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第三章 国际著名酒店管理集团简介
本章的学习目标
了解当今世界国际著名酒店管理集团及其主要品牌和管理特色
能够帮助酒店业主选择合适的酒店管理公司及酒店品牌管理其投资的酒店项目
我们该选择哪一家国际品牌管理公司？
我们是一家房地产公司，在某海滨新建了一家豪华度假型酒店，为了确保度假村的管理水平和服务质量，准备聘请国际知名品牌的酒店管理公司进行管理，但是，国际品牌的管理公司实太多了，像洲际、凯悦、希尔顿、香格里拉。。。。。，面对这么多赫赫有名的酒店管理公司，我们该如何做出选择呢？
经理的困惑
第一节
万豪国际集团
第一节
（一）集团简介
集团总部：美国
成立时间：1927年
第一节
（二）经营理念与管理特色
第一节
（三）主要品牌
现在万豪经营并授权经营世界14个知名酒店品牌
第二节
洲际酒店集团
第二节
（一）集团简介
集团总部：英国
成立时间：1946年
第二节
（二）经营理念与管理特色
第二节
（三）主要品牌
洲际酒店拥有“奢华和生活方式”型、“豪华型”、“套房型”三大类别的众多国际知名酒店品牌
第三节
温德姆酒店集团
集团总部：美国新泽西州
成立时间：2006年
第三节
（一）集团简介
第三节
（二）经营理念与管理特色
第三节
（三）主要品牌
公司拥有15个酒店品牌
第四节
希尔顿集团
第四节
（一）集团简介
集团总部：英国
成立时间：1919
第四节
（二）经营理念与管理特色
希尔顿经营旅馆业的座右铭是:"你今天对客人微笑了吗 "
第四节
（三）主要品牌
第五节
雅高集团
第五节
（一）集团简介
集团总部：法国
成立时间：1967年
第五节
（二）经营理念与管理特色
第五节
（三）主要品牌
第六节
精品国际酒店集团
第六节
（一）集团简介
集团总部：美国马里兰州
成立时间：1939
目前有6300间酒店遍布全球35个国家，客房总量超过500,000间，横跨经济酒店、中等和高端酒店，为商旅客人提供有限和全方位的服务。
第六节
（二）经营理念与管理特色
精品的核心思想是为顾客、受许者、合伙人、零售商、股东等创造最大的价值
建立合理的经营模式，提供优质的服务、采取有利的发展措施，应用先进的技术
精品主要的经营模式是特许经营：
高效的管理组织机构
独特的利润管理
为业主融资
为成员酒店提供统一的产品供应
人员培训计划
先进的分销系统
强大的体育营销
第六节
（三）主要品牌
精品拥有11个酒店品牌
第七节
最佳西方国际酒店集团
第七节
（一）集团简介
集团总部：美国亚利桑那州凤凰城
成立时间：1946年
1946年，拥有23年管理经验的旅游业主古尔汀（GUERTIN）建立了最佳西方汽车旅馆。最初的“最佳西方”是七家单体酒店组成的非正式组织.仅限于酒店前台接待人员之间相互介绍住客。
1963年拥有699间成员酒店并成为当时世界上最大的酒店连锁组织。
1968年，“最佳西方”开通了统一号码的电话预订系统。
1970年，“最佳西方”启用正式的酒店质量监控体系，代替了以往采用的成员酒店相互间的质量监测。
1988年，“最佳西方”建立了常客奖励制度。
1996年，“最佳西方”启动了全新的中央预订LYNX 系统。
2001年，“最佳西方”建立了成员酒店专用的网站。
2002年，“最佳西方”开始拓展中国酒店市场。
2006年最佳西方以房间增长2.5%的成绩连续几年保持着第7 名的位置。酒店4195座，房间315875间。
现在，“最佳西方”拥有4200余家会员酒店，分布在全球80多个国家和地区，客房总间数达到30余万间，是全球单一品牌最大的酒店连锁集团。
第七节
（二）经营理念与管理特色
第七节
（三）主要品牌
第八节
凯悦集团
第八节
（一）集团简介
集团总部：芝加哥，美国
成立时间：1957年
第八节
（一）集团简介
Jay Pritzker在洛杉机国际机场附近购买的凯悦旅馆，随后十年间，Jay Pritzker 和弟弟Donald Pritzker 及其他Pritzker 家族企业利益集团，共同将公司培育成北美地区的管理和酒店私有公司
成为上市公司
凯悦国际酒店集团成立并在后来发展成为独立上市公司。凯悦酒店集团和凯悦国际酒店集团分别在1979 和1982 年被Pritzker 家族企业利益集团收归私有
Pritzker 家族企业利益集团拥有的全部酒店资产——包括凯悦集团和凯悦国际集团——均被整合至凯悦酒店集团
凯悦从黑石集团（Blackstone Group）手中收购了全套房酒店Ameri Suites
收购Summer field Suites酒店后打造为凯悦Summer field Suites品牌，新建了两家酒店；以及将收购的全套房连锁酒店Brad ford Home Suites和Hawthorn Suites改造为自身品牌
第八节
（二）经营理念与管理特色
特别关注商务客人
第八节
（三）主要品牌
凯悦酒店集团旗下拥有3大品牌系列：永恒经典系列；创意无限系列；独立品牌系列。其中永恒经典系列包括10大品牌
第九节
香格里拉酒店集团
第九节
（一）集团简介
企业总部：中国香港
成立时间：1971年
1971年
郭鹤年新加坡经济发展局合资建成了新加坡第一家豪华大酒店--香格里拉大酒店，并开始在亚太地区扩张，打造香格里拉酒店品牌
2001年起
香格里拉开始“两条腿走路“，输出管理和带资管理齐头并进
2005年
达到30家
2007年11月开始
香格里拉集团就与黄志荣先生共同开发新的食谱，黄先生是香港港安医院膳食及营养部主管，同时也是美国饮食营养协会所认证的美国营养师协会会员。
第九节
（二）经营理念与管理特色
第九节
（三）主要品牌

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