资源简介

(共19张PPT)
第三节　蔬菜对环境条件的要求
一、温度
二、光照
三、水分
四、土壤营养
五、气体
一、温　度
（一）蔬菜的生育温度
（二）不同蔬菜对温度的要求
（三）不同生育时期对温度的要求
（四）高低温障碍及其调节
（一）蔬菜的生育温度
温度三基点：最适温度、最低温度、最高温度
积温：有效积温：活动温度与生物学下限温度之差。活动积温：高于生物学下限温度的日平均温值。
昼夜温差：10 ℃左右
土壤温度：土壤温度直接影响蔬菜的根系发育。一般蔬菜根系生长的适宜温度为24~28℃。土温过低，根系生长受抑制。土温过高，根系生长细弱。
（二）不同蔬菜对温度的要求
多年生宿
根蔬菜
耐寒蔬菜
半耐寒蔬菜
喜温蔬菜
耐热蔬菜
韭　菜　
葱　
大白菜　
西葫芦　
蕹　菜
营养生长盛期
应尽可能安排在温度适宜的季节。
要求较高的温度。
生殖生长期
幼苗对温度适应的可塑性较大。
幼苗期
要求较高的温度。
种子萌发期
（三）不同生育时期对温度的要求
（四）高低温障碍及其调节
低温危害及其调节
高温危害及其调节
二、光　照
（一）光照强度对蔬菜生长的影响
（二）光周期对蔬菜生长发育的影响
（一）光照强度对蔬菜生长的影响
喜强光蔬菜
需光适中蔬菜
耐弱光蔬菜
短日性蔬菜
长日性蔬菜
中日性蔬菜
（二）光周期对蔬菜生长发育的影响
三、水　分
（一）不同蔬菜种类对水分的要求
（二）不同生育期需水特点
（一）不同蔬菜种类对水分的要求
耐旱蔬菜
半湿润蔬菜
湿润蔬菜
水生蔬菜
半耐旱蔬菜
（二）不同生育期需水特点
发芽期
幼苗期
种子发芽要求充足的水分。
营养生长盛期
生殖生长期
需水量不大，但吸收力弱。
需要大量的水分。
开花期需水敏感。
结果期需较多的水分。
四、土壤营养
（一）蔬菜生长与土壤条件
（二）蔬菜生长与土壤营养
适应性强的
适应性中等的
适应性弱的
（一）蔬菜生长与土壤条件
0.25%-0.3%
盐碱度
0.2%-0.25%
盐碱
0.1%-0.2%
盐碱度
土壤质地
土壤溶液浓度
土壤酸碱度
（二）蔬菜生长与土壤营养
总体需肥
不同种类
各生育时期
N
P
K
需肥量较大
N
P
K
根、茎、叶球类
叶菜类
果菜类
不同种类
各生育时期
总体需肥
（二）蔬菜生长与土壤营养
肥
发芽期
幼苗期
产品器官形成期
不同种类
各生育时期
总体需肥
（二）蔬菜生长与土壤营养
二氧化碳
氧气
乙烯、NO2/SO2/CI2/NH3
有害
有益
五、气体
思考题
影响蔬菜生长发育的环境条件有哪些？各有哪些内容？
根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？
蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？
日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？
举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。
说明蔬菜的需肥特点。

展开更多......

收起↑