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第二章 物质转化与材料利用
第4节 物质的分类
浙教版 科学（初中）
九年级上
1
课堂导入
观察思考
垃圾是被错放的资源，合理分类，使垃圾变废为宝
生活中随时随地都体现了物品的合理摆放，思考化学物质怎么归类？
自然界中物质种类繁多，性质各异，为了更好的研究和识别它们，就要对它们进行分类。
互动学习
2
一、物质的分类
物质分类的方法有很多，不管用什么方法，都需要仔细观察和研究，了解这些物质的基本性质。
当我们研究某一物质的性质时，通常用的是纯净物。
①根据纯净物物理性质不同，如颜色、状态、气味、硬度、密度、溶解性等，对纯净物进行分类
②也可根据纯净物化学性质不同，如反应条件、生成物种类、等，对纯净物进行分类......
观察以下物质，并按它们的颜色和状态进行分类。
氯化钠
氧气
醋酸
氧化镁
高锰酸钾
硫酸
氯气
按颜色分类
按状态分类
固态： NaCl、MgO 、KMnO4
无色：H2SO4、O2、醋酸
黄绿色：Cl2
紫黑色：KMnO4
白色： NaCl、MgO
液态：H2SO4、醋酸
气态：O2、Cl2
请你另外设计两种分类方法，并说明分类的依据。
按气味不同
按溶解性不同
可溶物质：
难溶物质：
NaCl H2SO4 CH3COOH Cl2 KMnO4
O2 MgO
无气味物质：
有气味物质：
CH3COOH Cl2
O2 MgO NaCl H2SO4 KMnO4
自然界中的物质可以如何分类呢？
混合物：由两种或多种物质混合而成的物质。如溶液、河水、空气、土壤、尿液等。
纯净物：由一种物质组成的物质。 如蒸馏水、液氧、二氧化碳、碳酸钙等。
纯净物 混合物
宏观
微观
特征
联系 纯净物
混合物
若干种相混提纯
只有一种物质组成
由两种或两种以上物质组成
由同种分子构成
由不同种分子构成
有固定熔点、沸点级密度
无固定熔点、沸点
可有化学式表示
不能用化学式表示
一、根据组成物质种类(成分)多少
二、根据纯净物的组成、用途不同，可对纯净物进行分类。
纯净物根据元素种类多少的不同，可分为单质和化合物两大类
（1）单质：由一种元素组成的纯净物。如：O2、N2、Fe、S 等
A.特征
B.判别依据
C.分类
D.注意点
①同种元素组成
②是纯净物
①先确定是不是纯净物
②是否由一种元素组成
①金属
②非金属
由同种元素组成的物质，可能是单质，也可能是混合物。如：O2和O3
石墨和金刚石
A.特征
①不是同种元素组成
②是纯净物
B.判别依据
①先确定是不是纯净物
②是否由不同种元素组成
（2）化合物：由两种或两种以上元素组成的纯净物，如：H2O、P2O5、硫酸、烧碱、纯碱等。
C.分类
化合物由组成的元素的种类不同可分为氧化物、酸、碱、盐
①氧化物：
由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物。如：H2O、P2O5、Fe2O3、CuO等
A.特征
C.分类
①两种元素组成的化合物
②必含氧元素
B.判别依据
①先确定是不是属于化合物
②是否由“二元一氧”组成
①金属氧化物
②非金属氧化物
按元素组成
CuO Fe2O3 CaO MgO等
CO CO2 P2O5 SO3等
②酸：
电离时唯一的阳离子是H+的化合物。如：H2SO4、HCl、HNO3等
③碱：
电离时唯一的阴离子是OH-的化合物。如：NaOH、Ca(OH)2等
④盐：
由酸根离子和金属离子或铵根离子组成的化合物。如：Na2SO4、CaCl2、NH3NO3等
化合物根据物质组成元素的不同分为分为有机化合物和无机化合物。
①有机物：含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸盐、碳酸除外）如CH4、CCl4、C2H5OH
②无机物：一般指由碳以外的其他元素组成的化合物，如H2O、NaCl、Na2CO3等，也包含
碳的氧化物、碳酸盐、碳酸。
化学性质：
①具有可燃性，燃烧时生成CO2和H2O
②加热时易炭化：加热或不完全燃烧时有黑色的炭生成
总结
7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种，你能用实验方法区分出7只烧杯所装的物质各是什么？你能将这些物质按照有机化合物和无机化合物进行归类吗？
根据物质的特性，如颜色、气味、状态、溶解性、可燃性等，运用实验的方法，通过对比来区分和辨别物质。
看状态
固态
液态
看颜色
紫黑色
白色
加水
变蓝色
溶解
看颜色
黄色
无色
加热
迅速溶化
难溶化
闻气味
有酸味
无气味
方案1：
蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液
高锰酸钾
无水硫酸铜粉末
蔗糖
食盐
色拉油
冰醋酸
碳酸钠溶液
已知物质的特性 待区分物质特性 蔗糖 食盐 醋酸 无 水 硫 酸铜粉末 色拉油 高锰酸钾 碳酸钠溶液 1 2 3 4 5 6 7
状 态
颜 色
气 味
溶解性
……
固态
固态
液态
固态
液态
固态
液态
白色
白色
无色
白色
黄色
紫黑
无色
无味
无味
酸味
无味
无味
无味
无味
快溶
√
√
√
慢溶
易溶
易溶变蓝
不易溶
易溶
易溶
√
√
方案2：
√
看状态
固态
液态
看颜色
紫黑色
白色
加水
变蓝色
溶解
看颜色
黄色
无色
加AgNO3
无现象
变浑浊
加酚酞，滴加盐酸
无现象
变红色有气泡
方案3：
蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液
高锰酸钾
无水硫酸铜粉末
蔗糖
食盐
色拉油
冰醋酸
碳酸钠溶液
【实验结论】
⑴不溶于水、淡黄色液体：色拉油
⑵紫黑色固体、形成紫红色溶液：高锰酸钾
⑶白色固体、形成蓝色溶液：无水硫酸铜粉末
⑷无色溶液：蔗糖、食盐、冰醋酸、碳酸钠
①闻气味：有酸味的是冰醋酸
②滴加盐酸：有气体生成的是碳酸钠
③滴加AgNO3溶液：有白色沉淀生成的是食盐
④无任何现象的是：蔗糖
【进行实验】
按照实验方案一、二、三进行实验，根据不同物质性质不同，实验现象不同加以区别。
物质的性质、用途与其组成有什么联系？
根据上述物质分类图，对镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、氢氧化钙、 氯化钠、高锰酸钾等 8 种物质进行分类，并把它们填入表中。
类别 名称 类别 名称
金属 酸
非金属 碱
金属氧化物 盐
非金属氧化物
镁
硫
氧化镁
二氧化硫
氢氧化钙
高锰酸钾
氯化钠
3
课堂小结
典例分析
考点一：有机合成材料
4
【典型例题1】
分类法是学习化学常用的一种方法。下列选项不符合如图关系(a、b是并列关系，分别包含c、d)的是（ ）
选项 a b c d
A 化学变化 物理变化 铁锅生锈 蔗糖溶解
B 单质 化合物 C60 纯净的空气
C 无机化合物 有机化合物 CuSO4·5H2O 葡萄糖
D 纯净物 混合物 冰水混合物 食盐溶液
B
【迁移训练1】
（滨江模拟）如图是某同学的笔记，他少记了一处．下列对该笔记“三”处的补充正确的是（ ）
A. CO2、Fe2O3 B. Na2CO3、NaCl C. K2CO3、Ba（OH）2 D. HNO3、K2CO3
B
化学概念在逻辑上存在如图所示关系时，对下列概念间的关系说法正确的是(　　)
①纯净物与混合物属于包含关系　②化合物与氧化物属于包含关系
③单质与化合物属于交叉关系　 ④金属元素与非金属元素属于并列关系
⑤中和反应与复分解反应属于并列关系
A．①② B．③④ C．①⑤ D．②④
D
【迁移训练2】
【迁移训练3】
根据问题填空;
（1）请你根据所学知识，依据所给物质组成或特点，将下列物质平均分成三类：
选出的一类物质的序号是________，该组物质归为一类的依据是________________．
（2）分类、类比是初中化学常用的学习方法．通过阅读教材发现有以下反应：
CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O SO2+2NaOH═Na2SO3+H2O
SO3+2NaOH═Na2SO4+H2O
反应前后每一种元素的化合价都不发生改变．由此推断五氧化二氮和氢氧化钠反应的化学方程式为______________________________________，生成物中氮元素的化合价为________．
①③
纯净物
N2O5+2NaOH═2NaNO3+H2O
+5价
如图是小宇对常见化合物的分类整理。
(1)甲处应填写的物质类别是__________；
(2)小宇的分类整理中有一种物质归类错误，这种物质是____________________；
(3)实验室现购进一批药品：铁粉、氧化铜、氢氧化镁、硫化钠、氯酸钾、醋酸，其中应归为盐类的是___________________。
(4)写出图中一种碱和一种盐的化学方程式_______________________________________。
氧化物
C2H5OH
硫化钠、氯酸钾
2KOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+K2SO4
【迁移训练4】
THANKS
“
”

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