资源简介

中小学教育资源及组卷应用平台
小学道德与法治四年级下册第二单元《做聪明的消费者》大单元教学设计
一、大概念设计主题 四年级下册第二单元教材主题为《做聪明的消费者》，聚焦学生日常生活。根据《义务教育道德与法治课程标准(2022年版)》中“养成健康的生活习惯”、“学会节约资源”为依据，确定本单元的大概念设计主题为“学会购物，养成勤俭节约的好习惯”。
二、单元内容、学段学科关联 我们每个人都是消费者，基于学科核心素养、学生认知规律和学科知识逻辑体系，以儿童立场对本单元进行再度开发与整体设计。单元内容一览表做聪明的消费者课题栏目目的与要求4.买东西的学问学会看包装避免购物小麻烦购物讲文明维权意识不能少掌握购物的技巧，做文明的消费者，增强维权意识；学会合理消费，养成勤俭节约的生活习惯和生活方式；结合生活实际，了解浪费的危害；帮助学生成长为聪明的消费者。5.合理消费那些我想要的东西学会合理消费6.有多少浪费本可避免餐桌上的浪费还有哪些浪费可以避免本单元链接法治生活、引导学生树立法律意识。小学、初中阶段关联性较强，具体联系如下图。
三、设计单元教学情境 本单元以“做聪明的消费者”为主题，分为“怎样进行消费”和“如何避免浪费”两个子主题，以“培育消费者的基本素养”为目标，安排了《买东西的学问》《合理消费》《有多少浪费本可避免》三个内容。这三课在教学内容上呈现出阶梯状依次上升的关系：在第4课中引导学生了解购物中的学问，第5课从表面购物行为转向购物背后的需求，第6课聚焦节约，倡导勤俭节约的生活方式。基于此，设置“火眼金睛买商品”、“购物维权我出力”、“勤俭节约我践行”、“浪费危害有多大”四个分情境，形成整个单元设计的情境链。“火眼金睛买商品”情境的具体内容是以日常生活中的购物行为为探究点，引导学生学习基本的购物常识和技巧，学会购物。“购物维权我出力”情境的具体内容是从生活视角出发，比如了解家人经历的购物纠纷，通过案例探究，让学生增强维权意识，学会维权。“合理消费我在行”情境的具体内容是让学生列出购物清单，通过小组探究讨论购物单上物品购买的必要性，引导学生反思自己的购物行为和需求，培养学生合理比较、自我控制的能力，并进一步引导学生学会合理开支与消费，树立正确的消费观。“勤俭节约我践行”情境的具体内容是让学生收集身边的浪费案例，通过合作探究，了解浪费的危害性，以此进一步引导学生探究各种浪费行为背后的错误观念，同时渗透我国优秀传统美德教育，培养学生勤俭节约的好习惯。表1《做聪明的消费者》单元活动主题与实践任务主题学习目标课前探究任务课中实践任务课后拓展任务火眼金睛买商品掌握购物的技巧收集商品包装买商品需注意哪些信息帮父母购物购物维权我出力增强维权意识了解家人经历的购物纠纷案例探究给家人出谋划策合理消费我在行学会合理消费列出购物清单小组合作定清单做一次必要的购物勤俭节约我践行了解浪费的危害收集身边的浪费案例合作探究议浪费践行光盘行动
四、学情分析 小学生作为未来经济活动的参与者，了解一些消费常识，养成勤俭节约的好习惯十分有必要。四年级的学生，现在已经开始学习帮父母购物，但他们并不具备辨识这些物品是否合理的能力，难免提出不合理的要求，在这个阶段学习做一个聪明的消费者有助于更好地帮助父母购物，更好地参与社会生活。
五、单元学习目标 核心素养：法治观念、道德修养 1、学习并掌握购物的相关常识和技巧，养成文明购物习惯，能够维护自身合法权益。2、能够辨明合理与不合理的购物要求，学会做出正确的购物选择，学会合理消费，树立消费观。3、通过观察生活中的浪费现象，了解浪费的危害并能够在生活中拒绝浪费，养成勤俭节约的好习惯。
六、单元学习评价设计 第一单元学习评价项目自评互评他评能通过多种实践探究活动，掌握购物技巧。能通过学习，学会在生活中合理消费。在实际生活中能养成勤俭节约的好习惯。
八下第三单元《我国的政治和经济制度》
四年级下第二单元
初中
小学
21世纪教育网(www.21cnjy.com)中小学教育资源及组卷应用平台
6.有多少浪费本可避免（第一课时）
一、教学目标 核心素养目标：道德修养 、责任意识1、通过观察和认识餐桌上的浪费现象，了解食物浪费的严重后果。2、认识到浪费行为是对劳动者的不尊重。3、知道从自身和小事做起，节约粮食、拒绝浪费。
二、教学重点、难点 重点：了解食物浪费的危害。难点：树立从自身做起，节约粮食的意识。
三、教学准备 多媒体课件
四、评价任务 课后评价评价量表评价项目评价标准星等我可以了解食物浪费的危害完全可以：得3星；大概率可以：得2星；小概率可以：得1星。（ ）我可以做到节约粮食完全可以：得3星；大概率可以：得2星；小概率可以：得1星。（ ）
教学过程
教学环节 学习活动 设计意图 效果评价
导入新课 视频播放：悯农从这首诗当中你体会到了什么？师：一粥一饭当思来之不易。可是，在《中华人民共和国反食品浪费法》实施两年后的今天，“舌尖上的浪费”依然在我们身边不断上演。出示材料：我国每年餐饮浪费到底有多严重 2023年，清华大学环境学院、中国连锁经营协会和美团“青山计划”三方联合发布《中国餐饮行业减少食物浪费路径量化评估研究》报告显示，餐厅就餐、外卖就餐、食堂就餐、家庭就餐四种场景浪费水平分别是84.6、57.5、60.4、24.6克每餐。 通过视频和材料导入课堂教学 教师倾听学生的回答，给予学生及时的反馈。
讲授新课 环节一：观察浪费现象这样的浪费现象你看见过、经历过吗？读一读课本“阅读角”的内容。想一想哪些食物在哭诉？他们在哭诉什么？听了它们的哭诉，你有什么话想说呢？生1：像米饭和馒头这样的主食能给我们提供很多能量，让我们更有力气，真不应该浪费。生2：蔬菜也富含营养，怎么能浪费，说扔就扔呢？……下面我们来归纳一下，浪费粮食有哪些表现？哪些行为是浪费行为？环节二：珍惜粮食请同学阅读教材第45页算一算。1.如果每个同学一天浪费50克大米，全班同学一天共浪费多少大米？一年共浪费多少？如果全校有500个学生，一年将浪费多少大米？ 2.一个学生一个月大约吃9000克大米，如果能把这些被浪费的粮食积攒起来，可以够多少学生吃一个月？教师引导学生计算。课件展示计算结果：如果一天浪费50克大米，一年（按365天计算）共浪费多少大米？50×365=18250(克)如果一个班级有40人，一年共浪费多少大米？18250×40=730000（克）一个学生一个月大约吃9000克大米，一个班一年浪费掉的粮食，大约够一个学生吃几个月？730000÷9000≈81（个）生1：原来每人每天浪费一点点，日积月累就会浪费这么多粮食。生2：一个班的同学一年就浪费了相当于一个人六年多的粮食，要是按全国人数计算，那浪费的粮食数量就太惊人了！----我们在享用餐桌上的美食时，也可能会（产生浪费）。这种浪费是很容易被（忽视）的，也许每次浪费的量看起来并不多，但日积月累就是（一个很大的数目）。拓展：相关浪费数据每年消费者仅餐饮方面浪费蛋白质和脂肪就分别达800万吨和300万吨最少倒掉了约2亿人的口粮全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万每6秒钟就有1名儿童因饥饿而死亡!如果我们每天的食物减少浪费5%就可救活超过400万的饥民!我们是粮食大国，然而事实是：我国人口已超过13.7亿，每年的净增长是 1200万人；人均耕地面积1.2亩，是世界人均值的1／4；环节三：粮食背后的辛劳阅读课本46页“一瓶水背后的辛苦”，说一说，妈妈为什么觉得扔掉半瓶水不仅仅是五角钱？----浪费粮食不仅浪费了资源，也浪费了人力和物力。视频：浪费的不仅仅是粮食材料：科研人员发现，浪费食物所导致的环境污染将“巨幅增长”，增幅甚至可能相当于每年排放25亿吨二氧化碳。同时，到21世纪中叶，全球人口将从现有的70亿左右上升到大约90亿，对食物的需求也会增加。由此看来。节约食物，拒绝浪费能减轻农业对环境的压力，也能节约食物生产所需的资源，可谓意义重大。读完这段材料，你有什么新的发现？请你说说如何从身边小事做起节约粮食？----节约粮食是（习惯），更是（美德）。大家都从自身做起。从小事情做起。为形成（勤俭节约）的良好社会风尚作出自己的努力。环节四：节约粮食 你怎么看待这些行为呢？在家里，按需做饭菜，不挑食，不剩饭菜。预设：这种做法值得学习和借鉴。在家里按需做饭菜，不挑食，不剩饭菜，节约粮食。保质期短的食品不要一次购买过多，免得吃不完过期。预设：阿姨做得很对，保质期短的食物不能一次性购买很多，免得吃不完过期而产生浪费。这是个避免浪费的好办法。我也知道浪费不好，但是今天的菜我真的不喜欢吃。预设：自己不喜欢吃的东西就剩下，是挑食的坏习惯。这种行为不可取，是浪费食物的行为。我们在餐馆请客，我让妈妈别点太多，免得吃不完。可妈妈说如果桌上的菜都吃完了，让人有点难堪。预设：外出就餐点菜过多吃不完，会导致过多的食物造成浪费，应该按需点餐。怎样才能避免餐桌上的浪费？你有哪些好办法？生1：我家有时候用剩米饭熬粥，用剩馒头炸馒头片或做羊肉泡馍，我觉得这些方法都不错。生2：养成不偏食、不挑食的好习惯很重要。各种食物都要吃，营养才能均衡，既不浪费食物，又有助于身体健康。生3：外出吃饭不攀比，不能为了面子造成食物的浪费。我常常监督家人，让他们点餐时不要点太多，以免造成浪费。生4：我家做饭时，常常是按需定量，不做太多的饭菜，只做够一顿吃的，就不用吃隔夜饭菜了。这样不仅避免浪费，而且还有助于我们的身体健康。知识拓展：　自2008年起，相关部门相继发布了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》、《中华人民共和国反食品浪费法》等一系列相关法律法规，并搭建了多方合作的桥梁，促使政府、科研机构、非政府组织、行业协会、企业、消费者形成的多元参与主体网络持续发挥作用，助推公民减少食物浪费意识逐步觉醒。根据中国连锁经营协会面向餐饮会员企业展开的行业情况调查结果，81%的受调企业表示，在《反食品浪费法》出台后，通过多种举措，企业典型门店的餐厨垃圾量同比下降，近半数企业的餐厨垃圾量下降了5%-10%。 环节一：通过对生活中浪费现象的观察和分析，让学生了解生活中存在的浪费现象。合作探究，了解什么是浪费环节二：通过计算，用数据让学生明确浪费的巨大危害环节三：通过观察与分享，让学生认识粮食背后的辛劳。环节四：通过合作与探究，分享展示，感受勤俭节约与浪费的区别，养成勤俭节约的好习惯 环节一：教师通过学生的回答情况和展示来了解学生是否清楚生活中存在的浪费现象。教师通过学生的探究回答，评估学生对“浪费”的理解环节二：学生自主计算，通过数据让学生感受到浪费现象的严峻环节三：通过学生的分享，了解学生是否能够意识到粮食背后的辛劳。环节四：通过学生的分享，了解学生是否能够理解并做到勤俭节约
课堂总结 浪费现象随处可见，这不仅是对食物的无视，更是对辛勤劳动者的劳动的不尊重。我们作为小学生，从小就要养成勤俭节约、杜绝浪费的好习惯。 总结课堂所学 深化课堂所学
作业布置 请你制作一份以“餐桌上的浪费”为主题的手抄报，下节课与其他同学交流分享。 通过作业引导学生从实际出发，养成勤俭节约的好习惯
板书设计 6.有多少浪费本可避免浪费危害多勤俭节约我能行
21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共39张PPT)
6.有多少浪费本可避免
（第一课时）
统编版四年级道德与法治下册
内容总览
单元学习内容
01
单元教学情境
02
教学目标
03
新知导入
04
新知讲解
05
06
目录
课堂总结
08
板书设计
作业布置
07
单元学习内容
单元内容一览表 做聪明的消费者 课题 栏目 目的与要求
4.买东西的学问 学会看包装 避免购物小麻烦 购物讲文明 维权意识不能少 掌握购物的技巧，做文明的消费者，增强维权意识；学会合理消费，养成勤俭节约的生活习惯和生活方式；结合生活实际，了解浪费的危害；帮助学生成长为聪明的消费者。
5.合理消费 那些我想要的东西 学会合理消费 6.有多少浪费本可避免 那些我想要的东西 学会合理消费 单元教学情境
《做聪明的消费者》单元活动主题与实践任务 主题 学习目标 课前探究任务 课中实践任务 课后拓展任务
火眼金睛买商品 掌握购物的技巧 收集商品包装 买商品需注意哪些信息 帮父母购物
购物维权我出力 增强维权意识 了解家人经历的购物纠纷 案例探究 给家人出谋划策
勤俭节约我践行 学会合理消费 列出购物清单 小组合作定清单 做一次必要的购物
浪费危害有多大 了解浪费的危害 收集身边的浪费案例 合作探究议浪费 践行光盘行动
教学目标
核心素养目标：道德修养 、责任意识
1、通过观察和认识餐桌上的浪费现象，了解食物浪费的严重后果。
2、认识到浪费行为是对劳动者的不尊重。
3、知道从自身和小事做起，节约粮食、拒绝浪费。
同学们，今天老师给大家带来一首诗，我们一起来读一读，感受诗中的意思吧！
新课导入
新课导入
我国每年餐饮浪费到底有多严重 2023年，清华大学环境学院、中国连锁经营协会和美团“青山计划”三方联合发布《中国餐饮行业减少食物浪费路径量化评估研究》报告显示，餐厅就餐、外卖就餐、食堂就餐、家庭就餐四种场景浪费水平分别是84.6、57.5、60.4、24.6克每餐。
观察浪费现象
1
这样的浪费现象你看见过、经历过吗？
讲授新课
阅读角
想一想哪些食物在哭诉？
他们在哭诉什么？
听了它们的哭诉，你有什么话想说呢？
读一读课本“阅读角”的内容。
讲授新课
蔬菜也富含营养，怎么能浪费，说扔就扔呢？
像米饭和馒头这样的主食能给我们提供很多能量，让我们更有力气，真不应该浪费。
我认为即便现在食物种类丰富，也不应该挑食，这样对身体不好。
不仅对身体不好，把不爱吃的食物扔掉也是一种浪费
讲授新课
浪费有多种表现：
把不爱吃的食物扔掉是浪费；
是浪费；
是浪费；
是浪费。
下面我们来归纳一下，浪费粮食有哪些表现？哪些行为是浪费行为？
讲授新课
珍惜粮食
2
请同学阅读教材第45页算一算。
看到计算结果，你有什么感受？
1.如果每个同学一天浪费50克大米，全班同学一天共浪费多少大米？一年共浪费多少？如果全校有500个学生，一年将浪费多少大米？
2.一个学生一个月大约吃9000克大米，如果能把这些被浪费的粮食积攒起来，可以够多少学生吃一个月？
讲授新课
算一算
如果一天浪费50克大米，一年（按365天计算）共浪费多少大米？
50×365=18250(克)
如果一个班级有40人，一年共浪费多少大米？
18250×40=730000（克）
讲授新课
一个学生一个月大约吃9000克大米，一个班一年浪费掉的粮食，大约够一个学生吃几个月？
730000÷9000≈81（个）
原来每人每天浪费一点点，日积月累就会浪费这么多粮食。
一个班的同学一年就浪费了相当于一个人六年多的粮食，要是按全国人数计算，那浪费的粮食数量就太惊人了！
讲授新课
算一算
浪费粮食的现状
每年消费者仅餐饮方面浪费蛋白质和脂肪
就分别达800万吨和300万吨
最少倒掉了约2亿人的口粮
全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万
每6秒钟就有1名儿童因饥饿而死亡!
如果我们每天的食物减少浪费5%
就可救活超过400万的饥民!
800万吨
300万吨
蛋白质
倒掉
脂肪
饿死
1000万人
2亿人的口粮
讲授新课
我们是粮食大国，然而事实是：我国人口已超过13.7亿，每年的净增长是 1200万人；人均耕地面积1.2亩，是世界人均值的1／4；
人口增持
粮食增长
粮食浪费
53%
38%
82%
人多粮少
讲授新课
浪费粮食的现状
我们在享用餐桌上的美食时，也可能会（产生浪费）。
这种浪费是很容易被（忽视）的，也许每次浪费的量看起来并不多，但日积月累就是（一个很大的数目）。
知识窗
粮食背后的辛劳
3
阅读课本46页“一瓶水背后的辛苦”，说一说，妈妈为什么觉得扔掉半瓶水不仅仅是五角钱？
浪费粮食不仅浪费了资源，也浪费了人力和物力。
阅读角
浪费行为更是对劳动者劳动成果的不尊重。
讲授新课
科研人员发现，浪费食物所导致的环境污染将“巨幅增长”，增幅甚至可能相当于每年排放25亿吨二氧化碳。同时，到21世纪中叶，全球人口将从现有的70亿左右上升到大约90亿，对食物的需求也会增加。由此看来。节约食物，拒绝浪费能减轻农业对环境的压力，也能节约食物生产所需的资源，可谓意义重大。
读完这段材料，你有什么新的发现？
请你说说如何从身边小事做起节约粮食？
阅读角
节约粮食是（习惯），更是（美德）。大家都从自身做起。从小事情做起。为形成（勤俭节约）的良好社会风尚作出自己的努力。
节约粮食
讲授新课
2013年，全国掀起了一股“光盘行动”的热潮。“光盘行动”旨在倡导人们不浪费粮食，从我做起，从小事做起。如在餐馆就餐时，要吃光盘子里的饭菜，吃不完的饭菜打包带走。
讲授新课
节约粮食
4
在家里，按需做饭菜，不挑食，不剩饭菜。
这种做法值得学习和借鉴。在家里按需做饭菜，不挑食，不剩饭菜，节约粮食。
你怎么看待这些行为呢？
讲授新课
保质期短的食品不要一次购买过多，免得吃不完过期。
阿姨做得很对，保质期短的食物不能一次性购买很多，免得吃不完过期而产生浪费。这是个避免浪费的好办法。
你怎么看待这些行为呢？
讲授新课
我也知道浪费不好，但是今天的菜我真的不喜欢吃。
自己不喜欢吃的东西就剩下，是挑食的坏习惯。这种行为不可取，是浪费食物的行为。
你怎么看待这些行为呢？
讲授新课
我们在餐馆请客，我让妈妈别点太多，免得吃不完。可妈妈说如果桌上的菜都吃完了，让人有点难堪。
外出就餐点菜过多吃不完，会导致过多的食物造成浪费，应该按需点餐。
你怎么看待这些行为呢？
讲授新课
我家有时候用剩米饭熬粥，用剩馒头炸馒头片或做羊肉泡馍，我觉得这些方法都不错。
怎样才能避免餐桌上的浪费？
你有哪些好办法？
讲授新课
养成不偏食、不挑食的好习惯很重要。各种食物都要吃，营养才能均衡，既不浪费食物，又有助于身体健康。
怎样才能避免餐桌上的浪费？
你有哪些好办法？
讲授新课
外出吃饭不攀比，不能为了面子造成食物的浪费。我常常监督家人，让他们点餐时不要点太多，以免造成浪费。
怎样才能避免餐桌上的浪费？
你有哪些好办法？
讲授新课
我家做饭时，常常是按需定量，不做太多的饭菜，只做够一顿吃的，就不用吃隔夜饭菜了。这样不仅避免浪费，而且还有助于我们的身体健康。
怎样才能避免餐桌上的浪费？
你有哪些好办法？
讲授新课
　自2008年起，相关部门相继发布了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》、《中华人民共和国反食品浪费法》等一系列相关法律法规，并搭建了多方合作的桥梁，促使政府、科研机构、非政府组织、行业协会、企业、消费者形成的多元参与主体网络持续发挥作用，助推公民减少食物浪费意识逐步觉醒。根据中国连锁经营协会面向餐饮会员企业展开的行业情况调查结果，81%的受调企业表示，在《反食品浪费法》出台后，通过多种举措，企业典型门店的餐厨垃圾量同比下降，近半数企业的餐厨垃圾量下降了5%-10% 。
知识拓展
浪费现象随处可见，这不仅是对食物的无视，更是对辛勤劳动者的劳动的不尊重。我们作为小学生，从小就要养成勤俭节约、杜绝浪费的好习惯。
课堂小结
作业布置
请你制作一份以“餐桌上的浪费”为主题的手抄报，下节课与其他同学交流分享。
板书设计
6.有多少浪费本可避免
浪费危害多
勤俭节约我能行
谢谢
21世纪教育网（www.21cnjy.com)
中小学教育资源网站
兼职招聘：
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/admin

展开更多......

收起↑