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(共18张PPT)
果树的芽
目录
01
芽的概念与构成
02
芽的种类
03
芽的特性
芽的概念
芽是尚未发育成长的枝、叶或花等的原始体，是临时性器官。
芽的概念
01
梨树的花芽
葡萄的叶芽
芽的构成
01
果树的芽的构成
芽轴、顶端分生组织、芽原基、叶原基、幼叶。
（1）顶端分生组织使芽不断的伸长、发育成新的叶原基和芽原基。
（2）叶原基发育成幼叶。
（3）幼叶发育成叶。
（4）芽轴发育为茎。
（5）芽原基发育为侧芽。
芽是由五部分构成的:
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（1）依据芽的性质分为叶芽和花芽。
（2）依据芽的着生位置分为顶芽和侧芽。
（3）依据芽的结构分为磷芽和裸芽。
（4）依据同一叶芽的位置和形态分为主芽和刚芽。
（5）依据同一节着生芽的数量分为单芽和复芽。
（6）依据芽的生理状态分为活动芽和潜伏芽。
果园辅助系统规划
芽的种类
02
芽的分类
02
叶芽
叶芽内只含叶原基，萌发后只发育成枝条。
花芽
花芽又分为纯花芽和混合芽。纯花芽内只含花原基，萌发后只开花或抽花序，如核果类。混合芽内既有叶原基又有花原基，萌发后既抽生枝叶又开花，如柑橘等。
叶芽
花芽
芽的分类
02
顶芽
在茎轴顶端形成的芽之总称，相对于侧芽而言，顶芽具有顶端优势。
葡萄的顶芽
侧芽
在茎轴的侧面发生分枝的芽的总称，为顶芽的对应词。
芽的分类
02
磷芽
芽的外面包有鳞片的叫鳞芽。温带及寒带地区的木本植物的芽，如杨树、松树等，都为鳞芽。
磷芽
芽的分类
02
裸芽
生长在湿润的热带地区的木本植物及温带地区的草本植物，它们芽的外面无鳞片，仅为幼叶所包裹，都是裸芽。
裸芽
芽的分类
02
主芽
位于叶腋中央而又最充实的芽为主芽。
芽的分类
02
葡萄副芽
主芽
副芽
位于主芽上方或两侧的芽为副芽。
单芽
在一个节位上只着生一个明显芽的称单芽，如仁果类果树。
芽的分类
02
葡萄复芽
苹果单芽
副芽
在同一节上着生两个明显芽的称为复芽，如核果类果树。
活动芽
一般上一生长季形成的芽，第二季适时萌发的为活动芽等。
芽的分类
02
潜伏芽
活动芽
潜伏芽
芽在形成的第二季或连续几季不萌发者为潜伏芽。潜伏芽发育缓慢，但每年仍有微弱生长，条件适宜时可以萌发。
芽的特性
03
柑橘的花芽和叶芽
同一枝条的不同部位的芽体在生长发育中由于营养状况、内源激素及外界环境条件的不同，使其形态和质量以及其他特性存在差别的现象，称为芽的异质性。枝条基部和先端芽的质量较差，中部芽的质量最好。
（1）芽的异质性
芽的特性
03
梨树的芽
一些果树新梢上的芽当年就能大量萌发并可连续分枝，形成二次梢或三次梢，这种特性称为芽的早熟性。如葡萄、柑橘等。有些果树的芽在一般情况下，形成的当年并不萌发，新梢也不能分枝，称为芽的晚熟性。如苹果、银杏等。但不是绝对的，在温暖湿润的气候条件下芽的特性可转化。
（2）芽的早熟性和晚熟性
芽的特性
03
苹果的芽
枝条上的芽能抽生枝叶的能力叫萌芽力，以萌发芽占总芽数的百分率表示。萌发的芽可生长为长度不等的枝条，把抽生长枝的能力叫成枝力，以长枝占总萌芽数的百分率表示成枝力。通常把长于15cm的枝条作为长枝的标准。萌发力与成枝力因树种和品种而异，柑橘、桃、杏的萌芽力和成枝力均强；梨的萌芽力强，但成枝力弱。
（2）芽的早熟性和晚熟性
芽的特性
03
苹果的芽
潜伏芽寿命的长短，称为芽的潜伏力。寿命长，枝条更新容易，如苹果、梨、柑橘、杜果等。寿命短则树体更新过迟，树冠不易恢复，如桃树。
（4）芽的潜伏力
课后思考题
芽的特性在果树生产过程中有那些应用？

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