资源简介

2022-2023学年度第二学期七年级第一次质量监测
生物科试卷
一、选择题（每题2分，共70分）
1. 端午节吃粽子是中国的传统习俗。糯米是粽子的主要原料，其含量最多的营养物质是（ ）
A 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素
2. 我国政府启动的“酱油补铁工程”是继“食盐加碘”后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别可以预防（　　）
A. 脚气病、坏血病 B. 夜盲症、佝偻病
C. 缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 D. 佝偻病、肺结核
3. 下列营养素中人体的需求量很小，但对人体的作用却很大的物质是（　　）
A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素
4. 长期偏食，且只吃精米、精面人容易患脚气病，因为精米、精面中缺少（ ）
A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D
5. 下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是
A. 神经炎——缺乏维生素D B. 夜盲症——缺乏维生素A
C. 骨质疏松症——缺乏锌 D. 地方性甲状腺肿——缺乏磷
6. 脂肪、蛋白质、淀粉在消化道中开始被消化的部位分别是
A. 胃、口腔、小肠 B. 小肠、胃、口腔
C. 小肠、口腔、胃 D. 口腔、小肠、胃
7. 下列说法错误的是
A. 白细胞可以吞噬细菌、防御疾病，其数量明显增多说明身体有炎症
B. 红细胞在血细胞中数量最多
C. 血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，其含量过低会出现贫血的症状
D. 血小板有止血和加速凝血的作用，它含有细胞核
8. 下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（）
A. 肠腺分泌的消化液中含多种消化酶
B. 表面有环形皱襞和小肠绒毛
C. 小肠绒毛壁薄，仅由一层上皮细胞构成
D. 小肠绒毛壁内有毛细血管
9. 小明在吃西瓜时将籽也吞了下去，西瓜籽在体内的“旅行”路线是（　　）
A. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
B. 口腔→咽→小肠→胃→食道→大肠→肛门
C. 口腔→食道→咽→大肠→胃→小肠→肛门
D. 口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门
10. 下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是（ ）
①营养物质被小肠绒毛吸收 ②蛋白质开始被消化 ③脂肪开始被消化 ④淀粉开始被消化
A. ②③④① B. ④③②① C. ④②③① D. ②④③①
11. 在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是（　　）
A. 胰液、胃液 B. 唾液、胃液、肠液 C. 胃液和胆汁 D. 胆汁、胰液和肠液
12. 全天的热量分配最好为（ ）
A. 早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%
B. 早餐占30%、午餐占30%、晚餐占30%
C. 早餐占40%、午餐占30%、晚餐占40%
D. 早餐占20%、午餐占40%、晚餐占40%
13. 小丽的妈妈一直给她补钙片，可医生还是诊断小丽缺钙，原因可能是在服用钙片时没有补充
A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D
14. 中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理（ ）
A. 豆角茄子 B. 牛奶
C. 肉末鸡蛋 D. 稀饭
15. 如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程（　　）
A. X B. Y C. W D. X、Y、W都是
16. 如图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述不正确的是（　　）
A. ①是肝脏，分泌胆汁，患肝炎的病人会影响脂肪的消化 B. ②是小肠，是消化和吸收的主要场所
C. ③是胃，能初步消化蛋白质 D. ⑤是大肠，既有消化功能又有吸收功能
17. 下列关于小肠的结构与功能相适应特点的叙述中，不正确的是( )
A. 小肠长、面积大，有利于营养物质的消化和吸收
B. 小肠内表面有许多皱襞和绒毛，利于消化,但不利于吸收营养物质
C. 小肠绒毛内有丰富的毛细血管，有利于营养物质进入血液
D. 小肠中有肠液、胰液、胆汁，对食物消化具有重要作用
18. 下列有关叙述不正确的是（　　）
A. 胆汁含有消化脂肪的酶 B. 淀粉在口腔内被分解成麦芽糖，属于化学性消化
C. 一种消化酶只能消化一种或一类物质 D. 消化系统包括消化道和消化腺两部分
19. 下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）
A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B. 胆囊分泌的胆汁对脂肪起乳化作用
C. 大肠没有消化腺，但是能吸收一些水分和无机盐
D. 小肠能吸收氨基酸、葡萄糖等物质，是吸收的主要场所
20. 下列营养物质中，都能为人体提供能量的是（　　）
A. 维生素、无机盐、水 B. 脂肪、无机盐、糖类
C. 糖类、脂肪、蛋白质 D. 脂肪、维生素、水
21. 血液的组成是（ ）
A. 血浆、血小板 B. 红细胞、白细胞、血小板
C. 血浆、血细胞 D. 血浆蛋白、葡萄糖、氨基酸、水
22. 血红蛋白的特性是（　　）
A. 易与氧结合也易与氧分离 B. 不易与氧结合也不易与氧分离
C. 易与氧结合不易与氧分离 D. 不易与氧结合易与氧分离
23. 中医说的“望、闻、问、切”中的“切”，指的是把脉，这里的“脉”是（ ）
A. 经络 B. 毛细血管 C. 静脉 D. 动脉
24. 某人因车祸大腿受伤（如图所示），鲜红的血液喷射而出。请据图判断受伤的血管及急救时控制血流的位置分别是（　　）
A. 动脉 a处 B. 静脉 a处 C. 动脉 b处 D. 静脉 b处
25. 甲血管与心房相连，流动脉血，乙血管与心室相连，流静脉血，这两条血管分别是
A. 肺静脉和肺动脉 B. 主动脉和上腔静脉
C. 上腔静脉和肺动脉 D. 肺动脉和主动脉
26. 如图是显微镜下看到的血涂片示意图，下列有关叙述错误的是（ ）
A. ①是三种血细胞中数量最多的，且具有运输氧的功能
B. ②是白细胞，三种血细胞中它的体积最大
C. ③体积最小，具有细胞核
D. ④指的是血浆，它具有运输养料和废物的功能
27. 如图所示，将新鲜的血液分别放入①、②、③、④四支试管中．其中①、②试管中不加任何物质，③、④试管中加入抗凝剂．静置24小时后，其中正确的图示是（　　）
A. ① B. ② C. ③ D. ④
28. 在低倍显微镜下"观察小鱼尾鳍内血液的流动"实验中，下列说法错误的是（ ）
A. 观察时，应时常用滴管往甲中的棉絮上滴水以保持温润，保证小鱼正常呼吸
B. 图乙中的②是在使用低倍镜观察
C. 图丙中的③为毛细血管
D. 观察可知，小鱼尾鳍内最小的动脉与最小的静脉通过丙中的③连通
29. DNA亲子鉴定是通过亲代与子代细胞中DNA比对来进行的。若某次鉴定材料仅为血液，你认为应选用的成分是( )
A. 血小板 B. 白细胞
C. 血红蛋白 D. 成熟红细胞
30. 静脉血液流经心脏各腔及有关血管时，正确的流经途径是（　　）
A. 右心房→右心室→肺动脉 B. 左心房→左心室→主动脉
C. 左心房→左心室→肺动脉 D. 右心房→右心室→主动脉
31. 下列哪条曲线能正确表示从平原迁移到4000米高原一段时间后，血液中红细胞数量变化（横坐标表示时间，纵坐标表示红细胞数量）（ ）
A. B. C. D.
32. 小丽学习了输血与血型的知识，归纳了以下几点，你认为不恰当的是（ ）
A. 一次献血200~300mL不会影响身体健康
B. 献血应遵循输同型血的原则
C. AB型血是万能受血者
D. 初中生应积极参加无偿献血，奉献爱心
33. 如图是人体心脏结构示意图，其中①④是心脏的四个腔。下列叙述正确的是（ ）
A. ④是右心室，其腔壁最厚
B. ①左心房，与肺静脉相连
C. 与③相连接的血管是肺动脉
D. 与④相连接的是主动脉，负责将血液从心脏运送到全身
34. 如图中的箭头下方的血管表示静脉的是（→表示血流方向）（　　）
A. ①② B. ②⑤ C. ②④ D. ③④
35. 如图为人体某种血管内瓣膜活动示意图，此血管种类及瓣膜作用分别是（ ）
A. 动脉、加速血液流动 B. 动脉、防止血液倒流
C. 静脉、防止血液倒流 D. 静脉、加速血液流动
二、填空题（每空1分，共30分）
36. 读图作答：如图为人体消化系统组成的示意图，请根据图回答下列问题。
（1）消化系统由________和________组成。
（2）人体最大消化腺是[ ]_______，它分泌的_______能促进脂肪的乳化。
（3）既能消化食物，又能吸收营养的是结构是_____。（填标号）
（4）小肠内含有______、______、_______三种消化液。
（5）蛋白质在[ ]_______内最终被分解成__________。
37. 实验题：在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；
③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。请据下图分析：
（1）①②作为一组对照实验，探究的问题是_______________？
（2）实验过程要将3支试管都放入______℃左右的温水中，目的是模拟__________。5～10分钟后取出，滴加1～2滴碘液，结果不变蓝的是____号试管，分析其中原因是___________。
（3）以“牙齿咀嚼、舌的搅拌”为变量时，___________形成一组对照实验。（填序号）
38. 下图为人体血液与组织细胞之间的物质交换示意图，请据图作答：
（1）图中所示血管为_____，与其它血管相比，管内血流速度最_____。
（2）该血管中的营养物质主要由 _____（填某器官的名称）吸收进入血液。
（3）经过物质交换后，从该血管流出的是_____血。
（4）进入组织细胞内的氧气，最终在组织细胞的_____内被利用。
39. 资料分析：
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。马铃薯蛋白质含量高，维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右。马铃薯还是一个矿物质宝库。研究证明。如果人每天只吃马铃薯，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍铁。营养学家特别提醒，不要使用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒。
（1）马铃薯中的蛋白质首先在__________内被初步消化，然后在__________（填消化液名称）的作用下在小肠内被彻底分解。
（2）如图表示马铃薯内某种物质在消化道内的消化情况，该物质是__________，在__________内可以被初步消化。
（3）经常食用马铃薯可以预防贫血，是因为铁是构成__________的组成成分。马铃薯的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，能有效地预防__________。
（4）青少年正处在生长发育的关键时期，要多吃富含__________的食物，还要养成不挑食的良好习惯。2022-2023学年度第二学期七年级第一次质量监测
生物科试卷
一、选择题（每题2分，共70分）
1. 端午节吃粽子是中国的传统习俗。糯米是粽子的主要原料，其含量最多的营养物质是（ ）
A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素
【答案】A
【解析】
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。
【详解】大米中富含淀粉，淀粉属于糖类A符合题意；脂肪主要在肉类中的肥肉和部分油料作物中含量丰富，B部分题意；蛋白质主要在肉类的瘦肉和豆类、奶类中含量丰富，C不符合题意；维生素主要存在于蔬菜水果中，D不符合题意，故选A。
【点睛】掌握各种营养素的生理功能、食物来源等。
2. 我国政府启动的“酱油补铁工程”是继“食盐加碘”后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别可以预防（　　）
A. 脚气病、坏血病 B. 夜盲症、佝偻病
C. 缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 D. 佝偻病、肺结核
【答案】C
【解析】
【分析】铁是构成血红蛋白的成分，血红蛋白是红细胞的组成成分。贫血是因为红细胞的数量偏少或血红蛋白的含量偏低，血红蛋白是一种含铁的蛋白质，贫血患者要多吃含铁和蛋白质丰富的食物；碘是合成甲状腺激素的重要成分，缺碘会使甲状腺激素分泌不足，易患地方性甲状腺肿。
【详解】A．维生素B1缺乏引起脚气病，维生素C缺乏引起坏血病，故A不符合题意。
B．维生素A缺乏引起夜盲症，维生素D缺乏引起佝偻病，故B不符合题意。
C．铁是构成血红蛋白的重要成分，缺铁会引起缺铁性贫血，碘是合成甲状腺激素的原料，如果人体内缺碘会引起地方性甲状腺肿，故C符合题意。
D．维生素D缺乏引起佝偻病，肺结核是由结核杆菌引起的传染性疾病，故D不符合题意。
故选C。
【点睛】解题的关键是理解知道无机盐的作用及缺铁和缺碘的缺乏症。
3. 下列营养素中人体的需求量很小，但对人体的作用却很大的物质是（　　）
A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素
【答案】D
【解析】
【分析】食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，其中糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。
【详解】A．糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%，A错误。
B．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物，B错误。
C．人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，C错误。
D．维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病，D正确。
故选D。
4. 长期偏食，且只吃精米、精面的人容易患脚气病，因为精米、精面中缺少（ ）
A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D
【答案】B
【解析】
【分析】维生素是一类比较简单的有机物，种类很多。它们不是构成人体细胞的主要物质，也不为人体生命活动提供能量。人体每日对它们的需求量很小，但它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能替代的。
【详解】A．缺乏维生素A会患皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等。植物性食物不含维生素A，但绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，A错误。
B．精米、精面中缺少维生素B，缺乏维生素B1易患神经炎、消化不良、食欲不振、脚气病等，是常见的营养素缺乏病，B正确。
C．维生素C（又叫抗坏血酸），坏血病就是维生素C缺乏症。缺乏维生素C会导致坏血病、抵抗力下降等，C错误。
D．维生素D可以促进对钙的吸收。缺乏维生素D易患佝偻病、骨质疏松症等，D错误。
故选B。
5. 下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是
A. 神经炎——缺乏维生素D B. 夜盲症——缺乏维生素A
C. 骨质疏松症——缺乏锌 D. 地方性甲状腺肿——缺乏磷
【答案】B
【解析】
【详解】神经炎是由于-缺乏维生素B1形成的，A错误；夜盲症是由于缺乏维生素A形成的，B正确；缺乏维生素D和含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病，成人会得骨质疏松症等，C错误；地方性甲状腺肿是因为缺少含碘的无机盐，D错误。
6. 脂肪、蛋白质、淀粉在消化道中开始被消化的部位分别是
A. 胃、口腔、小肠 B. 小肠、胃、口腔
C. 小肠、口腔、胃 D. 口腔、小肠、胃
【答案】B
【解析】
【分析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子物质可以被人体直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
【详解】食物中的营养物质消化如下：
淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。因此，淀粉等糖类物质，蛋白质、脂肪在小肠内分别被彻底消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。所以淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠。
故选B。
7. 下列说法错误的是
A. 白细胞可以吞噬细菌、防御疾病，其数量明显增多说明身体有炎症
B. 红细胞在血细胞中数量最多
C. 血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，其含量过低会出现贫血的症状
D. 血小板有止血和加速凝血的作用，它含有细胞核
【答案】D
【解析】
【分析】血液由血浆、血细胞两部分组成血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。
【详解】A．白细胞数量最少，体积最大，呈圆球状，是唯一有细胞核的血细胞，功能是防御疾病，其数量明显增多说明身体有炎，A正确。
B．红细胞数量最多，没有细胞核，呈双面凹的圆饼状，其主要功能是运输氧，B正确。
C．红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白，血红蛋白的特性∶在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，当红细胞减少会出现贫血的症状，C正确。
D．血小板最小，形状不规则且无细胞核，具有止血和凝血的作用，D错误。
故选D。
【点睛】掌握血细胞的结构和功能是解题的关键。
8. 下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（）
A. 肠腺分泌的消化液中含多种消化酶
B. 表面有环形皱襞和小肠绒毛
C. 小肠绒毛壁薄，仅由一层上皮细胞构成
D. 小肠绒毛壁内有毛细血管
【答案】A
【解析】
【分析】消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，其中，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，其特点是小肠是消化道中最长的一段，约5～6米，有许多皱襞和小肠绒毛，增加了消化和吸收的面积，有肠腺分泌肠液，肠液中含有多种消化酶，小肠绒毛壁和小肠毛细血管壁都很薄，都只由一层细胞组成有利于营养物质的吸收。
【详解】A．小肠内有肠腺，分泌的消化液中含多种消化酶，与消化有关，A符合题意。
B．小肠内表面有皱襞和绒毛，增加了吸收的面积，B不符合题意。
C．小肠绒毛壁很薄，只由一层细胞，有利于营养的吸收，C不符合题意。
D．小肠绒毛壁内有毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养的吸收，D不符合题意。
故选A。
9. 小明在吃西瓜时将籽也吞了下去，西瓜籽在体内的“旅行”路线是（　　）
A. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
B. 口腔→咽→小肠→胃→食道→大肠→肛门
C. 口腔→食道→咽→大肠→胃→小肠→肛门
D. 口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门
【答案】A
【解析】
【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道是食物的通道，由口腔、食道、胃、小肠、大肠等组成。
【详解】食物经过消化道的顺序是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。所以小明在吃西瓜时，西瓜籽在体内的“旅行”路线是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
10. 下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是（ ）
①营养物质被小肠绒毛吸收 ②蛋白质开始被消化 ③脂肪开始被消化 ④淀粉开始被消化
A. ②③④① B. ④③②① C. ④②③① D. ②④③①
【答案】C
【解析】
【分析】食物中含的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
【详解】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，蛋白质的消化是从胃开始的，脂肪的消化开始于小肠，当淀粉、麦芽糖、多肽等物质进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶、蛋白质和脂肪的酶，它们最终在小肠被消化葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，然后被小肠绒毛吸收，小肠是消化和吸收的主要器官，故ABD错误，C正确。
故选C。
11. 在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是（　　）
A. 胰液、胃液 B. 唾液、胃液、肠液 C. 胃液和胆汁 D. 胆汁、胰液和肠液
【答案】D
【解析】
【分析】消化系统包括消化道和消化腺，消化腺有唾液腺、肝、胰等器官。消化腺含有消化液，其中含有的消化酶可以将大分子有机物分解成小分子有机物供细胞吸收。植物油中主要含有脂肪，应该选择选择可以消化脂肪的消化液。
【详解】A.胰液中含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶，但胃液中含有蛋白酶可以消化蛋白质不能消化脂肪，A错误。
B.肠液中含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶，但是唾液含有唾液淀粉酶可以消化糖类不能消化脂肪，胃液含有蛋白酶可以消化蛋白质不能消化脂肪，B错误。
C.胆汁中不含消化酶但可以将脂肪分解成小颗粒，胃液中含有蛋白酶可以消化蛋白质不能消化脂肪，C错误。
D.胆汁可以将脂肪分解成小颗粒，胰液和肠液含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶，所以D正确。
【点睛】掌握消化系统的组成和功能、食物消化的过程。
12. 全天的热量分配最好为（ ）
A. 早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%
B. 早餐占30%、午餐占30%、晚餐占30%
C. 早餐占40%、午餐占30%、晚餐占40%
D. 早餐占20%、午餐占40%、晚餐占40%
【答案】A
【解析】
【分析】合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。
【详解】为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。六类营养物质和膳食纤维都是人体所必需的，糖类是人体最主要的供能物质，人体生命活动所需的能量主要来自于糖类。人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品。为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐。在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右，故BCD错误，A正确。
故选A。
13. 小丽的妈妈一直给她补钙片，可医生还是诊断小丽缺钙，原因可能是在服用钙片时没有补充
A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D
【答案】D
【解析】
【分析】维生素D影响钙的吸收和利用，缺维生素D一定会导致缺钙，据此答题。
【详解】人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
维生素种类 主要功能 缺乏症
维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 夜盲症、皮肤干燥、干眼症
维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、脚气病、消化不良
维生素C 维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力 患坏血病、抵抗力下降
维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松等
结合题意可知，小红的妈妈一直给她补钙片，可医生还是诊断小红缺钙，原因在于服钙片时没有补充维生素D，影响了钙的吸收和利用。
【点睛】本题主要考查维生素D的缺乏症，难度较小，可结合上面表格中的内容来比较记忆。
14. 中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理（ ）
A. 豆角茄子 B. 牛奶
C. 肉末鸡蛋 D. 稀饭
【答案】A
【解析】
【分析】此题考查的是判断食谱是否科学合理。根据人体所需的六大营养素的种类、食物来源和平衡膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答。
【详解】平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养。人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。该食谱中的米饭主要成分是糖类，红烧鲫鱼、小炒黄牛肉主要成分是蛋白质、脂肪，鸡蛋汤主要成分是水、无机盐等。根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分。豆角茄子主要提供维生素等。因此选项A符合题意。
故选A。
【点睛】为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。
15. 如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程（　　）
A. X B. Y C. W D. X、Y、W都是
【答案】B
【解析】
【分析】淀粉最先在口腔内就被消化。在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。
蛋白质开始消化的部位是胃。在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸。
脂肪只能在小肠内被消化。在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。
【详解】从图中可以看出：在人体消化道中，数量首先变少的是X，然后是Y，最后是W，这说明最先被消化的是食物X，然后是食物Y，食物W最后被消化。由此可以判断X是淀粉，Y是蛋白质，W是脂肪。三种营养物质都能在D内被消化，说明D代表小肠；X淀粉在A内也能被消化，说明A是口腔；Y开始消化的部位C就是胃；B没有消化功能，且位于位于口腔中间，可以判断图示中B是食道。C胃中的消化液是胃液，D小肠中有胰液、肠液和胆汁三种消化液。
【点睛】回答此题的关键是明确淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。
16. 如图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述不正确的是（　　）
A. ①是肝脏，分泌胆汁，患肝炎的病人会影响脂肪的消化 B. ②是小肠，是消化和吸收的主要场所
C. ③是胃，能初步消化蛋白质 D. ⑤是大肠，既有消化功能又有吸收功能
【答案】D
【解析】
【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺。图中结构：①肝脏，②小肠，③胃，④胰腺，⑤大肠。
【详解】①是肝脏，能够分泌胆汁，暂时贮存在胆囊中，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，患肝炎的病人会影响脂肪的消化，A正确；②小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。淀粉、蛋白质和脂肪都可在小肠内被消化，它们的消化最终产物也都可被小肠吸收，B正确；③胃，能分泌胃液，初步消化蛋白质，C正确；⑤是大肠，大肠只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，没有消化功能，D错误。
【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握人体的主要消化器官和消化腺及其功能。
17. 下列关于小肠的结构与功能相适应特点的叙述中，不正确的是( )
A. 小肠长、面积大，有利于营养物质的消化和吸收
B. 小肠内表面有许多皱襞和绒毛，利于消化,但不利于吸收营养物质
C. 小肠绒毛内有丰富的毛细血管，有利于营养物质进入血液
D. 小肠中有肠液、胰液、胆汁，对食物消化具有重要作用
【答案】B
【解析】
【分析】小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛。由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只由一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质。肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，不含消化酶，贮存于胆囊中，通过胆管输送到小肠中参与脂肪的乳化作用；胰腺分泌的胰液通过胰管运输到小肠，肠腺分泌的肠液等均对食物有消化作用。所以小肠是吸收的主要器官。
【详解】A.小肠长、面积大，有利于营养物质的消化和吸收，故A正确。
B.小肠内表面有许多皱襞和绒毛，利于消化吸收营养物质，故B错误。
C.小肠绒毛内有丰富的毛细血管，有利于营养物质进入血液，故C正确。
D.小肠中有肠液、胰液、胆汁，对食物消化具有重要作用，故D正确。
故选B。
【点睛】掌握小肠结构特点是解题的关键。
18. 下列有关叙述不正确的是（　　）
A. 胆汁含有消化脂肪的酶 B. 淀粉在口腔内被分解成麦芽糖，属于化学性消化
C. 一种消化酶只能消化一种或一类物质 D. 消化系统包括消化道和消化腺两部分
【答案】A
【解析】
【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、唾液腺、胰腺，小腺体包括肠腺和胃腺。
【详解】胆汁中不含消化酶，只能对脂肪起乳化作用，A错误；淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，属于化学性消化，B正确；消化酶具有专一性，一种消化酶只能消化一种或一类物质，C正确；人体的消化系统包括消化道和消化腺，D正确。
【点睛】食物的消化和吸收是考查的重点复习时注意。
19. 下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）
A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B. 胆囊分泌的胆汁对脂肪起乳化作用
C. 大肠没有消化腺，但是能吸收一些水分和无机盐
D. 小肠能吸收氨基酸、葡萄糖等物质，是吸收的主要场所
【答案】B
【解析】
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中维生素、水和无机盐是小分子的营养物质，在消化道内不需经过消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收。
【详解】A．食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中糖类、脂肪、蛋白质都是细胞的构成物质，都能为生命活动提供能量，A正确。
B．肝脏分泌的胆汁中虽然不包含任何消化酶，但能对脂肪进行物理性消化，将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，B错误。
C．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素，C正确。
D．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，水分、维生素和无机盐、氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸都可在小肠处被吸收，D正确。
故选B。
20. 下列营养物质中，都能为人体提供能量的是（　　）
A. 维生素、无机盐、水 B. 脂肪、无机盐、糖类
C. 糖类、脂肪、蛋白质 D. 脂肪、维生素、水
【答案】C
【解析】
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
【详解】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%；脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质；蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础。维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用；水和无机盐属于无机物，其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体。
【点睛】能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。
21. 血液的组成是（ ）
A. 血浆、血小板 B. 红细胞、白细胞、血小板
C. 血浆、血细胞 D. 血浆蛋白、葡萄糖、氨基酸、水
【答案】C
【解析】
【分析】血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。如图所示：
它们具有不同的功能，如血小板有止血和加速凝血的功能；白细胞对人体起着防御和保护的功能；血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物。
【详解】血液包括血浆和血细胞。血浆约占血液55%，是一种淡黄色的液体。血浆中90%以上是水，其余是蛋白质、葡萄糖、无机盐等。血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。其中红细胞没有细胞核，呈双面凹的圆饼状，其主要功能是运输氧；白细胞呈圆球状，唯一有细胞核的血细胞，功能是防御疾病；血小板形状不规则且无细胞核，具有止血和凝血的作用，C正确。
故选C。
22. 血红蛋白的特性是（　　）
A. 易与氧结合也易与氧分离 B. 不易与氧结合也不易与氧分离
C. 易与氧结合不易与氧分离 D. 不易与氧结合易与氧分离
【答案】A
【解析】
【分析】红细胞富含血红蛋白，血红蛋白是一种含铁的蛋白质，呈红色。
【详解】血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，容易与氧结合，在含氧含量低的地方，容易与氧分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，BCD不符合题意，A符合题意。
故选A。
23. 中医说的“望、闻、问、切”中的“切”，指的是把脉，这里的“脉”是（ ）
A. 经络 B. 毛细血管 C. 静脉 D. 动脉
【答案】D
【解析】
【分析】脉搏是心脏射血时血液对动脉血管产生的压力变化造成的，正常情况下心跳和脉搏次数相等。
【详解】脉搏即动脉搏动，随着心脏有节律性的收缩和舒张，动脉管壁相应的出现扩张和回缩，在体表浅动脉上可触到搏动。号脉的位置是手腕外侧的桡动脉，因此ABC错误，D正确。
故选D。
24. 某人因车祸大腿受伤（如图所示），鲜红的血液喷射而出。请据图判断受伤的血管及急救时控制血流的位置分别是（　　）
A. 动脉 a处 B. 静脉 a处 C. 动脉 b处 D. 静脉 b处
【答案】C
【解析】
【详解】试题分析：动脉是指将血液从心脏输送到全身各处去的血管，动脉出血的特点，血液鲜红、血流速度快，呈喷射状；静脉是将血液从全身各处输送回心脏的血管，静脉出血时，血液暗红，血流速度较慢；毛细血管出血，血液像水珠一样慢慢渗出．静脉出血在远心端用手指压或绷带压迫止血；动脉出血在近心端用手指压或绷带压迫止血，毛细血管出血可以自然止血，也可以用干净纱布包扎伤口．某人因车祸大腿受伤，鲜红的血液喷射而出．表明受伤的血管是动脉；应在近心端止血即图中b处．故选C
考点：出血的初步护理．
25. 甲血管与心房相连，流动脉血，乙血管与心室相连，流静脉血，这两条血管分别是
A. 肺静脉和肺动脉 B. 主动脉和上腔静脉
C. 上腔静脉和肺动脉 D. 肺动脉和主动脉
【答案】A
【解析】
【分析】与心房相连的血管是静脉，与心室相连的血管是动脉，上下腔静脉和肺动脉内流的是静脉血，肺静脉和主动脉内流的是动脉血。
【详解】在心脏的四个腔中，右心房与上下腔静脉相连，血管内流动的是静脉血，右心室与肺动脉相连，血管内流静脉血，左心房与肺静脉连接，血管内流动脉血，右心室与主动脉相连，血管内流动的是动脉血，由此可判断甲血管是肺静脉，乙血管是肺动脉。
故选A。
26. 如图是显微镜下看到的血涂片示意图，下列有关叙述错误的是（ ）
A. ①是三种血细胞中数量最多的，且具有运输氧的功能
B. ②是白细胞，三种血细胞中它的体积最大
C. ③体积最小，具有细胞核
D. ④指的是血浆，它具有运输养料和废物的功能
【答案】C
【解析】
【分析】在观察血涂片时，视野中个体最大的是②白细胞，含有细胞核；①红细胞最多，而且呈两面凹的圆盘状，没有细胞核；视野中几乎看不见③血小板，因为它的个体最小，形状不规则；④是血浆。
【详解】A．红细胞的数量为是男：（4.0～5.5）×1012个/L，女：（3.5～5.0）×1012个/L；白细胞的含量是（4～10）×109个/L。血小板的含量是（100~300）×109个/L，因此图中①红细胞是三种血细胞中数量最多的，且具有运输氧的功能，故A正确。
B．白细胞体积最大，因此图中②是白细胞，三种血细胞中它的体积最大，能将病菌吞噬，因此白细胞有保护和防御的作用，故B正确。
C．③血小板的个体最小，形状不规则，没有细胞核，故C错误。
D．④是血浆，它具有运载血细胞，运输养料和废物的功能，故D正确。
故选C。
27. 如图所示，将新鲜的血液分别放入①、②、③、④四支试管中．其中①、②试管中不加任何物质，③、④试管中加入抗凝剂．静置24小时后，其中正确的图示是（　　）
A. ① B. ② C. ③ D. ④
【答案】A
【解析】
【分析】血液的成分包括血细胞和血浆，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。
【详解】当向血液中加入抗凝剂，血液会出现分层现象，血液分为两部分：上面淡黄色的液体是血浆，下面的是血细胞．当没有向血液中加入抗凝剂，血液就会出现凝固现象，周围淡黄色的液体为血清，凝结的部分为血块，A正确。
【点睛】考查血液的组成。
28. 在低倍显微镜下"观察小鱼尾鳍内血液的流动"实验中，下列说法错误的是（ ）
A. 观察时，应时常用滴管往甲中的棉絮上滴水以保持温润，保证小鱼正常呼吸
B. 图乙中的②是在使用低倍镜观察
C. 图丙中的③为毛细血管
D. 观察可知，小鱼尾鳍内最小的动脉与最小的静脉通过丙中的③连通
【答案】B
【解析】
【分析】用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断小动脉、小静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是小动脉，血液流动的速度最快；由分支汇集而成的血管是小静脉，红细胞单行通过的是毛细血管，连通与最小的动脉和静脉之间。
【详解】A．鱼类生活在水中，用鳃呼吸，吸收的是水中的溶氧，所以观察时，应时常用滴管往甲中的棉絮上滴水以保持温润，保证小鱼正常呼吸，故A正确。
B．做观察小鱼尾鳍内血液流动实验中，用低倍显微镜观察尾鳍血管内血液流动情况，因为低倍镜比高倍镜的视野亮，所以图乙中的①是在使用低倍镜观察，故B错误。
C．图丙中的③为毛细血管，是连接于最小静脉和最小动脉之间的血管，毛细血管数量大，分布广，血管的内径小，仅有8--10微米，只允许红细胞单行通过，管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成；管内血流速度最慢，这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物物交换，故C正确。
D．观察可知，小鱼尾鳍内最小的动脉与最小的静脉通过丙中的③毛细血管连通，有利于血液与组织细胞进行物质交换，故D正确。
故选B。
【点睛】本题考查学生“观察小鱼尾鳍内血液的流动”的实验操作能力，对动脉、毛细血管和静脉的概念理解，是中档题。
29. DNA亲子鉴定是通过亲代与子代细胞中DNA比对来进行的。若某次鉴定材料仅为血液，你认为应选用的成分是( )
A. 血小板 B. 白细胞
C. 血红蛋白 D. 成熟红细胞
【答案】B
【解析】
【分析】血液分为两部分：血浆和血细胞，血细胞包括白细胞、红细胞和血小板。
【详解】DNA是主要的遗传物质，它主要存在于细胞核中。
A、血小板形状不规则，无细胞核，具有止血和加速凝血的功能，A不符合题意；
B、白细胞球形，有细胞核，具有吞噬病菌、防御和保护的功能，B符合题意；
C、红细胞之所以具有运输氧的功能是因为在红细胞里具有血红蛋白。血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，C不符合题意；
D、红细胞呈两面凹的圆饼状，成熟的红细胞无细胞核，能够运输氧和部分二氧化碳，D不符合题意。
故选B。
【点睛】解题关键是掌握血细胞的功能及DNA主要存在于细胞核中。
30. 静脉血液流经心脏各腔及有关血管时，正确的流经途径是（　　）
A. 右心房→右心室→肺动脉 B. 左心房→左心室→主动脉
C. 左心房→左心室→肺动脉 D. 右心房→右心室→主动脉
【答案】A
【解析】
【分析】血液循环的途径以及血液成分的变化如图所示：
【详解】体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上、下腔静脉，流回右心房的循环，在体循环中，血液由动脉血变成静脉血；肺循环是指血液由右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房的循环，经过肺循环，血液由静脉血变成了动脉血。因此，静脉血流经心脏各腔及血管的途径是：右心房→右心室→肺动脉，A正确。
故选A。
31. 下列哪条曲线能正确表示从平原迁移到4000米高原一段时间后，血液中红细胞数量变化（横坐标表示时间，纵坐标表示红细胞数量）（ ）
A. B. C. D.
【答案】C
【解析】
【详解】红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白，血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，高原地区同平原地区相比，空气中氧的含量比较少，在这种环境下，慢慢的人体为了适应缺氧的环境，会慢慢增加血液中红细胞的数量和血红蛋白的含量，从而增强血液的供氧能力，等增加到需要的量之后，又会趋于稳定，这是人体对环境的一种适应性变化，可见C符合题意。
32. 小丽学习了输血与血型的知识，归纳了以下几点，你认为不恰当的是（ ）
A. 一次献血200~300mL不会影响身体健康
B. 献血应遵循输同型血的原则
C. AB型血万能受血者
D. 初中生应积极参加无偿献血，奉献爱心
【答案】D
【解析】
【分析】（1）血量与输血：成年人的血量约为本人体重的7%～8%。血量的相对稳定对于维持人体生命活动的正常进行有重要意义。失血过多时，需要及时输血。
（2）ABO血型系统：A型、B型、AB型和O型。
（3）安全输血：输血以输同型血为原则，如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来凝集素来不及稀释，红细胞可能引起凝集反应。但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，但只能输给AB型的人，O型血可以输给任何血型的人，但只能接受O型血。
（4）倡导无偿献血：健康成年人每次献血200~300毫升是不会影响健康的。从1998年起，我国实行无偿献血制度，提倡18～55周岁的健康公民自愿献血。
【详解】A．对于健康成年人来说，依次献血不超过400mL，所丧失的血浆成分与血细胞，可以在短时间内得到补充而恢复正常。因此一次献血200～300mL不会影响身体健康，故A不符合题意。
B．安全输血应以输同型血为原则，故B不符合题意。
C．在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，因此AB型血是万能受血者，故C不符合题意。
D．我国提倡义务献血，鼓励无偿献血的年龄是18~55周岁，男体重大于等于50公斤，女体重大于等于45公斤，经检查身体合格者，都可以参加献血。初中生未满十八岁，身体尚未发育完善，不提倡献血，故D符合题意。
故选D。
33. 如图是人体心脏结构示意图，其中①④是心脏的四个腔。下列叙述正确的是（ ）
A. ④是右心室，其腔壁最厚
B. ①是左心房，与肺静脉相连
C. 与③相连接的血管是肺动脉
D. 与④相连接的是主动脉，负责将血液从心脏运送到全身
【答案】D
【解析】
【分析】（1）心脏主要由心肌构成，它有4个空腔，分别是左心房、左心室、右心房、右心室，左心房连通肺静脉，左心室连通主动脉，右心房连通上、下腔静脉，右心室连通肺动脉。
（2）由图可知：①是右心房，②是右心室，③是左心房，④是左心室。
【详解】A．由于心房只是把血液从心房压入心室，而心室需要把血液压入到全身，所以，心室壁比心房壁厚；左心室是体循环的开始，路线比较长，需要较大的压力，而右心室是肺循环的开始，路线比较短，压力不需太大，所以左心室壁比右心室壁要厚，因此④左心室的壁最厚，故A错误。
B．①右心房与上、下腔静脉相连，故B错误。
C．与③左心房相连接的血管是肺静脉，故C错误。
D．与④左心室相连接的是主动脉，进行体循环，负责将血液从心脏运送到全身，故D正确。
故选D。
34. 如图中的箭头下方的血管表示静脉的是（→表示血流方向）（　　）
A. ①② B. ②⑤ C. ②④ D. ③④
【答案】A
【解析】
【分析】血管分为动脉、毛细血管和静脉，动脉是将血液从心脏输送到身体个部分去的血管，静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管，毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管。
【详解】判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，由分支汇集而成的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管。其中静脉血管是引导血液回心脏的管道，管壁较薄，管腔大而不规则。因此①静脉、②静脉、③动脉、④动脉、⑤毛细血管。
故选A。
35. 如图为人体某种血管内瓣膜活动示意图，此血管种类及瓣膜作用分别是（ ）
A. 动脉、加速血液流动 B. 动脉、防止血液倒流
C. 静脉、防止血液倒流 D. 静脉、加速血液流动
【答案】C
【解析】
【分析】血管分为动脉、静脉和毛细血管三种，动脉是将血液从心脏输送到身体个部分去的血管，静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管，毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管。
【详解】动脉血管管壁厚，弹性最大，管腔较小，血流速度快，其功能为将血液从心脏输送到全身各处去；将血液从全身各处输送到心脏去的血管为静脉，管壁较薄，血流速度慢。瓣膜保证了血液只能按一定的方向流动，不能倒流。四肢静脉的内表面具有防止血液倒流的静脉瓣，且只有静脉内才有瓣膜。因此，图中所示的血管管壁较薄，因此是静脉血管，瓣膜的作用是防止血液倒流，故C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
二、填空题（每空1分，共30分）
36. 读图作答：如图为人体消化系统组成的示意图，请根据图回答下列问题。
（1）消化系统由________和________组成。
（2）人体最大的消化腺是[ ]_______，它分泌的_______能促进脂肪的乳化。
（3）既能消化食物，又能吸收营养的是结构是_____。（填标号）
（4）小肠内含有______、______、_______三种消化液。
（5）蛋白质在[ ]_______内最终被分解成__________。
【答案】 ①. 消化管 ②. 消化腺 ③. ④肝脏 ④. 胆汁 ⑤. ⑤⑦ ⑥. 肠液 ⑦. 胰液 ⑧. 胆汁 ⑨. ⑦小肠 ⑩. 氨基酸
【解析】
【分析】
图中：①唾液腺，②口腔，③食道，④肝脏，⑤胃，⑥胰，⑦小肠，⑧大肠，⑨肛门。
【详解】（1）消化系统包括消化道和消化腺两大部分。消化道开始于口，终止于肛门，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促进食物的分解。
（2）人体最大的消化腺是④肝脏，肝脏可以分泌胆汁，胆汁可以乳化脂肪。
（3）食物在消化道内被消化和吸收。②口腔能初步消化淀粉，没有吸收功能；③食道既没有吸收能力也没有消化能力；⑤胃对蛋白质有一定的消化能力，并能吸收少量的水、无机盐和酒精；⑦小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，能对淀粉、麦芽糖、脂肪、蛋白质和多肽进行消化，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；⑧大肠是形成粪便的场所，没有消化作用，能够吸收少量的水、无机盐和维生素。④肝脏和⑥胰属于消化腺。所以，既能消化食物，又能吸收营养的是结构是⑤胃和⑦小肠。
（4）人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉；胃腺分泌胃液，参与消化蛋白质；胰腺和肝脏都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠，参与食物的消化；肠腺位于小肠壁上，其分泌的肠液直接进入小肠。因此在小肠内有肠液、胰液与胆汁共同完成消化作用。
（5）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入⑦小肠，⑦小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
【点睛】解题关键是熟练掌握食物的消化和吸收过程。
37. 实验题：在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；
③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。请据下图分析：
（1）①②作为一组对照实验，探究的问题是_______________？
（2）实验过程要将3支试管都放入______℃左右的温水中，目的是模拟__________。5～10分钟后取出，滴加1～2滴碘液，结果不变蓝的是____号试管，分析其中原因是___________。
（3）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，___________形成一组对照实验。（填序号）
【答案】 ①. 唾液对淀粉有消化作用吗 ②. 37 ③. 人的口腔温度 ④. ① ⑤. 唾液中的淀粉酶将淀粉分解了 ⑥. ①③
【解析】
【分析】
对科学探究的一般方法包括提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流等步骤。对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。
【详解】（1）①②作为一组对照实验，实验的变量是唾液，其它的实验条件相同，所以探究的问题是唾液对淀粉有消化作用吗？
（2）唾液淀粉酶要发挥作用需要适宜的温度，温度过高或过低均不利于消化酶发挥消化作用，所以实验过程要将3支试管都放入37℃左右的温水中，目的是模拟人的口腔温度。5～10分钟后取出，滴加1～2滴碘液，结果不变蓝的是①号试管，其中原因是唾液中的淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，滴加碘液不变蓝色。
（3）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量，所以①和③形成一组对照实验。
【点睛】解题的关键是理解探究唾液对淀粉的消化实验步骤及注意事项。
38. 下图为人体血液与组织细胞之间的物质交换示意图，请据图作答：
（1）图中所示血管为_____，与其它血管相比，管内血流速度最_____。
（2）该血管中的营养物质主要由 _____（填某器官的名称）吸收进入血液。
（3）经过物质交换后，从该血管流出的是_____血。
（4）进入组织细胞内的氧气，最终在组织细胞的_____内被利用。
【答案】 ①. 毛细血管 ②. 慢 ③. 小肠 ④. 静脉 ⑤. 线粒体
【解析】
【分析】图示表示人体血液与组织细胞之间物质交换示意图：血液流经身体各部分的组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走。
【详解】（1）毛细血管数量大，分布广，血管的内径小，仅有8--10微米，只允许红细胞单行通过，管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成；管内血流速度最慢。这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物物交换。图中所示血管红细胞单行通过，因此是毛细血管，与其它血管相比管内血流速度最慢。
（2）分析图示可知：该血管中的营养物质水、营养物质和氧气等主要由小肠吸收进入血液，最终进入组织细胞。
（3）血液中的氧气进入组织细胞，血液由含氧丰富的动脉血变为含氧少的静脉血，故经过物质交换后，流出的是静脉血。
（4）氧气和营养物质进入组织细胞，在组织细胞的线粒体这个结构进行了呼吸作用，释放出能量，供给人体的生命活动。
【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握血液与组织细胞之间的气体交换。
39. 资料分析：
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。马铃薯蛋白质含量高，维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右。马铃薯还是一个矿物质宝库。研究证明。如果人每天只吃马铃薯，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍铁。营养学家特别提醒，不要使用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒。
（1）马铃薯中的蛋白质首先在__________内被初步消化，然后在__________（填消化液名称）的作用下在小肠内被彻底分解。
（2）如图表示马铃薯内某种物质在消化道内的消化情况，该物质是__________，在__________内可以被初步消化。
（3）经常食用马铃薯可以预防贫血，是因为铁是构成__________的组成成分。马铃薯的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，能有效地预防__________。
（4）青少年正处在生长发育的关键时期，要多吃富含__________的食物，还要养成不挑食的良好习惯。
【答案】（1） ①. 胃 ②. 肠液、胰液
（2） ①. 淀粉 ②. 口腔
（3） ①. 血红蛋白 ②. 夜盲症
（4）蛋白质
【解析】
【分析】（1）食物的消化从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。（2）合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。
【小问1详解】
蛋白质的消化是从胃开始的，在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化，然后进入小肠，小肠里有肠液和胰腺分泌的胰液，内含多种消化酶，将蛋白质分解成可被人体吸收的氨基酸。
【小问2详解】
淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。如图表示马铃薯内某种物质是在口腔内开始被消化的，因此该物质是淀粉。
【小问3详解】
马铃薯中的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，能有效地预防夜盲症等病症。铁是构成血红蛋白的原料，经常食用土豆可以预防贫血。
【小问4详解】
蛋白质是构成细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义。因此发育时期的青少年应多摄取富含蛋白质的食物。

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