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(共13张PPT)
项目三 被皮系统识别
项目总体教学目的
通过模块化教学使同学们掌握皮肤及皮肤衍生物的构造，了解相应的机 能，能在标本上识别皮肤及皮肤衍生物的基本结构。
脚踏实地，努力成长，贡献社会
皮肤
被皮系统
皮肤衍生物 : 毛、爪(蹄)和皮肤腺 (汗腺、皮脂腺、乳腺、肛门腺)等。
蹄、爪蹄的结构
一、蹄
蹄是指（趾）端着地的部分，由皮肤演变而成，具有支持体重的作用。
蹄包括蹄匣和肉蹄两部分，蹄匣是蹄的角质层，分蹄壁、蹄底和蹄球（马为蹄叉）；肉蹄套于蹄匣的内面，为蹄的真皮和皮下层，内含丰富的血管、神经，呈鲜红色，可提供蹄匣营养，并有感觉作用，分肉壁、肉底和肉球（马为肉叉） 。
蹄有单蹄和偶蹄两种类型。
蹄、爪蹄的结构
一、蹄
牛和羊为偶蹄动物，每肢有4个蹄，其中前面两个为主蹄，与地面接触；后面两个不与地面接触为悬蹄。
主蹄位于3、4指(趾)的远端，两蹄间的空隙为蹄间隙，前端稍接触。
猪每肢有2个主蹄，2个副蹄，主蹄与牛相似，副蹄内有完整的指(趾)骨。
马每指(趾)有一个蹄，蹄的构成与牛相同。
A.牛蹄背面 B.牛蹄底面
1.蹄的远轴面 2.蹄壁的轴面 3.肉壁 4.肉冠
5.肉缘6.悬蹄7.蹄球8.蹄底9.白线10.肉底11.肉球
蹄、爪蹄的结构
一、蹄
牛和羊为偶蹄动物，每肢有4个蹄，其中前面两个为主蹄，与地面接触；后面两个不与地面接触为悬蹄。主蹄位于3、4指(趾)的远端，两蹄间的空隙为蹄间隙，前端稍接触。
猪每肢有2个主蹄，2个副蹄，主蹄与牛相似，副蹄内有完整的指(趾)骨。
马每指(趾)有一个蹄，蹄的构成与牛相同。
蹄、爪蹄的结构
二、爪
1.近指（趾）节骨 2. 指（趾）伸肌腱
3.中指（趾）节骨 4. 远指（趾）节骨
5. 爪 6. 指枕 7. 真皮 8. 远籽骨
9. 指（趾）屈肌腱
犬的远指（趾）骨末端附有爪，相当坚硬，具有防御、捕食、挖掘等功能。
可分为爪轴、爪冠、爪壁和爪底，均由表皮、真皮和皮下组织构成
被皮系统
记一记
（1）牛蹄结构—蹄壁、蹄底、蹄球
（2）马蹄结构—蹄壁、蹄底、蹄叉和蹄白线
皮肤腺的种类、结构、功能
皮肤腺包括汗腺、皮脂腺、乳腺、肛门腺等。
一、汗腺
为盘曲的单管腺，由分泌部和导管部构成。分泌部蜷曲成小球状，位于真皮的深部；导管部细长而扭曲，多数开口于毛囊（在皮脂腺开口部的上方），少数开口于皮肤表面的汗孔。有分泌汗液，有排泄废物和调节体温作用。
皮肤腺的种类、结构、功能
皮肤腺包括汗腺、皮脂腺、乳腺、肛门腺等。
二、皮脂腺
为分支的泡状腺，位于真皮内，近毛囊处。分为分泌部和导管部：分泌部呈囊状，但几乎没有腺腔；导管部短，管壁由复层扁平上皮构成，开口于毛囊，极少数开口于皮肤表面。皮脂腺分泌皮脂，可润滑皮肤和被毛，以使皮肤和被毛保持柔韧，并防止干燥和水分的渗入。
皮肤腺的种类、结构、功能
皮肤腺包括汗腺、皮脂腺、乳腺、肛门腺等。
三、乳腺
为复管泡状腺，公母畜均有乳腺，但只有母畜能充分发育，在繁殖过程中具有分泌乳汁的能力，形成发达的乳房。（详见生殖系统）
吃进去的是草，挤出来的是奶
皮肤腺的种类、结构、功能
皮肤腺包括汗腺、皮脂腺、乳腺、肛门腺等。
四、肛门腺
由皮脂腺衍生，犬的肛门腺发达，是一对梨形状的腺体，位置在犬的肛门两侧约四点钟及八点钟的地方，左右各一个且各有一个开口。可分泌恶臭分泌物。
被皮系统
记一记
（1）皮肤腺的种类
（2）汗腺、皮脂腺的功能
（3）肛门腺的位置

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