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旅游经济学
Contents
目录
第三章 旅游需求与旅游供给
第四章 旅游市场
绪论
第一章 现代旅游经济与旅游产业
第二章 旅游产品
Contents
目录
第八章 旅游收入与分配
第九章 旅游经济结构
第五章 旅游价格
第六章 旅游投资评价与决策
第七章 旅游消费
第五章
旅游价格
知识目标
掌握旅游价格的概念，明确旅游价格的分类与特点，理解旅游价格机制，明确旅游价格制定的程序。
技能目标
能够分析影响旅游价格的因素，掌握构建旅游价格体系的方法，熟练掌握旅游价格制定的各种方法。
能力目标
根据定价目标，综合各种因素进行旅游价格的制定。
第一节
旅游价格及其影响因素
一、旅游价格的概念及构成
1．旅游价格的概念
在旅游经济活动中，食、住、行、游、购、娱诸需求是旅游者产生的必然需求。在商品经济条件下，这些需求的满足都要借助于交换活动来实现，而价格是交换活动进行的必要条件，旅游者通过支付给旅游经营者通过价格所标明的货币量才能得到需求的产品或服务，进而获得满足。饮食、住宿、交通、游览、购物、娱乐等产品的价格是否合理直接影响旅游者的消费质量和数量，影响旅游经营者的直接利益和旅游产业的合理发展。
一、旅游价格的概念及构成
2．旅游价格的构成
由于旅游产品所具有的特性使得旅游价格有其特别的构成。因此，对旅游价格的构成我们可以从不同的角度进行分析。旅游价格的构成主要表现为按费用成本水平（即产品成本费用）、旅游服务质量，以及旅游地域和旅游时间等方面组合成的多种价格的结合体。
二、旅游价格的分类与特点
1．旅游价格的分类
二、旅游价格的分类与特点
1．旅游价格的分类
二、旅游价格的分类与特点
1．旅游价格的分类
二、旅游价格的分类与特点
1．旅游价格的分类
二、旅游价格的分类与特点
2．旅游价格的特点
三、旅游价格的影响因素
1．旅游价格形成的可控因素
三、旅游价格的影响因素
2．旅游价格形成的不可控因素
第二节
旅游价格机制与体系
一、旅游价格机制
1．旅游产品的价值量决定供给价格
价格是价值的货币表现，价值是价格的基础，这是对价格本质的高度概括。商品是使用价值和价值的统一体。旅游产品无论是物质产品还是服务产品，同样具有使用价值和价值，具有一定的价值量，而价值量的大小也是由劳动者所支出的社会必要劳动时间决定的。
一、旅游价格机制
2．旅游产品供求关系决定需求价格
价值是价格形成的基础，但是价格作为交换范畴受到市场供求关系的影响。供求与价格两者互为作用，供求状况影响着价格的变动；反过来，价格的高低又调节着供求关系。在产品价值一定的情况下，旅游产品供求关系的变化是影响旅游价格的最重要的因素。一般来说，当旅游产品供过于求时，需求价格会下降；反之，会上升。
一、旅游价格机制
3．旅游市场竞争状况决定市场成交价格
二、旅游价格体系
1．旅游产品的比价
旅游产品的比价通常指不同旅游产品之间在价格上的比较关系。因为生产不同的旅游产品所耗费的社会劳动量是不同的，因此它们所体现的价值量也是不同的。简言之，旅游产品的比价即旅游产品价值量的比例关系。
旅游产品的比价一般分为两类：一类是具有互补关系的旅游产品之间的比价关系，如旅游产品中食、住、行、购、游、娱之间的比价关系，这些旅游产品的比价合理化的前提是各类旅游产品之间质量、档次、数量和比例上的相互对应和一致；另一类是具有替代关系的旅游产品之间的比价关系，如商务酒店、汽车旅馆、度假酒店、乡村旅店之间的比价关系，这类旅游产品的比价是在遵循价值决定价格规律的基础上，重点考虑旅游市场的供求和产品特色。
二、旅游价格体系
2．旅游产品的差价
二、旅游价格体系
3．旅游产品的优惠价
三、旅游产品定价程序
三、旅游产品定价程序
以追求企业利润合理化为目标
特点
以反映并提高产品质量为主的定价目标
以保持并提高市场占有率为目标
以符合市场行情为目标
以有助于市场其他推销因素为目标
第三节
旅游价格的制定方法和策略
一、以成本为中心的价格策略及定价方法
1．以成本为中心的价格策略
以成本为中心的价格策略认为，成本是制定价格的依据。在成本的基础上，再根据旅游经营者的盈利目标，确定出合理的价格。
旅游企业成本是其在经营过程中所耗费的各种支出，而所有这些支出必须通过营业收入的实现得到补偿，否则旅游企业将无法继续经营。旅游企业在制定价格时，必须以成本为最低界限，避免亏损局面的出现，确保经营活动的成功。因此，以成本为中心的价格策略是旅游企业生存所必需的，是商品经济发展的客观要求。
一、以成本为中心的价格策略及定价方法
2．以成本为中心的定价方法
采取以成本为中心的定价策略有两种方法：一是总成本加成定价法，二是目标收益定价法。
一、以成本为中心的价格策略及定价方法
2．以成本为中心的定价方法
采取以成本为中心的定价策略有两种方法：一是总成本加成定价法，二是目标收益定价法。
一、以成本为中心的价格策略及定价方法
2．以成本为中心的定价方法
采取以成本为中心的定价策略有两种方法：一是总成本加成定价法，二是目标收益定价法。
一、以成本为中心的价格策略及定价方法
2．以成本为中心的定价方法
采取以成本为中心的定价策略有两种方法：一是总成本加成定价法，二是目标收益定价法。
二、以需求为中心的价格策略及定价方法
1．以需求为中心的价格策略
旅游需求的大小是任何国家或地区旅游业发展的前提条件。客源即是财源，如果没有客源、没有需求，旅游业不仅无法存在，而且也不能发展。
旅游产品是无法储存的，旅游消费需求的下降意味着产品价值的损失，所以旅游价格的制定应该围绕需求这一中心。以需求为中心的价格策略，就是要以旅游者对旅游产品价值的认识和市场需求程度为依据，而不是单纯以产品的成本为依据来确定价格。
二、以需求为中心的价格策略及定价方法
2．以需求为中心的定价方法
二、以需求为中心的价格策略及定价方法
2．以需求为中心的定价方法
二、以需求为中心的价格策略及定价方法
2．以需求为中心的定价方法
三、以竞争为中心的价格策略及定价方法
1．以竞争为中心的价格策略
旅游市场的竞争一直是十分激烈的，任何一家旅游企业都在为如何于激烈的市场竞争中取胜而奋斗、拼搏。固然，企业的成功受到许多因素的影响，但是，其中十分重要的一个因素便是价格。价格是旅游企业增强竞争能力、扩大市场占有率的有力工具之一。
三、以竞争为中心的价格策略及定价方法
2．以竞争为中心的定价方法
三、以竞争为中心的价格策略及定价方法
2．以竞争为中心的定价方法
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