资源简介

(共16张PPT)
果树植物学分类
目录
01
裸子植物果树
02
被子植物果树
果树植物学分类
果树是指果实可食的树木，能提供可供食用的果实、种子的多年生植物及其砧木的一类经济作物的总称，如猕猴桃、柑橘、葡萄、梨、枇杷、草莓、凤梨、香蕉等。
果树概况
果树植物学分类
果树种类很多，有野生类型和栽培类型，全世界大约有2800种左右，其中较重要的约300种，主要栽培的约70种，有52个种起源与我国，如桃、李、梅、杏等。
果树概况
果树植物学分类
果树具有很多功能，如为人类提供丰富的营养物质；部分果品可以入药，具有医疗功效；果树是食品工业和化学工业的重要原料；此外，果树还能够绿化环境、防止水土流失。
为了便于学习研究和利用，常根据果树的植物学和栽培学进行分类。
果树概况
果树植物学分类
裸子植物和被子植物
裸子植物与被子植物的区别在于前者胚珠外面无包被物。
果树植物学分类
裸子植物果树-银杏
裸子植物果树
01
（1）银杏科
如银杏(白果)，我国原产，食用果仁。
银杏果树
银杏果仁
裸子植物果树
01
（2）松仁科
如海松、华山松，食用种仁。
松仁科
被子植物果树
02
双子叶植物果树
（1）猕猴桃科：如中华猕猴桃，河南、陕西、湖南、湖北、广西等地有裁培，果实可鲜食或加工。
猕猴桃
被子植物果树
02
双子叶植物果树
（2）芸香科：如甜橙、柑橘、柚、柠檬、黄皮、枳、金柑、九里香等。
沙糖桔
柠檬
双子叶植物果树
（3）蔷薇科：如桃、李、梅、杏、樱桃、山楂、榅桲、枇杷、草莓、苹果、梨、海棠、花红、刺梨、树莓、山定子等。
被子植物果树
02
枇杷
梨
双子叶植物果树
（4）葡萄科：如葡萄，大多数地区都有栽培，种与品种较多。
被子植物果树
02
夏黑
红提
双子叶植物果树
（5）仙人掌科：如火龙果。台湾、海南、广西、广东等地有栽培。
被子植物果树
02
白水晶
红宝龙
单子叶植物果树
（1）凤梨科：如菠萝 、凤梨。在广东、广西、福建、海南、台湾等地栽培。
被子植物果树
02
菠萝
凤梨
单子叶植物果树
（2）芭蕉科：如香蕉、粉蕉、大蕉。在广东、广西、海南、福建、台湾、云南广泛栽培。
被子植物果树
02
粉蕉
香蕉
课后思考题
按照植物学分类：赤壁猕猴桃和通山枇杷分别属于哪一类？

展开更多......

收起↑