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人教版新教材必修一
第4章 细胞的物质输入和输出
第 1 节 被 动 运 输（第一课时）
水进出细胞的原理
问题探讨
玻璃纸
(半透膜)
一、渗透作用
第一小组展示
半透膜：根
据孔径大小，
只允许某些
小分子物质
或离子通过，
而生物大分
子不能通过
的一层选择
性薄膜。
含蓝墨水
蔗糖溶液
10h
后
清水
得出结论：鸡蛋壳膜是一层半透膜
一、渗透作用
第二小组展示
水分子运动方向：
含红墨
水蔗糖
溶液
低浓度溶液（水相对含
量高）
3h后
清水
高浓度溶液（水相对含
量低）
得出结论：水分子能通过半透膜
从低浓度溶液运动到高浓度溶液。
一、渗透作用
第三小组展示
渗透作用：
含蓝墨
水蔗糖
溶液
水分子（或其他
溶剂分子）通过
半透膜的扩散
10h后
含红墨
水清水
得出结论：水分子可以通过半透膜从
低浓度向高浓度运动发生渗透作用。
一、渗透作用
第四小组展示
清水 0.3g/mL红蔗
糖
清水 0.3g/mL红蔗
3h后
实验装置分解图
得出结论：色素分子也能通过半透膜
一、渗透作用
第四小组展示
0.3g/mL蔗糖
0.3g/mL蔗糖
实验后
得出结论：渗透作用的条件是半透膜和膜两侧有浓度差
一、渗透作用
第一小组
第二小组
第三小组
第四小组
1.装置的液面为什么会升高？
2.如果装置足够高，时间继续延长，液面会无限升高吗？为什么
？
3.装置达到动态平衡后，半透膜两侧的溶液浓度相等吗？
二、探究动物细胞的吸水和失水
羊血（稀释）
0.9%NaCl溶液
（等渗溶液）
10%NaCl溶液
（高渗溶液）
蒸馏水
（低渗溶液）
请拍照上传实验照片
二、探究动物细胞的吸水和失水
红细胞内含有
大量自
红细胞
红蛋白
通过
用进
细胞
血红蛋
通过细
细胞膜
制物质进出
三、探究植物细胞的吸水和失水
待续未完......
三、探究植物细胞的吸水和失水
第一、二两组
洋葱鳞片叶外表皮
第三、四两组
细叶蜈蚣草
1小组：0.5g/mL蔗糖溶液
2小组：0.3g/mL蔗糖溶液
3小组：0.1g/mL蔗糖溶液
4小组：0.6mol/LKNO3溶液
请拍照上传实验图片
三、探究植物细胞的吸水和失水
质壁分离现象
细胞壁
细胞膜
质壁分离外因：
细胞液浓度＜外界
溶液浓度
原生
质层
细
胞
细胞质
质壁分离内因：
原生质层比细胞壁伸
缩性大
液泡膜 液
液泡
三、探究植物细胞的吸水和失水
资料表明：干种子自由水含量低，不易
失水。
洋
葱
根
尖
分
生
区
资料表明：陆时万主编的《植物学》提
到有些年幼的细胞中，细胞壁和原生质
体紧贴结合，即使用较高浓度的糖溶液，
也不能发生质壁分离。
玉
米
种
子
资料表明：用一定浓度的蔗糖溶液处理
没有大液泡的薄荷幼嫩叶和茎尖分生组
织细胞，发生了质壁分离。
三、探究植物细胞的吸水和失水
洋
葱
鳞
片
叶
内
表
皮
三、探究植物细胞的吸水和失水
全透性
细胞壁
细
胞
液
细胞膜
细胞质
原生
质层
液泡膜
三、探究植物细胞的吸水和失水
原生质层相当
于一层半透膜
有活性
水分子通过
渗透作用进
出植物细胞
有颜色
有液泡
三、探究植物细胞的吸水和失水
思考：
三、探究植物细胞的吸水和失水
海水稻是一种介于野生稻和栽培稻之间的普遍生长在海边滩涂地区，
具有耐盐碱的水稻 ，比其他普通的水稻具有更强的生存竞争能力，
具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等能力。
思考：海水稻为什么能够在盐碱地生长？
四、课堂小结
细胞液与外界溶液可以
水分子通过
渗透作用进
出植物细胞
存在浓度差
原生质层具备半透膜属性
被动运输
细胞质与外界溶液之间
存在浓度差
水分子通过
渗透作用进
出动物细胞
细胞膜具有半透膜属性
五、课后作业
（一）知识性作业
完成同步作业
（二）实践性作业
1.在家人指导下腌制萝卜条，体验渗透原理在生活中的
应用。
2.利用生物社团课进行探究洋葱鳞片叶外表皮及细叶蜈
蚣草叶肉细胞的细胞液浓度，小组合作设计实验，编写
实验步骤，动手实验过程操作。

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