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教科版六年级下册科学第四单元物质的变化综合训练
一、选择题
1．把铁钉放在（ ）中容易生锈。
A．湿润的空气 B．花生油 C．干燥的空气
2．科学老师在课上给大家表演了一个小魔术：先用白醋在白纸上画了个圈后自然晾干，然后向纸张上喷了一种特殊的液体，纸张上就出现红色的现象。这种特殊的液体可能是（ ）。
A．白糖水 B．小苏打溶液 C．紫甘蓝汁液
3．小明把一匙小苏打倒入盛有三匙白醋的玻璃杯中，盖上玻璃片，观察到有气体a产生，下列物质也能与白醋产生气体的是（ ）。
A．鸡蛋壳 B．白糖 C．盐
4．我们喝的可乐汽水中冒出的气泡是（ ）。
A．二氧化碳 B．氧气 C．氮气
5．植物的光合作用属于（ ）。
A．化学变化 B．物理变化 C．无法确定
6．在下列食物上滴几滴碘液，能产生蓝紫色的是（ ）。
A．白馒头 B．切开的苹果 C．猪肉
7．下列叙述正确的是（ ）。
A．潮湿的衣服经太阳晒干了，没有产生新的物质。
B．刀在潮湿的空气中有锈，但没有物质生成。
C．花生米腐烂了，但没有新的物质产生。
8．下列关于铁锈和铁片的比较，不正确的一项是（ ）。
A．铁片摸起来比较光滑，铁锈摸起来比较粗糙
B．铁片和铁锈看上去颜色相同
C．铁片有金属光泽，铁锈没有金属光泽
9．铁钉生锈属于（ ）
A．物理变化 B．化学变化 C．生物变化
10．小苏打和白醋混合后，留在烧杯中的液体是（ ）。
A．全部是水 B．全部是白醋
C．含有新物质的混合液体
11．马铃薯遇到碘酒会变色，这种变化是（ ）。
A．物理变化 B．化学变化 C．生物变化
12．硫酸铜是一种蓝色、透明的溶液，下面的容器中（ ）不能盛放硫酸铜溶液。
A．塑料容器 B．陶瓷容器 C．铁制容器
二、填空题
13．牛奶和可乐混合会 ，是不同于牛奶和可乐的新物质，这是 。
14．物质的变化会产生很多现象。常见的现象有 、 、 、 。
15．把麦子磨成面粉，麦子的 发生变化，但是构成麦子的物质 变化。蜡烛燃烧不但会发出光和热，还会产生 、 等新物质。
16．虾具有的颜色，主要是它们甲壳下面真皮层中的 起作用。在高温蒸煮下，原来的色素受到破坏而分解，只有 尚存，所以虾煮熟后变成红色。
17．向紫甘蓝提取液中加入消毒液会变 ，加入小苏打会变 ，加入柠檬水会变 ，加入雪碧变成 ，加入碱面会变成 。
18．科学探究活动是从 开始的，选择好主题后，要 进行猜想。
19．我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是 ，整个世界都是由 构成的。 、 、 、 、 等也是物质。
20．有些变化只改变了物质的大小、形态等，没有产生新的物质，我们把没有产生新物质的变化叫做 ；而有些变化产生新的物质，我们把产生新物质的变化叫做 ，化学变化中一定伴随着 。
三、判断题
21．人的身体可以通过产生一些化学物质来影响情绪。( )
22．水、石头、木材都能被我们直接看到，所以它们属于物质；而声音、空气都不能被直接看到，所以它们不属于物质。( )
23．小苏打和鸡蛋壳都能与白醋反应产生气体，这种气体可以用来灭火。( )
24．紫甘蓝与白醋的变化属于物理变化。( )
25．小苏打和白醋混合生成二氧化碳，剩下的液体是小苏打和白醋的混合溶液。( )
26．铁锅经常生锈，妈妈可以用涂油漆的方法，防止生锈。( )
27．把白醋涂抹在鸡蛋壳或贝壳上，能够观察到鸡蛋壳或贝壳上有大量的气泡产生。( )
28．我们各种各样的情绪与化学变化无关。( )
29．看到变化中发光、吸热、变色、冒泡中某一种现象，可以确定发生的变化是化学变化。( )
30．铁生锈会减少铁质物体的使用寿命。( )
四、连线题
31．连线题。
煮鸡蛋
爆玉米花 可逆的变化
剥鸡蛋皮
用醋除水垢 不可逆的变化
冰雪融化
五、简答题
32．物质变化中产生的新物质无处不在，你能发现它们吗？
33．你能想到其他化学变化让我们的生活更美好的例子吗？
34．过年的时候我们会燃放烟花，燃放烟花是化学变化吗，请你分析说明。
35．化学变化产生的新物质可以让我们的生活变得更美好、更方便，化学变化本身也可以很美丽。我们观察过哪些美丽的化学变化？
参考答案：
1．A
【详解】铁生锈是水和空气的共同结果，所以把铁钉放在湿润的空气中容易生锈，放入花生油中隔绝了水和空气不容易生锈；放在干燥的空气中，缺少水分也不容易生锈。
2．C
【详解】利用紫甘蓝和温水制成紫色的紫甘蓝试剂，它是一种能够辨别物质酸碱性的试剂，也叫做酸碱指示剂。紫甘蓝试剂里有一种独特的物质：花色素，它遇到碱会变成绿色，遇到酸会变成红色。白醋遇到这种特殊的液体变成红色，所以这种特殊的液体可能是紫甘蓝汁液。
3．A
【详解】小苏打倒入盛有三匙白醋的玻璃杯中，盖上玻璃片，观察到有气泡产生；用手触摸玻璃杯外壁，会感到冰凉，打开玻璃片，把燃着的木条伸入杯中，会发现木条熄灭，科学家经过大量研究已经确定这种气体是二氧化碳。蛋壳含有碳酸钙，可以与醋酸反应产生气体。
4．A
【详解】水除了能溶解固体和液体之外，还能少量地溶解氧气、二氧化碳等气体。汽水中的气体是通过加压或化学方法溶解的二氧化碳气体，瓶一打开，冒出来了气泡是二氧化碳。
5．A
【详解】光合作用通常是指绿色植物，在植物的叶上，吸收光能，把二氧化碳和水合成有机物，同时释放氧气的过程。植物的光合作用属于化学变化，所以A符合题意。
6．A
【详解】淀粉有遇碘酒变蓝的特性，生活中常用滴碘酒观察是否变色来判断是否含有淀粉。根据判断淀粉的方法，在食物上滴加碘酒，观察颜色变化，如果变蓝色，说明含有淀粉，否则不含淀粉。白馒头中含有淀粉，滴几滴碘液，能产生蓝紫色；切开的苹果中含有维生素，猪肉含有脂肪，滴几滴碘液，都不能产生蓝紫色。
7．A
【详解】A．潮湿的衣服晒干了，是水的物态变化形成的，只发生了物理变化，没有发生化学变化，正确；B．刀在潮湿的空气中有锈，有新物质铁锈生成。铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈是空气和水共同作用的，错误；C．有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。花生米腐烂了，有新的物质产生，属于化学变化，错误；所以A符合题意。
8．B
【详解】A．铁摸起来比较光滑，铁锈摸起来比较粗糙，说法正确。
B．铁和铁锈的颜色相同，说法错误，铁是银白色，铁锈是红褐色，说法错误。
C．铁有金属光泽，铁锈没有金属光泽，说法正确。
9．B
【详解】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。
10．C
【详解】小苏打和白醋混合后产生大量气泡，同时产生一种叫醋酸钠的新物质。白醋和小苏打发生的反应是化学反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫醋酸钠的新物质，还有没有反应完的小苏打或白醋。
故选C。
11．B
【详解】物理变化没有新物质产生；化学变化有新物质产生。淀粉遇到碘酒有变蓝的特性，马铃薯中含有淀粉，遇到碘酒会变色，有新物质产生，这种变化是化学变化。
12．C
【详解】我们把物质从一种状态变化到另一种状态的过程，叫做物态变化。物理变化：没有新的物质生成的变化；化学变化：有新的物质生成的变化；物理变化和化学变化的本质区别是：是否有新的物质生成。硫酸铜溶液和铁制品会发生反应，把硫酸铜溶液中的铜置换出来，所以不能用铁制容器盛放硫酸铜溶液。
13． 生成沉淀 化学变化
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。可乐和牛奶混合后出现了絮状物，是发生了化学反应，产生了新物质，生成沉淀。
14． 产生沉淀 发光发热 产生气体 改变颜色
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。物理变化常常伴随的现象有状态、形状、大小的改变；在化学变化中，常常伴随着发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀等现象。
15． 形态 没有 水 炭黑
【详解】物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化；化学变化是有新物质的产生；物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物等现象。麦子磨成面粉，麦子的形态发生了变化，但构成麦子的物质没有发生变化，属于物理变化。蜡烛燃烧不但会发出光和热，还会产生水、炭黑等新物质，属于是化学变化。
16． 色素细胞 虾红素
【详解】虾、蟹的颜色，主要是它们甲壳下面真皮层中的色素细胞在起作用。真皮层下散布着各种的色素细胞，当环境不同或光线的强弱变化时，各种色素细胞吸收和反射光线的程度不同，就会显出各种不同的颜色。当虾、蟹经过蒸煮受热后，身体中有些色素就会分解，而其中另一种叫虾红素的色素，不怕高温，而且在虾、蟹身体中扩散，在表皮、甲壳上沉淀出来。因此，虾、蟹这时就显出非常鲜艳的红色。
17． 蓝色或绿色 蓝色或绿色 红色 红色 蓝色或绿色
【详解】利用紫甘蓝和温水制成紫色的紫甘蓝试剂，它是一种能够辨别物质酸碱性的试剂，也叫做酸碱指示剂。紫甘蓝试剂里有一种独特的物质：花色素 ，它遇到碱会变成蓝色或绿色，遇到酸会变成红色。消毒液、小苏打和碱面都属于碱性物质，所以向紫甘蓝提取液中加入这些物质会变成蓝色或绿色；柠檬酸和雪碧都是酸性物质，所以向紫甘蓝提取液中加入这些物质会变成红色。
18． 问题 大胆地有根据地
【详解】科学探究活动是从问题开始的，科学探究的过程就是不断地发现问题，提出问题，解决问题的过程。科学探究活动是从问题开始的，选择好研究主体后，要大胆地有根据地进行猜想，并用自己擅长的形式表达出来,与大家交流。
19． 物质 物质 空气 水 电 火 声音
【详解】物质为构成宇宙间一切物体的实物和场，是能量的一种聚集形式。我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质，世界是由物质构成的，物质是在不断地变化着的，火柴、铁钉等是物质，空气、电、火、声音虽然看不见摸不着，但是也是物质。
20． 物理变化 化学变化 物理变化
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化；一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。如蜡烛燃烧、白糖加热时融化变色。
21．√
【详解】没有物质生成的是物理变化，有新的物质生成的是化学变化。情绪可以分为喜、怒、哀、惧四大类，情绪的强烈变化过程中会产生新物质，这些新物质会影响我们的身体健康，因此说人的身体通过产生一些化学物质来影响情绪。
22．×
【详解】物质为构成宇宙间一切物体的实物和场，是能量的一种聚集形式。世界是由物质构成的，物质是在不断地变化着的，水、石头、木材都能被我们直接看到是物质，声音、空气虽然看不见摸不着，但是也是物质。
23．√
【详解】白醋和含有钙的物质混合会发生化学反应，产生二氧化碳气体。比如白醋和小苏打、贝壳、鸡蛋壳混合，都会产生二氧化碳气体。二氧化碳气体不支持燃烧、比空气重，可以用来灭火。题目的说法是正确。
24．×
【详解】像紫甘蓝水这样的物质叫做酸碱指示剂，紫甘蓝与白醋接触后变红色，产生了既不是紫甘蓝也不是白醋的新物质，变化属于化学变化。题目的说法是错误的。
25．×
【详解】小苏打和醋混合产生大量的气泡，生成新的气体--二氧化碳气体，这种气体能使燃烧的细木条熄灭，小苏打和白醋反应后留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫醋酸钠的新物质。
26．×
【详解】铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟空气中的氧气和水共同作用的结果，则铁锅在与氧气、水同时接触时容易生锈。使铁锅与氧气和水隔绝可以防止生锈，日常生活中保持铁锅表面干燥（或将铁锅擦干，在铁锅内涂一层植物油等）可以防止铁锅生锈。涂油漆的做法错误，油漆有毒，不能涂在铁锅上。
27．√
【详解】白醋与鸡蛋壳或贝壳反应能产生二氧化碳气体，这是因为鸡蛋壳和贝壳中都含有碳酸钙，醋酸与碳酸钙反应会产生二氧化碳气体。把白醋涂抹在鸡蛋壳或贝壳上，能够观察到鸡蛋壳或贝壳上有大量的气泡产生。题目的说法是正确的。
28．×
【详解】人有各种各样的情绪，有时候我们开心，有时候我们会难过，甚至愤怒；情绪的产生非常复杂但也与化学变化有关，科学研究发现，当我们特别积极地做某件事情时，大脑中有一种物质可以让我们的心情变得愉快，这种物质是通过化学变化产生的。
29．×
【详解】物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化；化学变化是有新物质的产生；物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物。看到变化中发光、吸热、变色、冒泡中某一种现象，可能是发生了化学变化，有的不是化学变化，例如蜡烛融化时要吸热，但不是化学变化。
30．√
【详解】铁锈是不同于铁的新物质，铁锈有空隙，松脆，强度和韧性都降低，所以说铁生锈会减少铁质物体的使用寿命，题目的说法是正确的。
31．
【详解】可逆过程是指热力学系统在状态变化时经历的一种理想过程。热力学系统由某一状态出发，经过某一过程到达另一状态后，如果存在另一过程，它能使系统和外界完全复原，既使系统回到原来状态，同时又完全消除原来过程对外界所产生的一切影响，则原来的过程称为可逆过程。反之，如果无论采用何种办法都不能使系统和外界完全复原，则原来的过程称为不可逆过程，冰雪融化属于可逆变化，煮鸡蛋、爆玉米花、剥鸡蛋皮、用醋除水垢属于不可逆变化。
故答案为：
32．答：（1）钢铁生锈。新买来的自行车没有生锈，过一段时间有些部位生锈了，这种铁生锈的现象在其他铁制品中也很常见。年久失修的铁门扣、铁栅栏、铁门、铁丝、铁链等物品都会生锈。
（2）用面粉烘制蛋糕。用面粉烘制蛋糕的过程中，酵母中的转化酶、麦芽糖酶和酒化酶等多种酶，在适当的温度和湿度下，将面团中的淀粉分解为酒精和二氧化碳。二氧化碳让面团变得蓬松、多孔、柔软、有韧性。淀粉在发酵过程中被分解为麦芽糖，所以面粉在发酵后有糖化或液化的现象。
（3）虾被煮熟后变红。虾属于甲壳类动物，它们的颜色主要取决于甲壳下面真皮层中散布着的色素细胞。在这些色素细胞中，含有虾红素的细胞较多。虾煮熟变红是由于虾的外骨骼的色素区内含有一种虾红素（也叫虾青素），该色素原为橙红色，可与不同种类的蛋白质相结合，变为其他颜色。当蛋白质被破坏、变性或与虾红素分离时，颜色即变为原来的橙红色，因此虾煮熟后外壳会变为红色。
【详解】有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。物质发生化学变化过程，常常伴随发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀物等。其中最重要的特征还是产生新物质。物质变化中产生的新物质无处不在，我发现钢铁生锈、用面粉烘制蛋糕、虾被煮熟后变红、小苏打白醋、烟花燃烧等。
33．答：1．煮熟食物。生活中食用的一些食物，只有煮熟了吃才安全，营养价值更高，比如煮熟鸡蛋的过程既有物理变化，也有化学变化，其主要成分蛋白质的结构会发生变化，产生新物质。
2．洗涤用品。对于油污，单用水是洗不净的，用肥皂则可以洗净。洗衣服的过程既有物理变化，也有化学变化。其中，水冲刷走衣服表面的灰尘和泥土属于物理变化，而肥皂对油污的清除则属于化学变化。此外，还有化工生产、生火取暖等。
【分析】物质的变化各不相同，有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。
【详解】有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。物质的变化与我们的生活息息相关，特别是化学变化，给我们带来了污染的同时也带给了人们很大的便利，比如生活中食用的一些食物，只有煮熟了吃才安全，营养价值更高，比如煮熟鸡蛋的过程既有物理变化，也有化学变化，其主要成分蛋白质的结构会发生变化，产生新物质；对于油污，单用水是洗不净的，用肥皂则可以洗净。洗衣服的过程既有物理变化，也有化学变化。其中，水冲刷走衣服表面的灰尘和泥土属于物理变化，而肥皂对油污的清除则属于化学变化。此外，还有化工生产、生火取暖等。
34．燃放烟花的时候会发光发热，产生烟雾说明有新物质产生，所以燃放烟花属于化学变化。
【详解】物理变化和化学变化的突出特点就是化学变化的过程中有新物质产生，而物理变化过程不产生新物质。燃放烟花的时候会发光发热，产生烟雾说明有新物质产生，所以燃放烟花属于化学变化。
35．答：自然界的矿物质是经过高温高压以及复杂的化学反应生成的，生活中燃放的烟花，使用的各种人造纤维、涂抹的各种油漆，颜色多样，色彩缤纷，非常美丽。
【详解】有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。物质发生化学变化过程，常常伴随发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀物等。其中最重要的特征还是产生新物质。自然界的矿物质是经过高温高压以及复杂的化学反应生成的，生活中燃放的烟花，使用的各种人造纤维、涂抹的各种油漆，颜色多样，色彩缤纷，非常美丽。

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