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(共19张PPT)
内容要求
①了解氧化反应及燃烧，知道剧烈氧化和缓慢氧化的过程。
②认识化学反应需要一定的条件，如燃烧的条件。
③具有安全意识，了解火灾自救的一般方法。
学业要求
认识通过化学变化可以实现物质的转化，产生新物质，并伴随能的转化。
探究
探究燃烧的条件。
第2节 氧化和燃烧（1）
苹果削皮后会_____，铁放在空气中时间久了会______________。
如果说这两个现象产生的原因相同，你信吗？
变色
变得锈迹斑斑
图3-24 苹果变色
图3-25 锈迹斑斑的铁
一、氧化反应
苹果削皮后，细胞内存在的一些物质与______发生了反应，生成了某些______物质，所以苹果削皮后放一会儿会______ 。
铁变得锈迹斑斑是因为铁与______等物质发生了化学反应生成______ 。
氧气
褐色
变色
氧气
铁锈
暴露在空气中的很多物质会与氧气发生反应。
物质跟_____发生的反应叫做____________。
氧
氧化反应
比较硫和铁分别在氧气中燃烧与苹果变色、铁生锈这两组氧化反应的异同点。
相同点：
不同点：
都是氧化反应
前两个反应的反应速度剧烈，为剧烈氧化。
后两个反应的反应速度缓慢，为缓慢氧化。
塑料和橡胶制品的老化、铜和铁等金属表面生锈 ,
有些氧化反应则反应_______，如物质的燃烧等，可称为___________ 。
这些氧化反应进行得___________，甚至在短期内__________，可称为___________ 。
在氧化反应中，氧气具有_________。
非常缓慢
不易察觉
缓慢氧化
剧烈
剧烈氧化
氧化性
二、燃烧的条件
燃烧是可燃物质跟______发生的一种______ 、 ______ 、 ______的______反应。
氧气
发光
发热
剧烈
氧化
图3-26 北京猿人用火
图3-27 油井边废气燃烧
你能列举一些在生产生活中应用燃烧的实例吗？
1．点燃一支蜡烛，观察它在空气中燃烧的现象。然后将一个杯口涂凡士林的玻璃杯倒扣在蜡烛上，如图3-28 所示，观察此时蜡烛燃烧的现象。
燃烧现象非常常见，你知道燃烧需要什么条件吗？
通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：_____________________。
图3-28 蜡烛的燃烧
蜡烛熄灭
要有助燃剂（氧气）
通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：______________________________。
图3-29 火柴各部分的燃烧
一段时间后，火柴头先燃烧
温度达到该可燃物的着火点
2．将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图 3-29 所示放在铜片上，用酒精灯加热铜片，火柴头和火柴梗分别要加热多久后才能开始燃烧？
物质燃烧所需达到的___________叫_________。
不同物质的着火点是__________，
如白磷的着火点为 _______。
最低温度
着火点
不同的
表 3-2 通常状况下一些常见物质的着火点
可燃物
40℃
通过以上实验，可以归纳出燃烧必须__________的三个条件：
一是有_________；二是要有_________ ，常用的___________
________；三是温度达到该可燃物的_________。
助燃剂
助燃剂
着火点
为氧气
同时满足
森林中的枯枝落叶长期堆积后，虽然未经点燃，有时也会自己燃烧起来。你能用燃烧的条件来分析这种现象吗？
例如，粮食、麦秆、煤炭、擦拭机器的棉纱等，如果堆放________、空气________，就会引起______。
物质在___________过程中产生的______如果________________，就会使温度逐渐______，达到_________时，不经______，物质也会______地______起来。
这种由___________而引起的______ ______叫______ 。
自燃
缓慢氧化
热量
不能及时散失
点火
升高
自发
燃烧
着火点
不合理
自燃
缓慢氧化
自发
燃烧
不流通
自燃
爆炸虽然会给人们带来灾难，但它也能为人类服务，你
能举出这方面的例子吗
如果燃烧以______________在_______的_______里发生，瞬间_______大量的____，使气体体积_______地_______ ，就会引起_______。
极快的速度
有限
空间
急剧
累积
膨胀
爆炸
热
图3-30 定向爆破
小结：
一、氧化反应
物质跟_____发生的反应叫做____________。
氧
氧化反应
有些氧化反应则反应_______，如物质的燃烧等，可称为___________ 。
这些氧化反应进行得___________，甚至在短期内__________，可称为___________ 。
非常缓慢
不易察觉
缓慢氧化
剧烈
剧烈氧化
二、燃烧的条件
燃烧是可燃物质跟______发生的一种______ 、 ______ 、 ______的______反应。
氧气
发光
发热
剧烈
氧化
物质燃烧所需达到的___________叫_________。
最低温度
着火点
可燃物
通过以上实验，可以归纳出燃烧必须同时满足的三个条件：
一是有_________；二是要有_________ ，常用的___________________；三是温度达到该可燃物的_________。
助燃剂
助燃剂
着火点
为氧气
这种由___________而引起的______ ______叫______ 。
自燃
缓慢氧化
自发
燃烧
如果燃烧以______________在_______的_______里发生，瞬间_______大量的____，使气体体积_______地_______ ，就会引起_______。
极快的速度
有限
空间
急剧
累积
膨胀
爆炸
热
1、在一次野外烧烤活动中，秀秀用手摇鼓风机给炭火送风（如图），使木炭燃烧更剧烈，这是因为使用手摇鼓风机鼓风时（ ）
A、降低了木炭的温度 B、升高木炭周围空气的温度
C、降低了木炭的着火点 D、使木炭表面接触更多空气
D
2、如图是新石器时代遗址发掘时发现的陶罐——“火种器”。把燃烧的火炭置于陶罐内并覆盖黑炭，适度封闭上端口部。采火种时，打开口部并轻轻吹，即可获得火苗。其原因是（ ）
A、降低了可燃物的着火点
B、提高了可燃物的温度
C、提供了充足的氧气
D、降低了可燃物周围的二氧化碳浓度
C
3、在一次家庭小实验中，当点燃装有半杯水的纸杯时，发现水面以下部分没有燃烧，其主要原因是（ ）
A、纸杯着火点变低 B、温度低于着火点
C、与氧气接触面太小 D、纸杯不是可燃物
B
4、在探究“物质燃烧条件”的实验中，观察到实验现象如图所示。下列判断不正确的是（ ）
A、①③说明物质燃烧需要氧气
B、①说明白磷的着火点不高于70℃
C、①②说明两种可燃物的着火点不同
D、烧杯中的热水只起提高温度的作用
D(共23张PPT)
内容要求
①了解氧化反应及燃烧，知道剧烈氧化和缓慢氧化的过程。
②认识化学反应需要一定的条件，如燃烧的条件。
③具有安全意识，了解火灾自救的一般方法。
学业要求
认识通过化学变化可以实现物质的转化，产生新物质，并伴随能的转化。
探究
探究燃烧的条件。
第2节 氧化和燃烧（2）
三、灭火与火灾自救
在自然界里，__________和__________都可导致火灾。
因此，我们需要采取相应的防范措施，一旦发生火灾就要迅速采取______措施。
缓慢氧化
剧烈氧化
灭火
根据燃烧的条件，我们应该怎样来灭火？
缺少燃烧的一个条件
你能说出图 3-31 和图 3-32 中分别是用什么方法灭火，及各种方法的灭火原理吗？
图3-31 灭火方法一
图3-32 灭火方法二
温度降到着火点以下
隔绝氧气
水是否在任何情况下都能用来灭火？油库着火时应怎样灭火？当电器或电线着火时，应当如何灭火？
不能
油库着火：
电器或电线着火：
干粉灭火器或沙子灭火。
严重，要请消防队。
先切断电源，再用干粉灭火器或沙子灭火。
发生火灾时，要保持______，先了解火源的___________ ，然后拨打“______”报警求助。
同时______乘电梯或升降机，以免______被困。
如果火势扩散，应尽快______家人和邻居设法______现场，沿途要______大门，以______火势及烟雾蔓延的速度，
镇定
准确位置
119
通知
离开
关上
减低
切勿
停电
查找相关资料，了解图 3-33 所示的几种常见的灭火器分别主要用于哪种类型的火灾。
泡沫灭火器
图3-33 几种常见的灭火器
干粉灭火器
二氧化碳灭火器
最适宜扑救汽油、柴油等液体火灾，以及木材、棉麻、纸张等固体物质初起火灾。
适用于石油及其产品、油漆、有机溶剂和电器设备火灾。
适用于600伏以下的带电电器、贵重物品、设备、图书资料、仪表仪器等场所的初起火灾，也可用于一般可燃液体的火灾。
如果你无法离开火灾现场，应采取下列措施：
图3-34 室内浓烟密布时，应俯伏在地上爬行及用湿毛巾掩盖口鼻
图3-35 用湿毛巾等物品塞住门和窗户的缝隙，以免浓烟渗入
图3-36 打开窗户，在窗前呼救
你还可以想出其他更好、更有效的自救方法吗
四、化学反应中能量的变化
下面两幅图中都有燃烧这一化学反应，你能找出它们的共同点吗？
图3-37 天然气燃烧喷出的火焰
图3-38 窑工烧窑
人类利用燃烧______________来取暖、煮熟食物、发电、烧制陶瓷、冶炼金属……
那么，其他化学反应也能放出热量吗？
有没有能使反应物温度降低的化学反应呢？
放出的热量
1．如图 3-39，将一段镁条（______）放入试管中，加入少量稀盐酸（稀_____），用手触摸试管外壁。
图3-39 镁条与稀盐酸反应
Mg
HCl
感到热
图3-40 氢氧化钡与氯化铵反应
2．用研钵将约 20 克氢氧化钡［Ba(OH) ］晶体磨成粉末，倒入一小烧杯中。在一玻璃片上洒上少量水，并将小烧杯放在玻璃片上。再向小烧杯中加入约10 克氯化铵（NH Cl） 晶体，用玻璃棒迅速搅拌后静止片刻，提起小烧杯，如图 3-40 所示。你看到的现象是_________________。
玻璃片吸在烧杯底部
表 3-3 记录表
新物质
化学反应在生成_________的同时，伴有______的变化，而______的变化通常表现为______或______热量。
像燃烧这样的化学反应在反应过程中能______热量，而有些化学反应则需要______热量。
能量
吸收
放出
放出
能量
吸收
化学能与热能之间可以进行相互转化，那么化学能和其他形式的能之间也能进行相互转化吗？
在这个化学变化过程中，化学能转化成了________ 能。
如图 3-41 所示，将锌片和铜片组成的电路，插入稀硫酸中，观察电流表指针的转动情况。
图3-41 原电池
电
不过，不同的化学反应能量变化的_______是不同的，有些化学反应的能量变化非常_______ ，只有用_______的仪器才能检测到，也有些化学反应的能量变化则非常_______ 。
________和______的相互转化也是一种常见的能量转化形式，在生产、生活和科学研究中有十分广泛的应用。
化学反应涉及构成物质的微粒的重新_______，同时还伴随着_______的变化。
化学能
电能
排列
能量
大小
细微
灵敏
明显
化学反应中的能量通常表现为_____、 _____ 、 _____等，如图 3-42 所示。
热
光
电
烟花燃放
蓄电池放电
小结：
三、灭火与火灾自救
四、化学反应中能量的变化
灭火：
缺少燃烧的一个条件
吸热反应
放热反应
1、判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”。
（1）任何发光、发热的变化都可以叫燃烧。 （ ）
（2）能发生缓慢氧化的物质，都能发生自燃。 （ ）
（3）爆炸可能是物理变化，也可能是化学变化。（ ）
（4）所有物质着火后，都可用水来灭火。 （ ）
×
×
√
×
2、下列现象中，化学能转化成了什么能？
（1）生石灰（CaO）放入水中，它能与水发生反应生成熟石灰［Ca(OH) ］，并使水温升高 ：_________________。
（2）用干电池给小灯泡供电 ：__________。
内能（热能）
电能
3、如图所示，小宁把一条粗铜丝绕成线圈，罩在第一支蜡烛的火焰上，火焰很快就熄灭了。接着将这条粗铜丝马上罩在第二支蜡烛的火焰上，蜡烛却能继续燃烧。则第一支蜡烛火焰熄灭的原因是粗铜丝能（ ）
A、隔绝空气与可燃物 B、消耗空气中的氧气
C、提高可燃物的着火点 D、降低可燃物的温度
D
4、下列灭火措施不正确的是（ ）
A、森林起火，开辟隔离带
B、电线老化短路起火，用水浇灭
C、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭
D、酒精灯洒出的酒精在桌上燃烧，用湿布盖灭
B

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