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(共52张PPT)
2、将口布一半一折三
3、同样操作另一侧
1、口布打开，正面向上
4、旋转90°后，向外推折，注意中缝始终成一直线
5、推折至距顶端约10厘米处
6、将摺裥向外侧推倒
7、将口布向内对折后，一手攥紧鱼身，一手翻出最外层口布做眼睛
8、同样操作另一只眼睛
9、插入杯中，张大鱼嘴使形象逼真
10、翻出鱼唇
11、整理成形，可适当点缀
花港观鱼又称金鱼。它采用折、推、翻的三种技法，其中是鱼身，整齐又均匀的推折，其次鱼眼翻时大小相等，再次鱼尾的长短要根据整条鱼的比例进行翻折，使整条鱼令人感觉栩栩如生。
此花型适用于多种场合：
其一可放于小宾客席前，象征着活泼可爱，无声胜有声；
其二可放于家宴的年夜饭象征着年年有鱼；
其三有些餐台上以金鱼和水草代替鲜花，此时用红色口布折此种花型，可起到相呼应的效果。据此，如能将此花型正确灵活的应用必能起到画龙点睛的效果。
1、口布打开，正面向上
2、将外侧一角向内折尺形翻折，重叠部分约为2-3厘米。同样操作外侧另一角
3、一手按住外侧一角，另一手单手斜推成仙人掌状
4、外侧另一角以平推方式完成
5、将两部分合拢，注意高低区别
6、将底部一角拉起做成鸟头
7、 同样操作另一个鸟头。注意高低区别
8、用剩余口布将底部包裹平整
9、插入杯中，整理成型
幼鸟待哺又称濡沫鸟。它采用折、推、拉、捏、攥五种技法，其中推法要求推折平整，拉出的两个鸟头高低一致，大小相等，包裹时应紧实、整齐且注意观赏面的美观。以上各种要求体现出相濡以沫的感觉。
此花适用于多种场合：
其一可用于结婚纪念的宴会席上，寓意着夫妻同甘共苦、患难与共；
其二放于宴请一家三口的席位上；
其三可与其它动物类花型同放，体现百鸟争鸣的寓意。
1、口布打开，反面向上。
2、上下对折，成长方形。
3、 将外侧上层两角向己侧底边中心翻折。
4、将上层一侧折尺形折叠，重叠部分约为2厘米 。
5、同样操作另一侧。
6. 将一侧下层与上层反方向折尺形折叠，重叠部分约为3厘米
7、同样操作另一侧
8、以一侧的对角线为轴，向两边各推折两次。
9、同样操作另一侧。
10、将两侧对折，折出两个相对的鸟头
11、一手攥住，另一手拉出尾部
12. 换手同样操作另一侧。
13. 插入杯中，整理成型。
　　鸳鸯戏水又称比目鸟。它采用折、推、捏、拉、 攥五种技法。鸟身 推法要求推折平整，拉出的两个鸟头高低一致，大小相等。尾对称且大小一致。包裹时应紧实、整齐且注意观赏面的美观。以上的各种要求体现出比目鸟坚贞不移爱情的化身。
　　此花适用于多种场合：
　　其一适用于婚礼上宴请宾客，寓意着美好的爱情；
　　其二放于宴请席上夫妇们的座位前；
　　其三可放于与菜名相呼应的宴席上。
2. 旋转45°，将下部沿对角线一折三（折尺形），最上层略大于下面两层
3. 同样操作口布的上部，注意对称
1.口布打开，正面向上
4、将口布旋转90°，尖角朝外
5、从己侧开始向外推折
6、推至距顶角约12厘米处
7、双手将褶裥捏起，向下对折，形成大象头部
9、翻出一角做成象耳。
8、一手攥紧头部，另一手整理象鼻。
11、插入杯中，整理成型。可适当以饰物进行点缀
10、同样操作另一侧
吉祥如意又称小象，它采用了折、推、拉、捏、攥、翻六种技法。其中推折平整且适量，耳部翻折时对称且大小一致，鼻部拉捏使其工整、挺拔，已达到美观的效果。以上的各种要求体现出小象强健的体型。
此花适用于多种场合：
其一用于各种年会宴请，寓意着宾客身体健康吉祥如意；
其二可放于小宾客席前，寓意着小孩们茁壮成长；
其三可与果蔬雕刻的动物类花式冷盘相呼应；
1、口布打开，正面向上
2、旋转45°，将下部沿对角线一折三（折尺形），最上层略大于下面两层
3、同样操作口布的上部，注意对称
4、将较大的一头向着自己，三角形多余尾部向上折起
5、将已翻折部分再进行两次翻折。
6、从己侧开始向外推折，注意中缝始终成一直线 。
7、推至距顶端约3厘米处。
8、将褶裥向外侧推倒 。
9、将口布翻面后，两边向中心线对折
10、再次翻面后，一手攥紧底部，另一手进行整理
11、做出头部。
12、插入杯中，整理成型。
澳洲龙虾又称澳虾，它采用了折、推、捏、拉四种技法。其中虾身推法要求推折平整，虾头的长短决定了龙虾的逼真程度。拉出的虾钳大小一致，左右对称，已达到美观的效果。以上各种要求体现出澳虾极强耐活力的形象。
此花适用于多种场合：
其一用于海鲜宴席上喜好龙虾的宾客前；
其二可放于高档的婚宴宴请席上，与其十分相配；
其三如用红色餐巾做，可达到以假乱真的效果
1、口布打开，正面向上。
2、对折成大三角形。
3、将上下两层分别向底边翻折，距离底边约4-5厘米
4、一手按住口布底边约四分之一处，另一手单手斜推，完成第一个仙人掌
5、同样操作第二个仙人掌
6、同样操作第三个仙人掌
7、用剩余口布将底部包裹平整
8、稍作修饰
9、插入杯中，整理成型
仙人三掌。它采用折、推、攥三种技法，其中推法要求斜推，而且左右均匀，推折平整，其中三个大小各异弧形都应自然美观。此花关键的部分尚在包裹上，应选用攥的技法，要求平整、紧实使形成的部位不变形。
此花型适用多种场合：
其一和谐社会，同学间、同事间的聚餐摆放此花能促进彼此间的联系；
其二宝宝生日宴，摆放此花寓意着三代同堂；
其三放于家中客厅的吧台上，与颜色相配的饰品同放一处，作为点缀
1、口布打开，正面向上。
2、对折成大三角形。
3、将上层向己侧翻折约4厘米
4、将口布翻面后，同样操作另一侧
5、旋转约90°，一手按住口布底边约四分之一处，另一手单手斜推，完成第一个仙人掌
6、同样操作第二个仙人掌
7、将两个仙人掌并排后整理
8、用剩余口布将底部包裹平整
9、插入杯中，整理成型。
仙人双掌。它采用折、推、攥三种技法，其中推法要求斜推，而且左右均匀，推折平整，两个弧形都应自然，达到美观的效果。此花关键的部分是在包裹上应选用攥的技法要求平整和紧实，使形成的部位不变形。
此花型适用于多种场合：
其一此花放在餐桌上绿色植物给人感觉四季常青，象征永远年轻；
其二此花可放在酒店厅房内的装饰物旁，但要配上与装饰物颜色相配的用具；
其三此花用绿色餐巾折叠与天然植物同放一处能与其比美。

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