资源简介

(共29张PPT)
实训4-5肉羊育肥方案设计
主要内容
一、确定适宜的育肥方式
（一）放牧育肥
（二）舍饲育肥
（三）混合育肥
二、肉羊育肥的基本原则
三、不同肉羊育肥技术方案
（一）放牧育肥
利用天然草场、人工草场或秋茬地放牧抓膘的一种育肥方式，生产成本低，在安排得当时能获得理想的效益
羊只来源及适应草场
大羊 包括淘汰的公、母种羊，两年未孕不拟繁殖的空怀母羊和有乳房炎的母羊。适于放牧在禾木科牧草较多的草场
羔羊 主要指断奶后的非后备公羔羊。适宜在以豆科牧草为主的草场放牧
放牧肥育的基本要求
成年羊目标：日采食量达7～8千克，平均日增重100～200克
生产组织：
按年龄和性别分群，必要时按膘情调整
育肥期（不要在春场和夏场初期结束）
羯羊群可在夏场结束
淘汰母羊群在秋场结束
中下等膘情羊群和当年羔在抓膘补饲后结束
（二）舍饲育肥
是按饲养标准配制日粮，并以较短的肥育期和适当的投入获取羊肉的一种育肥方式。适于饲草料资源丰富的农区。
育肥羊来源
羔羊：包括各个时期的羔羊，是舍饲育肥羊的主体
大羊：主要来源于放牧育肥的羊群，一般是认为能尽快达到上市体重的羊
舍饲肥育的基本要求
效果：同龄羔羊，活重比放牧肥育高出10%，胴体重高出20%
生产组织：
精料可以占到日粮的45%～60%
要注意预防过食精料引起的肠毒血症和钙磷比例失调引起的尿结石症等
料型以颗粒料的饲喂效果较好
圈舍要保持干燥、通风、安静和卫生
育肥期不宜过长，达到上市要求即可
（三）混合育肥
放牧与舍饲相结合的育肥方式。它既能充分利用牧草的生长季节，又可取得一定的强度育肥效果。
育肥羊的来源
羔羊 通常指当年放牧肥育后，入冬前估计达不到屠宰体重，即可转入舍饲育肥
大羊 主要指在牧草生长季节较好时决定要淘汰的成年羊。
混合肥育的基本要求
效果：全期增重比放牧肥育提高30%～60%
生产组织（采取分批舍饲与上市的方法）
第一期：6月下旬到8月下旬
第一个月全放牧
第二个月补加精料，每只每日200克，此后精料补加到400克
第二期：9月上旬到10月底
第一个月放牧的同时补加精料200～300克
第二个月补饲精料量到500克
二、肉羊育肥的基本原则
明确育肥进度与强度
品种、年龄、饲养管理方式等
育肥强度
合理搭配日粮
日粮组成
精/粗=45/55
能量（粗料→精料）→蛋白质→ （矿物质+维生素）
日粮供给量
料形选择
育肥羊舍的准备
待育肥羊只进舍管理
自繁羔羊的隔栏补饲
日粮饲喂与饮水要求
日粮饲喂
2次/日
精料更换：3—5天
粗精更换： 10天
饮水要求：饮水量
波尔山羊不同体重时的体组织变化
山羊不同年龄胴体组成的变化
波尔山羊与绵羊品种的日增重比较
不同育肥羊只的日粮供应量
羊的饮水量
三、肉羊育肥技术方案
羔羊早期育肥技术方案
早期（龄）断奶羔羊全精料育肥技术
哺乳羔羊肥技术
断奶后羔羊育肥技术方案
预饲期的饲养管理
正式育肥期的饲养管理
成年羊育肥技术方案
美国早期断奶绵羊羔饲养标准
（1kg总消化养分=18.4MJ消化能，代谢能=0.82*消化能）
美国早期断奶绵羊羔饲养标准
新疆细毛羔羊舍饲育肥饲养标准
早期断奶羔羊育肥方案（1）
效果
2月龄断奶，育肥50天，出栏重20 ～ 25kg
建议日粮配方
玉米(整粒)83%，黄豆饼15%，石灰石粉1.4%，食盐0.5%，添加剂0.1%
添加剂配方（每kg饲料中含）
VA5000IU，VD1000IU，VE20IU
硫酸锌150mg，硫酸锰80mg，硫酸钴5mg
氧化镁200mg，碘酸钾1mg
早期断奶羔羊育肥方案（1）
饲喂方式
羔羊自由采食、自由饮水
投料采用自动饲槽
运动场内添设盐槽
饮水器或水槽内始终保持清洁的饮水
管理技术
断奶前15天隔栏补饲，母子同处
育肥开始前注射快疫、猝疽和肠毒血症三联苗
断奶前补饲的饲料应与断奶后育肥饲料相同
羔羊在采食整粒玉米的初期，有吐出玉米粒的现象
育肥期一般为50～60天
哺乳羔羊肥技术
选羊：从羊群中挑选体格较大公羔
饲喂
以舍饲为主，母子同时加强补饲
羔羊要求及早开食
每天喂2次，每次喂量以20分钟内吃净为宜
饲料配方同早期断奶羔羊
干草质量差时，日粮中应添加50～100克/只蛋白质饲料
出栏体重：山羊20kg，绵羊25～27kg
断奶羔羊育肥方案——预饲期
时间：约15天，分为3个阶段
日粮配方：
玉米25 ～ 39%，干草50 ～ 64%，糖蜜5%，食盐1%，抗生素30 ～ 40mg
饲养管理
日喂料2次，每次30 ～ 45分钟吃完
料槽位置要充足
加大喂量和变换饲料配方都应在3天内完成
入舍羊只应保持安静，供足饮水，1～2天只喂一般易消化的干草；全面驱虫和预防注射
断奶羔羊育肥方案
正式育肥期—全精料育肥
适用于体重较大的羊，
日粮配方：
玉米96%，蛋白质平衡剂4%，矿物质自由采食
蛋白质平衡剂配方：
苜蓿62%，尿素31%，粘固剂4%，磷酸氢钙3%.
矿物质成分：
石灰石粉50%，氯化钾15%，硫酸钾5%，微量元素盐28%，氧四环素2%
全精料育肥饲养管理要点
应保证羔羊每天每日食入粗饲料45～90克，单独喂给少量秸秆，或用秸秆当垫草
进圈羊只活重较大。绵羊为35千克左右，山羊20千克左右
进圈羊只休息3～5天，注射三联疫苗，预防肠毒血症，隔14～15天再注射一次
保证饮水，并对外地购来羊只在水中加抗菌素，连服5天
要保持槽内饲料不出现间断。羔羊对饲料的适应期一般不低于10天
断奶羔羊育肥方案
正式育肥期—粗饲料育肥
日喂量：1.5 ～ 2.0kg
日粮配方一:
玉米53% ～ 59%，干草40% ～ 45%，黄豆饼1%，抗生素1%
日粮配方二：
全株玉米65%，干草20%，蛋白质补充剂10%，糖蜜5%
蛋白质补充剂配方：
黄豆饼50%，麸皮33%，稀糖蜜5%，尿素3%，石灰石粉3%，碳酸氢钙5%,微量元素(含食盐)1%
粗饲料型日粮饲养管理要点
投料方式：
普通饲槽：精料和粗料分开喂给
自动饲槽：精粗料混合的全日粮饲料
日粮用干草应以豆科牧草为主，其蛋白质含量不低于14%
按照渐加慢换原则逐步转到肥育日粮的全喂量
自动饲槽内装足一天的用量，每天投料一次
配制出来的日粮在成色上要一致。带穗玉米要碾碎，以羔羊难以从中挑出玉米粒为宜
断奶羔羊育肥方案
正式育肥期—青贮饲料育肥
适用于育肥期在70～80天以上的体小羔羊。预期日增重110～160克
以玉米青贮饲料为主，可占到日粮的67.5%～87.5%。羔羊每日进食量不能低于2.30千克
育肥羔羊开始应喂预饲期日粮10～14天，再转用青贮饲料型日粮
随后适当控制喂量，逐日增加10～14天内达到全量
严格按日粮配方比例混合均匀，尤其是石灰石不可缺少
前苏联成年羊育肥饲养标准
成年羊快速育肥方案
适用于淘汰的老羊和较瘦的大羊
选羊：膘情中等，健康无病，牙齿好
日粮组成：
碎谷粒0.5 ～ 0.7kg，干草0.5 ～ 1kg，青贮玉米3 ～ 4kg，尿素10g
日喂料量：2.5 ～ 2.7kg，投料2次
育肥期：50天左右

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