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(共29张PPT)
第四单元羊生产
项目三羊品种与繁育
任务1羊的品种与分类
羊的品种与生产性能
课题一 羊品种的分类依据与类型
课题二 毛用羊品种
课题三 肉用羊品种
课题四 皮用羊品种
课题五 乳用羊品种
课题六 绒用羊品种
课题一 羊品种的分类依据与类型
一、羊品种的分类依据
全世界现有绵羊品种600多个，山羊品种150多个。为了便于人们正确认识、评价和有效地利用品种资源，需要对繁多的羊品种进行分类。
绵羊品种常用的分类方法有动物学分类法和生产性能分类法，
山羊品种则主要按经济用途分类。
课题一 羊品种的分类依据与类型
一、羊品种的分类依据
（一）绵羊
1、动物学分类法
动物学分类法是依据绵羊尾形的差异和大小来进行分类的。尾形的差异是指尾椎上脂肪沉积的程度和沉积的外形；尾的大小是指尾的长短，即尾尖是否达到或超过飞节。据此可将绵羊分为以下五类：
课题一 羊品种的分类依据与类型
一、羊品种的分类依据
（一）绵羊
1、动物学分类法
（1）短瘦尾羊
尾部不沉积脂肪或脂肪较少，尾尖不达飞节。如西藏羊。
课题一 羊品种的分类依据与类型
一、羊品种的分类依据
（一）绵羊
1、动物学分类法
（2）长瘦尾羊。
尾部不沉积脂肪或脂肪较少，尾尖达到或超过飞节。如新疆细毛羊。
课题一 羊品种的分类依据与类型
一、羊品种的分类依据
（一）绵羊
1、动物学分类法
（3）短脂尾羊。
尾部沉积脂肪较多，尾尖在飞节以上。如蒙古羊、小尾寒羊、湖羊等。
小尾寒羊
湖羊
课题一 羊品种的分类依据与类型
一、羊品种的分类依据
（一）绵羊
1、动物学分类法
（4）长脂尾羊。
尾部沉积脂肪较多，尾尖达到或超过飞节。如大尾寒羊、同羊等。
课题一 羊品种的分类依据与类型
一、羊品种的分类依据
（一）绵羊
1、动物学分类法
（5）肥臀羊。
脂肪沉积在尾根部，形成肥大椭圆的“脂臀”。如哈萨克羊、阿勒泰羊等。
长瘦尾羊
短瘦尾羊
短脂尾羊
长脂尾羊
肥臀羊
按其尾巴的大小和长短进行分类
新疆细毛羊
小尾寒羊、蒙古羊、湖羊等
西藏羊
大尾寒羊、同羊
哈萨克羊、阿勒泰羊
绵羊 动物学分类法
课题一 羊品种的分类依据与类型
一、羊品种的分类依据
（一）绵羊
2、生产性能分类法
生产性能分类法是根据绵羊的主要产品及经济用途划分的，据此，可将绵羊分为：毛用羊、肉用羊、皮用羊、乳用羊、绒用羊等类型。每个类型中又包括许多不同品种。
绵羊 生产性能分类法
肉用羊
毛用羊
乳用羊
绒用羊
细毛羊、半细毛羊、粗毛羊
羔皮羊、裘皮羊
皮用羊
课题一 羊品种的分类依据与类型
一、羊品种的分类依据
（二）山羊 山羊仅有短瘦尾形一种。
只按经济用途分类，主要为以下七种：
1 、肉用山羊（南江黄羊、波尔山羊）
2、奶用山羊（崂山奶山羊、萨能奶山羊）
3、绒用山羊（辽宁绒山羊等）
4、毛用山羊（安哥拉山羊 马海毛）
5、羔皮用山羊（济宁青山羊）
6、裘皮用山羊（中卫山羊）
7、普通山羊（新疆山羊、西藏山羊）
肉用山羊：波尔山羊
奶用山羊：萨能奶山羊
绒用山羊：辽宁绒山羊
毛用山羊：安哥拉山羊
普通山羊：西藏山羊
普通山羊：新疆山羊
羔皮用山羊：济宁青山羊
裘皮用山羊：中卫山羊
山羊品种分类
1
2
3
4
5
6
7
Form oracle
山羊 按经济用途分类
肉用山羊
奶用山羊
绒用山羊
毛用山羊
羔皮用山羊
裘皮用山羊
普通山羊
羊的品种分类
绵羊品种：绵羊品种79个
动物学分类法
生产性能分类法
山羊品种：山羊品种48个
按经济用途分类
课题一 羊品种的分类依据与类型
二、羊的品种类型
（一）毛用羊 以生产同质的细毛、半细毛和不同质的粗毛为主要生产方向。
1、细毛羊
这类羊生产同质细毛，毛纤维度在60支以上，毛丛长度在7cm以上。被毛全白、整齐、弯曲明显、净毛率高，是毛纺工业精纺织品的重要原料。（澳洲美利奴羊、中国美利奴羊、新疆细毛羊、泊力考斯羊等）
2、半细毛羊
被毛为同质半细毛，毛纤维度在32－58支，毛长度9cm以上。
分为毛肉兼用型（如青海半细毛羊、茨盖羊等）和肉毛兼用型（如罗姆尼羊、考力代羊等）。
3、粗毛羊
被毛由粗毛、绒毛、两型毛及死毛等几种不同类型的毛纤维组成，因而被毛细度、长度及毛色不一致。我国绵羊中粗毛羊所占比重较大。粗毛羊具有体质健壮、适应性强的特点。
（如蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊等）。
细毛
半细毛
粗毛
（一）毛用羊
细毛羊：中国美利奴羊
半细毛羊：罗姆尼羊
粗毛羊：蒙古羊
课题一 羊品种的分类依据与类型
二、羊的品种类型
（二）肉用羊 以产肉为主要生产方向。
具有生长速度快、性成熟早、体重大、产肉性能好、繁殖力高、杂交效果好等特点。
我国的寒羊、阿勒泰羊、乌珠穆沁羊、兰州大尾羊等是以产肉为主的地方品种。
国外的夏洛莱羊、小尾杜泊羊、特克赛尔羊、无角陶赛特羊、萨福克羊、波尔山羊等属早熟的肉用品种。
（二）肉用羊
国外肉用羊品种：夏洛莱羊
国外肉羊品种：杜泊羊
国内肉羊品种：阿勒泰羊
国内肉羊品种：乌珠穆沁羊
课题一 羊品种的分类依据与类型
二、羊的品种类型
（三）皮用羊 以生产羊皮为主要生产方向，包括羔皮羊和裘皮羊。
1、羔皮羊
其毛皮的花卷图案美观，经济价值很高，是制作大衣、皮帽、衣领的高级原料。
如卡拉库尔羊、湖羊、济宁青山羊、库车羊等。
2、裘皮羊
其毛穗美观洁白，光泽好，毛皮具有保暖、轻便、结实和不毡结等特点。
如宁夏的滩羊、中卫山羊。
（三）皮用羊
羔皮羊：卡拉库尔羊
羔皮羊：湖羊
裘皮羊：宁夏滩羊
裘皮羊：中卫山羊
课题一 羊品种的分类依据与类型
二、羊的品种类型
（四）乳用羊 以产乳为主要生产方向。
主要有萨能山羊、吐根堡山羊、关中奶山羊等。
萨能奶山羊
关中奶山羊
瑞士 吐根堡奶山羊
课题一 羊品种的分类依据与类型
二、羊的品种类型
（五）绒用羊 以产绒为主要生产方向。
如辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊。
辽宁绒山羊
内蒙古绒山羊
羊的品种类型
绒用羊
乳用羊
皮用羊
毛用羊
肉用羊
细毛羊
半细毛羊
粗毛羊
羔皮羊
裘皮羊
绵羊
山羊
动物学分类法
生产性能分类法
按经济用途分类
短瘦尾羊
肥臀羊
长脂尾羊
短脂尾羊
长瘦尾羊
绒用羊
乳用羊
皮用羊
毛用羊
肉用羊
羔皮用山羊
毛用山羊
绒用山羊
肉用山羊
奶用山羊
细毛羊
半细毛羊
粗毛羊
裘皮用山羊
普通山羊
羊的品种分类
羔皮羊
裘皮羊
练习
绵羊按照动物学分类法，可分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）
绵羊按照生产性能分类法，可分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）等类型。
毛用羊
肉用羊
皮用羊
乳用羊
绒用羊
短瘦尾羊
长瘦尾羊
短脂尾羊
长脂尾羊
肥臀羊

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