资源简介

(共33张PPT)
第三单元牛生产
项目五牛饲养管理与保健任务4奶牛的饲养管理
我国养牛业概况
春秋战国时期 卫国人.宁戚《相牛经》
19世纪60年代我国从国外引入少量荷斯坦牛（黑白花）
1987年农业部命名“中国黑白花”，1992年根据中国奶牛协会建议更名为“中国荷斯坦牛”
我国1994年底奶牛存栏量达83万头，居世界第5位，平均年产奶量4454Kg/头
奶牛业发展趋势
发展中国家：增加奶牛头数，提高牛奶产量
发达国家：提高奶牛个体产奶性能
再生产性能上，有重视选择蛋白品质的趋势
奶牛品种单一化，奶牛养殖规模化发展
奶牛是一台产奶机器
草
饲料
牛奶
奶牛良好的体况源自于营养
最大产奶性能的发挥源自于营养
奶牛使用寿命的长短源自于营养
奶牛饲养过程中存在的问题
奶牛体况逐年下降，产奶期(尤以产奶前期)营养性疾病发病率高
产奶高峰产奶量上不去，高峰过后产奶量下降急剧，整个产奶期产奶量减少
营养缺乏及疾病等原因导致乏情，配种受胎率低
奶牛平均使用寿命由7~8胎减少至5~6胎
长期的营养缺乏累加 体况恶性循环
奶牛在泌乳期内的变化规律
0
70
140
305
365
产奶曲线
采食量曲线
体重变化曲线
产后0~70天 70~140天 140~305天
产奶量 逐渐增加 相对稳定 逐渐减少
采食量 逐渐增加 相对稳定 逐渐减少
体 重 逐渐减少 相对稳定 逐渐增加
干乳的重要意义
修补泌乳后期未完全恢复的牛体组织
使乳腺细胞得到休息与更新，为下一个泌乳周期创造更好的条件
奶牛积蓄营养的重要时期，以弥补下一泌乳周期 1~2泌乳月份出现的营养负平衡，减少营养性疾病的发生
干乳期的饲养管理
时间 一般 45~75天，平均50~60天(具体时间应根据奶牛体况而定)
方法 快速干奶法 5~7天
骤然干奶法
饲养管理
干奶前期(干奶~产前2~3周) 优质牧草
干奶后期(产前2~3周) 对体况较差的奶牛应适量饲喂专门的干乳奶牛料(高能低钙)直至产前4~7天
围产期奶牛的饲养管理
围产期奶牛是指分娩前后15天以内的奶牛，实际生产中，围产期奶牛比泌乳中、后期奶牛发病率均高。据统计，成年母牛死亡约有70~80%
发生在这一时期。
临产前奶牛的饲养管理
奶牛分娩期护理
奶牛产后15天内的饲养管理
临产前奶牛的饲养管理
消毒
产房2%火碱水喷洒；母牛后躯及外阴2~3%来苏尔溶液；
临产前应用0.1%高锰酸钾液擦洗外生殖道
饲养管理
优质干草为主，逐渐增加精料(最大不宜超过奶牛体重的1%)；瘦加肥减
临产前15天应减少食盐的饲喂量
饲喂高能低钙日粮(钙含量减至平时量的1/3~1/2)
临产前2~3天内精料中可适当增加麸皮的饲喂量
奶牛分娩期护理
保持环境卫生及安静
产后补水
温热麸皮钙盐汤10~20Kg(麸皮500g，食盐50g，碳酸钙50g)
胎衣排出
一般产后1~8小时内排出，应及时消除并用来苏尔液清洗外阴
恶露排净及产后子宫恢复
热益母草红糖水(益母草250g，加水1.5Kg，煎成水剂后，加红糖1Kg，水3Kg，40~50 C)
挤奶
奶牛产后15天内的的饲养管理
饲喂
产后3~4天内应以优质干草为主，适当饲喂精料
适当增加日粮中钙的水平和食盐的含量
对食欲良好、粪便正常、乳房水肿消失的奶牛可逐渐增加精料饲喂量(0.5~1Kg/天)
不宜过早催乳，应以尽快恢复奶牛体况为重点
饮水
宜饮用温水，37~38C；乳房水肿严重者酌减
挤奶
预防产后早期卵巢囊肿
产后12~14天肌注促性腺激素释放激素
影响产奶量的因素
品种、个体及体型大小
年龄与胎次
初产年龄与产犊间隔
挤奶技术、次数与间隔
饲养管理
营养丰富、搭配合理的日粮 #1405；#1403
刷拭、修蹄、运动
乳房按摩与按时挤奶
引导饲喂法
多产奶，多喂料
具体方法
从母牛干乳期的最后15天开始，直到产犊后泌乳达到高峰时，喂给高水平的能量，减少酮病的发生，维护体重并提高产奶量。
产前15天 1.8Kg/天+0.45Kg/天X天数
泌乳牛每100Kg体重采食1~1.5Kg精料
泌乳高峰期过后在进行调整
充足饮水，自由采食优质饲草
0
10
泌乳月份
产奶 量
常规产奶量
增加产奶量
适当粗料，多喂精料
泌乳期普瑞纳奶牛饲喂程序
产乳开始（围产期）~100日
按照所提供#1405 配方配制精料补充料，供给充足优质的粗饲料
夏季为防炎热可在凌晨3~5时饲喂1次，防止奶牛因采食不够而动用体脂产奶
高产奶牛（日产奶量35Kg以上）应在日粮中添加缓冲剂
普瑞纳奶牛浓缩料#1405
供应奶牛产奶所需的营养及微量元素
最大程度弥补产奶高峰期所出现的营养负平衡，尽快恢复正常体重
提高奶牛高峰期的产奶量及奶的品质
为减缓高峰期后产奶量的下降，提高整个泌乳期产奶量打好基础
促进奶牛生殖系统功能的恢复，保证正常发情
100日以后~干乳期
按照所提供#1403配方配制精料补充料，供给优质的粗饲料
给料量应视牛体的膘情而定，严格控制青储玉米的给料量，防止奶牛过肥
加强管理，如运动、按摩、刷拭、修体等，维持产奶量的稳定，减缓产奶下降幅度
禁止饲喂发霉变质或冰冻的饲料，防止机械性流产
在预计停奶以前做一次直肠检查，最后确定是否妊娠，以便及时停奶
普瑞纳奶牛浓缩料#1403
供给胎儿后期生长发育所需的营养，弥补和修复牛体组织
保证奶牛产奶需要，维持产奶量的稳定，减缓产奶下降幅度
增强奶牛妊娠养分的积蓄，保持良好的体况，延长奶牛的使用寿命
关于饲喂的几个建议
定时定量、少喂勤添
饲喂顺序
先粗后精、先干后湿、先喂后饮；避免稀喂
更换饲料，逐步进行 10天以上
饲料清筛，粉碎粒度适中
充足饮水，放置盐砖
合理搭配日粮
奶牛的四个胃
瘤胃
利用微生物进行消化，把草转化为菌体蛋白；约70~85%的营养通过挥发性脂肪酸来吸收利用
网胃
选出由牛主动食入的异物，如铁钉等
瓣胃
吸收水分—每天约100~180L口水
皱胃
真胃，功能类似于单胃动物的胃；将细菌当做蛋白食物消化吸收
瘤胃
网胃
瓣胃
皱胃
牛的瘤胃内容物
水
150~200L，主要是唾液+饮水
缓冲液
碳酸氢根（小苏打的作用：保持乳脂率）
瘤胃微生物
纤维微生物 PH 6.8
淀粉微生物 PH 5.8
各种饲料
牛瘤胃微生物的活性及营养需要
PH值
微生物活性
PH6.8
PH5.8
纤维微生物
淀粉微生物
纤维微生物 粗料
淀粉微生物 精料
总干物质摄入量
0.021x体重 + 0.3x乳脂率/4x产奶量
精料=总干物质x60%
粗料=总干物质x40%
水
---最重要却最容易被忽视的营养
唾液 100~150L
粗料多，精料少 PH高，唾液多，乳脂率高
粗料少，精料多 PH低，唾液少，乳脂率低
饮水的注意事项
温度 冬暖夏凉
清洁 对瘤胃微生物的影响
充足 与产奶量有直接关系（牛奶含水量85%）
运动场上应设置水槽
粗饲料
奶牛日粮中粗纤维含量要求15~17%
维持牛正常的的消化生理活动
保持乳脂率不下降
粗饲料注意事项
长度以1cm为宜；干乳牛宜2~3cm（预防第四胃变胃）
饲料清筛，少量多次
选用优质牧草及青储饲料
在运动场上也要有粗饲料投放口
普瑞纳奶牛精料补充料
补充产奶所需营养，保持奶牛良好的体况
精料饲喂注意事项
按照所提供配方配置
可将铡得较短的粗饲料、精料及其它添加剂搅拌均匀，供牛自由采食
玉米粉碎粒度不宜太细，以免不反刍
避免稀喂
关于缓冲剂
应用条件
泌乳初期的高产奶牛
泌乳初期日粮为高精料、高糟渣类，粗料质量差，或精料比例达50~60%以上
泌乳牛所产常乳的乳脂率明显下降时
夏季泌乳牛食欲下降，干物质进食量明显减少时
当精料和粗料分头单独饲喂时
当泌乳牛日粮由粗料型转换到精料型
关于奶牛的配种时间
主要功效
改善奶牛的饲料进食量，提高或稳定产奶量
保持乳脂率不下降，甚至可提高0.4~0.5
有效防止瘤胃酸中毒
种类及用量
一般以碳酸氢钠（碳酸钠）为主；日产奶30Kg的高产奶牛还需要加氧化镁
碳酸氢钠 1.4~3%精料量给料
氧化镁 0.6~0.8%精料量给料
碳酸氢钠:氧化镁按2~3:1混合，占精料给料量的1.6~2.2%
奶牛饲养如何获取最大的经济效益
先往牛背上存钱!!!
选择最优质的饲料
保持最好的奶牛体况
发挥最大的产奶性能
获取最高的经济效益!!!
选用优质的普瑞纳奶牛浓缩饲料
产奶开始~100日(高峰期)：#1405（50%）
100日以后~干乳：#1403（30%）
干乳牛专用精料补充料：#1130
丰富的营养，效益的保证
酒精阳性乳
与等量68~70%的酒精混合而出现微细及絮状凝结的乳，分高酸度和低酸度酒精阳性乳
高酸度酒精阳性乳 酸度在18~20T以
原因 收购、运输过程中受污染，乳糖分解为乳酸导致酸度升高
实质为发酵变质牛乳
加热凝固
低酸度酒精阳性乳 酸度为11~18T
日粮不平衡可消化蛋白和总消化养分的过度或缺乏
饲料中钙及钠饲喂量过高，导致乳中钙、镁等含量较高
乳蛋白稳定性降低
疾病，如肝病、酮病、骨软症等的影响
酷热、寒冷、过度挤奶及环境潮湿、通风不良等有关
突然更换饲料
治疗
柠檬酸钠150g，分2次内服，连服7天
10%柠檬酸钠300ml，分2~3次，皮下注射
磷酸二氢钠40~70g，内服每天一次，连服5~7天
丙酸钠150g，内服每天一次，连服7~10天
2%甲硫基脲嘧啶20ml配以VB1肌注可恢复乳腺机能
调节乳腺毛细血管通透性，可肌注Vc
由性周期引起的病例，可肌射黄体酮

展开更多......

收起↑