资源简介

(共17张PPT)
1
目录
一.种蛋的收集与选择
二. 种蛋的消毒与保存
三. 种蛋的收集、包装和运输
一、种蛋的选择
（一）清洁度
粘有粪便或蛋液的种蛋孵化效果较差，而且还会污染其他正常的种蛋。
轻度污染的种蛋需要经过擦拭和消毒才能进行孵化。
2
（二）蛋的大小
大蛋和小蛋的孵化效果均不如正常的种蛋。
3
（三）蛋形
接近蛋圆形的种蛋孵化效果最好。
剔除细长、短圆、枣核状、腰凸状等。
4
5
（四）蛋壳颜色
符合本品种特征。
由于疾病或饲料营养等因素造成的蛋壳颜色突然变浅应千万注意，暂停留种蛋。
（五）蛋壳厚度
良好的蛋壳不仅破损率低，而且能有效地减少细菌的穿透数量，孵化效果好。
剔除钢皮蛋、薄皮蛋、砂皮蛋、皱纹蛋。
碰击听声，照蛋透视
测定哈弗单位
6
7
8
（六）内部质量
剔除裂纹蛋、大血（肉）斑、气室异常蛋。
1、禽舍内初选
剔除破蛋、脏蛋和明显畸形的蛋。
多用感观选择（眼看、耳听、手摸）
2、孵化室二选
剔除不适合孵化用的禽蛋。
用照蛋器和剖视抽查。
（七）种蛋选择的次数和场所
9
二、种蛋的消毒与保存
（一）必要性
蛋壳质量和细菌侵入情况
蛋的密度 蛋壳厚度（mm） 被侵入蛋的比例（%））
30分钟 60分钟 24小时
1.070 0.32 33 41 54
1.080 0.34 18 25 27
1.090 0.36 11 16 21
10
1、第一次消毒:原则上种蛋产下后应马上进行。
一般集中收集几次后马上进行。
2、第二次消毒：在入孵器内进行熏蒸。
3、第三次消毒：在出雏器进行熏蒸。
（二）及时性
11
1、甲醛熏蒸法（密闭）
福尔马林30ml+15g KMnO4/m3，20～30分钟
清洁度差或外购蛋：42ml+21g
温度在24～27℃，湿度75～80%。
2、其他方法
过氧乙酸熏蒸法、 ClO2喷雾法 、杀菌剂浸泡法、臭氧密闭法
（三）消毒方法
种蛋熏蒸消毒
12
二、种蛋的消毒与保存
（一）保存条件
1、保存温度
原则：既不能让胚胎发育（<23.9℃，生理零度），又要抑制酶的活性和细菌繁殖，同时不能让它受冻而失去孵化能力。
种蛋保存适温为13～18℃，相对恒温。
刚产出的种蛋，逐渐降到保存温度。
13
2、保存湿度： 75～80%为宜
既能明显降低蛋内水分蒸发，又可防止霉菌孽生。
3、通风
应有缓慢适度的通风，以防发霉。
14
15
（二）种蛋保存时间：越短越好
表：种蛋储存时间对孵化率的影响
储存天数 1 4 7 10 13 16 19 22 29
受精蛋 孵化率% 88 87 79 68 56 44 30 26 0
（三）保存方法
一周左右：蛋托叠放，盖上一层塑料膜。
较长者：锐端向上，或将种蛋箱一侧轮流垫高。
更长者：填充氮气。
16
（三）运输
快速平衡，减少颠跛，温度18℃，湿度70%。
静置6～12小时再入孵。
三.种蛋的收集、包装和运输
（一）收集 ：及时，仔细， 塑料蛋盘
（二）包装：选择， 种蛋箱， 纸质蛋托
17

展开更多......

收起↑