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柑橘主要种类和优良品种
目录
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柑橘主要种类
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柑橘优质品种
柑橘属于芸香科，柑橘亚科，柑橘族。柑橘的种类有很多，生产上重要的是枳属、金柑属和柑橘属。
柑橘主要种类
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1. 枳属
是柑橘中最耐寒的属，冬季可以抵御-20度的低温，有抗寒、抗旱、耐瘠薄和矮化等特点，与其他柑橘类易杂交，主要是用作砧木。
柑橘主要种类
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2. 金柑属
成枝力强，枝密；果实小，有香气，主要用于盆栽，作观赏之用；栽培价值高的有金柑、长实金柑和金桔。
柑橘主要种类
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柑橘主要种类
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3. 柑橘属
主要作栽培，是重要的经济水果，世界上绝大部分商品柑橘属于柑橘属。
柑橘优良品种
1. 甜橙类
赣南脐橙：肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的橙香味，口感甜酸适度。
上市时间：11月下旬-12上旬。
缺点：皮厚，不易剥皮。
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柑橘优良品种
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2. 宽皮柑橘类
（1）椪柑：又名芦柑，果扁圆形，油胞大，油量多，皮粗糙，松脆，易剥离，果肉嫩，汁多。
上市时间： 11-12月。
优点：适应性广，丰产稳产，较耐储藏。
缺点：老品种，市场小。
柑橘优良品种
2. 宽皮柑橘类
（2）南丰蜜桔：皮薄核少、以鲜食为主的柑桔果品，果实小，果皮薄，橙黄色有光泽，油胞小而密，平生或微凸，囊衣薄，汁胞橙黄色，柔软多汁，营养丰富。
种植区域：江西、广西。
上市时间：11月上旬
缺点：上市时间集中、单品价格低。
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柑橘优良品种
2. 宽皮柑橘类
（3）砂糖桔：沙糖桔树势健壮，发梢力强，是稳产丰产的柑桔品种之 一。正宗的沙糖桔皮略粗糙，还很脆，容易碎，剥皮的时候，经常碎成很多小片，极难完整的剥下一整块。
种植区域：广东，广西
上市时间：11月下旬-12上旬
缺点：有浮皮现象，不耐运输，不抗寒。
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柑橘优良品种
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（4）金桔：橙黄至橙红色，果皮味甜，油胞常稍凸起，瓢囊5或4瓣，果肉味酸。树高3米以内；枝有刺。要求富含腐殖质、疏松肥沃和排水良好的中性培养土，如果土壤偏酸也生长不好。
2. 宽皮柑橘类
柑橘优良品种
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种植区域：广西阳朔、融安、广东、福建、台湾。
上市时间：花期3-5月，果期10-12月
缺点：晚熟品种，不耐霜冻，冬季要防寒；市场不大，不建议大面积种植。
2. 宽皮柑橘类
柑橘优良品种
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（1）沙田柚：肉爽脆，味浓甜，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。
3. 柚类
柑橘优良品种
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种植区域：广西容县，长江以南。
上市时间：果期10月下旬以后，属中熟品种
缺点：水分较少，种子颇多。
3. 柚类
柑橘优良品种
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（2）琯溪蜜柚：皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品种优；琯溪蜜柚花芽在9-12月份，3月中下旬初为绐花，盛花期为4月中旬前后，10月下旬果实成熟。
3. 柚类
柑橘优良品种
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生态条件：年均温21.2℃左右，土壤pH在4.8-5.5之间，该柚忌荫蔽。
种植区域：福建平和。
上市时间：11月下旬-12上旬
缺点：地域性比较强，在福建平和县以外种植，品质不佳。
3. 柚类
柑橘优良品种
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（1）春见（耙耙柑）：晚熟杂柑品种，该品种表现树姿直立，生长势较强。果实呈高扁圆形，大小较均匀。果皮橙黄色，果面光滑，有光泽，油胞细密，较易剥皮。果肉橙色，肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣，糖度高，风味浓郁，酸甜适口，无核，品质优。
4. 杂柑类
柑橘优良品种
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种植区域：重庆、福建的三明、南平、福州、龙岩。
上市时间：12月中下旬，最迟可以到次年4月。
不足：适合四川、重庆寡日照地区，不宜大面积推广。
4. 杂柑类
柑橘优良品种
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（2）不知火（丑橘）：果形和果实大小都不整齐，果梗部似三宝柑，有突起短颈，也有完全无短颈的，无颈的扁平果顶多有脐。成熟果果皮略粗，易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软，口感脆甜。
4. 杂柑类
柑橘优良品种
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种植区域：四川眉山、浦江地区。
上市时间：次年2-3月。
不足：枳壳树势弱、抗病能力差、必须套袋。
4. 杂柑类
柑橘优良品种
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（3）沃柑：沃柑(沃桔)是一个晚熟杂交柑桔品种，由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种而来。果皮包着紧，果皮厚0.36厘米，容易剥离，海绵层黄白色，果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜。早产丰产、晚熟、采收期长。
4. 杂柑类
柑橘优良品种
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种植区域：广西、云南，四川。广西武鸣被称为沃柑之乡。
上市时间：沃柑的成熟期在2-3月，它的自然留果时间可从成熟的2月左右到7-8月份。
缺点：有刺，溃疡比较严重。
4. 杂柑类
柑橘优良品种
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（4）贡柑（皇帝柑）：贡柑乃橙与橘(桔)的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种，贡柑被中国果品流通协会授予“中华名果”“中国柑王”等荣誉称号，有重要的经济价值。纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。
4. 杂柑类
柑橘优良品种
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种植区域：主要使广东和广西。
上市时间：11月下旬-12月中旬
缺点：抗性差，溃疡、炭疽和灰霉严重。
4. 杂柑类
柑橘优良品种
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（5）茂谷柑：果实扁圆形，果型整齐、果皮光滑、橙黄色，茂谷柑是宽皮柑和甜橙的杂交后代，具有早产丰产、抗寒能力强、亲和力强、产期佳、品质好、产量高、外表扁平光滑、耐贮运等优点。
4. 杂柑类
柑橘优良品种
02
种植区域：广西、云南、福建、重庆和广东。
上市时间：2-3月中旬
缺点：易裂果、易落果、日灼果较多，果实需要涂白保护。
4. 杂柑类
柑橘优良品种
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（6）红美人（爱媛28号）：日本爱嫒县立果树试验场以“南香”为母本，“天草”为父本杂交后筛选而得。果肉饱满，口感细嫰柔顺，入口即化。与枳壳、温州蜜柑及其它柑橘类均嫁接亲和。耐储藏，抗寒能力强。
4. 杂柑类
柑橘优良品种
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种植区域：四川、浙江等地。
花果期：武汉及周边地区一般3月上中旬萌芽，11月上中旬果实成熟。
缺点：树势易衰老黄化，着色早果实蝇危害比较严重。
4. 杂柑类

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