资源简介

高中思想政治统编教材必修 4《哲学与文化》
第三单元 第七课
正确认识中华传统文化
所 属 地 市：
工 作 单 位：
授 课 教 师：
7.2 课时教学设计
课 题 通古今之变，创徽味新篇 —— 正确认识中华传统文化
课 时 课 型 新授课
课程标准 3.1 辩证地看待传统文化，领会对中华传统文化进行创造性转化、创新性发展的重要意 义，弘扬民族精神。
◆课标解读 对待传统文化，要坚持古为今用、推陈出新，有鉴别的对待，有扬弃的继承，在分析鉴 别的基础上，对合理又具有旧时代要素的内容，要取其精华、去其糟粕；对明显不符合当今 时代要求的内容，要加以摒弃。 继承传统文化，要结合时代实践，使中华民族最基本的文化基因与当代文化相适应、与 现代社会相协调，努力实现传统文化的创造性转化和创新性发展，实现中华优秀传统文化的 时代化，创造中华文化的新辉煌。
教材分析 ◆原文内容分析 本课是高中思想政治必修 4《哲学与文化》第三单元第七课第二框的内容。教材主要有 两个序列化的探究活动， 一是中华优秀传统文化的主要内容及特点，引领学生感悟中华优秀 传统文化的形成与发展过程，阐明中华优秀传统文化的主要内容及特点；二是中华优秀传统 文化的当代价值，引领学生辩证地看待传统文化，领会中华优秀传统文化的当代价值，坚定 文化自觉和自信。 ◆重构内容分析 在以第七课为一个教学单元的设计过程中，我们在“中华优秀传统文化”这一单元大概 念的引领之下，对教材内容进行了结构化处理与调整。调整以后，第二课时的内容包括中华 优秀传统文化的主要内容、当代价值以及对中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展。 原文中关于中华文化的形成、特点等内容并入单元教学第一课时。
学情分析 ◆学习基础 大中小学思政课一体化建设视角下看，学生经过九年级道德与法治上册第五课《守望精 神家园》第一框题《延续文化血脉》的学习，已经初步感悟到了中华优秀传统文化的魅力， 对其形成及特点、中华传统美德的力量与传承形成了初步的认知。高中政治必修四《哲学与 文化》第一到六课的学习，赋予了学生用唯物辩证的思维方式和历史唯物主义的观点去观 察、分析、理解中华传统文化的思维能力。但对于中华优秀传统文化主要内容、当代价值的 理解和还有待深入，对延续文化血脉，促进中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展的自 觉还有待更进一步内化于心，外化于行。 ◆生活基础 作为生活在安徽本土的学生，对徽菜并不陌生，他们吃过徽菜，去过徽菜馆，这些生活 体验让徽菜这一大情境贴近学生、贴近生活。同时，成长于新时代的高二学生，具备良好的 实践活动能力、信息技术、智能设备使用能力，这些都为本课时“名菜故事讲述”和“徽宴 楼采访”等活动的顺利开展和呈现提供了必要的能力支撑。
素养目标 ◆通过前置性任务学习、名菜我来说、名店我来探、名厨我来评等序列化活动，让学生 充分感受到徽菜的独特魅力和文化价值，进而生成对中华优秀传统文化的自信、自豪与认 同。 ◆通过对徽菜传承和发展困境的探究，引导学生辩证分析传统徽州饮食文化的传承和发 展过程，从历史唯物的视角科学把握徽菜传递的中华优秀传统文化的当代价值。 ◆通过观看采访视频，了解徽菜食材选择特性，自觉形成保护野生动物、不滥食野味的 法治观念。 ◆通过对徽菜创造性转化和创新性发展路径的探究，引导学生增强主人翁意识，积极投 身徽文化的创造性转化和创新性发展过程。
教学 重难点 ◆重点：中华优秀传统文化的主要内容和当代价值。 党的二十大报告指出，要传承中华优秀传统文化，满足人民日益增长的精神文化需求， 巩固全党全国各族人民团结奋斗的共同思想基础，不断提升国家文化软实力和中华文化影响 力。无论基于现实逻辑还是教材逻辑，充分挖掘中华优秀传统文化的主要内容和当代价值都 是很必要的，也是新时代背景下夯实团结奋斗的共同思想基础，凝聚民族精神力量的需要。 ◆难点：中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展 中华优秀传统文化对当代中国及世界发展具有重大意义和价值，但中华优秀传统文化是 不是可以直接使用？如何正确使用？如何最大程度地发挥其当代价值？这就要求我们要因时 而变，守正创新。这部分内容的教学考查学生创新、综合等高阶思维能力，难度较大。据 此，将中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展确定为本课时教学难点。
教学方法 ◆教法：议题式教学法、讲授法 ◆学法：合作探究法、自主学习法、体验式学习
教 学 过 程 教学环节 教师活动 学生活动
前置学习 布置前置性学习任务 指导、评价学生前置性任务开展情况 分组活动： 搜集名菜故事 探访徽菜名店
【设计意图】 创造机会引导学生走出思政小课堂，迈入社会实践大课堂，培育学 生自主学习能力和社会实践活动能力。
导入篇 播放视频：《非遗徽菜》 展示图片：《川湘争霸》 观看视频、图片
【设计意图】 创设从“徽味为首 ”到“川湘争霸 ”的真实情境，激发学生学习兴 趣，引发学生对于徽菜发展现实问题的思考。
子议题 1 寻徽味文化 之底蕴—— 品价值 ◆创设议学情境 开展课堂调查，引入名菜故事讲述 ◆组织议学活动 1.为什么说徽菜最大的特点是其文化内涵？ 2.观点辨析： ◆开展课堂评价 观察学生活动表现，依据量表进行评价 ◆展示议学成果 学生代表： 讲述名菜故事 《一品锅》 《双石汤》 《猪散伙宴席》 其他同学： 听名菜故事 品徽味魅力 分组探究议学问题 积极参与观点辨析
教 学 过 程
【设计意图】 训练学生获取关键信息、描述问题的能力，引导学生感悟徽味文化 魅力，进而形成对中华优秀传统文化的自信与自豪，增进文化认同。
子议题 2 展徽味文化 之魅力—— 创新篇 ◆创设议学情境 组织学生介绍名店探访活动 播放探店采访视频 呈现采访大纲 ◆组织议学活动 1.你比较赞赏徽宴楼传承和发展徽菜的哪 一项做法？ 2.怎样才能讲好徽菜故事，把徽菜的文化 名片做响做亮？请提出合理化建议。 ◆评价学生表现 观察学生活动表现，依据量表进行评价 ◆展示议学成果 学生代表： 介绍探访活动 其他同学： 观看视频 聆听分享 合作探究 分享看法 提出建议 做亮名片
【设计意图】 通过创设现实情境，引导学生作出正确的价值判断、选择，提升解 决现实问题的能力，落地科学精神、法治意识、公共参与等核心素养。
结束篇 ◆创设议学情境 合肥市首届创新徽菜“名厨名菜名店 ” 认定活动 ◆组织议学活动 请你为“名厨网络评选 ”拟定一个评选 标准，并给出原因。 ◆评价学生表现 观察学生活动表现，依据量表进行评价 拟定评选标准 分享拟定原因
【设计意图】 进一步增进文化认同与自信，提升积极投身中华优秀传统文化创造 性转化和创新性发展过程的文化自觉与担当。
课后延伸 作为中国三大地域文化之一，徽文化除了拥有传统村落、徽菜这两 张靓丽的名片外，还有很多文化符号散落在我们城市生活的方方面面。 合肥作为安徽的省会城市，十分注重城市建设的文化底蕴。请尝试寻找 到其中 1-2 个徽文化符号，与同学们分享吧。
【设计意图】 以任务驱动，引导学生观察、了解生活所在城市，提升文化体验。
板书设计
教学评价
教学反思 依据教学设计，在进行具体教学实践、课堂录制后，形成反思如下： ◆亮点之处 （1）情境创设紧扣“三贴近 ”原则。本课时的大情境来源于合肥市人社部门正在开展 的合肥市首届创新徽菜“名厨名菜名店 ”认定活动。此项活动相关宣传标语遍布社区，随处 可见。以此作为课堂大情境，贴近学生、贴近生活、贴近实际。 （2）活动设计具有整体性、序列化特征。本课时围绕议题，以一条活动线（名菜我来 说-名店我来探-名厨我来评）贯穿课堂全过程，活动之间具有内在联系，顺理成章，逻辑清 晰流畅，充分彰显活动型课程性质和特点。 （3）任务设置强化辨析式教学，凸显价值引领。子议题 1、子议题 2 分别用“观点辨 析 ”“你更欣赏徽宴楼继承和发展徽菜的哪项做法 ”两种辨析式学习路径，实现对“ 中华优 秀传统文化当代价值 ”的突破和“如何正确对待中华传统文化 ”的价值判断，实现有效的、 积极的价值引领。 （4）教学内容与社会实践活动相结合。本课时从学生成长需要出发，注重本土资源的 整合与利用，带领学生走出课堂，迈入社会实践大课堂。以主厨专题访谈和徽宴楼实地参观 访问的活动形式，为课时教学提供更为广阔的空间、更丰富的资源和更真实的情境。 （5）实现教学评一体化。多维教学评价贯穿课前、课中、课后各个环节。 ◆不足之处 （1）社会实践活动范围受疫情影响，局限在小范围内，学生参与人数和范围有限。 （2）课堂每个环节的总结、点评可以更深入一点，以帮助学生更好的理解与认同。

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