资源简介

(共29张PPT)
第二节　　育成鸡的培育
一、生理特点
二、饲养方式
三、饲养管理
一、生理特点
体温调节能力完善
消化机能基本健全
肌肉和骨骼绝对增长速度最快
中、后期（母鸡１１周，公鸡１２周）生殖系统发育速度加快直至性成熟。
饲养管理要点：营养水平降低,但应平衡;充分运动;严格控制光照和体重,适当限饲。
二、饲养方式
舍饲、半舍饲和放牧饲养
半舍饲
舍饲
三、育成鸡的饲养管理
（一）环境控制
１.温度：刚离温的育成鸡,遇到寒流应采取保温措施。
２.湿度：湿度40%～72%
３.密度：地面平养(舍内):7～12周龄10～１２/m2,13～20周龄8～9只/ m2;栅养时１０～1２只/平方米;立体笼养时１５～１６只/ m2。
４.光照 （见管理）
５.通风
8
0.045
0.062
10
0.058
0.076
12
0.069
0.088
14
0.080
0.100
16
0.088
0.116
18
0.092
0.122
周 龄
轻型蛋鸡
中型蛋鸡
20
0.101
0.131
7～20周龄通风量见表(立方米/只.分)）
（二）饲养
１.营养需要　
蛋白质水平应逐渐降低,由18%～20％逐渐减到14%～12%,
钙、磷的含量降低,钙由0.9%～1.0%降低到0.6%～0.8%,有效磷由0.4%～0.45%降低到0.3%～0.35%。
粗纤维含量增加,麸皮、糠类、草粉等占的比重加大。
2.过渡
６周末～７周初换料。但应适体重和胫长是否达标。
更换料需经５～７天过度。
3.喂砂砾
目的：锻炼消化机能,提高饲料消化率
方法：拌料或撒于饲槽。每千只５～８周龄鸡一次喂量４.５kg，沙砾通过１mm筛孔；９～１２周龄９kg，通过３mm筛孔，１３～２０周龄１１kg,通过3mm筛孔。
３.限制饲养
（1）目的：节省饲料（7～15％）；控制体重、减少体内脂肪的沉积、保证体质健壮、防止早熟、减少产蛋期的死亡淘汰率。
（2）方法：从7～16－18周龄，每天饲喂正常量的９０％左右，但应根据类型、健康状况等合理限饲。限饲不能过于强烈，比不限饲鸡体重减轻１０％～２０％为宜，超过３０％时将会影响产蛋，提高死亡率。
（3）注意：保证采食均匀（料槽充足、料线快，由6m提高到12.2m/min）；称重；防应激；不盲目限饲。
(五)管理
１.转群　
采取三阶段饲养制时，6周龄转入育成舍。
营养：前后2～3天维生素增加2～3倍，可饮电解质溶液。
转群前6h停止给料。
转入当天24h光照。
进行鸡只的盘点和选留淘汰。
转群期间不防疫和断喙。
转群应在不冷不热时进行。
抓鸡的动作要轻,一次抓的鸡数不能太多,不可用力太大,以防造成伤残。
２.称重及测定均匀度
（１）称重：
体重与开产的早晚密切相关。当体重增加过快时,易早熟,使全期产蛋量降低;而体重过慢时,开产晚,总产蛋量也低。
1～2周称重一次。万只鸡场按1%抽样,小鸡场按5%,但每次不能少于50只。
（２）均匀度测定
随机抽样,逐只称重。
当鸡群中有７０％～７６％的鸡体重在 　平均体重×(1±10%)以内时，为合格；７７％～８３％时较好；８４％～９０％时为很好，表明鸡群发育较均匀。
３.第二次断喙
120周龄进行第二次断喙,
目的：断去第一次的再生部分
方法是上下喙分别断
４.搞好防署降温工作
春雏育成后期天气最热,应做好防署降温工作。
机械通风的全部设备开动,备好发电机
自然通风鸡舍门窗全部打开,应有纱窗和纱门
常备不断的清洁饮水,可加入0.5%～1%的碳酸氢钠或适量的维生素C
进风口处设水帘或屋顶喷水。
(六)控制性成熟
１.控制光照：一般不超过1１h/d,或用渐减法光照。
２.限制饲喂:
方法有每天减少饲喂量、隔日饲喂、限制每天喂料时间等。
轻型蛋鸡限饲７％～８％，中型蛋鸡限饲１０％。
限饲的时间从6～8周龄开始,到18周龄结束。限饲应与控制光照相结合,切不可一边限饲,一边延长光照。
对体重达不到要求而光照时间正常的鸡群,要加强营养,增加每天的饲喂量,改善饲料的营养水平,使鸡适时开产,避免体重过小而早产。
３.停止饲喂 在１２０～１４０日龄一次或２次停喂３天，开产日龄在１５０天的停喂１次，在１５５～１６５天的停喂２次，２次之间应隔一天。
（七）控制开产体重
开产体重与产蛋高峰、持久性、蛋重大小密切相关。体重小是产蛋高峰低的主要原因。控制体重方法：
1．明确开产体重目标（不同阶段及品系体重见表）
品系
18周龄
产蛋率1%-2%
产蛋率50%
产蛋高峰
白壳蛋鸡
1.25-1.35
1.45
1.55
1.65
褐壳蛋鸡
1.45-1.55
1.61
1.73
1.93
2．重视日粮能量浓度。
能量影响体重，若20周龄日粮能量浓度由11.08MJ/kg增加到13.18MJ/kg，其体重由1.32增加到1.468kg。
目前育成鸡大量喂麸皮而体重不足。
育成鸡饲料中加入1%-1.5%的油脂。
3.采用科学限饲方法。体重不足不限饲，应补饲
4．科学光照：一般18-19周龄开始延长光照，但主要以体重是否达标为依据
5.合理控制密度。每只鸡（21周龄）250-300cm2。
第三节　　成年产蛋鸡的饲养管理
一、生理特点
性器官发育成熟，135～150天开产,200日龄到达产蛋高峰,产蛋率维持在90%以上,一般可持续10周左右。若按每日产蛋重量计,高峰在250日龄左右,可持续5～6周,而到450～470日龄产蛋迅速下降。
易受惊吓
前期体重仍增加，后期易肥
饲养管理要点：满足营养,前、中期高营养，后期降低。环境稳定,减少应激
二、饲养方式
笼养
放牧饲养
栅养
四、产前的准备
（一）调整密度：
不同饲养方式下的饲养密度（只/平方米）
蛋鸡类型
地面平养
网上平养
地网混养
笼养
轻型
6.3
11.0
7.2
26.3
中型
5.4
8.5
6.3
20.8
（二）鸡舍整理与消毒
按照下列程序：
1.喷洒消毒—2.清理物资—3.清扫鸡舍—4.冲洗—5.火焰（或消毒液）消毒—6.设备复位——7.喷洒消毒（在25度，60%湿度。顺序地面-顶棚-墙壁-鸡笼——8.熏蒸（甲醛42ml，高锰酸钾21g，熏蒸24h)。空舍2～3周。
（三）整顿鸡群
1.选择淘汰
2.驱虫
3.净化鸡群（种鸡白痢净化），投药预防疾病。
（四）转群
1.时间：18周龄(最迟不能超过20周龄)
2.注意问题：
（1）前6h停料,前后2～3天,维生素增加2～3倍,并饮电解质溶液+抗生素。
（2）抓鸡要轻拿轻放,抓两脚,不能抓颈和尾。装鸡箱容纳8～10只/m2。
（3）不能断喙、换料、预防接种等。
（4）转群后的当天24h光照,
（5）选择和淘汰,体重过小、有病、有残疾的淘汰,记录转入鸡数。
（四）开产前的饲养管理要点
1.增加光照。体重达标时,从18～20周龄开始逐渐延长，每周延长0.5～１h,到27～29周龄,使光照时间达到15～16h/d。体重过小,推迟延长光照时间。
2.更换日粮　方法一是１８～１９周龄开始更换产蛋鸡日粮（钙含量为２％），当产蛋率达到５％时，全部饲喂产蛋鸡日粮。方法二是：育成鸡与产蛋鸡饲料按照１／３：２／３—１／２：１／２—１：０全部的比例。
3.采取自由采食，饲喂高峰期料。
五、产蛋期的饲养管理
（一）产蛋期的饲养
1.三阶段饲养法：
第一阶段：开产——95％——80％（40周龄）：
高能、高蛋白、高钙、高维生素。每只鸡日供蛋白18～19g，能量1263.6kJ，cp18％，ME11.97MJ/kg
第二阶段：80％～70％（40～60周龄）：
蛋白日供16g，蛋白含量16.5％， ME11.97MJ/kg
第三阶段：70％（60周龄以后）以下：
蛋白日供15g，蛋白含量15％， ME11.97MJ/kg
2.二阶段饲养法：
第一阶段（产蛋前期）：开产—42周龄
能量11.97MJ/kg，蛋白16～18％
第二阶段（产蛋后期）：42周龄后
能量11.97MJ/kg，蛋白14.5～16％
3.饲喂技术
蛋鸡在开产的头4天里,采食量迅速增加,以后增加速度减慢,直至4周以后。
因此期体重和产蛋均增加,饲喂采用自由采食的方法,不限制饲养。高峰过后2周,体重增加缓慢,应适当限饲,否则鸡易肥胖,影响产蛋。
（二）产蛋期的日常管理
1.观察鸡群：
观察精神状态、粪便、采食和饮水情况。
检查水槽是否漏水,乳头式饮水器是否出水。
夜间听听鸡舍内有无呼吸道发出的异常声音。
中午应仔细观察有无啄癖的鸡,若发现应立即拿出。
2.减少应激
定义：应激是家禽外界环境刺激所产生的非特异性反应，引起应激反应的因素称应激因子（抓鸡、防疫、断喙、换料、停水、饲养员服装颜色的改变、饲喂光照时间的变更等。 ）。
生理变化：交感神经兴奋、肾上腺素分泌增加等。
不良反应：采食减少,产蛋量突然下降,软壳蛋增加,严重应激时,由于鸡的高度精神紧张而乱撞导致内部脏器的损伤或死亡。
预防措施：应制定严格的科学管理程序,饲喂、光照、集蛋、清扫卫生、供水、通风要定时、定点、定人,避免噪音,尽量谢绝参观,饲料变更要有一个过渡时期,防止突然变化。
3.注意卫生消毒和抗体监测：
每天洗刷水槽,饲槽及其它饲喂用具要定期洗刷消毒。鸡舍和周围环境每1～2周消毒一次,有疫情时增加消毒次数。饲养员每次进入鸡舍时都要消毒。
定期进行新城疫、禽流感等抗体监测。
4.饲喂优质饲料
5.水质好
6.做好记录：
目的：了解鸡群的生产动态和日常饲养管理水平,作为考核经营管理效果的重要依据。
内容：产蛋量、产蛋率、蛋重、耗料、体重、鸡只死亡淘汰数、舍温、防疫等。
（四）搞好四季管理
1.春季。
特点：气温回升,日照延长,产蛋较为适宜,微生物开始繁殖。
饲养管理要点：提高日粮营养水平。增加捡蛋次数。逐渐增加通风量。消毒，搞好卫生防疫和疫苗注射。鸡舍周围植树。
2.夏季。
特点：气温较高,日照长。25℃以上时，蛋品质降低，高于30℃时产蛋和采食量降低，达到35℃时中暑。
饲养管理要点：防暑降温。方法：
（1）减少热辐射。（2）加大通风量。
（3）蒸发降温：舍温到达37.8℃以上时,设水帘、屋顶浇水、鸡舍喷水。舍温控制在30℃以下。
（4）让鸡饮常备不断的清洁水。（5）减小密度
（6）加入抗热应激添加剂。维生素C为0.02%、蛋氨酸、碳酸氢钠（0.5%～1％）等。增加蛋白质含量(约提高1～2%),提高蛋白质品质,早晨补充光照,同时加料。加入2%-3%的油脂代替饲料能量（热增耗少，净能值高）。
3.秋季。
（1）特点：天气渐凉,日照渐短,但早秋较闷热,雨水较大,鸡易患呼吸道病(如传染性支气管炎、支原体病等)和鸡痘。正是产蛋高峰期。
（2）饲养管理要点:
补充人工光照。
白天加大通风量,以解除闷热和排除湿气。
在饲料或饮水中加入预防疾病的药物(如环丙杀星、恩诺杀星等)。
防止蚊蝇叮咬。减少或避免应激。
应根据换羽早晚和快慢,选留和淘汰，实行强制换羽。
鸡新城疫疫苗注射。
4.冬季。
特点：气温低,光照时间短。
管理要点：防寒保温,保持在8～9℃以上。补充光照,使光照时间达到14～16小时/天。减小通风，热风炉。增加日粮能量水平。
（五）蛋重大小的控制
1.开产日龄：开产越晚蛋重越大，推迟一天，蛋重增加0.15克。
2.开产体重：开产体越大，淘汰体重也大，平均蛋重大。
3.日粮亚油酸水平：亚油酸含量可影响蛋黄的大小，一般要求日粮亚油酸的含量为1.5%对增加蛋重有利。
4.能量：主要通过调节采食量影响蛋重。一般认为，能量主要影响产蛋量，而蛋白质影响的是蛋重。
5．蛋白质：蛋白质尤其是蛋白质中蛋氨酸的含量对蛋重的影响最大。
（五）减少饲料浪费
1.料槽（桶）的结构和高度要适宜
料槽或料桶结构见图。高度高出鸡背2cm。
2.饲喂量要适中：料槽加料量不超过深度的1/3，料桶不超过1/2。
3.饲料颗粒大小：成鸡0.4～0.5cm。
4.断喙：减少饲料浪费3％。
5.防鼠、鸟等。一只老鼠年耗料9～11kg饲料。
6.妥善保管饲料，防止霉变。
7.环境温湿度适宜。
8.营养平衡。
五、产蛋规律及生产力计算
（一）产蛋曲线
1.概念:每周的饲养日产蛋率作纵座标，周龄作横座标就形成了产蛋曲线。能直观地反映出鸡群的产蛋状态
2.产蛋曲线的变化特点：产蛋率从１０％～８０％，每天增加２％～３％；８０％～９０％，每天增加１％～１.５％；９０％～９７％每天增加０.３％～０.５％，之后维持３～４周的产蛋高峰，以后每周下降０.５％～１％，直到７２周龄产蛋率降到６５％～７０％。
3.产蛋曲线变化与补偿
变化原因：
育成期限饲或限光严重时，产蛋高峰到达的快，相反，产蛋高峰呈弧形；产蛋中,饲养管理不善或应激因素,产蛋曲线急剧下降。
补偿：
上升阶段,恢复正常困难。下降阶段影响稍小
正常产蛋曲线开始下降时,改善饲养管理条件,产蛋率下降的速度减慢,全期产蛋量增加。
4.影响产蛋量的因素。开产日龄、产蛋率、产蛋持久性、蛋重、产蛋期存活率等。

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