资源简介

(共25张PPT)
认知核桃生物学特性
把绿色带到世界每一个角落
Tree Planting Day
学习目标
素质目标
通过学习核桃的生物学特性，增强学生耐心、专注、坚持、严谨、一丝不苟、精益求精、严谨务实的职业精神，树立学专业、爱专业的职业理想。
知识目标
熟知核桃各生长器官的名称和特性；掌握核桃的生长习性和结果习性。
能力目标
能识别并说出核桃各部分器官的名称和特性；会观察核桃的物候期。
掌握各个物候期各种器官的形态变化，生理特性。
认知核桃生物学特性
养成认真观察、积极思考的学习态度。
生物学特性决定后期栽培管理上的修剪、施肥、浇水等技术措施的应用。
清楚掌握核桃的生物学特性，有利于田间管理的科学实施。
PART 01
核桃器官的特性
把绿色带到世界每一个角落
（一）根系
核桃为深根性果树，成年树主根可深达6m。
一、核桃器官的特性
根系集中分布在20-60cm的土层中。
大树水平根的分布范围广，一般为枝展的3-4倍，集中分布在以树干为中心、半径4m的范围内。
（二）芽
混合芽（雌花芽）
依据形态结构和发育特点不同，核桃的芽可分为四种类型。
一、核桃器官的特性
圆球形，大而饱满，鳞片紧包。多着生于结果母枝顶端及其下1-2节，单生或与叶芽、雄花芽叠生于叶腋间；混合芽萌发后抽生结果枝，结果枝顶端着生雌花序开花结果。
（二）芽
2.雄花芽
为裸芽。圆锥状，着生在顶芽以下2-10节，单生或与叶芽叠生。萌发后抽生雄花序。
3.叶芽
着生于营养枝条顶端及叶腋或结果母枝混合花芽以下节位的叶腋间，单生或与雄花芽叠生。
一、核桃器官的特性
4.潜伏芽
着生在枝条基部或近基部，芽体扁圆瘦小，寿命长达数十年至上百年，随枝干加粗被埋于树皮中。
（二）芽
一、核桃器官的特性
一、核桃器官的特性
（三）枝干
1. 结果母枝
着生有混合芽的一年生枝。主要由当年生长健壮的营养枝和结果枝转化形成。
顶端及其下2-3芽为混合芽，一般长20-25cm，以直径1cm、长15cm左右的结果枝最好。
2.结果枝
一、核桃器官的特性
（三）枝干
由结果母枝上的混合芽萌发而成的当年生枝，其顶端着生雌花序。
健壮的结果枝可再抽生短枝，多数当年可形成混合芽。
3.雄花枝
一、核桃器官的特性
（三）枝干
顶芽是叶芽、侧芽为雄花芽的枝条。
雄花枝过多是树势衰弱和劣种的表现。
生长细弱，节间极短，内膛或衰弱树上较多，开花后变成光秃枝。
4.营养枝
一、核桃器官的特性
（三）枝干
只着生叶片，不能开花结果的枝条。可分为两种：一种是发育枝，生长中庸健壮，长度在50cm以下，当年可形成花芽、来年结果。
另一种是徒长枝，由树冠内膛的潜伏芽萌发形成，长度约50cm左右，节间较长，组织不充实，若徒长枝过多，应夏剪控制利用。
Protecting the environment
一、核桃器官的特性
（四）叶
核桃的叶为奇数羽状复叶。
（五）花
核桃为雌雄同株异花，异花序，雌雄异熟植物。
当日均温稳定在13-15℃时开始展叶，20d左右即可达叶片总面积的94%。
雄花序为荑花序，长约6-12cm，有小花100-170朵，基部花大于顶部花，散粉期2d左右。
（六）花芽分化
雌花芽的生理分化期在6月中、下旬至7月上旬，形态分化是在生理分化的基础上进行的，整个分化过程约需10个月才能完成。
Protecting the environment
（七）果实发育
核桃果实是由雌花发育而成，多毛的苞片形成青皮，子房发育成坚果。整个发育过程可分四个阶段。
一、核桃器官的特性
（七）果实发育
1.果实速长期
坐果至硬核前，一般在5月初至6月初，持续35d左右，是果实生长最快的时期，生长量占全年总量的85%左右。
一、核桃器官的特性
2.硬核期
6月初至7月初，大约35d。核壳从基部向顶部逐渐硬化，种仁由半透明糊状变成乳白的核仁，营养物质迅速积累，果实停止增大。
3.油化期
一、核桃器官的特性
（七）果实发育
7月初至8月下旬，持续55d左右。
果实有缓慢增长，种仁内脂肪含量迅速增加。
同时，核仁不断充实，重量迅速增加，含水量下降，风味由甜淡变成香脆。
4.成熟期
一、核桃器官的特性
（七）果实发育
8月下旬至9月上旬，15d左右。果实已达到该品种应有的大小，重量略有增加，果皮由绿变黄，有的出现裂口，坚果易脱出。
此期坚果含油量仍有较多增加，为保证品质，不宜过早采收。
PART 02
核桃对环境条件的要求
把绿色带到世界每一个角落
（一）温度
核桃适宜生长的年平均温度 9-16℃。
二、核桃对环境条件的要求
休眠期温度低于-20℃时幼树即有冻害，低于-26℃时大树部分花芽、叶芽受冻，低于-29℃时枝条产生冻害。
（二）光照
核桃是喜光树种。结果期的核桃树要求全年日照在2000h以上，低于10h则仁不良。
二、核桃对环境条件的要求
特别是在开花期，光照对果实发育影响较大。
（二）光照
核桃是喜光树种。
二、核桃对环境条件的要求
结果期的核桃树要求全年日照在2000h以上，低于10h则仁不良。
特别是在开花期，光照对果实发育影响较大。
（三）湿度
核桃对空气湿度适应性强，能耐干燥的空气，但对土壤水分较敏感，过干、过湿均不利其生长发育。
二、核桃对环境条件的要求
一般要求较多的土壤水分，特别是生长前期，水分充足有利于其生长发育。
（四）土壤
核桃是深根性果树，要求土质疏松、土层深厚、排水良好的土壤，而在含钙的碱性土壤上生长最佳，在过分黏重和地下水位高的地段生长不良。
二、核桃对环境条件的要求
适宜的pH为6.5-7.5，土壤含盐量应在0.25%以下，稍微超过即会影响生长结实。
利用空闲时间到核桃园认真观察核桃的枝干、芽、果实、叶片等器官的形态特性。
课后作业
2022
THANK
YOU
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