资源简介

(共32张PPT)
第三课 舌尖上的蔬菜
实
践
活
动
【内蒙古版】一年级下册
内容总览
学习目标
01
新知导入
02
我们来发现
03
我们来实践
04
实践不停步
05
目录
拓展延伸
06
课堂总结
07
课后探究室
08
学习目标
价值体认：回忆一下自己吃过哪些蔬菜，将爱吃的蔬菜用画笔记录下来，并向朋友们推荐自己爱吃的蔬菜美食，锻炼动手能力和交际能力。
责任担当：在回忆蔬菜的过程中调查自己家乡的特色蔬菜并将它记录下来，以此来增加自己对家乡的了解。
问题解决：在制作蔬菜沙拉时，可能会遇到一些困难或错误，需要通过思考和实践解决问题，提高问题解决能力和逻辑思维能力。
创意物化：在制作蔬菜沙拉的过程中我们可以展现自己的创意，比如，在沙拉制作完成后可以进行创意性的摆盘，让沙拉看起来更加可口美味。
新知导入
蔬菜中含有丰富的营养，爱吃蔬菜的小朋友才能健康快乐地生活、学习。 让我们一起走进蔬菜的王国，与蔬菜"交朋友"吧！
新知导入
新知讲解
我们来发现
测一测
小朋友们，你们想和蔬菜交朋友吗？
让我们一起来测一测，看看你和蔬菜之间的关系怎么样吧！
新知讲解
我们来发现
画一画
你吃过哪些蔬菜？味道是怎样的？
把你喜欢吃的蔬菜画下来吧。
新知讲解
我吃过的蔬菜以及它们的味道：
我吃过很多蔬菜，但印象很深的只有几种，第一个是西红柿，它的味道酸酸甜甜，有很多汁水，并且具有一种特殊的风味；
新知讲解
我吃过的蔬菜以及它们的味道：
第二个是土豆，它带有一定的甜味和吃起来很松脆；
第三个是黄瓜，它的味道很清新并且带一点甜味。
新知讲解
我最喜欢的蔬菜以及我的画作：
我最喜欢的蔬菜是西红柿。
新知讲解
我们来实践
你一定吃过很多可口的蔬菜美食，把它们推荐给你的好朋友吧。
荐一荐
新知讲解
我们来实践
你一定吃过很多可口的蔬菜美食，把它们推荐给你的好朋友吧。
荐一荐
新知讲解
我最喜欢吃"酸辣土豆丝"，它的主要食材是土豆，我推荐的理由是它的口感特别好，嚼起来有一点脆。
新知讲解
我喜欢吃"上汤西兰花"，它的主要食材是西兰花，我推荐的理由是它的味道有一点点甜，特别好吃。
新知讲解
我们来实践
你的家乡盛产哪些好吃的蔬菜呢？快去做个小调查吧。
查一查
新知讲解
我的家乡在呼和浩特清水河县。这里盛产土豆、玉米、豆角、南瓜、大蒜、辣椒等。
新知讲解
我的家乡在
这里的特产有
把它们的图片贴（画）在下面的方框里，大家交流一下吧！
包头市青山区。
达茂旗马铃薯、小文公蒜和大白菜。
新知讲解
新知讲解
实践不停步
瓜果蔬菜营养好，儿童成长不能少。辣椒维C属第一，降脂降压吃芹菜。萝卜清凉能润肺，生菜利肝又养胃。
读一读
新知讲解
实践不停步
知道了这么多好吃的蔬菜，想不想自己动手学做一道美味的蔬菜料理呢？让我们一起学做蔬菜沙拉吧。
做一做
新知讲解
实践不停步
1.准备好所有的食材。
做一做
2.西兰花掰成小朵，放淡盐水中浸泡半小时。
3.和家长一起把黄瓜、洋葱切丁，小西红柿对切。
新知讲解
实践不停步
4.和家长一起把紫甘蓝放锅中焯水。
做一做
5.和家长一起把西兰花放锅中焯水。
6.将西兰花与紫甘蓝放盘中晾凉。
新知讲解
实践不停步
做一做
蔬菜沙拉的食材可以根据你的喜好选配噢。
7.将所有的蔬菜放入碗中，加入适量的沙拉酱，拌匀。
新知讲解
我制作的蔬菜沙拉照片：
延伸拓展
哪些蔬菜可以生吃：
胡萝卜、西红柿、黄瓜、洋葱、生菜、紫甘蓝、白菜、卷心菜、甜椒、莲藕、大蒜、葱、香菜。
延伸拓展
哪些蔬菜可以榨汁喝：
胡萝卜、菠菜、芹菜、苦瓜、西红柿、圆白菜。
板书设计
舌尖上的蔬菜
我们来发现
我们来实践
实践不停步
课堂总结
今天，我们通过回忆我们吃过的蔬菜，用画笔将我们最爱的蔬菜记录下来，锻炼了我们的动手能力，同时还向朋友推荐了自己最爱的蔬菜美食，锻炼了口语交际能力。然后还借此调查了家乡的盛产蔬菜，进一步增强了我们对家乡的了解。最后学习了如何制作蔬菜沙拉，在此过程中不仅发挥了我们的想象力，还锻炼了我们的动手实践能力。
课后探究室
1.快请大家来品尝你亲手制作的美味蔬菜沙拉，给它评星点赞吧！
课后探究室
1.自我评价：
父母评价：
老师评价：
好友尹小涵评价：
好友崔小澈评价：
谢谢
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第3课《舌尖上的蔬菜》教学设计
课题 舌尖上的蔬菜 单元 第一单元 学科 综合实践活动 年级 一年级
核心素养目标 价值体认：回忆一下自己吃过哪些蔬菜，将爱吃的蔬菜用画笔记录下来，并向朋友们推荐自己爱吃的蔬菜美食，锻炼动手能力和交际能力。责任担当：在回忆蔬菜的过程中调查自己家乡的特色蔬菜并将它记录下来，以此来增加自己对家乡的了解。问题解决：在制作蔬菜沙拉时，可能会遇到一些困难或错误，需要通过思考和实践解决问题，提高问题解决能力和逻辑思维能力。创意物化：在制作蔬菜沙拉的过程中我们可以展现自己的创意，比如，在沙拉制作完成后可以进行创意性的摆盘，让沙拉看起来更加可口美味。
教学重点 画出自己喜欢的蔬菜并推荐蔬菜美食。
教学难点 了解家乡盛产蔬菜，学习制作沙拉。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 第3课《舌尖上的蔬菜》板书课题。蔬菜中含有丰富的营养，爱吃蔬菜的小朋友才能健康快乐地生活、学习。让我们一起走进蔬菜的王国，与蔬菜"交朋友"吧！播放视频。 引起学生的兴趣。 将学生的注意吸引到课堂。
讲授新课 我们来发现：【测一测】小朋友们，你们想和蔬菜交朋友吗？让我们一起来测一测，看看你和蔬菜之间的关系怎么样吧！ 你吃过哪些蔬菜？味道是怎样的？把你喜欢吃的蔬菜画下来吧。 我吃过的蔬菜以及它们的味道：我吃过很多蔬菜，但印象很深的只有几种，第一个是西红柿，它的味道酸酸甜甜，有很多汁水，并且具有一种特殊的风味； 第二个是土豆，它带有一定的甜味和吃起来很松脆；第三个是黄瓜，它的味道很清新并且带一点甜味。我最喜欢的蔬菜以及我的画作：我最喜欢的蔬菜是西红柿。 二、我们来实践：【荐一荐】你一定吃过很多可口的蔬菜美食，把它们推荐给你的好朋友吧。 我最喜欢吃"酸辣土豆丝"，它的主要食材是土豆，我推荐的理由是它的口感特别好，嚼起来有一点脆。我喜欢吃"上汤西兰花"，它的主要食材是西兰花，我推荐的理由是它的味道有一点点甜，特别好吃。【查一查】你的家乡盛产哪些好吃的蔬菜呢？快去做个小调查吧。 我的家乡在呼和浩特清水河县。这里盛产土豆、玉米、豆角、南瓜、大蒜、辣椒等。 我的家乡在包头市青山区。这里的特产有达茂旗马铃薯、小文公蒜和大白菜。把它们的图片贴（画）在下面的方框里，大家交流一下吧！ 三、实践不停步：【读一读】瓜果蔬菜营养好，儿童成长不能少。辣椒维C属第一，降脂降压吃芹菜。萝卜清凉能润肺，生菜利肝又养胃。 【做一做】知道了这么多好吃的蔬菜，想不想自己动手学做一道美味的蔬菜料理呢？让我们一起学做蔬菜沙拉吧。 1.准备好所有的食材。 2.西兰花掰成小朵，放淡盐水中浸泡半小时。 3.和家长一起把黄瓜、洋葱切丁，小西红柿对切。 4.和家长一起把紫甘蓝放锅中焯水。 5.和家长一起把西兰花放锅中焯水。 6.将西兰花与紫甘蓝放盘中晾凉。 7.将所有的蔬菜放入碗中，加入适量的沙拉酱，拌匀。蔬菜沙拉的食材可以根据你的喜好选配噢。我制作的蔬菜沙拉照片： 四、延伸拓展：哪些蔬菜可以生吃：胡萝卜、西红柿、黄瓜、洋葱、生菜、紫甘蓝、白菜、卷心菜、甜椒、莲藕、大蒜、葱、香菜。 哪些蔬菜可以榨汁喝：胡萝卜、菠菜、芹菜、苦瓜、西红柿、圆白菜。 测一测与蔬菜的关系。回忆吃过的蔬菜味道并将最喜欢的蔬菜画下来。推荐蔬菜美食。调查家乡盛产蔬菜。朗读有关蔬菜的小诗。学习制作蔬菜沙拉。进行知识的拓展延伸。 增强课堂趣味性。锻炼学生总结能力和动手能力。锻炼学生口语交际能力。了解更多关于家乡美食的知识。提高学生表达能力。了解制作蔬菜沙拉过程，锻炼学生动手实践能力。扩大学生知识储备。
课堂小结 今天，我们通过回忆我们吃过的蔬菜，用画笔将我们最爱的蔬菜记录下来，锻炼了我们的动手能力，同时还向朋友推荐了自己最爱的蔬菜美食，锻炼了口语交际能力。然后还借此调查了家乡的盛产蔬菜，进一步增强了我们对家乡的了解。最后学习了如何制作蔬菜沙拉，在此过程中不仅发挥了我们的想象力，还锻炼了我们的动手实践能力。 总结回顾。 对本节课内容进行总结概括。
课后探究室 1.快请大家来品尝你亲手制作的美味蔬菜沙拉，给它评星点赞吧！ 布置作业。 拓展学生的学习能力。
板书 观看板书。 强调教学重点内容。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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