资源简介

(共62张PPT)
任务2.1 禽场的规划与设计
目 录
CONTENTS
1
任务目标
2
任务准备
任务实施
3
拓展学习
4
任 务 目 标
01
一、任务目标
（一）知识目标
熟悉禽场场址选择的原则和布局的要求；
熟悉禽舍建筑类型及禽舍的基本结构；
了解家禽养殖常用设备。
（二）技能目标
熟悉禽场场址选择的原则和布局的要求；
熟悉禽舍建筑类型及禽舍的基本结构；
了解家禽养殖常用设备。
任 务 准 备
02
二、任务准备
（一）禽场选址的原则和布局的要求
禽场选址的原则
(1)地形地势：地势高燥，平坦、开阔
(2)水源水质：水源充足，水质良好 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
(3)地质土壤：无污染、透气性和透水性良好
(4)气候因素：了解平均气温，绝对最高、最低气温，土壤冻结深度，降雨量与积雪深度，最大风力，常年主导风向，日照情况等
二、任务准备
（一）禽场选址的原则和布局的要求
禽场选址的原则
(5)位置和交通：环境安静、远离主干道、居民区、重工业区，远离化工厂、屠宰场
(6)供电：电力充足、可靠
(7)通信：通信方便
(8)土地性质：符合用地性质和地区长期规划
二、任务准备
（一）禽场选址的原则和布局的要求
禽场布局的要求
(1)禽场建筑物的种类
①行政管理用房，包括办公室、接待室、会议室、财务室、门卫室以及配电、水泵、锅炉、车库、机修等用房；
②职工生活用房，包括食堂、医务、浴室等房舍；
③生产性用房，包括各类禽舍、孵化室等；
④生产辅助用房，包括料库、蛋库、兽医室、消毒更衣室等；
⑤粪污处理设施。
二、任务准备
（一）禽场选址的原则和布局的要求
禽场布局的要求
(2)分区规划
管理区（职工生活区、行政管理区）、生产区（辅助生产区、禽群饲养区）、隔离区（病禽和粪污处理区）
禽场场区规划示意图
管理区
生产区
隔离区
全年主风
地 势
二、任务准备
（一）禽场选址的原则和布局的要求
禽场布局的要求
(3)禽场的绿化
内部绿化：根据本地区的气候、土壤和绿化区域选择适合的树木、花草进行，种植遮阴植物，对行道和场地进行绿化，绿化设计不影响场区通风和禽舍的自然通风效果。
外部绿化隔离：建立防风林、隔离林带
要防止引入野生鸟类，带来生物安全问题。
二、任务准备
（二）禽舍建筑类型及禽舍的结构
1. 鸡舍
（1）开放式鸡舍
二、任务准备
（二）禽舍建筑类型及禽舍的结构
1. 鸡舍
（2）半开放式鸡舍
二、任务准备
（二）禽舍建筑类型及禽舍的结构
1. 鸡舍
（3）密闭式鸡舍
二、任务准备
（二）禽舍建筑类型及禽舍的结构
2 水禽舍
（1）禽舍
（2）陆上运动场
（3）水上运动场
种鸭舍布局外观图
1.鸭舍 2.陆上运动场 3.斜坡 4.水上运动场 5.围篱
二、任务准备
（三）养禽设备
1 笼具
（1）育雏笼
叠层式电热育雏笼。
二、任务准备
（三）养禽设备
1 笼具
（1）育雏笼
叠层式育雏笼。
二、任务准备
（三）养禽设备
1 笼具
（2）育成笼
（3）育雏育成一体笼
二、任务准备
（三）养禽设备
1 笼具
（4）蛋鸡笼
1.阶梯笼
2.半阶梯笼
分为全阶梯蛋鸡笼和半阶梯蛋鸡笼，一般小型鸡场采用，清粪采用粪沟配合刮粪板或单层传送带。通风好，生产管理简单易行。
二、任务准备
（三）养禽设备
1 笼具
（4）蛋鸡笼
层叠式蛋鸡笼
层叠式笼一般大型规模化鸡场采用，自动喂料，传送带清粪，具有提高房舍利用率、降低饲养成本、有效提高劳动生产率等优点
二、任务准备
（三）养禽设备
1 笼具
（4）蛋鸡笼
富集笼
包括栖木、产蛋箱、垫料区和磨爪棒等，以满足蛋鸡的生物学要求。
二、任务准备
（三）养禽设备
1 笼具
（5）集蛋装置
全自动中央集蛋设备
半自动集蛋设备
二、任务准备
（三）养禽设备
1 笼具
（5）集蛋装置
鸡蛋清洗、打标、包装设备
二、任务准备
（三）养禽设备
1 笼具
（5）肉鸡笼
层叠式肉鸡笼
二、任务准备
（三）养禽设备
1 笼具
（5）肉鸡笼
开放式肉鸡笼
二、任务准备
（三）养禽设备
2. 饲喂设备
（1）开食盘、料筒
开食盘
料筒
二、任务准备
（三）养禽设备
2. 饲喂设备
（2）机械化喂料设备：料塔、输料机
龙门式上料机
料塔
二、任务准备
（三）养禽设备
2. 饲喂设备
（2）机械化喂料设备
喂料设备：链式喂料机、行车式喂料机、螺旋弹簧式喂料机、索盘式喂料机
二、任务准备
（三）养禽设备
3.饮水设备
（1）真空式
（2）吊塔式
(3) 乳头式
(4) 水槽式
真空式
吊塔式
乳头式
二、任务准备
（三）养禽设备
3.饮水设备
（5）自动饮水线
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（1）供温设备
红外线灯
保温伞
保温伞
红外线灯
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（1）供温设备
热风炉
热水散热器。
热水散热器
热风炉
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（1）供温设备
燃油热风炉
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（2）通风设备-风机
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（2）通风设备
湿帘－风机降温系统
湿帘风机降温系统
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（2）通风设备
进风口
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（2）通风设备
禽舍喷雾降温系统
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（3）照明设备
人工光照设备：现多用Led灯作为光源。Led灯具有体积小、耗电量低、使用寿命长、亮度高、环保等优点。
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（3）照明设备
照度计，是一种测量光照强度的仪器。
光照控制设备。
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（4）防疫设备
①多功能清洗机。具有冲洗和喷雾消毒两种用途，适用于禽舍、孵化室地面冲洗和设备洗涤消毒。该产品水流量大，压力高，配上高压喷枪，冲洗快而洁净，还具有体积小、耐腐蚀、使用方便等优点。
火焰消毒器
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（4）防疫设备 ②禽舍固定管道喷雾消毒设备
风淋消毒设备
超声喷雾消毒机
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（4）防疫设备 ③车辆消毒通道
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（5）清粪设备
牵引式地面刮板清粪机。
牵引可调式地面刮板清粪机。
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（5）清粪设备
输送带式清粪机
二、任务准备
（三）养禽设备
4.环境控制设备
（6）禽粪处理设备
二、任务准备
（三）养禽设备
5.其他生产设备
（1）饲料加工设备
（2）孵化机：小型孵化出雏一体机 、箱式孵化机 、巷道式孵化机
（3）出雏机
（4）断喙设备
远红外断喙设备和电热断喙设备
（5）称重设备
（6）焚烧设备
任 务 实 施
03
三、任务实施-10万羽规模肉鸡场的规划设计
（一）训练准备
物品准备
绘图纸、铅笔、橡皮、直尺等。
资料准备
标准化肉鸡养殖场建设规范（NYT1566－2007）、某10万羽规模肉鸡场场地资料、生产工艺资料等。
三、任务实施-10万羽规模肉鸡场的规划设计
（二）操作规程
禽场分区
操作步骤：（1）规划生活管理区、生产区、废弃区处理区
（2）设计场区道路
（3）设计场区绿化
操作要求：（1）根据标准化肉鸡养殖场建设规范设计
（2）根据给定场址自然条件资料设计
1.鸡舍的建筑剖析图
拓 展 学 习
04
四、拓展学习
（一）水禽舍的设计与建筑
水禽养殖场的建筑要求
水禽养殖场的建筑应以简单实用为原则，满足水禽的基本要求，即冬暖夏凉、空气流通、光线充足、便于饲养管理；有利于防疫卫生消毒，经济耐用。
四、拓展学习
（一）水禽舍的设计与建筑
水禽养殖场的建筑要求
一般来说，一个完整的平养舍应包括禽舍、陆上运动场和水上运动场三个部分，三者的比例一般为1∶（1.5~2）∶（1.5~2）。
种鹅舍侧面和平面图
1.鹅舍 2.产蛋间 3.陆上运动场 4.凉棚 5.水上运动场
四、拓展学习
（一）水禽舍的设计与建筑
2. 鸭舍设计
（1）育雏舍 育雏舍要求保温性能良好、干燥透气。房屋顶高6 m，宽10 m，长20 m，房舍檐高2～2.5 m，窗与地面面积之比一般为1∶（8～10）。南窗离地面60～70 cm，设置气窗，便于空气调节，北窗面积为南窗的1/3～1/2，离地面100 cm左右。窗与下水道的出口要装上铁丝网，以防兽害。育雏舍地面最好用水泥或砖铺成，以便于消毒。
四、拓展学习
（一）水禽舍的设计与建筑
2. 鸭舍设计
（2）育成鸭舍 要求能遮风挡雨，夏季通风，冬季保暖，室内干燥。规模较大的鸭场，育成鸭舍可参照育雏鸭舍建造。
（3）种鸭舍或产蛋鸭舍 种鸭舍分为舍内和运动场两部分。
四、拓展学习
（一）水禽舍的设计与建筑
3. 鹅舍设计
（1）育雏舍 雏鹅体温调节能力较差，对环境温度要求较高，因此育雏舍要有良好的保温性能，舍内干燥，通风良好，最好安装天花板，以利隔热保温。注意地面干燥，地面应比舍外高25～30 cm，用水泥或三合土制成，以利冲洗、消毒和防止鼠害。
（2）肥育舍 肉鹅对环境适应能力增强，饲养比较粗放，以放牧为主的肥育鹅可不专设育肥舍，一般可利用旧民房或用竹木搭成能遮风雨的简易棚舍。
四、拓展学习
（一）水禽舍的设计与建筑
3. 鹅舍设计
（3）种鹅舍 要求防寒隔热性能好，光线充足。舍檐高1.8～2 m，窗面积与舍内地面面积比为1∶（10～12），舍内地面比舍外高10～15 cm。一般生产用鹅场，在鹅舍的一角设有产蛋间，如要作个体记录，应设有自闭产蛋箱。种鹅舍外要设陆上运动场和水上运动场，陆上运动场的面积应为鹅舍面积的1.5～2倍，周围要有围栏或围墙，一般高100 cm左右，周围种植树木，既可绿化环境，又可作为夏季的凉棚。水上运动场的面积应大于陆上运动场，周围可用竹竿或渔网围住，围栏深入水下，高出水面80~100 cm。
四、拓展学习
（一）水禽舍的设计与建筑
4.运动场的设计
（1）陆上运动场 是鸭鹅休息和运动的场所，要求沙质壤土地面，渗透性强，排水良好。条件允许可铺上三合土地面、红砖地或水泥地面。运动场的地面为鸭鹅舍的1.5～2倍，坡度以20°～25°为宜，基本平坦，不易积水。运动场面积的1/2应搭设凉棚或栽种葡萄等植物形成遮阴棚，以利冬晒夏荫及供舍饲饲喂之用。
四、拓展学习
（一）水禽舍的设计与建筑
4.运动场的设计
（2）水上运动场 供鸭鹅洗毛、纳凉、采食水草、饮水和配种用。可利用天然沟塘、河流、湖泊，也可利用人工浴池。周围用1~1.2 m高的竹篱笆或用水泥或石头砌成围墙，以控制鸭鹅群的活动范围。人工浴池一般宽2.5~3 m，深1 m以上，用水泥砌成。水上运动场的排水口要有一沉淀井，排水时可将泥沙、粪便等沉淀下来，避免堵塞排水道。

展开更多......

收起↑