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初中生物八年级上册
第四章第三节
真菌
长在土壤中的蘑菇是植物吗？为什么？
你知道真菌有哪些种类吗？
想一想，议一议
蘑菇
竹荪
木耳
灵芝
猴头菇
香菇
死亡帽
常见的毒蘑菇
毒蝇鹅膏菌
臭黄菇
霉菌
酵母菌
蘑菇、霉菌、酵母菌形态各异，为什么都是真菌呢？
它们有哪些相同之处呢？
观察酵母菌
高倍镜(光学显微镜)下的酵母菌
扫描电子显微镜下酵母菌的形态结构
透射电子显微镜下酵母菌的形态结构
（一）酵母菌
2、细胞结构：
1、形态：
卵圆形，单细胞结构。
有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡和成形的细胞核等，无叶绿体。
不要用手直接接触它们！
白色绒毛状的是
顶端青绿色的是
借助放大镜用肉眼观察橘子皮的发霉部位，观察青霉的形态和颜色。
菌丝
孢子
观察霉菌
菌丝
孢子
显微镜观察霉菌
青霉
曲霉
1、霉菌的形态结构：
多细胞，菌体由菌丝构成
（二）霉菌
2、霉菌的细胞结构
有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体。
菌褶
有细胞壁、细胞膜、细胞质、成形的细胞核，无叶绿体。
2、蘑菇的细胞结构：
（三）大型真菌（蘑菇）
1、蘑菇的形态和结构
1、有个体微小单细胞的种类，也有个体大的多细胞种类。
2、细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体。
3、营养方式：异养（靠现成的有机物生活）。
二、真菌的结构
三、真菌的生殖
三、真菌的生殖
当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体.
出芽生殖:（环境适宜时）
1、酵母菌的生殖
孢子生殖:
（环境恶劣时）
三、真菌的生殖
孢子
2、霉菌的生殖方式：
孢子生殖
孢子
3、蘑菇的生殖方式：孢子生殖
蘑菇的繁殖
孢子印的制作
孢子印：或称“孢子纹”，是由菌褶上散落下来的孢子组成。孢子印及其颜色是伞菌分类依据之一 。
孢子印
真菌
单细胞：
酵母菌
多细胞
霉菌（青霉、曲霉）
大型真菌：香菇、木耳等
1、真菌类型
异养
有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体。
3、营养方式：
2、细胞结构
4、生殖方式：
孢子生殖、
出芽生殖（酵母菌）
课堂小结
讨论：真菌适于生活在怎样的环境中？
适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
联系生活，学以致用
谢谢聆听 批评指导

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