资源简介 (共16张PPT)任务二 草莓生产任务资讯组织实施一相关链接计划决策二三四检查评价五任务资讯一(一)植物学特征草莓是蔷薇科草莓属中能形成浆果的栽培种群,多年生草本植物。别名:地莓,菠莓。草莓果具有高价值的营养,其中,维生素C含量比柑橘高3倍,比苹果、葡萄分别高10倍以上。在日本,草莓被称为“活的维生素丸”。图1 草莓(一)植物学特征1.根草莓根系是由不定根组成的须根系,着生在短缩茎上,主要分布距地表20cm深的表土层内。图2 草莓的根系(一)植物学特征图3 草莓的新茎和根状茎图4 草莓的匍匐茎(一)植物学特征3.叶图5 草莓的叶草莓的叶为三出复叶,叶柄细长,叶柄上多生茸毛,草莓的叶片呈螺旋状排列在节间极短的新茎上。在生产上,定期摘除老叶、病叶、以减少养分的消耗和病害的传播。(一)植物学特征4.花花序为聚伞形花序,一个花序可着生5~30朵花,花瓣白色,多为两性花,能自花结实。基部有蜜腺,能引来昆虫授粉。图6 草莓的花(一)植物学特征5.果实图7 草莓的果实草莓的果实是由花托膨大形成的,草莓果实颜色由橙红到深红,果实的形状为球形、扁球、短圆锥、长圆锥、楔形、纺锤形等。(二)对环境条件要求1.温度草莓植株不耐热,较耐寒。生长温度范围10~30℃,适温15~25℃;根生长最适地温17~18℃;匍匐茎发生适温20℃~30℃,35℃以上,或-1℃以下,植株发生严重生理失调,但越冬时根茎能耐-10℃的低温。(二)对环境条件要求草莓是喜光植物,但又较耐阴,光补偿点为500~10001x,光饱和点为20~50k1x。2.光照(二)对环境条件要求草莓根系分布浅,植株叶片大,蒸腾量大,在整个生育期应有较充足的水分供给,但水量过大会影响根系正常生长。一般要求正常生长期间土壤相对含水量为70%左右。草莓对空气湿度的要求也严格,一般空气湿度在80%以下为好,湿度大易感染病害。3.水分(二)对环境条件要求草莓对土壤要求不很严格,可在各种土壤上生长,但疏松、肥沃、通气良好的土壤有利于丰产,土壤pH值5.5~6.5为宜。4.土壤营养(三)生长发育特性1.花芽分化与发育草莓在低温、短日照条件下进行花芽分化,要求的温度范围是5~27℃,适宜温度为15℃左右,日照时数为8~10 h。当温度达30℃以上或5℃以下,不论日照长短,均不能分化花芽。不同品种间,花芽分化需要的低温和日照长短有差异。适当断根、摘除老叶、遮光、减少氮肥用量及短期低温处理等皆可促进花芽分化。(三)生长发育特性2.开花、授粉与果实成熟草莓在日平均温度10℃以上开始开花,花粉发芽适温25~27℃;由昆虫、风和振动力传播花粉。果实发育成熟适宜日温17~30℃,夜间6~8℃,积温约600℃。从开花到果实成熟,露地草莓一般需25~30d成熟。如氮肥过多,植株过茂,授粉不良及通风较差,易使草莓果实发生异常果,雌蕊、雄蕊和花托变大或变形,结成鸡冠形、扁楔和蝶形等畸形果。(三)生长发育特性图8 草莓生长发育周期萌芽和开始生长期。现蕾期3.生长发育周期温稳定在2~5℃时,抽出新茎后陆续出现新叶地上部分生长约30d后出现花蕾开花和结果期旺盛生长期花芽分化期休眠期花芽分化后,气温降低,日照缩短,草莓进入休眠期日均气温为15~20℃和10~12h短日照条件下开始花芽分化浆果采收后,植株进入迅速生长期现蕾到第1朵花开放需15d,开花到果实成熟需30d整个花期持续约20d 展开更多...... 收起↑ 资源预览