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小学科学青岛版（六三制2017秋）六年级下册
4.嗅觉和味觉 课时练
课堂回顾
嗅觉和味觉是怎样产生的
(1)物体散发出的气味被吸人鼻腔，______________受到气味的刺激，通过______________将信号传给脑，我们就闻到了气味。鼻子是我们的______________器官，能分辨多种气味。
(2)味蕾中的______________受到食物的刺激，通过______________将信号传给脑，我们就尝到了味道。舌头是我们的______________器官,能品尝多种味道。
基础训练
1.判断题。
(1)吃柠檬时，舌头感受到了酸的刺激，所以嘴里会瞬间分泌出很多唾液。（ ）
(2)人对食物味道的判别不仅依靠味觉，也需要依靠嗅觉。（ ）
(3)如果没有嗅觉，人类就不能避开有毒气体来保护自己。（ ）
(4)人在感冒的时候，嗅觉的灵敏度会下降，面对香喷喷的饭菜也不觉得香。（ ）
(5)鼻子是人体的嗅觉器官，鼻腔内有细胞，能帮助我们分辨气味。鼻腔发炎时，会影响嗅觉。鼻腔与口腔、耳朵是相通的。（ ）
(6)鼻炎会影响我们的嗅觉和味觉。（ ）
(7)长期服用某些药物，也会对我们的嗅觉和味觉造成影响。（ ）
2.选择题。
(1)我们的嗅觉器官是（ ）。
A.鼻
B.舌
C.耳
(2)我们品尝食物的味道，主要是（ ）感受到了食物的刺激。
A.舌
B.味觉细胞
C.嗅细胞
(3)人类有各种不同的感官和感受器，能感受各种刺激,产生各种不同的感觉。下列是利用味觉感受外界刺激的是（ ）。
A.闻花香
B.用放大镜观察蜗牛
C.吃甜甜的糖葫芦
(4)雾霾天气，萌小牛感觉自己的鼻子很不舒服，下列做法不正确的是（ ）。
A.用硬物挖鼻孔
B.戴口罩
C.将洗鼻盐和温水按比例加入洗鼻器，清洗鼻腔
(5)2023年9月14日19时,海南省陵水县吊罗山国家森林公园内一名人员失联，当地消防救援大队接到报警后，调派搜救队搜救犬、无人机联合多部门搜救成功。用搜救犬搜救是因为搜
救犬有灵敏的（ ）。
A.嗅觉
B.视觉
C.味觉
(6)品酒师都不嗜酒，嗜酒的人都干不了这个职业。这是因为（ ）。
A.要减少刺激，保持味觉灵敏
B.喝酒误事
C.喝酒品行不端正
(7)“入芝兰之室，久而不闻其香”“入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”。从生理学角度来看,这种现象说明（ ）。
A.人的嗅觉敏感
B.人的嗅觉易适应
C.人的嗅觉易被破坏
(8)下列有关嗅觉和味觉的说法，正确的是（ ）。
A.嗅觉会随年龄的增长而逐渐灵敏
B.人在各个年龄段对各种物质的敏感程度都很强
C.不同饮食习惯的人，嗅觉和味觉的敏感程度差异较大
(9)“孔子闻韶音，三月不知肉味”是说孔子在齐国听到了《韶》乐，有很长时间尝不出肉的滋味。他说:“想不到《韶》乐的美达到了这样迷人的地步。其中的“闻韶音和“知肉味分别属于人的（ ）。
A.嗅觉和听觉
B.听觉和视觉
C.听觉和味觉
素养提升
3.探究实践题。
体验味觉和嗅觉的相互影响。
(1)蒙上眼睛，品尝苹果,感受到的味道是____________________________。
嗅柠檬的同时吃苹果，感受到的味道是____________________________。
(2)由于大多数的食味来自嗅味，因此失去______________的人吃东西时会感到“食不知味”。所以，我们要保护好嗅觉和味觉。
(3)人体的嗅觉器官是______________，该器官上的______________细胞能感受到气味的刺激;味觉器官是______________，该器官上的______________细胞能感受到食物的刺激。
(4)置身于油菜花中可以闻到的芳香气味时间久了就感觉不到了，这是因为嗅觉的______________(填“适应性”或“差异性”);当人感冒时，面对香喷喷的饭菜闻不到香味而无胃口,说明了_________________________________________________________。
参考答案
[课堂回顾]
(1)嗅细胞 嗅觉神经 嗅觉
(2)昧觉细胞 味觉神经 味觉
[基础训练]
1.(1)√ (2)√ (3)√ (4)√ (5)√ (6)√ (7)√
2.(1)A (2)B (3)C (4)A (5)A (6)A (7)B (8)C (9)C
[素养提升]
3.(1)苹果味 柠檬和苹果混合的味道
(2)嗅觉
(3)鼻子 嗅 舌头 味觉
(4)适应性 嗅觉容易被损害，我们要保护好嗅觉
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