资源简介

(共23张PPT)
服装生产管理体系
模块一
服装的生产流程
模块二
服装CAD在服装工业生产中的应用
模块三
质量管理与控制
模块四
服装生产管理概述
模块一 服装生产管理体系
一、服装生产管理的概念
（一）生产管理的概念
广义的生产管理
狭义的生产管理
广义的生产管理是指对人、财、物等资源及计划、
标准的输入，经过生产转换过程到产品信息输出
、并利用反馈的信息实行控制的全部活动过程的管理。
狭义的生产管理是指产品生产过程的管理，企业进行生产过程的计划、组织、控制和协调，使企业的各种生产要素与生产过程的不同阶段、环节和工序在时间、空间上平衡衔接，紧密配合，组成一个协调的生产系统，以达到在过程、时间和耗费的最优组合，为实现企业的经营计划和经营目标创造有利的条件和提供可靠的物质基础。
（二）服装生产管理的概念
服装生产管理
产前准备
（生产要素管理）
产品完成
原辅材料
的管理
设备的
管理
职工的
管理
生产计划
管理
技术管理
质量控制
信息管理
　二、服装行业生产管理的发展
特点：从经济的定性概念发展为定量分析，采用数字化决策方法，并在各项管理中广泛采用电子计算机进行控制。数字化、规范化、标准化的管理模式
20世纪50年代以后的现代管理阶段
在个体经营或作坊式的生产时期，生产技术和管理技术之间没有
严格的区别，均统一在个体经营者的头脑之中。
服装生产管理的初级阶段
18世纪末～19世纪末的传统管理阶段
这一阶段出现了管理职能同体力劳动的分离，管理工作由经营者个人执行，其特点是一切凭个人经验办事。
20世纪20～40年代的科学管理阶段
这一阶段出现了经营者同管理人员的分离，管理人员总结管理经验，使之系统化并加以发展，初步形成了一套管理理论,但是管理的内容不全面。
现代服装企业生产管理的特征
1、生产管理范围大为扩展。
2、多品种小批量生产成为生产方式的主流。
3、计算机技术和现代管理技术在生产管理中得到综合应用。
4、生产管理模式更新。
三、服装行业生产管理现状及发展方向
服装企业的现状
在我国，服装行业是传统劳动密集型行业，生产管理仍沿用传统管理模式。在许多服装企业中仍然存在着企业管理制度流于形式，凭借经验进行生产管理的现象，执行力度差。从事服装行业的员工，普遍文化素质偏低，习惯于人工操作及经验管理方式。
服装企业面临的问题
利润率的持续降低；
订单交货期缩短；
多品种、小批量的趋势日益明显；
客户对产品质量及质量稳定性的要求越来越高；
原辅材料成本以及生产成本增高；
原辅材料质量的不稳定性；
企业人员流失严重；
一线职工短缺；
职工整体素质不高；
企业管理水平滞后等
（三）服装企业发展的方向
　我国的服装企业要想在激烈的竞争中取胜，必须从以下几方面加强管理：
实行数字化管理
加快信息化建，
提高企业整体水平和竞争力
对原材料、生产、管理、营销和商贸进行程序化、综合性的科学管理，实现整体快速反应系统化。
实现设计和研发方法和工具的创新、企业管理模式的创新、企业间协作的创新。
在设计、研发、生产、营销、管理的全过程中和各个环节全面推广和运用计算机网络技术，使企业加快发展的同时提高企业的整体水平和竞争力。
企业要有多元化市场的洞察力及善于预测市场的能力。
企业在生产和管理效率、成本控制能力、反应能力、市场运作能力上具有不断创新的能力等
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四、服装生产管理的要素、任务和内容
服装生产管理的要素
质量标准
库存量
进度安排
生产能力
生产控制
四、服装生产管理的要素、任务和内容
服装生产管理的任务
（1）按照市场需求，生产出适销对路、质优价廉的产品，以满足市场和消费者的需求。同时注重运用新材料、新工艺，研发新产品，不断改进原有的产品，提高产品成本的经济效益。
（2）全面完成企业生产计划所规定的目标和任务。包括产品品种、质量、产量、产值、交货期及劳动生产率、材料利用率和设备利用率等技术经济指标。
（3）加强物资、能源管理，合理利用资源，努力降低单位产品的资源消耗，提高资源利用率，建立合理的物资储备系统，减少资金占用。
（4）加强设备管理，提高设备的完好率和利用率。不断采用新技术，推行技术改造工作，促进企业技术进步。
（5）对员工进行技术培训和职业教育，提高员工的整体素质。适时运用各种激励机制，激发员工的积极性和主动性，充分挖掘员工的潜能，提高企业的整体水平。
（6）合理组织劳动力，充分利用人力资源，最大限度地挖掘企业员工的内在潜力，调动广大员工的积极性、主动性和创造性，不断提高生产效率。
（7）不断改进生产管理方法，提高生产管理能力。
四、服装生产管理的要素、任务和内容
服装生产管理的内容
统　计
协　调
培　训
计　划
（1）原辅材料入库计划，材料的单耗与总耗明细、入库计划；
（2）产品交货计划；
（3）生产计划，详细的裁剪、缝制进度计划等。
（4）下达核心生产文件“生产任务通知单”
（5）详细的工艺制作文件和质量计划。
（1）成本核算；
（2）原辅材料入库清点明细；
（3）原辅材料检验、测试情况记录；
（4）裁剪、缝制、熨烫、包装生产日报表、周报表、月报表；
（5）合格品率情况记录、残次品情况记录；
（6）成品装箱单；
（7）成品验货单；
（8）交货情况统计。
服装企业要有效的完成生产任务，还需要进行“人—机－在制品－环境”的协调管理
依据培训方式可分为两种：“内训”和“外训”。
依据培训内容可分为“上岗培训”和“提升培训”二种。
模块二 服装的生产流程
一、服装的生产方式
成衣生产方式
订制生产方式
成衣化:采用工业化标准方法生产
半成衣化：以工业化标准生产为基础，由客户对某些部
位提出特殊要求，结合工业化生产的方法，投入生产线
完成。
服装是按个别顾客的要求量身订制的, 订制衣服的订单
量通常只是一件或几件。
家庭制作方式
穿着者根据自己的体型规格及款式要求，自己购料并缝
制成服装。
模块二 服装的生产流程
二、服装的生产流程
服 装
设 计
纸 样
设 计
生 产
准 备
裁 剪
工 艺
成 品
控 制
熨 烫
工 艺
缝 制
工 艺
后 整 理　
存　储
模块三 服装CAD在服装工业生产中的应用
一、服装CAD的概念
服装CAD即服装计算机辅助服装设计的简称，是借助计算机进行服装的款式设计、结构设计和工艺设计。其中包括纸样结构设计、放码、排料、三维仿真试衣、款式设计、面料设计方面的应用技术，同样是服装企业实施自动化生产各主要环节的有效工具。
模块三 服装CAD在服装工业生产中的应用
二、服装CAD的基本功能
服装CAD系统必须具备的基本功能：
1、二维图像的处理功能（如时装画、服装效果图、款式平面图等）；
2、准确地绘制、处理服装工业样板的功能（如服装结构图、服装衣片图、服装样板放码、排板图等）；
3、三维图的处理功能（如三维仿真试衣）。
模块三 服装CAD在服装工业生产中的应用
三、服装CAD的三大系统
款式设计CAD系统
结构设计CAD系统
服装工艺设计CAD系统
样片的输入
样片的绘制
样片的编辑
样片的专业处理
文件处理
样片的输出
放码
排料
服装款式设计CAD系统在计算机内建立大量的服装款式，色彩，图案等信息
模块三 服装CAD在服装工业生产中的应用
四、服装CAD在服装工业生产中的应用
降低劳动强度，提高工作效率
提高设计精度，保证产品质量
节省原辅材料，降低生产成本
逼真着装效果，增强营销效应
模块四 质量管理与控制
一、质量与质量管理
1、质量的含义
2、质量管理的含义
3、质量管理的发展过程
国际标准化组织ISO的定义是：“产品或服务能满足明确或隐含需要能力的特征和特性总和”。这个定义总结了对质量的各种理解和认识，是广义的质量定义。
国际标准将质量管理定义为：“为确定和达到质量要求所必需的只能和活动的管理”，是全面管理只能的一个方面，该管理职能负责质量方针的制订与实施”
质量检验阶段（QC） 质量控制阶段（SQC） 全面质量管理阶段（TQM）
模块四 质量管理与控制
一、质量与质量管理
4、质量管理的方法
计划（PLAN）、执行（DO）、检查（CHEEK）、处理（ACTION）,称之为PDCA循环
A
D
P
C
阶段 步骤 内容
P 1 找问题
2 找原因
3 找主因
4 制定措施
D 5 执行措施
C 6 检查结果
A 7 巩固措施
8 遗留问题
模块四 质量管理与控制
二、服装质量检验
1.服装质量检验的目的
控制不合格产品原料投产。
控制不合格工序转序。
控制不合格产品出厂。
控制提高经济效益。
2、服装质量检验的职能
保证职能
预防职能
报告职能
3、服装质量检验的方式
（1）按检验的数量划分，可分为全数检验和抽样检验。
（2）按生产过程顺序划分，可分为购入检验、工序检验和成品检验。
（3）按检验人员划分，可分为专检、自检和互检。
（4）按产品性能划分，可分为感官检验和理化检验。
模块四 质量管理与控制
三、质量控制
在库存管理方面，要体现节约成本的要求，在满足顾客的需求和保持生产线流动的同时，做到了成品库存和在制品库存最低；在员工激励上，优秀企业的员工被赋予了极大的权利。
消灭浪费是企业始终不渝的追求。
消除零部件不必要的移动。
消灭库存。
在生产设备上安装自动检测的装置同样可以提高直接劳动利用率。
知识拓展
随着信息网络化技术的不断发展，信息网络化已成为人们生活当中不可缺少的一部分。目前在西方信息化技术发展较快的国家中实行虚拟服装设计，主要用于网上销售服装。方法是通过网站，利用三维技术，消费者只要上传自己身高、胸围、腰围、臀围、年龄、所选服装的类型等信息输入网站，网站根据人体体型的分类方法进行计算，得出顾客的形体特征后试穿顾客所选的服装款式。顾客就能在自己的电脑上看到服装穿着的效果，于是就可以任意选择最适合的、最满意的服装。还有就是网上虚拟模特，网站对顾客的身材进行扫描，获得身体的3D的电子模型，网站把所有的服装都建立数据库，供顾客进行虚拟模特选择，顾客点击按钮“虚拟模特”开始试穿，成功率非常高，是顾客最满意的服装虚拟设计方式。
小资料——服装质量国家标准
序号 标准代号 标准名称 　备　注
1 GB/T1335.1—1997 服装号型 男子
2 GB/T1335.2—1997 服装号型 女子
3 GB/T1335.3—1997 服装号型 儿童
4 GB/T15557—1995 服装术语
5 GB/T16160—1996 服装人体测量的部位与方法
6 FZ/T80009—2004 服装制图行业标准 行业标准
7 FZ/T80004—1998 服装成品出厂检验规则
8 GB5296.4—1998 消费品使用说明、纺织品和服装使用说明 强制性标准
9 GB18401—2003 国家纺织产品基本安全技术规范 强制性标准
10 GB/T8685—1988 纺织品和服装使用说明的图形符号
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