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(共18张PPT)
项目四 消化系统识别
项目总体教学目的
通过模块化教学使同学们掌握消化系统的组成，理解消化、吸收的概念；掌握消化器官的形态、结构、位置及机能；了解三大营养物质消化吸收的机理和过程。具有在新鲜标本上识别主要消化器官形态结构的技能；在显微镜下识别胃、肠、肝组织构造的技能；在活体上识别胃、肠的体表投影的技能。
复胃形态结构
四个胃
（瘤胃、网胃瓣胃、皱胃）
一个胃
单胃：猪、马
胃
复胃（多室胃）：牛、羊
食管（贲门） ←胃→（幽门）十二指肠
贲门
幽门
贲门
幽门
复胃形态、结构
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
瘤胃
网胃 前胃（无腺体）
瓣胃
皱胃 真胃（有腺体）
前胃
真胃
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
一、瘤胃 (80％)
1.形态：最大，占四个胃总容积的80％，椭圆形大囊
2.位置：占据腹腔的整个左半部，网胃←瘤胃→骨盆腔前口
7-8肋间
骨盆腔前口
团结合作，
互利共生
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
一、瘤胃 (80％)
3.毗邻：壁面：腹壁、脾
脏面：瓣胃、皱胃、肠、肝、胰等
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
一、瘤胃 (80％)
4.结构：左、右纵沟、前、后沟、冠状沟
食管（贲门）←瘤胃→（瘤网口）网胃
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
一、瘤胃 (80％)
5.粘膜：无腺体，叶状和棒状乳头
肉柱
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
二、网胃 （5％）
1.形态：呈梨形
2.位置：位于季肋部正中矢状面，瘤胃背囊的前下方，与6-8肋间相对。
3.毗邻：
脏面：瘤胃背囊
壁面：紧贴膈，膈的胸腔面邻心包和肺
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
（二）网胃 （5％）
4.结构：
瘤胃（瘤网口）←网胃→（网瓣口）瓣胃
食管沟：起自贲门，沿瘤胃前庭和网胃右侧壁向下伸延到网瓣口
5.粘膜：网格状皱褶（蜂巢胃）
瘤网口
网瓣口
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
三、瓣胃（7-8％）
1.形态：两侧稍扁的球形（坚实）
2.位置：位于腹腔右季肋部的下部，瘤胃前庭和网胃的右侧，与第7～ 11肋骨(牛)或第9～10肋骨(羊)相对
3.毗邻：右面：肝和膈
左面：网胃、瘤胃、皱胃
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
三、瓣胃（7-8％）
4.结构：
小弯 网胃（网瓣口）←瓣胃→（瓣皱口）皱胃
瓣胃沟
大弯
5.粘膜：百余片瓣叶（百叶胃）
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
四、皱胃（7-8％）
1.形态：一端粗一端细的长囊状
2.位置：位于右季肋部和剑状软骨部，在网胃和瘤胃腹囊的右侧，和瓣胃的腹侧和后方、大部分与膜腔底壁紧贴、与第8～12肋骨相对
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
四、皱胃（7-8％）
3.结构 ：瓣胃（瓣皱口） ←皱胃→（幽门）十二指肠
4.粘膜：湿润光滑，形成皱褶
贲门腺区：
胃底腺区：
幽门腺区：
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
牛胃发育特点
网膜
1.大网膜
2.小网膜
复胃形态、结构
牛(羊)胃（复胃或多室胃）
复胃形态结构
记一记
（1）瘤、网、瓣、皱四个胃的位置和粘膜特点？
（2）前胃和真胃分别是指哪些胃？

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