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肉仔鸡的饲养管理
目前肉仔鸡饲养中遇见的问题
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养殖大环境越来越差
疾病难以控制
发病日龄提前
养殖成功率低
养殖效益降低
原因：养殖环境越来越差；
1、肉鸡有很高的生产性能，表现为生长迅速，饲料报酬高，周转快。
2、肉鸡对环境的变化比较敏感，对环境的适应能力较弱，要求有比较稳定适宜的环境。
3、肉雏鸡所需的适宜温度要比蛋雏鸡高1-2℃，肉雏鸡达到正常体温的时间也比蛋雏鸡晚1周左右。
肉鸡的特点
4、肉鸡的抗病能力弱
(1) 肉鸡的快速生长，大部分营养都用于肌肉生长方面，抗病能力相对较弱，容易发生慢性呼吸道病、大肠杆菌病等一些常见性疾病，一旦发病还不易治好。肉鸡对疫苗的反应也不如蛋鸡敏感，常常不能获得理想的免疫效果，稍不注意就容易感染疾病。
(2) 肉鸡的快速生长也使机体各部分负担沉重，特别是三周内的快速增长，使机体内部始终处在应激状态，因而容易发生肉鸡特有的猝死症和腹水症(遗传病)。
肉鸡的特点
3) 由于肉鸡的骨骼生长不能适应体重增长的需要，容易出现腿病。另外，由于肉鸡胸部在趴卧时长期支撑体重，如后期管理不善，常常会发生胸部囊肿。
5、肉鸡的一个优点是性情温驯，运动速度较缓，适合于大规模的平养
肉鸡的特点
1、生长快，45天平均体重6斤。
2、饲养周期短，周转快， 45天天即
可出栏。
3、饲料报酬高。早期料肉比1.8：1，整个
饲养期平均2.0：1全价饲料全程1.7-1.8：1。
4、饲养密度高，房舍利用率高。
5、生产效益好，适合于长期饲养。
6、生产方式灵活，适用于多种规模养。
7、饲养肉鸡必须采取“全进全出”的饲养方式。
肉仔鸡的生长特点
8、完善的疫病控制措施，是成功饲养肉鸡的基本保障。
9、肉鸡饲养要有一定的规模。每只肉鸡的纯利润较低，一般为2-3元，要获得效益，需要饲养一定的规模。
10、肉鸡需要成活率保证利润，一般不低于93%。
11、肉鸡生产中的用药一般应该集中在前期。
12、肉鸡生产必须使用高能高蛋白的全价配合饲料。
13、肉鸡生产一般都使用颗粒饲料。
肉仔鸡的生长特点
现有的肉鸡品种生长速度都很快，但在体质强健性和生命活力方面存在差异。应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传性疾病较少，抗逆性较强的鸡种。
对鸡种鸡苗的选择
从管理技术较好的种鸡场购入健壮的雏鸡是很重要的。雏鸡的质量受很多因素影响，如果雏鸡体质柔弱，对环境的变化非常敏感，一周内的死亡率很高，就很难取得理想的饲养成绩。
优质雏鸡苗应该具备的特性：
1、生长快、生活力强。
2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场
对鸡种鸡苗的选择
3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体，能够避免幼雏期的疫病感染，也便于适时免疫。
4、体重适中，体力充沛，活泼好动，反应敏捷，叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。
5、绒毛整洁、有光泽，腹部大小适中，脐带愈合良好。
6、脚趾圆润，无存放时间过长、干瘪脱水的迹象。
7、在一周之内，因细菌感染等造成的死亡率应在0.5-2%以内。
对鸡种鸡苗的选择
1、场址选择：
a、饲养300-500只肉鸡，可以养在庭院内，但此时院内就不能再饲养蛋鸡、鸭、鹅等其它禽类，以免其它禽类的疾病传染给肉鸡。
b、饲养规模扩大到1000只以上时，就应该搬到村外，以免村内鸡群间疾病的相互感染。为了便于管理，几家可以在村外联合饲养，但合在一起的规模不要过大，一般不要超过2万只，并且必须一起进雏，采取全进全出的饲养方式，统一防疫管理。
肉鸡场选址、布局与鸡舍的要求
c. 场址应选在地势高燥、背风向阳的地方，鸡舍南向或南偏东向，以利夏季通风或冬季保温。
d. 应该远离其它养殖场，距离应不少于5公里，距公路不应少于100米。
e. 地面最好有一定的坡度，便于排放污水和雨水。
肉鸡场选址、布局与鸡舍的要求
1、长度：70——120米；宽度：11——13米
2、砖墙结构或玻璃钢加泡沫结构
3、顶高3.5米左右，檐高2.1米左右
4、棚顶厚度不低于10厘米
5、拱形棚顶，地面水泥硬化
6、纵向通风，网上养殖，水帘降温
7、配备自动刮粪机，热风炉，发电机（选用)
标准棚舍
标准棚舍
标准棚舍
标准棚舍
标准棚舍
肉鸡饲养离不开取暖，育雏舍温不稳定会导致饲养肉鸡的失败。
使用电能或煤气、全自动控温固然很好，但费用过大，很难普及推广。
对农民来说比较实用的是烧煤取暖育雏。可以用火炕、地炕、烟道和火墙等方式来取暖，火口最好设在舍外，不让煤燃烧时消耗舍内氧气，这样用较少的换气量，就可以维持舍内空气的新鲜。
取暖方式的选择
1、饮水器：育雏用真空饮水器每30只鸡一个，10公斤真空饮水器每80只鸡一个，这样养1000只鸡需准备30个小饮水器和15个大饮水器。
2、料桶：开食时可直接将料撒在报纸或塑料布上，塑料布每半天更换清洗消毒一次，晾干后再用。一周后改用料桶，每35只肉鸡用一个10公斤左右的大号料桶或一个简易料盆，养1000只鸡需准备30个料桶或料盆。
所需设备用具
开食盘:
40只/个
真空饮水器:
40只/个
乳头饮水器:
8-10只/个
养殖六要素
温度
湿度
密度
光照
通风换气
卫生
温度
湿度
密度
光照
通风换气
卫生
饲喂管理
肉鸡饲养要点
温度的要求
育雏前期的温度不足，会影响肉鸡正常的生理活动，表现为行动迟缓，食欲不振，卵黄吸收不良，易引起消化道疾病，增加死亡率，严重时大量雏鸡会挤压窒息致死。
温度过高也会影响肉鸡正常代谢，表现为采食量减少，饮水增加，生长减缓。
中后期环境温度过低，会降低饲料的利用率，可通过观察雏鸡表现来判断温度是否适宜。
推荐温度如表1所示。
表1 肉鸡休息处的温度要求(鸡背高处)
鸡 休息处温度℃ 室温℃ 相对湿度
1-3天 34-36℃ 24-27℃ 70%
4-7天 31-33℃ 24-25℃ 65%-70%
2周 27-30℃ 24℃ 60%
3周 24-26℃ 20-24℃ 自然湿度
4周 21-23℃ 20℃ 自然湿度
5周以后 20-21℃ 20℃ 自然湿度
湿度的要求
肉鸡饲养的前1-2周应保持较高的相对湿度，特别是育雏的头三天，因为雏鸡在运至肉鸡舍之前体内可能失去了很多水分，环境干燥很容易引起雏鸡脱水。试验表明第1周保持舍内较高的湿度能使一周内死亡率减少一半。前期过于干燥，雏鸡饮水过多，也会影响鸡正常的消化吸收。饲养后期应保持较低的湿度。
湿度偏低:鸡腹内的卵黄吸收不良,饮水过多,易发生下痢,绒毛脆弱脱落,脚抓干瘪、绒毛飞扬，易脱水和得呼吸道病
解决的办法：用水盘在火炉上烧水：地面、墙上喷水：喷雾消毒。
湿度偏高：表现：羽毛污渍、零乱、食欲差，易得曲霉菌病和消化道病。
解决的办法：降湿：保持良好的通风换气；管理好饮水器，避免饮水器漏水；勤清除垫料或粪便，保持干燥。
湿度不适均会有以下危害
在保持鸡舍适宜温度的同时，良好的通风是极为重要的。肉鸡的生命活动离不开氧气，充足的氧气能促进鸡的新陈代谢，保持鸡体健康，提高饲料转化率。
良好的通风可以排出舍内水气、氨气、尘埃以及多余的热量，为鸡群提供充足的新鲜空气。通风不良，氨气浓度大时会给生产带来严重损失。氨气对肉鸡生产影响的试验结果，在不同气温下肉鸡每公斤体重每分钟所需的换气量。
通风换气
通风换气
实际生产中，许多饲养者在育雏初期往往只重视温度而忽视通风，严重时会造成肉鸡中后期腹水症增多。第二、三、四周龄时通风换气不良，有可能增加鸡群慢性呼吸道病和大肠杆菌病的发病率。中后期的肉鸡对氧气的需要量不断增加，同时排泄物增多，必须在维持适宜温度的基础上加大通风换气量，此时通风换气是维持舍内正常环境的主要手段 。
饲养密度是否合适，主要是看能否始终维持鸡舍内适宜的生活环境。应根据鸡舍的结构和鸡舍调节环境的能力，按照季节和肉鸡的最终体重来增减饲养密度（见表2）。如果饲养密度过大，肉鸡休息、饮食都不方便，秩序混乱，环境越来越恶化，则鸡群自然生长缓慢，疾病增多，生长不一致，死亡率增加。
备注：网养密度大于平养，低温时密度大于高温时。
饲养密度
类别 地面平养(只/m2) 网上平养（只/m2）
最终体重 夏 春秋冬 夏 春秋冬
1.8kg 10-12 12-14 12-14 13-16
2.5kg 8-9 9-10 8-10 9-11
表2 肉鸡的饲养密度
目前饲养肉鸡大多施行24小时全天连续光照；或施行23小时连续光照，1小时黑暗。
光照强度：1天～5天每平方米3．56瓦，15天2．7瓦，16天以后0．7瓦～1．3瓦。
黑暗中雏鸡一般不吃食。在光照不足8h时，约有35%的采食量是在黑暗中完成的。
光照管理
肉鸡的疾病是当前饲养中造成损失的主要原因，需要各方面综合努力才能奏效，如：
鸡场选址
全进全出的饲养方式
隔离饲养
日常消毒
适时免疫
预防性用药
饲料营养及环境等。
卫生管理
1、进鸡前的准备工作
1）消毒（熏蒸+喷雾）在提前消毒的育雏舍里，首先做相关设备的搭建工作。其次是育雏舍的预热工作，应提前三天进行，有利于甲醛等刺激气味的排除和防止出现温度不均匀现象，夏天可提前1天半进行。
2）接雏鸡。
问题：熏蒸消毒的比例是多少？怎么操作？
答案： 2：1.用药量按每立方米空间30毫升福尔马林、高锰酸钾15克计。舍内每隔10米放一个熏蒸盆，先放入高锰酸钾，然后从距舍门最远端开始依次倒入福尔马林，出门后立即把门封严。密闭24小时。
饲养管理
2、雏鸡的开饮和开食
1）雏鸡搬进育雏舍后，随即开始饮水。可在水中加入10%的红糖水，夏天可选择葡萄糖，补充雏鸡在孵化和运输过程的能量和水分损失。另外 ，还可加入VA、VC等，减少应激的程度。可以选用寡糖素。
2）雏鸡学会饮水后2—4个小时可进行开食工作。开食料的选择，破碎的肉小鸡料是较好开食料，可以防止雏鸡的腹泻和糊肛。也可以选择全价的颗粒料，饲喂前加入30%的水，软化颗粒饲料，便于肉仔鸡的消化和吸收。
3）1-3日龄可将饲料撒在报纸或塑料布上饲喂，每2小时喂一次。每次的饲喂量应控制在使雏鸡30分钟左右采食完，从每只鸡0.5克/次开始，逐渐增加。如使用粉料，则应拌入30%的饮水，拌匀后再喂。
4）从4日龄开始逐步换用料桶喂料，减少在报纸和塑料布上的喂料量，三日之后完全用料桶喂料。可逐渐减少饲喂次数，每隔4-6小时喂一次，22日龄后每隔4小时喂一次。
5）记录每日的饲喂量，计算每只鸡每日的大致采食量。当采食量有异常时，应该注意鸡群情况，立即采取相应措施。
6）注意经常调整料桶高度，使其边沿与鸡背高度相同，减少饲料浪费。
7）随时注意饲料的的贮藏和保鲜。
问题：雏鸡最后褪掉绒毛的部位是哪里？
答案：头部。
3、过渡期的限制饲养
1）时间：25-33日龄期间内实施限制饲养。
2）原因：前期肉仔鸡的内脏器官发育完善, 其功能的发挥需要一个休整和短暂的过渡. 另外,骨骼的初步发育也需要一定的时间,以便在体格上和体质上能有更好的标准,为 后期的快速育肥做基础。
3）方法：减少肉仔鸡的采食量,控制在标准的85%-95%左右。
4）好处和优点.
降低腹水的发生率。
减少鸡群中腿病的发生率,增加产品的优质率。
增强体质,使各器官特别是免疫系统和屏障系统 能更好的发挥作用,增加鸡群的总体抵抗力。
节约饲料,降低养殖成本 。
1）水是肉鸡不可缺少的营养素之一，卫生而充足的饮水是肉鸡饲养成功的重要条件之一。
2）肉鸡饮水的卫生要求和人的饮用水标准一样，不能被大肠杆菌和其它病原微生物污染。
3）三日龄内饮水用20℃左右的温开水，以后可用自来水或深井水。
4）接雏后先饮水2-3小时再开食。
5）饮水器应该摆放均匀，不能断水，经常调节饮水器高度，使其边沿与鸡背同高。
6）饮水器不得漏水，以免对舍内环境造成破坏。
5、饮水管理
雏鸡饮水
在应激状况下，肉鸡的生理活动不正常，胸腺、法氏囊和脾脏等免疫器官萎缩，体内淋巴细胞减少，采食量减少，消化功能紊乱，生长迟缓，抗病能力下降，严重时诱发各种疾病。
减少肉鸡的应激，在生产上具有重要意义，以下因素可以造成肉鸡应激：
1）病原微生物感染和疾病。
2）接种疫苗。
3）投予的药品虽然治病，对身体也可能有一定毒性。
4）饲料中某种营养不足或过剩，或某些物质引起中毒。
6、减少肉鸡的应激
减少肉鸡的应激
5）温度的不适宜或急剧变化，湿度过大。
6）饲养密度过大。
7）通风换气不良，舍内氨气、尘埃过多。
8）噪音。
9）捕捉等等。
对可以避免的应激应尽可能地减少。对诸如免疫之类不可避免的应激，也应设法减缓应激程度，尽量控制在鸡群能承受的范围内 。
肉鸡比较不耐高温。夏季40日龄之后，肉鸡日采食量基本不再增长，因而日平均增重也有下降的趋势。肉鸡受热应激的标志为热喘息。
1）在高温季节，如情况许可，要尽可能减少饲养40日龄以上的肉鸡 。
2）减少饲养密度，炎热季节每平方米饲养8只左右为好，可以提前出售部分大的公鸡。
3）增强房顶的隔热能力，采取遮光措施挡住直接射入的阳光，减少太阳辐射热的进入。
4）有条件时，启用通风设备，使吹到鸡身上的风速能达到每秒1.5米以上。最好采取纵向通风、水帘降温。
7、肉鸡的防暑
5）勤换饮水，保证让肉鸡喝上清凉的饮水。
6）下午两点左右冲洗肉鸡舍的屋顶。
7）在舍外搭遮阳棚，让部分肉鸡到舍外饲养。
8）饲料中多用油脂和氨基酸，组成容易消化利用的高能高氨基酸全价饲料，可减少肉鸡体热的产生。
9）饲料添加200ppmVC，0.2%的NaHCO3等等，可以提高肉鸡的抗热应激能力。
10）注意天气预报，对气温特别高的日子，为减少大个肉鸡的死亡，从上午10时开始停料，只供清凉饮水。这样可以减少肉鸡在高温时的体热产生，减少死亡率。
1）首先注意观察鸡群状况。
a、精神行为状况：早晨进鸡舍先注意鸡群的神态，注意鸡群的活动、叫声、休息是否正常，对刺激的反应是否敏捷，分布是否均匀，有无扎堆、呆立、闭目无神、羽毛蓬乱、翅膀下垂、采食不积极的雏鸡。
b、观察粪便状况：早晨喂料时在垫料上铺几张报纸，就可以清楚地检查粪便状况。正常粪便为成形的青灰色，表面有少量白色尿酸盐。绿色粪便多见于新城疫、马立克氏病、急性霍乱等，血便多为球虫病、出血性肠炎等，感染法氏囊病时为白色水样下痢。
c、注意在夜间倾听鸡群内有无异常呼吸声，在个别鸡只出现呼吸道症状时，立即注意改善环境和投药，就可能避免过大的损失。
日常管理
雏鸡观察
防止扫地风
日常管理注意事项
2、每天4-6次检查和调整鸡舍内环境。
每天必须根据鸡群状况、日龄和昼夜外环境的变化，多次检查和采取措施控制舍温，调整通风量，使舍内环境适宜于鸡群生长。
3、检查、记录鸡群的采食量和饮水量。
正常情况下，采食量和饮水量应随鸡日龄的增长而缓慢增加，如采食量和饮水量明显下降，常常是发病的先兆，应立即检查鸡群和饲养管理状况，及时采取有效措施。
出栏作业过程的疏忽，常会造成肉鸡死亡，或增加碰伤擦伤而降低肉鸡的商品等级，严重影响经济效益，所以应该规范肉鸡出栏时抓鸡、装笼、运输和卸车的过程。
肉鸡出栏时必须注意以下问题：
1）确定屠宰时间后再决定捕捉、运输的时间，减少肉鸡在屠宰场待宰的时间，这一点在夏季尤为重要。
11、肉鸡的出栏
肉鸡的出栏
6）捉鸡时应抓住鸡的双腿，每只手最多只允许同时抓3-4只鸡。对体重很大的鸡，应用双手捉住鸡只的背部，不可用脚踢鸡。
7）根据肉鸡的体重和气候状况决定每只笼子的装鸡数，鸡笼中不得超量装鸡。
8）夏季运鸡，应选在清晨或上午前到达屠宰场，鸡笼之间要留有10cm左右的距离，以利散热。运输途中不得停车休息，到达之后，应停在遮阳棚下，必要时利用喷雾装置和风扇降温。
9）在寒冷季节运鸡，车的前半部分需用帆布遮盖，运输途中注意检查鸡只是否舒适，待到达目的地后再撤去帆布。
肉鸡出栏
日龄 免疫项目 接种方法 剂量或羽份
7 新城疫+传支 滴鼻、点眼 1.2-1.5羽份/只
7 新城疫流感灭活苗 颈部皮下注射 0.25-0.3ml/只
12-14 传染性法氏囊 饮水或滴口 1.5-2羽份(25ml/1000只)
21-23 新城疫 饮水 1.5-2羽份(35ml/1000只)
建议免疫程序
滴眼免疫
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