2. 重视养分储备
猕猴桃生长和产量所需要的养分有70%来自于上一年的营养储存，因此采后恢复与底肥的施用极为关键。
猕猴桃需肥特点
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3. 不同生育期需肥不同
猕猴桃不同生长阶段对肥料的偏好不同，如萌芽期氮素需求高，以满足抽梢和出花的消耗；膨果时需钾量上升，各种元素均进入临界期。
猕猴桃水肥管理技巧
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猕猴桃对水分需求量大，一般土壤湿度需保持在山间持水量的70-80%，低于65%时需地下灌溉。
猕猴桃施肥可以以有机肥为主，化肥为辅，禁止使用硝态氮肥，限制使用含氯化肥。
1. 灌溉和施肥原则
猕猴桃水肥管理技巧
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基肥：采果后下肥，应以有机肥为主，辅以速效化肥，依树势、树龄、产量等，采用条、环沟的方式进行施加。
2. 基肥时期和方法
猕猴桃水肥管理技巧
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萌芽肥：以氮肥为主，以新梢生长和花器官形成，配合叶喷磷酸二氢钾可提升树体营养水平，兼有防冻抗逆的作用。
2. 基肥时期和方法
猕猴桃水肥管理技巧
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促花肥：磷钾肥为主，以提高坐果率，控制夏梢抽生，花量大的可适度补氮，或直接下平衡型复合肥。
2. 基肥时期和方法
猕猴桃水肥管理技巧
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壮果促梢肥：此期果实迅速膨大，再加上新梢的旺盛生长与花芽生理分化的存在，对养分需求大且全面，要重点施补。可施高钾型复合肥，配合叶喷镁肥和磷酸二氢钾等。
2. 基肥时期和方法
猕猴桃水肥管理技巧
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优果肥：此期果实体积已经接近最终大小，果实内的淀粉含量开始下降，可溶性固形物含量升高，果实转入积累营养阶段，是提升果品的关键期，可通过叶面喷施钙肥，促进品质的形成。
2. 基肥时期和方法
猕猴桃水肥管理技巧
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1. 深施和浅施相结合。
2. 花前灌水不易过多。
3. 高温缺墒慎施肥。
3. 水肥管理注意事项
课后思考题
赤壁猕猴桃冬季施肥技巧？

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