资源简介

教学设计
课程基本信息
学科 化学 年级 高二年级 学期 春季
课题 有机化合物的分离提纯方法（一）萃取、分液和蒸馏
教学目标
1.了解有机化合物分离提纯的原理和操作，能结合实际情况应用蒸馏萃取的方法进行有机化合物的分离和提纯，感受科学研究的方法。 2.了解蒸馏原理，认识在有机物分离中的重要性。 3.了解萃取、分液原理，认识在有机物分离中的重要性。
教学内容
教学重点： 了解蒸馏原理和萃取、分液原理，认识在有机物分离中的重要性。 教学难点： 萃取、分液原理及其应用。
教学过程
任务一：萃取原理及其应用 (1)原理： 液液萃取：利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的溶解度不同，将其从一种溶剂转移 到另一种溶剂的过程。 如： CCl4（或苯）把I2从碘水中转移出来 固液萃取：用溶剂从固体物质中溶解出待提取物的过程。 如：酒精提取花朵中的成分制化妆品、 问题: 下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是（ D ） A 、 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水 四氯化碳和水，乙醇和水，苯和水 C、 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D、 汽油和水，苯和水，己烷和水 问题: 酒精和水、甘油和水、乙酸和水、乙酸和乙醇无法采用分液的分离方法进行分离，那如何进行分离呢？ 分析: 这些体系都是液液互溶体系，比较它们性质的差异可知，两种液体沸点有较大差距，可采用蒸馏的方法进行分离。 任务二：蒸馏原理及其应用 适用范围：蒸馏是分离、提纯液态混合物有机化合物的常用方法。 (2)蒸馏的原理：利用混合物（互溶）的沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质。 （3）适用条件： 任务三：初步归纳有机物分离提纯的方法

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