资源简介

(共38张PPT)
第3章 第2节
细胞器之间的分工合作
目录
细胞质的组成
细胞器的结构和功能
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
分泌蛋白的合成和运输
细胞的生物膜系统
一.细胞质的组成
细胞质
细胞质基质：
细胞器
细胞骨架
水、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸等,多种酶。呈胶质状态
是细胞代谢的主要场所
小
大
差速离心法
原理：逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒方法
离心速率低，让较 的颗粒沉到管底，小的仍悬浮于上清液；离心速率高，较 的颗粒沉降。
分离细胞器的方法
二.细胞器的结构和功能
叶绿体
（一）双层膜细胞器
分布：
功能：
能进行光合作用的植物细胞
进行光合作用的场所。
“养料制造车间”和“能量转换站”
蓝细菌无叶绿体，能进行光合作用
结构：
外膜、内膜、类囊体（光合色素）
根尖细胞无叶绿体；
二.细胞器的结构和功能
线粒体
（一）双层膜细胞器
分布：
功能：
真核细胞
进行有氧呼吸的主要场所。
“动力车间”,细胞所需的能量，大约95%来自线粒体。
蓝细菌无线粒体，能进行有氧呼吸
结构：
外膜、内膜折叠成嵴（增大膜面积）
哺乳动物成熟的红细胞无线粒体，
进行无氧呼吸
半自主细胞器
叶绿体和线粒体：内有DNA、RNA和核糖体，可以独立合成蛋白质
二.细胞器的结构和功能
内质网
（二）单层膜细胞器
分布：
功能：
真核细胞
结构：
由单层膜围成的内腔相通的膜性管道系统
光面内质网
粗面内质网（附着核糖体）
蛋白质等大分子合成、加工和运输通道。
粗面内质网：附着核糖体，与蛋白质合成、加工、运输有关
光面内质网：与脂质的合成与运输有关
二.细胞器的结构和功能
高尔基体
（二）单层膜细胞器
分布：
功能：
真核细胞
结构：
由单层膜围成的囊泡状
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装
动物细胞中的高尔基体与分泌蛋白的合成与分泌有关
植物细胞中的高尔基体与细胞壁的形成有关。
二.细胞器的结构和功能
液泡
（二）单层膜细胞器
分布：
功能：
主要存在于植物细胞
结构：
内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质
调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
成熟的植物细胞有中央大液泡
二.细胞器的结构和功能
溶酶体
（二）单层膜细胞器
分布：
功能：
主要存在于动物细胞
结构：
内有多种水解酶，
能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
二.细胞器的结构和功能
中心体
（三）无膜细胞器
分布：
功能：
动物和低等植物细胞
结构：
由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成
与细胞的有丝分裂有关
二.细胞器的结构和功能
核糖体
（三）无膜细胞器
分布：
功能：
真核细胞和原核细胞
结构：
无膜，由RNA和蛋白质组成
合成蛋白质的机器（氨基酸脱水缩合形成多肽链的场所）
附着粗面内质网
游离在细胞质基质
附着在核膜
二.细胞器的结构和功能
双层膜 单层膜 无膜
线粒体 液泡 核糖体
叶绿体 内质网 中心体
高尔基体
溶酶体
小结1
核糖体　线粒体　　内质网　　高尔基体　
叶绿体液泡
中心体
溶酶体
高等植物细胞
动物细胞
小结2
小结3
与能量转换有关的细胞器：
含色素的细胞器：
含核酸的细胞器：
不含脂质的细胞器：
叶绿体、线粒体
液泡、叶绿体
叶绿体、线粒体
核糖体和中心体
含DNA和RNA:
含RNA:
核糖体
练一练
1.下列是动物细胞中几种细胞器的结构模式图，相关叙述正确的是（ ）
A．①是内质网，是细胞内的“动力车间”
B．②是高尔基体，能对蛋白质进行加工、分类和包装
C．③是中心体，与细胞的有丝分裂有关
D．④是核糖体，是细胞中“生产蛋白质的机器”
B
练一练
2.真核细胞的线粒体和叶绿体含有少量DNA，关于这两种细胞器的起源，内共生起源学说认为：线粒体和叶绿体分别起源于原始真核细胞内共生的行有氧呼吸的细菌和行光能自养的蓝细菌。以下说法不支持内共生起源学说的是（　 　）
A．线粒体和叶绿体基因组与细菌基因组具有明显的相似性
B．线粒体和叶绿体内的蛋白质合成由细胞核基因组调控，不受自身细胞器基因组的调控
C．线粒体和叶绿体的内膜与外膜成分和性质差异很大，内膜与细菌质膜相似，外膜与真核细胞生物膜系统相似
D．线粒体和叶绿体均以缢裂的方式进行增殖
B
细胞骨架
细胞质
细胞质基质：
细胞器
细胞骨架：
水、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸等,多种酶。呈胶质状态
是细胞代谢的主要场所
细胞器并非漂浮于细胞质中，而是由支持它们的结构--细胞骨架。
(1)组成：
(2)功能：
蛋白质纤维
维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
三.实验：用高倍显微镜观察叶绿体
叶肉细胞中叶绿体呈绿色，扁平的椭球形或球形，散布于细胞质基质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。
1.实验原理
2.实验材料
常选用藓类叶片或者菠菜叶稍带些叶肉的下表皮做实验材料
（1）藓类叶片很薄，由单层叶肉细胞构成，可直接观察，且叶绿体较大。
(2)菠菜叶稍带叶肉的下表皮，排列疏松、易取，且所含叶绿体数目少、个体大，便于观察。
三.实验：用高倍显微镜观察叶绿体
3.实验步骤
叶肉
盖玻片
高倍镜
4.实验结果
叶绿体散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形
弱光下以最大面积正面朝向光源，强光下则以侧面或顶面朝向光源
三.实验：用高倍显微镜观察细胞质的流动
随细胞质的流动，悬浮于细胞质基质中的叶绿体等细胞器也会运动，因此，细胞质基质可以以叶绿体作为参照物进行观察。
（一）实验原理
（二）实验材料
幼嫩的黑藻：叶绿体多，幼嫩的黑藻代谢速率快，容易观察到细胞质的环流。
三.实验：用高倍显微镜观察细胞质的流动
（三）实验步骤
清水
幼嫩
叶绿体不是静止不动的，会随着细胞质的流动而运动。
（四）实验结果
练一练
3.以黑藻为材料进行“观察叶绿体”活动。下列叙述正确的是（ ）
A．基部成熟叶片是最佳观察材料
B．叶绿体均匀分布于叶肉细胞中心
C．叶绿体形态呈扁平的椭球形或球形
D．不同条件下叶绿体的位置不变
C
四.分泌蛋白的合成和运输
1.分泌蛋白：
在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
消化酶、抗体、一部分激素
胞内蛋白：
2.实验：
标记的氨基酸出现在附有核糖体的内质网中
标记的氨基酸出现在高尔基体中
标记的氨基酸出现在细胞膜内侧运输蛋白质的囊泡及细胞外的分泌物中
胰腺腺泡细胞
血红蛋白、呼吸酶
实验方法：同位素标记法
用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向，从而示踪物质的运行规律和变化规律。
放射性同位素有3H、14C、35S、32P，
非放射性同位素有18O、15N等
游离的核糖体
粗面内质网
高尔基体
细胞膜
肽链与核糖体一起转移到粗面内质网继续其合成过程
多肽
合成
形成一定空间结构的
蛋白质
加工
折叠
进一步
修饰加工
成熟的蛋白质
分泌
分泌蛋白
囊泡
囊泡
3.分泌蛋白合成和运输的过程
线粒体供能
四.分泌蛋白的合成和运输
四.分泌蛋白的合成和运输
4.膜面积的变化
练一练
4.分泌蛋白在细胞内合成与加工后，经囊泡运输到细胞外起作用。下列有关叙述错误的是（ ）
A．核糖体上合成的肽链经内质网和高尔基体加工形成分泌蛋白
B．囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生膜成分的交换
C．参与分泌蛋白合成与加工的细胞器的膜共同构成了生物膜系统
D．合成的分泌蛋白通过胞吐排出细胞
C
五.细胞的生物膜系统
1.生物膜系统的概念
细胞器膜、细胞膜、核膜等结构共同构成了细胞的生物膜系统
胃黏膜、肠系膜是否属于生物膜系统？
2.特点：
组成成分和结构很相似，结构和功能上紧密联系
核膜
内质网膜
细胞膜
（1）结构联系
原核细胞是否有生物膜系统？
蛋白质和脂质
高尔基体
②广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，
③将各种细胞器分隔开，使细胞内部区域化，保证生命活动高效、有序地进行
①保障细胞内部环境的相对稳定
物质运输、能量转化、信息传递
生物膜系统
核膜
细胞膜
细胞器膜
（2）功能联系
思考：
溶酶体内含有多种水解酶，为什么溶酶体的膜不会被水解酶分解？
膜的成分被修饰，使酶不会对其发挥作用
膜周围的环境如PH不适合酶发挥作用
溶酶体膜可能带有特定的基团使酶远离自身
与生活的联系：硅肺
硅肺：当肺部吸入硅尘（SiO2）后，硅尘被吞噬细胞吞噬，吞噬细胞的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体的膜，使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，使细胞死亡，最终导致肺部细胞受损。
溶酶体起源于高尔基体
与生活的联系：肾透析
练一练
5.下列关于生物膜及生物膜系统的叙述，错误的是（ ）
A．真核细胞和原核细胞中都有生物膜，但生物膜系统只存在于真核细胞
B．在菠菜根尖分生区的细胞中具有双层膜的细胞器能利用光能合成糖类
C．胰岛素的加工分泌过程说明生物膜在结构和功能上具有一定的连续性
D．生物膜系统使细胞可同时进行多种反应，保证了细胞生命活动高效、有序地进行
B
细胞器之间的分工合作
细胞质
课堂小结
细胞器
细胞质基质
细胞骨架
双层膜细胞器：叶绿体、线粒体
单层膜细胞器：
无膜细胞器：中心体、核糖体
内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
在高倍显微镜下观察叶绿体和细胞质的流动
分泌蛋白的合成和运输
实验材料
实验步骤
实验结果
分泌蛋白的概念
研究的实验方法：同位素标记法
分泌蛋白合成和运输的过程
相应结构膜面积的变化
细胞的生物膜系统
同学们再见！

展开更多......

收起↑