资源简介

《0～3岁婴幼儿保育与教育》课程教案
授课题目 项目八 0～3岁婴幼儿教育活动的设计与组织指导
授课时间 第 周
课次 1次 课时建议 6课时
课型（请打√） 理论课（ √ ）讨论课（ ）实验课（ ）习题课（ ）其他（ ）
教学目的与要求 1.理解婴幼儿教育活动的理念、特点。 2.掌握婴幼儿教育活动的设计原则。 3.能够按照要求组织婴幼儿的教育活动。
教学重点与难点 1.掌握婴幼儿教育活动的设计原则。 2.能够按照要求组织婴幼儿的教育活动。
教学方法 讲解法、案例分析法、 讨论法 使用教具 多媒体
教学内容 以案例导入的形式，引出本节课所学知识。 二、基本过程： 任务一 婴幼儿教育活动概述 1.婴幼儿教育活动的概念 2.婴幼儿教育活动的理念 3.婴幼儿教育活动的特点 任务二 婴幼儿教育活动的目标与内容 1.婴幼儿教育活动的目标 2.婴幼儿教育活动的主要内容 3.婴幼儿教育活动的领域要求 任务三 婴幼儿教育活动的设计与组织形式 1.婴幼儿教育活动的设计原则 2.婴幼儿教育活动的选择 3.婴幼儿教育活动环节的设计 4.婴幼儿教育活动的组织形式 任务四 婴幼儿教育活动的指导 1.对婴幼儿活动的组织与指导 2.对教养人行为的指导 三、结束：巩固复习所学知识。
思考题与作业 请设计一份1～1.5岁幼儿的动作训练活动方案。请设计一份1.5 ～ 2岁幼儿的认知能力活动方案。
讲稿
项目八 0～3岁婴幼儿教育活动的设计与组织指导
任务一 婴幼儿教育活动概述
一、婴幼儿教育活动的概念
婴幼儿早期教育主要指针对3岁以前的婴幼儿，以智力开发为主的教育与训练活动。教育活动是面向婴幼儿来组织实施的，定位于直接促进婴幼儿的发展，但因为婴幼儿通常是由家长陪同进行活动，也因为婴幼儿过于年幼，所以教育活动是由家长配合教师进行的，教育活动是教师联合家长共同与婴幼儿展开的互动。
二、婴幼儿教育活动的理念
（一）关爱儿童，尊重权利，满足需求
重视婴幼儿的情感关怀，强调以亲为先，以情为主、以爱为魂、关爱儿童、赋予亲情，
满足婴幼儿成长的需求。
（二）科学养育，以养为主，教养融合
强调婴幼儿的身心健康是发展的基础。在开展保教工作时，应把儿童的健康、安全及养
育工作放在首位。
（三）关注个体，重视发育，顺应发展
尊重0～3岁婴幼儿的身心发展基本特征，全面关心、关注、关怀婴幼儿的成长过程。
（四）有效回应，培养习惯，开启潜能
重视婴幼儿在发育与健康、感知与运动、认知与语言、情感与社会性等方面的发展节律
以及发展差异，提倡更多地实施个别化的教育，敏感且有效回应，适时干预并积极支持。
三、婴幼儿教育活动的特点
（一）生活性
生活性特点由婴幼儿的身心发展特点决定，早期教育活动应强调生活化，应渗透或穿插
在婴幼儿的日常生活中进行。
（二）游戏性
婴幼儿的基本活动就是游戏，是在这种“玩”的过程中不断地学习和发展的，从而获得
基本经验和技能。活动游戏化的实质是使活动过程变为愉快、有趣、轻松和充分发挥学习者主体性的教育过程。
（三）个别性
因为婴幼儿的发展存在着各种差异，婴幼儿早期教育机构组织的早期教育活动虽然时间
短、内容统一，但在对婴幼儿及其教养人的指导上却要突出个别化。教师应理解婴幼儿的发
展差异，承认和欣赏婴幼儿发展的多样性，保护每个婴幼儿的兴趣与能力发展，防止“一刀切”，更不能把活动结果作为鉴定和评比婴幼儿发展高低的标准。早期教育在开展活动时，也需要面向不同的教养人采取个别化的指导方法。
任务二 婴幼儿教育活动的目标与内容
一、婴幼儿教育活动的目标
0～3岁是人一生中大脑迅速发育的重要时期，也是可塑性最强的时期。早期教育活动应当把“学会生活”作为早期教育活动的根本目的，使婴幼儿“学会幸福生活所必须具有的积极的生活态度和基本的生活能力”，也就是具有良好的“生活力”。科学的早期教育，不仅直接影响婴幼儿的身心发展，而且影响婴幼儿一生的生活质量。一般来说，早期教育活动的总体目标是：培养婴幼儿具有健康的身心、积极的情感、广泛的认知、粗浅的技能。早期教育机构的教育活动应围绕这个总体目标开展各项活动，并渗透于各个领域之中。
二、婴幼儿教育活动的主要内容
（一）生活能力与习惯养成方面
婴幼儿的睡与吃要从“自然”“按需”逐渐过渡到“定时”“有规律”。在新生儿时期，
强调“自然睡眠”“按需哺乳”，让婴幼儿在充分自然的状态下，完成从胎儿期到新生儿期
的过渡。随着月龄的递增，逐渐定时，让婴幼儿自然地、愉快地形成有规律的饮食和睡眠习惯。盥洗、穿脱衣服等要从“乐于接受”到“逐渐自理”。刚开始，在洗脸、洗手、洗屁股、
洗澡以及穿脱衣服的过程中，只要婴幼儿能配合成人的活动，并乐于接受即可。大约1岁半以后，成人就需要创造条件，让婴幼儿逐渐学习自我服务。
（二） 动作、认知、语言等方面
要从成人“提供”到自发“模仿”“练习”。新生儿时期，一切由成人提供。如提供“视
听刺激”，提供“抓握玩具”，提供“俯卧抬头”的机会等，逐渐地，随着年龄的增长，在
动作、认知、语言发展等方面，成人要创造条件，让婴幼儿自己“模仿发音”“练习行走”，
以至主动“感知常见的动植物和简单的数”“开始了解人、物、事之间的简单关系”等，使
婴幼儿全面体现一个“有能力的学习者”的风采。
（三）情感发育、社会性发展方面
要从成人“培育”到“简单回应”“逐渐适应”。开始，婴幼儿的情感、社会性等方面
的发展均离不开成人的“培育”，随着年龄的增长，使婴幼儿有了各种自发的反应，能用自
己的方式回应他人的各种信号。渐渐地，婴幼儿可以开始适应集体生活，适应社会生活，在
情感、社会性等方面获得较大的发展。
三、婴幼儿教育活动的领域要求
（一）生活领域活动
有以下几方面的要求：
（1）建立与照料者的依恋和信任关系。
（2）获得初步的生活能力。
（3）建立初步的生活习惯和秩序。
（4）对早期教育机构的生活感到安全和舒适，保持稳定和愉快的情绪。
（5）萌生独立自主的意识和能力。
（二） 运动领域活动
有以下几方面的要求：
（1）发展基本的运动能力和身体机能。
（2）感受运动的快乐和自信。
（3）感受与身体运动有关的时间和空间关系。
（4）运用身体动作感知并主动探索周围环境和材料。
（三）认知领域活动
有以下几方面的要求：
（1）感受探究、操作的快乐。
（2）运用各种感官主动探索和表达。
（3）愿意扮演角色和与人交往。
（4）尝试玩多种材料和简单的工具，能爱惜物品。
（5）能选择角色并表现角色行为，发展想象力。
（6）建立与同伴的亲近、友爱关系。
（四）语言领域活动
有以下几方面的要求：
（1）愿意倾听别人说话，愿意表达自己的认识和感受。
（2）形成阅读的习惯，感受阅读带来的快乐。
（3）喜欢倾听优美的语言和音乐。
（4）尝试表达自己的想法。
（五）探索领域活动
有以下几方面的要求：
（1）对周围的自然、社会和文化事物、现象及活动充满兴趣，有关注和探究的倾向。
（2）运用动作或语言表达对各种事物和现象的喜爱、好奇。
（3）使用各种感官主动探索周围事物、现象的特点和规律。
（4）观察各种事物，并建立与已有经验的联系。
（5）关注各种社会生活活动，愿意去了解、参与、尝试或模仿。
（6）建立关心、爱护动植物和周围环境的意识
（六）艺术领域活动
有以下几方面的要求：
（1）对身边美好的事物有兴趣。
（2）愿意用纸笔等材料表达自己的认识和感受。
（3）愿意倾听、哼唱音乐作品。
（4）愿意用音乐、舞蹈等表达自己的认识和感受。
这六个领域只是按照日常活动经验划分的，是相对的，它们彼此之间是相互联系、相互
交叉，有机结合。在早期教育活动中，教师应充分认识并把握它们自身的特点及相互关系，
可以增强活动的整合性和有效性。
任务三 婴幼儿教育活动的设计与组织形式
一、婴幼儿教育活动的设计原则
（一）适宜性
1.教育活动目标定位要适宜
2.教育活动内容选择要适宜
3.教育活动方式要适宜
4.教育活动的指导策略要适宜
（三）开放性
开放性主要是指教育空间的开放、指导方法的开放以及活动方式的开放。
（1）教育空间的开放指的是集体教育机构接纳社区婴幼儿开展早教活动。更重要的是，
它不同于一般的儿童乐园，不仅设备完善、玩具充足、环境温馨、活动系统，还有计划、有指导、有干预，满足了婴幼儿发展的需求和教养人学习科学育儿的需求。
（2）指导方法的开放指的是早教活动帮助教育人提升教育理念和教育技能，使教养人能 够更加客观地看待婴幼儿的发展水平和状态，采取有针对性的教育。早期教育机构的教育不仅可辐射到各个家庭，而且会逐步走向社区，让更多的教养人和婴幼儿受益。
（3）活动方式的开放指的是早教活动可以不受时间和地点的限制，根据季节和周边社区现有条件，安排不同的活动内容。可以室内外活动交替进行；可以根据婴幼儿的年龄来确定活动时间的长短；指导者可以是专业人员，也可以是社区有经验的志愿者，还可以是有经验的父母。
二、婴幼儿教育活动的选择
婴幼儿早期教育机构在组织的教育活动中，可以围绕肢体、听说、表现、生活、探索、
交往六大领域选择婴幼儿感兴趣的，同时也需要关注能促进婴幼儿多种能力发展的生活化的
内容，构建贴近婴幼儿生活的单元主题，以主题活动、区域活动、家园同步工作等形式实施。
在实施过程中，教师要注意把握课程活动内容的适宜性与科学性，要讲求教育活动形式的趣
味性与可操作性，并不断地根据婴幼儿和教养人的需求及时调整。
三、婴幼儿教育活动环节的设计
（一）问候时间
这个环节的设计目的是融洽气氛，促进婴幼儿社会性的发展。问候的形式可以多种多样，
最好采用游戏的方式进行，如玩传球的游戏，球传到哪个孩子手里，就由哪个孩子站起来向
大家问好，并做简短的自我介绍。在具体的教育活动过程中，教师可以变通，以免此环节重
复进行，流于形式。
（二）精细动作时间
这是婴幼儿教育活动的中心环节。教师通过组织不同方式的精细活动，可以提高婴幼儿
的手眼协调能力和动作的准确性，促进婴幼儿手部精细动作的发展，如拧、夹、倒等操作活
动和折、画、撕、粘等美术活动。
（三）艺术活动时间
艺术活动时间既可以安排做放松活动，也可以作为专门的活动来培养婴幼儿的艺术感。
例如，教师可以安排一些音乐活动，引导婴幼儿随音乐做动作，培养婴幼儿的音乐节奏感，
发展婴幼儿的模仿力及表现力。
（四）亲子游戏时间
这个环节的目的主要是增进亲子间的情感。在此环节，教师可以安排大肌肉动作锻炼活动，提高婴幼儿的动作协调性和灵活性，并在游戏中指导教养人学会对婴幼儿活动的指导。
在设计教育活动时，需要做到促使婴幼儿大肌肉动作与小肌肉动作相结合、认知活动与社会性活动相结合、动作发展与情感发展相结合、习惯培养与能力培养相结合。
四、婴幼儿教育活动的组织形式
（一）根据内容与对象的数量划分
1.集体活动
集体活动是由早期教育机构的教师有目的、有计划地组织相同年龄阶段的婴幼儿及其教
养人在同一时间、同一空间下进行的教育活动。集体活动的优点表现在：计划性较强，组织
比较严密，时间比较固定，可对较多婴幼儿及其教养人实施保育与教育活动，省时省力。但
集体活动不利于教师对婴幼儿的学习过程、学习效果和个别婴幼儿的学习特点进行照顾。
2.小组活动
小组活动是由早期教育机构的教师创设一定的环境，提供相应的材料，让婴幼儿及其教
养人按小组进行的教育活动。小组活动中教师给予的影响一般是间接性的。小组活动的优点
表现在：婴幼儿可以在比较宽松的环境中，在同一时间单元里选择不同的活动内容相互合作
或个别学习。但小组活动同时开展多种活动，分散了教师的精力，不利于发挥整体活动的效果。
3.个别活动
个别活动是由早期教育机构的教师根据个别婴幼儿及其教养人的特殊需要安排进行的教育活动，一般包括具有特殊才能或有发展障碍婴幼儿的个别活动以及个别婴幼儿自由选择的区域活动。个别活动的优点表现在：教师可关注每一个婴幼儿的个别差异，做到因材施教。
但个别活动费时费力，对人数也有限制。
以上三种形式各有优缺点，在组织教育活动时，教师尽量将多种形式结合在一起灵活运
用，避免单一活动形式的不良后果出现。当参与对象的月龄段不同时，更应注意分组开展活动，进行小组指导。
（二）根据时间安排划分
1.小时制活动
小时制活动指婴幼儿在教养人的陪同下，参与早期教育机构一到两小时的教育活动。因
为早期教育机构有新颖的玩具和与更多小朋友接触和交往的机会，婴幼儿大多都非常喜欢参
与这种活动形式。
2.半日制活动
半日制教育活动指婴幼儿在教养人的陪同下，参与早期教育机构半日的教育活动。婴幼儿半日活动的基本环节一般包括以下七个方面。
（1）预热环节
（2）亲子游戏环节
（3）反馈环节
（4）休息恢复环节
（5）活动环节
（6）户外活动环节
（7）结束环节
3.周末制活动
周末制早教活动指利用周末，教养人与婴幼儿参与早期教育机构的活动。这种活动形式
弥补了年轻父母平时因为工作忙，没有时间带婴幼儿的遗憾，不仅有利于培养婴幼儿与父母
的亲子关系，也传递给婴幼儿父母许多科学的教育观念和方法。
（三）根据活动模式划分
1.“走出去”活动
“走出去”活动是指早期教育机构的教师走进社区开展多种性质的早教活动和服务，如
入户指导、玩具图书馆、流动大篷车、社区活动站等。
2.“请进来”活动
“请进来”活动是指早期教育机构的环境、玩具等各种资源定期或不定期向社区开放，
可以有父母讲堂、育儿咨询、妈妈沙龙、亲子游戏等多种形式。
任务四 婴幼儿教育活动的指导
一、对婴幼儿活动的组织与指导
为了能更清晰地阐明不同领域的活动指导过程及重点，下面结合活动案例分别说明。
1.乌龟爬山——动作游戏活动
（1）选择依据
该活动是针对0～12个月的婴儿展开的，旨在促进婴儿的爬行能力。因为1岁前属于婴 儿大动作快速发育时期，婴儿的动作要经历“翻身——坐——爬”等一系列过程。
（2）指导要点
首先，教师要通过提供乌龟图、被卷、充气玩具等材料与设置“乌龟爬山”的情境，激
发婴幼儿爬行的兴趣，并通过示范告诉婴儿如何爬行。其次，在对教养人指导时，要鼓励教养人积极参与婴儿的活动，并指导他们参与的方法。
（3）活动延伸
告诉教养人回到家中可继续此活动的方法，如教养人可以平躺或趴在床上当作小山，让
宝宝从身上爬过去；或跪在床上，手扶床，形成拱形门，利用钻门洞来吸引婴儿快速爬过。
2.摸一摸，看一看——感知觉游戏活动
（1）选择依据
该活动是针对0～12个月的婴儿展开，旨在促进婴儿手部触觉的发展。因为0～12个月是婴儿感知觉发展的关键期，包括视觉、听觉、味觉、嗅觉和触觉等的发展，其中触觉的发展是相对较早也较为成熟的感知觉系统之一。而触觉的发展主要是口唇的触觉和手的触觉。
（2）指导要点
首先，教师要准备好漂亮的摸箱和物体，激发婴儿的兴趣与好奇心，要通过示范性操作、
夸张和兴奋的表情及摆弄摸出来的物体等方式，激发婴儿参与活动的兴趣，并鼓励婴儿大胆
地把手伸进摸箱拿出物体，进行相关的探索活动。教师对婴儿的指导重点在于让其了解摸箱
的功能，愿意伸手到摸箱里摸出物体并通过触摸对物体进行探索。其次，对于教养人的指导，重点在于告知教养人如何通过语言鼓励婴儿积极参与活动。
（3）活动延伸
向教养人介绍几种回家能玩的同类游戏，比如拿环保袋当摸箱，或者睡觉时从被子底下
摸东西，或者从教养人口袋里摸东西等，都可以有效地促进婴儿手部的触觉发展。
3.打电话——语言游戏活动
（1）选择依据
该活动是针对1～2岁的幼儿展开的，旨在通过有趣的打电话情境，锻炼幼儿简单对话的能力。因为1岁左右幼儿开始学说话，1～2岁是幼儿词汇量迅速发展的时期，2岁左右又是幼儿口语发展的关键期。
（2）指导要点
首先，教师可通过奖励小亮贴的形式激发幼儿参与活动的兴趣和积极性，指导的重点放
在让幼儿理解游戏的内容，愿意与教养人进行打电话游戏，并能简单对话，引导或直接教给
幼儿如何回应教养人的问题，或自己提出问题。对于游离在活动之外的幼儿，教师可以拿真
的电话与幼儿进行游戏。其次，对于教养人的指导，重点应放在让教养人面带微笑看着幼儿，学会如何用简洁、贴近幼儿生活的语言与幼儿对话，从情感上对幼儿进行鼓励。
（3）活动延伸
向教养人推荐一些在家玩的类似游戏。例如敲门的游戏，“咚咚咚，谁啊，宝宝在家吗？
我想跟宝宝一起玩”等；或拿小动物进行情境对话游戏，“小兔子，你的毛真漂亮，真好看，
你喜欢我们的颜色吗”；或引导幼儿与不同的家庭成员打电话，交流不同的内容。如果幼儿
积极性高，教养人还可以引导幼儿和同伴打电话，增进与同伴间的交往，促进幼儿语言表达
能力的发展。
4.给动物喂食——认知游戏活动
（1）选择依据
该活动是针对2～3岁的幼儿展开的，旨在促进幼儿各方面能力的发展。2～3岁幼儿的认知能力已初步发展，通过活动情境的设置，配以渗透图形配对的认知活动，使幼儿在轻松、自然的状态下掌握图形的配对，发展空间知觉能力。
（2）指导要点
首先，教师应以游戏化的方式激发幼儿参与活动的浓厚兴趣，通过动作结合语言帮助幼
儿理解游戏的内容和规则。指导的重点是通过巡回观察，及时发现幼儿的问题并给予巧妙提升。其次，提示教养人在指导幼儿活动时不能急躁，不能包办代替，不能指责幼儿，并指导
教养人以游戏的口吻提示和引导幼儿，及时鼓励幼儿的成功操作，使其获得成就感。
（3）活动延伸
鼓励教养人在家中利用纸巾盒制作小动物喂食游戏的材料，便于幼儿在家中继续此游戏
活动。
5.给宝宝穿漂亮衣服——美术游戏活动
（1）选择依据
该活动是针对2～3岁幼儿展开的，旨在给予幼儿涂涂画画的时间与空间，满足其涂鸦的需求。因为，2～3岁的幼儿喜欢涂鸦，爱拿他们能接触到的工具，比如铅笔、蜡笔、粉笔、钢笔，甚至树枝、树根等，在他们认为可作画画的材料——纸、书、墙、地板上又涂又画，当看到自己涂画出斑斑点点、条条块块时，会非常高兴和满足。
（2）指导要点
首先，教师对幼儿的指导重点要放在通过对幼儿涂鸦作品的赞赏，激发幼儿进行涂鸦的
兴趣，促进其涂鸦能力的发展。在组织中，注意营造宽松的氛围，以鼓励、赞赏的口吻称赞
幼儿的涂鸦活动，重视每一名幼儿的作品，不随意批评幼儿的作品。其次，对于教养人，要帮助教养人明确艺术活动没有对错好坏，引导教养人学会如何鼓励幼儿的大胆涂鸦，告诉教养人不能随意批评、嘲笑幼儿的作品。
（3）活动延伸
建议教养人在家多提供纸、笔，供幼儿随时进行涂鸦、创作和表现，发展其大胆表现的
艺术能力。
二、对教养人行为的指导
1.示范指导
示范指导是指教师亲自和婴幼儿共同游戏、活动，向教养人示范如何和婴幼儿互动。这
种指导形式适用于教学方法、教养技术性一类的活动，其特点在于可操作性强，指导效果往
往能立竿见影，容易被教养人接受。
2.口头指导
口头指导是指教师在早期教育活动中通过口头交流的方式，向教养人传达教养理念，解释教养方法背后的道理，了解婴幼儿的平时表现和家庭教养的特点，从而实现对婴幼儿教养人的指导。口头指导最大的特点是随机性，可在不同的教育活动中实施，只要有面对面的机会，就可以随时随地交流。但随机不等于随意、无意，关键是要把握口头指导的时机。
3. 环境指导
环境指导是指通过在早期教育机构中创设与婴幼儿发展相适应的环境，包括设施设备、
玩具、课程、游戏等属于外部的因素，让教养人带着婴幼儿在环境中感受早期教育的做法和
理念。

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