资源简介

(共26张PPT)
苹果花果管理
把绿色带到世界每一个角落
Tree Planting Day
学习内容
一、影响苹果树落花落果的因素
二、苹果树保花保果的技术措施
三、苹果树疏花疏果的技术措施
学习目标
素质目标
培养学生团队沟通交流、逻辑思维、主动思考的能力，以及勤学苦练、吃苦耐劳、认真仔细的职业精神。
知识目标
掌握影响苹果果树落花落果的因素；
熟知常用保花保果、疏花疏果的措施及注意事项。
技能目标
能够根据不良环境状况，采取合适的花果管理技术措施；能够熟练掌握保花保果、疏花疏果技术操作规范。
PART 01
案例导入
把绿色带到世界每一个角落
案例一：
每年到苹果树花期时，大部分果农都很郁闷，担心冻害、低温、大风、连续降雨等极端天气造成的落花落果，轻则减产降质，重则几乎绝收。那么，采取怎样的措施才能将损失降到最低呢？
解答：
果农应对极端天气可以采取以下措施：提前通过地面（树盘）覆草覆膜、树干大枝涂白、园地灌水、树冠喷水、烟熏或喷防冻剂的方法做好低温冻害防护管理。
案例二：
果树疏花疏果是获得优质高产苹果的关键措施，也是避免出现大小年现象，延长果树结果年限的重要手段，为什么疏花疏果这样重要呢？
解答：
我们都知道，疏果不如疏花，疏花不如疏蕾，所以在苹果漏出花蕾后便可开始疏花的工作。疏花的远近和苹果的品种、树势、温度、座果率来决定。
疏花疏果可以减少过多的养分消耗，使果树营养集中供应给保留的果实，提高果实品质、产量。疏花疏果还可以提高树势，减少果树病虫害的发生，增加果树的寿命。
PART
1、授粉受精不良、营养不足:
（1）授粉树栽植过少，比例少于20%，品种间花期不一致、授粉不亲和，幼树开花量少。
（2）传粉昆虫少，营销授粉受精。
（3）开花期气候不良，霜冻、低温、大风、阴雨限制了昆虫传粉。
（4）树体营养匮乏不良，影响花器官发育、花粉活力降低，出现满树花、半树果等现象。
一、影响苹果树落花落果的因素：
一、影响苹果树落花落果的因素：
（1）营养不良，果树开花，受精及幼果发育，都需要大量营养，营养不足会造成受精不完全、种子数量少、幼果发育较差。
（2）水分不足、缺水、枝叶与幼果之间发生水分竞争，导致幼果失水脱落。
（3）使用了果树较为敏感的农药、化肥，导致药害、肥害，出现落花落果。
（4）营养极度匮乏，坐果后新梢生长加快，出现营养竞争，迫使果实生长较弱，叶面积小，光合作用减弱，养分供应不足。
2、营养不良、水分不足造成幼果脱落：
二、苹果树保花保果的常用技术措施
1、创造良好的授粉受精条件
（1）配置授粉树。比例不低于20%，株距为30-60m，采用高接换种的方法，增加授粉树的比例。
授粉树配置品种选择
主栽品种 授粉品种
红富士 王林、元帅系、金矮生、金冠
短枝红富士 首红、金矮生、新红星、烟青
乔纳金 红富士、阳光、王林、千秋
金冠 元帅系、红玉、富士
短枝元帅系 短枝红富士、金矮生、烟青
王林 红富士、金矮生、澳洲青苹
澳洲苹果 王林、红富士、金矮生、金冠
（2）人工授粉
花未开完立即进行人工授粉1-2次，多品种混合授粉效果最佳。
花粉中加10倍滑石粉用喷粉机，或用芸苔素481、30%硼砂、0.5%蔗糖混合液+3-5克花粉配成花粉液喷雾授粉。
（3）花期放蜂
4-6亩地放1-2箱蜂。蜂箱放至授粉范围中心位置，蜂箱间距不超过400m，每只蜂在花上的停留约5秒钟，每小时可采650-700朵花，每株树上有3-5只蜂活动，花期放蜂可提高座果率30-40%。
（4）花期做好低温预防和补救措施
熏烟：每亩5-7堆湿草和锯末混合物点燃，在当天23点至第二天8点前，连 续防烟，以冒浓烟效果最好，不要有明火。
延迟花期：萌芽前地面灌水或是枝干喷水，降低地温或枝干温度，并进行覆草覆盖，延缓地温上升，早春枝干上喷5-10%石灰液。
花期喷肥：花前6-7天左右，喷PBO-200-250倍液，或在花蕾期、盛花期喷天达800倍液，或是航天恒丰、益微1500-2000倍液，防冻害、保花保果，提高花的抗冻能力。
（5）花期喷硼及生长调节剂
花期喷0.3%硼酸或0.4%尿素+0.3%精品二氢钾混合液，或花期、幼果期喷含赤霉素成份的宝丰灵、果美丰、萘乙酸等，均可有利于提高坐果率。可以改善授粉授精过程，缩短授粉授精时间，显著减少因开花期间的寒冷、低温、干燥等恶劣气候，导致花粉短期丧失生命力，或柱头粘液失去粘合花粉的能力而形成败育现象，增大了授粉授精成功机率。
硼对花粉萌芽和花粉管伸长具有辅助作用，特别在盛花期和6月落果以前，连喷3-4次，对提高坐果率效果明显，同时与钙元素一样，对提高果实表光也有重要作用。
（一）制定疏除方案
1、确定目标产量
确定目标产量决定于果园光能利用率、叶面积系数及纬度气候等因素，也受到提高果实品质的限制。
目前苹果产量为：2000-3000kg/亩，最多不超过4000kg。
三、苹果疏花疏果技术措施
2、选择疏除时期
适宜的疏除时期主要取决于安全准确和节约养分两个互相矛盾的因素。
疏除时，根据当地环境条件来进行，新疆一般疏果可在花后7-28天内完成，保险期间，定果在6月中旬至6月底进行。
三、苹果疏花疏果技术措施
3、决定疏除的方法
疏除方法有人工疏除法和化学疏除法两种。
（1）人工疏除：准确、安全、灵活、有效，但费时费工。
（2）化学疏除：省时、省力、速效，但疏除效果受品种敏感性、树势、用药绝对剂量、气候条件、喷布时期等因素影响很大，准确性和安全性较差。
生产上主要采用人工疏除法。
三、苹果疏花疏果技术措施
4、制定工作规程
包括具体疏除的日期、技术要求、工作程序、用工计划等。
三、苹果疏花疏果技术措施
（二）确定单株负载量
确定合理负载量的常用方法：
1、干周法
适合于初果期至盛果期树体完整、管理较好而且比较丰产的品种，如新红星、红富士等品种。
公式：Y=0.2C2
Y：单株适宜留果数；C：树干中部干周长度（cm）
注意：多加总量的10%-15%作为保险系数。
2、距离法
苹果花果间距及留果方法
（三）疏果技术要点
1、按枝配果，分工协作
分配的依据：将全树应负载的留果数，合理分配到大枝上，根据每个枝的大小、花量、性质、位置等进行分配。辅养枝、强枝和大主枝多留。分配好检查人员，防治漏疏。
2、科学安排，循序渐进
疏果顺序：先上部后下部，先内膛后外围。同一果园，同一品种，可先疏大树、弱树和果量多的树。
（三）疏果技术要点
3、按距留果，注意位置
实际操作中要把握：多留外围果，少留内膛果；多留中长枝果，少留短枝果；多留枝条两侧果，少留背上和背下果；留用顶花芽果，不用腋花芽果；留用有果苔副梢的果，不用或少用无果苔副梢的果；留用莲座叶多的果，不用莲座叶少的果；尽可能留用中心花、中心果，不用或少用边花边果；选用大花朵、大幼果，疏去小花朵、小幼果；选用长柄果，疏去短柄花果；选用端正果，疏去畸形、偏斜、受伤果。
4、及时复查，补充疏除
疏除结束后，仔细检查，核对全树留果总量，及时进行补疏。
总 结:
影响果树落花落果的因素：授粉受精不良、营养不良、水分不足。
苹果保花保果的措施：创造良好的授粉受精条件、人工授粉、花期放蜂、花期做好低温的补救措施、花期喷硼和其他生长调节剂、增施有机肥、花前复剪。
疏果技术：制定方案、确定负载量、疏果技术要点。
作业
01影响果树落花落果的因素有哪些？
02简述苹果保花保果的措施及具体操作注意事项。
03疏果该如何操作，它的技术要点有哪些？

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