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(共22张PPT)
实训2-6种蛋选择与消毒
种蛋的选择、消毒
01
02
03
教学目的：
使大家掌握种蛋的选择标准。
会正确的进行种蛋的消毒。
2
种蛋的消毒
种蛋的选择
1
教学内容：
考虑以下几个方面：
种蛋来源
蛋壳强度
新鲜度
蛋
形
蛋
重
影响种蛋的孵化率
蛋壳颜色
蛋面清洁
1. 种蛋的选择
种蛋应来源于高产健康的种禽。
种禽应供给全价饲料。
刚开产母禽，不宜作种用。
1. 种蛋选择—来源
20℃左右的温度，保存一周以内的种蛋比较新鲜。
照蛋器
1. 种蛋选择—新鲜度
蛋形指数（0.72~0.76）。
剔除过长、短圆、扁形等。
正常蛋
1. 种蛋选择—蛋形
一般鸡蛋50-65g
鸭蛋60-80g为宜
正常
1. 种蛋选择—蛋重
蛋壳耐受压力的大小。
蛋壳厚薄适中。
蛋壳强度测量仪
1. 种蛋选择—蛋壳强度
符合本品种特征。
蛋壳颜色突然变浅应暂停种用。
1. 种蛋选择—蛋壳颜色
粘有粪便等种蛋孵化效果较差。
轻度污染的种蛋需要经过擦拭和消毒才能进行孵化。
1. 种蛋选择—蛋清洁度
（一）必要性
（二）及时性
鸡蛋刚产下时，蛋壳上有100-300个菌
15min后，增加到500-600个
60min后，达到4000个
2. 种蛋的消毒
熏蒸消毒法
种
蛋
的
消
毒
方
法
药液喷雾消毒法
药液浸洗消毒法
紫外线消毒法
2. 种蛋消毒—消毒方法
福尔马林42ml+高锰酸钾21g
20~30min
甲醛熏蒸消毒法
药液喷雾消毒法
新洁尔灭药液喷雾：0.1%，3~5min
过氧乙酸溶液喷雾：0.05%
消毒方法
喷
雾
器
药液浸洗消毒法
碘液浸洗：0.1%，0.5-1min
高锰酸钾溶液浸洗：0.5%，1-2min。
药液温度37-40℃
消毒方法
紫外线消毒法
安装40W紫外线灯管，照射1min
翻过种蛋的背面再照射一次即可。
消毒方法
1X=14ml福尔马林+7gKMnO4/m3
四次消毒：
收集后：3X
入孵前：2X
移盘后：2X
出壳50%：0.5～1X
2. 种蛋消毒—消毒程序
消毒程序
消毒方法
蛋壳颜色/蛋清洁度
蛋形/蛋重/蛋壳厚度
来源/新鲜度
种蛋的消毒
种蛋的选择
种
蛋
小结：
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