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(共28张PPT)
第三节　汽化和液化
第一章　物态及其变化
纸为什么烧不破呢？
观察与思考
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
固态 液态 气态
熔化
凝固

问题与思考
一、汽化
汽化方式：蒸发、沸腾
一、汽化
蒸发吸热
一、汽化
怎么晾衣服，使衣服尽快晾干呢？
液体表面积大小
液体温度高低
液体表面附近空气流动快慢
一、汽化
蒸发
一、汽化
2. 影响蒸发快慢的因素。
1. 特点：蒸发是在液体表面上缓慢进行的汽化现象，它在任何温度下都能发生。
怎样保证蔬菜、水果不蔫呢？
一、汽化
一、汽化
怎样保证蔬菜、水果不蔫呢？
生活中还有哪些加快蒸发的例子？
一、汽化
3. 液体蒸发需 热量
温度降低，有制冷作用
吸收
举例：
往身体上抹酒精，物理降温
森林、植被的降温作用
夏天，路面洒水降温
一、汽化
蒸发
上岸为什么觉得冷？
它为什么不长叶子？
一、汽化
烧水时，你观察到了哪些现象？
观察与思考
水沸腾实验
实验内容：
1. 80 ℃开始计时，每 60 s 读一次温度计示数
2. 记录实验数据
3. 观察并记录实验现象
4. 描点作图分析数据
5. 分析归纳得出规律
收拾实验器材，绘制图线，总结结论
一、汽化
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃
一、汽化
水沸腾实验
实验现象：
沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化现象。
沸腾前，水温上升；水中气泡由大变小，上升到水面破裂，水面较平静。
沸腾后，水温不变；水中气泡由小变大，剧烈翻滚。
一、汽化
随着对水不断加热，水的温度逐渐升高，当温度达到一定程度时，水开始沸腾。在沸腾过程中，虽然继续加热，但水的温度不变。水在沸腾过程中，如果撤掉加热的酒精灯，沸腾停止。
沸腾条件
达到沸点
继续吸热
一、汽化
实验结论：
露
雾
哈气
观察与思考
这些小水珠从哪里来呢？
生活中的“白气”
——小水珠
观察与思考
这些小水珠从哪里来呢？
通过这些现象，你能说出液化的条件吗？
观察与思考
通过这些现象，你能说出液化的条件吗？
二、液化
二、液化
通过这些现象，你能说出液化的条件吗？
1. 使气体液化的方法
压缩体积
降低温度
2. 液化放热
二、液化
1. 汽化和液化
物质从液态变成气态叫做汽化；物质从气态变成液态叫做液化。
2. 沸腾
在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中要吸热。
3. 蒸发
在任何温度下，在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用。
4. 使气体液化的两种途径：
（1）降低温度　　（2）压缩体积
课堂小结
以下现象分别属于哪种物态变化？吸热还是放热？
1. 刚从冷藏室里拿出的苹果表面不断有小水珠形成
2. 湿衣服干了
3. 冰棍周围冒“白气”
4. 冬天，室内玻璃窗上有小水珠形成
5. 夏天，洒水车洒在地上的水不见了
课堂练习
电冰箱里用来制冷的物质是氟利昂，在压缩机里，是利用
的办法把 态的氟利昂变成 态，这个过程需
要大量 热。在制冷的过程中，是常压下 态的氟利昂
成 态的氟利昂，这个过程需要大量 热。
课堂练习
用火箭把卫星送入太空的过程中，为了避免高速飞行中烧坏火箭，在火箭的头部涂有一层特殊材料，这种材料在高温下熔化再 时，会 大量的热，能防止火箭温度过高被烧坏。
课堂练习

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