资源简介

(共20张PPT)
果树的开花与坐果
目录
01
花与花序类型
02
03
04
开花期
授粉受精
果实发育
花与花序的类型
01
柑橘的花
苹果的花
花的概念
是一种用来欣赏的植物，具有繁殖功能的变态短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托和花蕊组成。
花与花序的类型
01
两性花
不完全花
花的类型
（1）完全花
（2）不完全花
（3）两性花
（4）单性花
花与花序的类型
01
复总状花序或圆锥花序
总状花序
花序的类型
（1）总状花序：柚子
（2）复总状花序或圆锥花序：葡萄
花与花序的类型
01
聚伞花序
伞房花序
花序的类型
（3）伞房花序：梨
（4）聚伞花序：枣
花与花序的类型
01
柔荑花序
瘾头花序
花序的类型
（5）瘾头花序：无花果
（6）柔荑花序：板栗
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(1)初花期:有5%的花开放。
(2)盛花期:有25%-75%的花开放。
(3)终花期:全部花开放或者部分花辨脱落。
(4)谢花期: 5%-95%的花瓣脱落。
开花期
02
影响开花的因素
（1）树种、品种
（2）树体营养
（3）温度、水份
开花
开花期
02
授粉
授粉是一种植物结成果实必经的过程。花朵中通常都有一些黄色的粉，这叫做花粉。这些花粉需要被传给同类植物某些花朵。花粉从花药到柱头的移动过程叫做授粉。
授粉模式图
授粉受精
03
授粉受精类型
（1）自花授粉，自花结实；
（2）异花授粉，异花结实；
（3）单性结实
授粉受精
03
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（1）与主栽品种花期相同，且花粉量大，花粉发芽率高。
（2）与主栽品种同时进入结果期，互为授粉。
（3）授粉品种有较高的经济价值。
授粉树须具备的条件
授粉受精
03
坐果与落花落果
（1）坐果:坐果指经授粉受精形成的幼果能正常生长发育而不脱落的现象。部分果树品种的花，可以不经授粉受精而单性结实。
坐果
授粉受精
03
坐果与落花落果
（2）落花与生理落果:
落花：未经授粉受精的子房脱落。
生理落果：果树内在原因导致的落果，包括幼果脱落和采前落果。
幼果脱落：授粉受精不完全、营养不足。
采前落果：内源激素不足、病虫为害。
授粉受精
03
果实发育
果实发育
04
开花与坐果
坐果
生理落果
果实发育
04
生理落果
异花授粉
果实生长发育
果实发育期的长短：因树种，品种而不同：最短的草莓仅3周，梨100-180天；荔枝90-100天，柑橘150-390天。
草莓果实发育
果实发育
04
荔枝果实发育
柑橘果实发育
生长曲线
（1）S型生长曲线：
（2）双S型生长曲线：葡萄
果实发育
04
果实发育
04
双S型生长曲线
S型生长曲线
课后思考题
果树落果有哪些因素？如何提高果树坐果率？

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