资源简介
(共37张PPT)
任务2.6 鸭的饲养管理
目 录
CONTENTS
1
任务目标
2
任务准备
任务实施
3
拓展学习
4
任 务 目 标
01
一、任务目标
(一)知识目标
熟悉蛋鸭、肉鸭的生理特点
熟悉蛋鸭、肉鸭的饲养管理要点
熟悉蛋鸭、肉鸭不同生长阶段对饲养环境的要求
(二)技能目标
掌握蛋鸭的饲养管理技术
掌握肉鸭的饲养管理技术
任 务 准 备
02
二、任务准备
(一)产蛋鸭的特点
产蛋量高,而且持久
性情温驯
生活和产蛋的规律性很强
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
雏鸭的饲养管理
(1)育雏方式
加温育雏:网床和育雏笼的立体育雏方法
自温育雏
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
雏鸭的饲养管理
(2)育雏的环境条件
温度:温达到15℃左右,就可以不再人工加温。一般饲养的夏鸭,在15~20日龄可以完全脱温。
表 蛋用鸭育雏的温度
日龄 育雏室温度/℃ 育雏器温度/℃
1 7 25 25 30
8 14 20 20 25
15 21 15 15 20
22 28 15 —
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
雏鸭的饲养管理
(2)育雏的环境条件
密度
光照
表 蛋用型雏鸭平面饲养密度 单位:只/m2
季节 日龄
1 10 11 20 21 30
夏季 30 35 25 30 20 25
冬季 35 40 30 35 20 25
1~3日龄用白炽灯5W/m2,每日23小时光照,1小时黑暗。
4日龄逐渐减少夜间的补充光照,直至4周龄结束时与自然光照相同。
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
雏鸭的饲养管理
(3)饲养管理要点
饲喂方法
开水 开食
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
雏鸭的饲养管理
(3)饲养管理要点
放水和放牧
放水逐步提高水的深度,然后逐步由室内转到室外,次数逐步增加,时间逐步增长
放牧距离由近到远,次数由少到多,时间由短到长
及时分群
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
雏鸭的饲养管理
(3)饲养管理要点
及时分群
出雏后:出雏先后、强弱
开始后3天:根据采食情况
各饲养阶段:根据体重和羽毛生长情况
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
2.育成鸭的饲养管理
(1)饲养方式
半舍饲
全舍饲
放牧饲养
全舍饲
半舍饲
放牧饲养
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
2.育成鸭的饲养管理
(2)育成鸭的管理要点
饲料与营养:
营养水平宜低不宜高,饲料宜粗不宜精
5~12周龄日粮中代谢能为11.3~11.5MJ/kg,蛋白质为15%
13周龄至初产代谢能为11.1MJ/kg,蛋白质为13%
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
2.育成鸭的饲养管理
(2)育成鸭的管理要点
限制饲喂
一般从8周龄开始,到16~18周龄结束
限量法:按培育成鸭的正常日粮的70%供给,代谢能10.8MJ/kg,粗蛋白质13%~14%
限质法:饲喂代谢能为9.6~10MJ/kg、粗蛋白质为14%左右的低能日粮或代谢能为10.8MJ/kg、粗蛋白质为8%~10%的低蛋白质日粮。
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
2.育成鸭的饲养管理
(2)育成鸭的管理要点
分群与密度
放牧时每群为500~1000只,舍饲鸭主要分成200~300只为一小栏分开饲养
5~8周龄15只/m2,9~12周龄12只/m2,13周龄起10只/m2 。
光照
8周龄起,每天光照8~10小时
光照度为5 lux。
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
3.产蛋鸭的饲养管理
(1)饲养方式:半舍饲、全舍饲、放牧、笼养
(2)产蛋期的分期饲养管理要点
产蛋初期(150~200日龄)和前期(201~300日龄)
粗蛋白质要随产蛋率的递增而调整,能量蛋白比要适度,促高峰
稳定饲料种类和营养水平,保高峰
此期白天喂3次料,晚上再加喂一次,采用自由采食
光照时间逐渐增加,时间应保持14~15小时
每月应抽测母鸭的体重
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
3.产蛋鸭的饲养管理
(2)产蛋期的分期饲养管理要点
产蛋中期(301~400日龄)
营养水平要在前期的基础上适当提高,粗蛋白达20%,并注意
添加钙,可添加1%~2%的贝壳粉,或设置贝壳片槽(盆)供自由采食
适量喂给青绿饲料或添加多种维生素。
日光照总时间应保持16~17小时。
注意观察蛋壳质量、精神状态等,出现问题及时解决
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
3.产蛋鸭的饲养管理
(2)产蛋期的分期饲养管理要点
产蛋后期
鸭群过肥,下调能量或适量增加青绿饲料、控制采食量
产蛋率80%左右体重有所下降,应增加动物性蛋白质
产蛋率60%左右应及早淘汰
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
4.种鸭的饲养管理
(1)严格选择养好公鸭
育雏期、育成期和性成熟初期三个阶段的选择
育成期公母分群饲养,公鸭多活动,多锻炼。
公鸭配种前20天放入母鸭群中
公鸭应早于母鸭1~2个月孵出,种公鸭利用年限1年。
二、任务准备
(二)蛋鸭的饲养管理
4.种鸭的饲养管理
(2)适宜的公母比例
早春和冬季,公母比例为1∶20
夏、秋季公母比例可提高到1∶30
(3)日常管理
保持舍内垫草的干燥和清洁,保持鸭舍环境的安静
每日早晨及时收集种蛋,尽快进行熏蒸消毒和存入蛋库(室)。
天气良好的时候,早放鸭,迟收鸭。
气温低避风保温,气温高通风降温。
二、任务准备
(三)肉鸭的生理特点
生长速度快 6周龄体重是出壳时的50倍
饲料转化率高 料重比达到 2
出肉率高、肉质好 胸腿肌率高,肌间脂肪多
生产周期短,资金周转快,可全年批量生产 全程饲养期4~7周
二、任务准备
(四)肉鸭的饲养管理
商品肉鸭的饲养管理
(1)育雏期的饲养管理
饮水和喂料
先开水后开食
全程采用自由饮水和采食
温度
日龄 适温育雏/T 日龄 适温育雏/T
1 3 30 32 16 20 16 22
4 6 27 30 21 25 16以下
7 10 25 27 25以后 脱温
11 15 22 25
表 商品肉鸭育雏温度
二、任务准备
(四)肉鸭的饲养管理
商品肉鸭的饲养管理
(1)育雏期的饲养管理
密度
光照
表 商品肉鸭各周龄饲养密度 单位:只/m2
饲养方式 1周龄 2周龄 3周龄 4 5周龄 6 7周龄
网上饲养 40 50 20 25 10 15 8 10 5 6
地面饲养 20 25 10 15 6 10 6 8 3 4
光照时间:23-24小时,
光照强度:育雏期(1~3周龄) 8~10W/ m2
育肥期(4~6周龄) 2.5W/ m2
二、任务准备
(四)肉鸭的饲养管理
商品肉鸭的饲养管理
(2)育肥期的饲养管理
脱温 2~3周龄后,逐渐打窗降温
分群 大小、强弱分群
及时上市 42日龄左右上市,体重3~3.3kg
运输
运输前2~3小时应停止喂料,充分饮水后
冬季多装,夏季少装,车厢内要留有间隙通风散热,夏天早晚运输
中途严禁长时间停留,运输的车辆要敞开车篷
二、任务准备
(四)肉鸭的饲养管理
2. 肉用种鸭的饲养管理
(1)育雏期的饲养管理
饲养方式 地面平养或网上平养
饲养技术 方法同肉用仔鸭,营养达到其最低需要量
管理技术
公母分群饲养,定期称重
1~3日每日23小时光照,4~6日龄时每天减少1小时,7-28隔日减少1小时或每4日减少2小时光照,4周龄结束时每日自然光照9小时
密度 1周龄至少25只/m2,2周龄10只/m2,3周龄5只/m2,4周龄2只/m2
二、任务准备
(四)肉鸭的饲养管理
2. 肉用种鸭的饲养管理
(2)育成期的饲养管理
管理方式
一般采用半舍饲管理
限制饲喂,定期称重达到标准体重,均匀度高
5~20周龄时每日固定9~10小时的自然光照
网上平养转为地面垫料平养
24周龄开始改喂产蛋期饲粮和增加饲喂量。28周龄后自由采食
22周龄舍内四周摆放放入产蛋箱,箱底部铺上干燥柔软的垫料
二、任务准备
(四)肉鸭的饲养管理
2. 肉用种鸭的饲养管理
(3)产蛋期的饲养管理
饲喂方式 与育成期一致
饲喂方法 充足饮水,自由采食
光照管理 16~17小时光照,光照度以5W/m2为宜,时间固定
垫料管理 保持干燥清洁,定期更换或添加
二、任务准备
(四)肉鸭的饲养管理
2. 肉用种鸭的饲养管理
(3)产蛋期的饲养管理
种蛋收集 两次捡蛋早上5时第一次捡蛋,早上8点第二次捡蛋
种公鸭的管理 配种比例为1∶4
预防应激反应 维持种鸭场周围环境清洁安静
做好记录 做好产蛋记录及疾病等记录
二、任务准备
(四)肉鸭的饲养管理
2. 肉用种鸭的饲养管理
(4)种鸭饲养效果检查
育雏期和育成期饲养效果衡量指标:
体重:标准范围内
成活率: 90%~95%
产蛋期饲养效果衡量指标:
产蛋期死淘率:每个月仅为1%
产蛋高峰: 33~35周龄达到90%或90%以上,可持续1~3个月
全程产蛋受精率: 90%或90%以上
孵化率: 75%~85%
任 务 实 施
03
三、任务实施-蛋鸭饲养管理技术操作规程的制定
(一)训练准备
1. 资料准备
蛋鸭生产技术规范、蛋鸭饲养管理手册、蛋鸭场管理制度等资料。
三、任务实施-蛋鸭饲养管理技术操作规程的制定
(二)操作规程
操作步骤:
(1)生产参数指标与流程的学习
(2)人员相关管理制度的学习
(3)操作规程的制订:工作目标的制订、工作内容的制订、工作日程的制订
操作要求:
(1)根据不同饲养阶段制定工作目标
(2)根据不同饲养阶段制定工作内容
(3)根据不同饲养阶段制定工作日程
三、任务实施-肉鸭饲养管理技术操作规程的制定
(一)训练准备
1. 资料准备
肉鸭生产技术规范、肉鸭饲养管理手册、肉鸭场管理制度等资料。
三、任务实施-蛋鸭饲养管理技术操作规程的制定
(二)操作规程
操作步骤:
(1)生产参数指标与流程的学习
(2)人员相关管理制度的学习
(3)操作规程的制订:工作目标的制订、工作内容的制订、工作日程的制订
操作要求:
(1)根据不同饲养阶段制定工作目标
(2)根据不同饲养阶段制定工作内容
(3)根据不同饲养阶段制定工作日程
拓 展 学 习
04
四、拓展学习
(一)肉鸭的填饲技术
1. 填饲饲料的调制
(1)煮熟法
(2)浸泡法
2. 填饲方法
3. 填饲次数及填饲量
展开更多......
收起↑