资源简介

课题 举办新闻发布会、举行展览会和组织庆典活动
课时 2课时（90 min）
教学目标 知识目标： （1）熟悉新闻发布会的概念、筹划与准备工作、程序和会后工作 （2）熟悉展览会的概念、策划与准备工作和现场工作 （3）熟悉庆典活动的概念、类型和实施过程 素质目标： 学习“中国展台‘抢眼’蒙特利尔国际旅游展”案例，感受我国文化软实力和中华文化的世界影响力，争做中华文化的继承者和传播者
教学重难点 教学重点：新闻发布会的筹划与准备工作、展览会的策划与准备工作及现场工作、庆典活动的实施过程 教学难点：新闻发布会的筹划与准备工作、展览会的策划与准备工作、庆典活动的实施过程
教学方法 讲授法、问答法、讨论法、案例分析法
教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程 主要教学内容及步骤
考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】按照老师要求签到
案例导入 【教师】组织学生扫码观看“2019‘新天仙配’旅游线路新闻发布会”视频（详见教材），讲述任务导入“2019‘新天仙配’旅游线路新闻发布会在杭举行”中的内容（详见教材），并让学生思考以下问题： （1）什么是新闻发布会？ （2）2019“新天仙配”旅游线路新闻发布会的主题是什么？ 【学生】观看、聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答，导入本节课课题：新闻发布会、展览会和庆典活动
传授新知 【教师】讲解新闻发布会的概念、新闻发布会的筹划与准备、新闻发布会的程序、展览会的概念、展览会的策划与准备、展览会现场工作、展览会信息收集与评估、庆典活动的概念、庆典活动的类型、庆典活动的实施过程 任务一 举办新闻发布会 一、新闻发布会的概念 新闻发布会是指政府或旅游组织定期、不定期或临时举办的信息和新闻发布活动，直接向新闻界发布政府政策或组织信息，解释政府或组织的重大政策和事件。 新闻发布会是旅游组织传播信息最有效的手段之一，也是旅游组织与新闻界建立和维持良好关系的重要途径。 二、新闻发布会的筹划与准备 （一）确认新闻发布会的必要性 在举办新闻发布会之前，旅游组织要分析和研究需要发布的信息能否对社会产生重大影响，能否引起媒体的关注和报道。 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 适合举办新闻发布会的情形有哪些？ 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 通常情况下，适合举办新闻发布会的情形包括组织开张或倒闭、企业上市、举行重大公益或慈善活动、举办大型庆典或纪念活动、遭遇突发事件等。 （二）确定新闻发布会的主题 旅游组织需要根据自身的公关目标和计划发布的信息内容等，综合确定新闻发布会的主题。主题要明确突出，语言要简洁优美。同时，各项工作都要围绕主题进行，不应发布与主题无关的信息。 （三）确定新闻发布会的时间和地点 1．时间 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 新闻发布会的举办时间一般会选择在什么时候？ 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 除了突发事件外，新闻发布会的举办时间一般在事件发生前的一个月或两个月左右。 旅游组织一般在工作日举办新闻发布会，以方便新闻媒介展开报道工作，而较少考虑周末、节假日或者热点事件发生之时。新闻发布会一般在上午10点或者下午3点正式开始，通常持续一小时左右。 2．地点 新闻发布会可在旅游组织内部举行，也可在酒店或新闻中心举行。 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 选择新闻发布会地点时，需要考虑哪些因素？ 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 选择地点时，需要考虑以下因素：① 所选地点的交通是否便利，能否在地图上查找出准确位置；② 会场的面积大小，是否能容纳所有记者和来宾；③ 会场的硬件设施设备，如照明、网络、电源、麦克风等是否齐全，新闻器材能否正常使用。 （四）邀请记者和来宾 举办新闻发布会时，除了邀请记者之外，还要适当邀请一些业界名流或学者专家。 旅游公共关系人员应提前一周时间，通过电话、电子邮件或邀请函等方式邀请记者和来宾，并了解对方的参会意愿。在新闻发布会前2～3天，应再次联系记者和来宾，确认其是否能够如期而至。 【提示】 【教师】组织学生阅读相关材料 旅游公共关系人员应根据信息的重要性和目标公众的范围，选择参与新闻发布会的新闻媒介。例如，一家森林公园举办开业新闻发布会，目标公众主要是本市居民，因此应重点邀请省市级新闻媒介；某景区举办国家级旅游节，则应重点邀请国家级新闻媒体。 【学生】阅读、学习、理解 （五）准备宣传资料 旅游组织应当向记者提供的宣传资料主要包括会议议程、新闻通稿、新闻背景资料、新闻负责人名片等。这些资料分为纸质版和电子版两种，一般应在纸质版上标明电子版下载地址。 （六）确定主持人和发言人 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 新闻发布会对主持人和发言人有哪些要求？ 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 新闻发布会对主持人和发言人的要求较高，需要他们灵活应对新闻发布会上可能出现的一切问题。主持人和发言人必须对记者的问题敏感、思维敏捷、反应迅速、应对得体，并且具有较高的专业素养。 新闻发布会还要求主持人能够把握主题范围，掌握会议进程，控制会场气氛，促成会议的顺利进行。必要时，主持人还应承担缓解过分紧张的气氛、化解对立情绪、打破僵局等特殊任务。因此，应由具备公共关系专业技能的人担任主持人。 新闻发言人则要透彻地掌握本组织的总体状况和各项方针政策，能够准确回答记者的问题，并且发表的意见应具有权威性。新闻发言人一般由组织负责人或部门负责人担任。 三、新闻发布会的程序 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 请试着说一说，新闻发布会的具体程序。 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 新闻发布会的程序较为简单，具体如下： （1）记者和来宾在会场入口的签到处签到。 （2）工作人员将准备好的纸质资料发给记者和来宾，并引导他们就座。 （3）会议正式开始，由主持人简要介绍举办新闻发布会的目的、背景和会议议程。 （4）由发言人详细介绍相关情况。 （5）记者针对发言人的发言内容进行提问，发言人回答记者提问。 四、新闻发布会的会后工作 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 新闻发布会结束后，旅游组织需要做好哪些会后工作？ 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 （1）安排宴请。 （2）整理会议记录。 （3）调查发稿情况。 ……（详见教材） 任务二 举行展览会 【任务导入】 【教师】组织学生扫码观看“2019中国—东盟博览会旅游展”视频（详见教材），讲述任务导入“2019中国—东盟博览会旅游展”中的内容（详见教材），并随机邀请学生回答以下问题： （1）什么是展览会？ （2）案例中，旅游展对区域旅游的发展起到了什么作用？ 【学生】观看、聆听、思考、回答 一、展览会的概念 展览会是指旅游组织综合利用实物、文字、图片、视频资料或操作演示等形式，对自身进行宣传的公共关系活动。 展览会具有知识性和趣味性，既形象又生动，能够很好地吸引旅游公众的注意，使旅游公众对旅游组织留下深刻的印象。 二、展览会的策划与准备 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 展览会前期需要做好哪些准备工作？ 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 （一）明确主题 展览会主题是对展览会的指导思想、宗旨、目的、要求等最凝练的概括与表述，是统领展览会各个环节的“纲”，在一定程度上影响展览会内容的安排、活动形式的选择和其他诸要素的设计。因此，要根据办展目的、展览类型、行业现状、时代特色、参展方和公众的需求等因素确定主题。一般来说，主题可通过主题口号、主题歌曲、徽标和纪念品等反映出来。 （二）确定参展项目和参展单位 若展览会需要其他组织参与，举办者可采取刊登广告或发邀请函的方式吸引相关单位参加，广告和邀请函要写清展览会的主题、展出项目类型、展览会的要求和费用，以及对参观人数的预测等，为潜在参展单位提供决策所需的资料。 （三）确定时间和地点 通常情况下，展览会举办时间多定在节假日，以方便公众参加；而对于季节性的展览会，如牡丹展、郁金香展等，应将展览会举办时间定在合适的季节。 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 选择展览会地点时，需要考虑哪些因素？ 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 选择展览会地点时，需要考虑以下因素：① 展览所在区域是否具备经济、科技、文化、人口等方面的优势，能否为展览会的举办提供有力支持；② 所选地点的交通是否便利，能否在地图上查找出准确位置。 （四）确定管理机构 展览会主办方应组建完善的筹备委员会和执行委员会，下设各个职能部门或小组，如营销、宣传、展务、联络、接待、财务、后勤、保安等。每个部门或小组不仅应当切实履行自身职责，而且应当积极地与其他部门或小组协调合作，共同推进展览工作的落实。 （五）培训工作人员 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 举行展览会之前，应对工作人员进行哪些培训？ 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 ① 进行专业知识培训，使工作人员能够掌握展览所涉及的专业知识，以便更好地服务公众；② 进行旅游公共关系培训，使工作人员通晓公关礼仪，具备一定的公关素养和能力，从而维护好与不同类型的旅游公众之间的关系。 （六）准备设施设备 主办方应准备完善的设施设备，以满足参展方和相关公众的饮食、休息、采访、洽谈等需求。例如，提供业务洽谈室、合同签订室、音响、灯光、展柜、广告栏和停车场等。 （七）设计展览厅 旅游公共关系人员应该在展览厅的入口处设置服务台和签到处，在出口处设置留言簿，并且在醒目位置悬挂展览厅导览图。展览厅的设计要兼备色彩、图形、文字、实物等要素，装修应做到和谐、简洁、突出焦点，使展览厅呈现出美感和艺术感。 【华彩流光】 【教师】组织学生阅读“中国展台‘抢眼’蒙特利尔国际旅游展”（详见教材），让学生了解第31届蒙特利尔国际旅游展的中国展台 【学生】阅读、思考、理解 三、展览会现场工作 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 展览会现场工作包括哪些内容？ 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 （一）大力开展宣传活动 旅游组织应与新闻媒介保持密切的沟通，将展览会上具有新闻价值的素材及时发送给新闻媒介，吸引新闻记者进行采访和报道，以扩大旅游组织的影响力。 （二）与公众积极互动 在展览会现场，旅游组织可利用播放视频、赠送宣传册和纪念品、有奖竞猜、文艺表演等形式吸引旅游公众的注意力，促使旅游公众了解旅游组织。 （三）与同行交流沟通 在展览会上，旅游组织要积极地与同行进行交流，通过参加交流会、研讨会等，了解旅游业的发展动态、同行的优势特色和客户需求，进一步明确自身的努力方向。 四、展览会信息收集与评估 展览会的效果一般体现在公众对展品的反应、对组织形象的认识，以及对整个展览会从内容到形式的总体看法等方面。旅游公共关系人员可通过采访旅游公众、问卷调查、有奖征文等方式，广泛收集公众意见；同时，对新闻记者的报道情况进行统计，分析传播覆盖面和传播效果，以此评估展览会的效果。 任务三 组织庆典活动 【任务导入】 【教师】组织学生扫码观看“017年上海旅游节花车巡游”视频（详见教材），讲述任务导入“30余万游客齐赏上海旅游节城市庆典活动”中的内容（详见教材），并随机邀请学生回答以下问题： （1）什么是庆典活动？ （2）案例中的庆典活动属于哪种类型？ 【学生】观看、聆听、思考、回答 一、庆典活动的概念 庆典活动是指旅游组织在重大节日、社会重大事件发生时或者具有重要纪念意义的时刻举办的活动项目。庆典活动实际上是一种展示旅游组织形象、提高其社会知名度的公共关系活动。 二、庆典活动的类型 【课堂提问】 【教师】随机邀请学生回答以下问题： 常见的庆典活动有哪几种类型？ 【学生】聆听、思考、回答 （一）开业典礼 开业典礼是指旅游组织在建立、开业，项目落成、移交，以及举办某项活动时，为了表示庆贺而举行的礼仪活动，如酒店开业典礼、航线首航仪式等。 （二）周年庆典 周年庆典即旅游组织成立周岁庆典，一般是逢五、逢十进行的，即在旅游组织成立五周年、十周年及其倍数的时候进行，但也有少数例外。周年庆典是对外展示旅游组织经济实力和社会地位的窗口，因此是非常重要的公共关系活动。 （三）节日庆典 节日庆典是指为庆贺节日或各种纪念日而举办的活动。世界各地、各民族的风俗都不一样，节日名目也种类繁多。旅游组织应当结合自身特色，巧妙地策划和举办节日庆典，对外展示旅游组织的良好形象，扩大组织的知名度。 三、庆典活动的实施过程 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 庆典活动的实施过程分为哪几个步骤？ 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 （一）筹备工作 （1）确定庆典活动的主题。 （2）邀请来宾。 （3）确定致辞人员名单，并为本组织领导人拟定致辞内容。 （4）确定剪彩或揭牌人员名单。 （5）布置现场。 ……（详见教材） （二）庆典仪式 在庆典仪式开始之前，应设置来宾签到环节。来宾签到后，由接待人员引导来宾入座或去接待室休息等候。 【课堂讨论】 【教师】组织学生分组，让学生以小组为单位讨论以下问题： 试着说一说，庆典仪式的一般流程。 【学生】聆听、思考、讨论、派小组代表发言 【教师】总结各组的发言 庆典仪式的一般流程为：主持人简单致辞，宣布与会来宾；由来宾致贺词，主办方致答谢词；进行剪彩或揭牌仪式，然后由主办方回答记者或来宾的问题。 在庆典仪式进行过程中，旅游公共关系人员应按照事先确定好的流程开展工作。如果遇到突发事件，应随机应变，妥善处理。 【提示】 【教师】组织学生阅读相关材料 在庆典仪式进行过程中，为了活跃气氛，可以安排适当的助兴节目，如放鞭炮、礼花或演艺活动等。 【学生】阅读、学习、理解 （三）结束工作 庆典仪式结束后，旅游组织可以安排来宾参观本组织的工作现场、重大项目或特色产品等，也可举办座谈会，或者通过留言簿征集来宾意见，以增进双方的交流与沟通。此外，旅游组织还可举办宴会或者赠送纪念品，以此表达对来宾的感谢。 【学生】聆听、思考、理解、记忆
探索活动 【教师】组织学生分组完成以下活动，讲解活动内容 活动一：分析旅游展览会实施情况 了解某场旅游展览会的实施情况，并进行效果评估。具体实施步骤如下： （1）学生自由分组，每组4～6人，并推举出小组长。 （2）小组成员通过查找网络资料或阅读参考书籍，选择一场最近三年举办的旅游展览会，了解其策划与准备工作和现场工作，并评估该展览会的效果。 活动二：拟订开业典型策划方案 近期，一家大型旅行社即将开业，该旅行社的公关人员计划举办一场隆重的开业典礼。请为该旅行社拟订开业典礼策划方案，具体步骤如下： （1）学生自由分组，每组6～8人，并推举出小组长。 （2）小组成员讨论开业庆典的实施过程，并拟订策划方案。 【学生】查阅资料、思考、讨论、评估、拟定方案 【教师】对各组的成果进行评价
课堂小结 【教师】简要总结本节课的要点 新闻发布会的概念、新闻发布会的筹划与准备、新闻发布会的程序、展览会的概念、展览会的策划与准备、展览会现场工作、展览会信息收集与评估、庆典活动的概念、庆典活动的类型、庆典活动的实施过程。 【学生】总结回顾知识点
作业布置 【教师】布置课后作业 （1）观摩一场由旅游组织举办的新闻发布会，并从新闻发布会程序的角度对其进行分析和评价。 （2）完成“项目自测”中的相关习题。 【学生】完成课后任务
教学反思

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