资源简介

(共43张PPT)
耕地资源与国家粮食安全
Cultivated land resources and national food security
第二章 自然资源与国家安全
课标解读
运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。
【课标呈现】
1.认识我国粮食生产的资源基础，理解我国粮食生产所面临的主要安全风险。
2.通过图文、数据等资料，了解我国维系粮食安全的主要途径。
3.通关资料，理解耕地保护对维持粮食安全的重要性。
【课标解读】
【区域认知】运用图表，了解中国耕地资源的分布特征，说明中国耕地资源的概况，培养学生运用图表总结我国耕地资源开发利用现状。
【综合思维】结合国情，理解我国耕地资源与粮食生产能力特征。通过具体案例，分析我国维系粮食安全的途径，培养学生逻辑思维能力。
【地理实践力】结合当地耕地资源特征，分析耕地资源开发过程中出现的问题及采取的措施。
【人地协调观】结合资料，分析耕地保护与粮食安全的关系，形成可持续发展的概念，培养学生科学、辩证看待地理事物的能力。
核心素养
“中国占世界7%的耕地养活着世界近20%的人口”
反映了我国农业生产的巨大成就，同时也折射出我国当前人口规模下粮食安全面临的压力；2017年，我国粮食进口1.3亿吨，粮食自给率82.3%。
China is a country with a large population
我国是一个人口大国
同时也是粮食生产和消费大国
目录 | CONTENTS
01-我国耕地资源概况
01 - overview of cultivated land resources in China
02-我国粮食安全现状
02 - current situation of food security in China
03-保护耕地资源，保障粮食安全
03 - protect cultivated land resources and ensure food security
-01-
我国耕地资源概况
overview of cultivated land resources in China
耕地资源
概念：是由自然土壤发育的，一般是指能够种植农作物的土地。
分类：水田；旱地（水浇旱地、无水浇旱地）
耕地的概念
水田
水浇旱地
无水浇旱地
耕地资源
我国耕地资源现状
（一）耕地资源绝对数量大，人均不足
2017年我国耕地面积为1.35亿公顷，居世界第四。人均耕地面积1.47亩，为世界平均水平的40%左右, 排在世界120位以后。
自然资源
探究活动
在图上找出耕地占比超过30%的区域，从自然和人文两方面说一说这些区域有哪些共同点。
自然：大多数位于北半球中低纬度，平原面积广阔，热量充足，降水丰富，土壤肥沃，灌溉水源充足；
人文：人口密集，劳动力丰富，粮食的需求量也大，农业历史悠久。
自然资源
探究活动
思考：一个国家和地区的耕地资源数量与哪些因素有关
自然：气候，地形、水源，土壤等；
人文：农业基础、农产品需求量、劳动力数量，农业技术装备水平、饮食习惯、经济水平。
耕地资源
我国耕地资源现状
（二）耕地资源整体质量欠佳
根据原国土资源部2009年公布的
《中国耕地质量等级调查与评定》标准
全国耕地评定为15个级别，1等耕地质量最好，15等耕地质量最差。
1-4等、5-8等、9-12等、13-15等耕地分别划定为优等地、高等地、中等地和低等地。
①耕地质量总体偏低
自然资源
探究活动
思考：影响耕地质量的自然地理条件有哪些。
①气候：耕地的光、热、水配置影响农作物的生长环境；
②地形：地势平缓的地区耕地质量相对较好，适合大规模种植；
③水源：充足的水资源和合理的灌溉系统；
④土壤：不同土壤耕的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。
耕地资源
我国耕地资源现状
（二）耕地资源整体质量欠佳
②耕地质量总体水平呈下降趋势
东北黑土地开发时间短、过程快。北部地区约60a，中部开发约100a近期东北中北部地区的黑土地耕作层土壤有机质含量平均下降了 30%，部分地区甚至下降了50%。目前有机质含量在3%的水平左右。
耕地资源
我国耕地资源现状
（二）耕地资源整体质量欠佳
③优质耕地流失，劣质耕地增加造成耕地总体质量下降
我国耕地占补平衡制度
耕地占补平衡是建设占用多少耕地，各地人民政府就应补充划入多少数量和质量相当的耕地的行为。
“占优补差，补不抵占”。
耕地资源
我国耕地资源现状
（三）耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳
②水土资源配置欠佳：（资源配合）
①耕地分布相对集中：大兴安岭、太行山、巫山一线以东，集中了全国80% 以上的耕地。（数量）
地区 南方 北方
耕地占比 2/5 3/5
水资源占比 4/5 1/5
耕地类型 水田 旱地
耕地资源
我国耕地资源现状
（三）耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳
②水土资源配置欠佳：（资源配合）
①耕地分布相对集中：大兴安岭、太行山、巫山一线以东，集中了全国80% 以上的耕地。（数量）
南方耕地少,水资源充足,人地矛盾突出，粮食自给率不高，水资源利用率低；
北方耕地多，水资源不足，制约农业的发展，影响粮食的产量和品质;
全国耕地后备资源总面积8029.15万亩。其中，可开垦土地7742.63万亩，占96.4%，可复垦土地286.52万亩，占3.6%。全国耕地后备资源以可开垦荒草地（5161.62万亩）、可开垦盐碱地（976.49万亩）、可开垦内陆滩涂（701.31万亩）和可开垦裸地（641.60万亩）为主，占耕地后备资源总量的93.2%。
按照上一轮耕地后备资源调查评价的集中连片标准统计，全国集中连片的耕地后备资源2832.07万亩，占耕地后备资源总量的35.3%；零散分布的耕地后备资源面积5197.08万亩，占耕地后备资源总量的64.7%。
结合当前水资源利用限制等条件分析，全国近期可开发利用耕地后备资源3307.18万亩。其中，集中连片耕地后备资源940.26万亩，零散分布耕地后备资源2366.92万亩。其余4721.97万亩耕地后备资源，受水资源利用限制，短期内不适宜开发利用。
我国耕地后备资源现状
Reading
阅读
结合材料，分析我国后备耕地资源现状特点有哪些？
耕地资源
我国耕地资源现状
（四）耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大
2013年，我国第二次土地资源调查结果显示，我国耕地后备资源总面积为8029.15万亩，主要分布在西部地区及黑龙江省。集中连片的耕地后备资源明显减少。
经过长期的土地开发，剩余部分多为质量差、开发难度大的土地。
耕地资源
我国不同区域耕地问题
地区 问题 措施
东北及内蒙古地区 中、低产田集中分布，黑土地土壤退化严重。 黑土区用养结合，防治水土流失，改良培肥；风沙盐碱区实施保护性耕作，推广滴（喷）灌和水肥一体化技术，增施有机肥。
华北平原地区 中、低产田分布较广，耕作层变浅，土壤蓄水保肥能力下降，地下水超采。 发展节水灌溉技术，增施有机肥，秸秆还田，改善耕作层结构。
长江中下游及南方地区 中产田分布较多，土壤酸化日益加剧，污染严重。 治酸控污，低产坡耕地改造或退耕恢复植被。
西北和黄土高原地区 中、低产田集中分布，干旱缺水，土壤贫瘠，耕地退化和次生盐渍化严重，地膜残留污染严重。 发展节水农业以及退耕还林还草，治理水土流失，防治次生盐渍化，回收残膜。
青藏高原地区 中、低产田集中分布，生态环境脆弱，不利于农业生产。 开展高原特色生态农田建设，恢复植被，减少水土流失，有效治理土地沙化现象。
-02-
我国粮食安全现状
Current situation of food security in China
粮食安全
我国粮食安全现状
粮食是人民群众的基本生活资料，也是维系国家安全的重要战略物资。
“国以民为本，民以食为天。”一个国家的粮食安全与社会稳定、经济发展密切相关。
粮食安全
我国粮食安全现状
近年来，在工业化和城镇化进程加快、耕地面积逐年减少、居民消费水平日益提高的情况下
我国仍然实现了粮食产量的稳步增长，保证了居民食物消费和经济社会发展对粮食的基本需求。
大豆大量进口
粮食安全
我国粮食安全问题
目前来看：
①人均粮食占有量较少
②粮食增产难度较大
③粮食种植比较收益较低
④粮食总体质量偏低
中长期来看：
消费需求呈刚性增长
供需区域性矛盾突出
品种结构性矛盾加剧
粮食安全
我国粮食安全问题
思考：影响我国粮食安全的因素有哪些？
影响需求：
人口增长；消费结构；生物能源需求；城镇化水平的提高。
影响生产：
耕地数量；耕地质量；气候、水源条件；科技水平；种粮成本。
-03-
保护耕地资源，保障粮食安全
Protect cultivated land resources and ensure food security
粮食安全
1、确保耕地数量
（1）基本国策：十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地。
（2）措施：
①守住18亿亩耕地的红线，划定永久基本农田，确保耕地数量，才能保障国家粮食安全。
②坚持最严格的耕地保护制度，严格控制各类非农建设占用耕地，加强管理，遏制耕地过快减少；执行非农建设经批准占用耕地要“占多少，补多少，补充数量和质量相当”的耕地补偿制度。
③积极开发后备耕地资源，提高土地整理复垦指数，提升土地集约利用水平。
粮食安全
1、确保耕地数量
复种指数是指一定耕地上，全年农作物总播种面积与耕地面积之比。复种指数是反映耕地利用程度的指标，用百分数表示。垦殖指数是指一个国家或一个地区已经开垦种植的耕地面积占土地总面积的比例。
思考：为了提高粮食产量，保障我国粮食安全，复种指数、垦殖指数是否越高越好，为什么
在一些条件较差的地区，复种指数太高会导致水资源短缺、土地盐碱化、土壤污染等问题，应该适度休耕，以保持土壤肥力。一些生态脆弱的地区或坡度太大的地形的土地不能开垦成耕地，否则会造成土地退化，生态环境恶化。
粮食安全
2、提高耕地质量
（1）影响：直接影响粮食的产量和品质。
（2）措施：
①为了改进耕地质量，需要广泛应用现代农业科学技术，加大对农田的投入，推进生态农业和绿色生产，不断改善农业生产条件和耕地质量。
②加强粮食作物丰产技术的应用，增强抗御自然灾害的能力。
③推进农田综合整治，加快改造中低产田，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田。
④实施作物轮作和间作，可以防止土壤养分的单一消耗；
⑤采用深翻、浅耕、不耕作等结合的方式，保护土壤结构；
粮食安全
3、防止耕地污染
（1）危害：不仅导致农作物减产，污染物还会通过食物链危害人畜健康。（2）措施：
①引导农户合理使用化肥、
农药和农膜；
②大力推广有机肥料、生物
农药、可降解农膜；
③减少对耕地和灌溉水源的
污染，切实保障耕地安全。
粮食安全
4、提高耕种积极性
（1）积极性低的原因：
我国种粮成本逐年增加，尤其是劳动力成本和生产性成本逐年增加，粮食种植收益较低，导致农民种粮的积极性降低，扩大粮食再生产的动力不足，农村撂荒的现象较为普遍。
（2）措施：
①政府提供支持与补贴，扶持粮食主产区和种粮大户，减轻农民的成本负担；
②加大对水利等基础设施的投入；
③推广农业保险，提高农民面对不确定因素时的耕种意愿；
④建立和完善农产品的市场体系，确保农民能够获得合理收益
粮食安全
5、加强农业科技应用
（1）农业科学技术因素：
技术装备、生产技术、信息技术；
（2）应用：
①技术装备：提高生产效率，加强农业专业化进程，提高商品率；
②生产技术：涉及良种培育、耕作技术、作物栽培、水肥控制、病虫害防治等方面。
③农业信息化：有助于推动农业生产与市场营销、物流配送、环境保护等方面的融合，推进农业物联网的应用，提高农业智能化和精准化水平。
粮食安全
5、加强农业科技应用
精准农业
精准农业是指以“3S”（RS、GNSS、GIS）空间信息技术和作物生产管理决策支持系统（DSS）为基础，面向农田生产的精细农作方式。
1.遥感系统（RS）快速获取墒情、苗情、土壤养分、病虫害等信息，为农业生产提供实时依据。
2.利用全球卫星导航系统（GNSS）采集农田信息，指导农机精准作业。
3.利用地理信息系统（GIS）整合各种数据资料，建立农田管理信息系统。
拓展延伸
非农化与非粮化
“耕地非农化”指的是耕地被用于农业生产以外的生产经营活动。农业的范围比较大，其中包括粮食种植、林业种植、果蔬种植、水产养殖和禽畜养殖及一些杂粮种植等等。
“耕地非粮化” 更加严格的细化了粮食种植的政策，特指小麦、水稻和玉米这三大主粮以外的种植。
①耕地流转后不种植粮食；
②耕地转变为开发区：
③占用永久基本农田从事林果业；
④闲置、荒芜永久基本农田等。
拓展延伸
我国粮食安全战略和粮食安全的三大支柱
“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”是我国粮食安全战略的基本内容。“藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民”是确保我国粮食安全的三大支柱，具体内容如下：
藏粮于地 就是要大规模建设旱涝保收、高产稳产的高标准农田，加强农田水利基础设施建设，扩大测土配方施肥，实施合理轮作，提升耕地质量
藏粮于技 就是要大规模开展高产创建和绿色增产模式攻关，健全农业科技创新、农技推广的激励机制，加快新品种繁育
藏粮于民 就是要调动粮食主产区农民种粮积极性，完善保护粮食生产政策体系，造就一支适应现代农业发展的高素质职业农民队伍，实现农业规模经营
我国粮食生产格局
Experimental field of seawater rice in China
我国南方水、土、光、热的组合要优于北方，长江流域和珠江流域一直是我国粮食的主产区，历史上形成了南粮北运的格局。
近些年来，东北地区、华北地区的粮食产量不断增加，粮食生产重心北移。据此，完成下列任务。
我国粮食生产格局
Experimental field of seawater rice in China
我国粮食生产格局为什么发生变化。
①北方土地资源丰富，耕地资源也占全国较大比重；
②南方地区工业化城市化导致耕地资源减少，种植结构发生变化，粮食供求矛盾突出；
③农业技术的发展为粮食重心北移和西移提供了保障
我国粮食生产格局
Experimental field of seawater rice in China
浙江省为什么粮食自给率低？
①人地矛盾突出，人口众多，耕地资源少；
②农业结构调整，减少粮食作物播种面积；
③城镇化进程快，耕地占有增多；
④粮食种植的经济效益低，耕种积极性低；
我国粮食生产格局
Experimental field of seawater rice in China
青海省，西藏自治区为什么粮食自给率低？
①地形以山区为主，平地少，耕地少；
②生态退耕政策，耕地数量下降；
③高原山地气候为主，不利于谷物和粮食作物生长；
④土壤比较贫瘠，粮食产量低；
⑤粮食需求量少，但供应量更少；
我国海水稻试验田
Experimental field of seawater rice in China
我国盐碱地分布范围广，由于盐碱含量高，不利于一般农作物的生长。
海水稻是耐盐碱的高产水稻，亩产量可达到200-300千克。
海水稻的灌溉用水，可使用由淡水与海水混合的半咸水，也可用矿化度较高的水资源。
图2-1 海水稻试验田
我国海水稻试验田
Experimental field of seawater rice in China
以海滨滩涂地为例，分析海水稻种植对生态环境会造成哪些影响
①有利：固岸护堤，减少海水对海岸侵蚀；促淤保滩，改良盐碱地，增加土壤有机质含量；节约淡水资源。
②不利：破坏滩涂生态系统，生物多样性减少；海水自净能力下降。
图2-1 海水稻试验田
我国海水稻试验田
Experimental field of seawater rice in China
以西北盐碱地为例，分析海水稻种植对生态环境会造成哪些影响
①有利：改良盐碱地，缓解土地荒漠化；增加湿地，保护生物多样性；调节气候，②不利：加剧水资源短缺；大水漫灌或只灌不排，加剧土壤次生盐碱化。
图2-1 海水稻试验田
我国海水稻试验田
Experimental field of seawater rice in China
议一议，海水稻种植对保障我国粮食安全有哪些意义？
①改良盐碱地，提高土地利用率，增加耕地后备资源；
②增加粮食总产量，降低粮食进口依存度；③产品绿色无公害且营养价值高，提高了粮食的品质。
图2-1 海水稻试验田
板书设计
耕地资源与国家粮食安全
我国耕地资源概况
我国粮食安全现状
保护耕地资源
保障粮食安全
耕地资源绝对量大，人均耕地少
耕地资源质量整体欠佳，受污染和退化严重
耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳
耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大
确保耕地质量
提高耕地质量
防止耕地污染
提高耕种积极性
加强农业科技应用

展开更多......

收起↑