资源简介

(共29张PPT)
任务一 马铃薯生产
任务资讯
组织实施
一
相关链接
计划决策
二
三
四
检查评价
五
计划决策
三
计划决策
学生以小组为单位，获取马铃薯生产的相关信息后，研讨并获取工作过程、工具清单、材料清单，了解安全措施，填入工作任务单，制定马铃薯生产方案。
计划决策
1.计划材料
序 号 材料名称 规格型号 数 量
表1 马铃薯生产所需材料单
2.工具使用
表2 马铃薯生产所需工具单
序 号 材料名称 规格型号 数 量
计划决策
3.人员分工
表3 马铃薯生产所需人员分工名单
序号 人员姓名 任务分工
计划决策
4.生产方案制定
生产方案的内容：
1.马铃薯品种与种植制度
2.所需的农业生产资料 种子、肥料、农药、生产工具、农膜、绳等。
3.田间生产的具体内容制定 具体包括以下几方面的内容。
（1）整地作畦、（2）种子处理、（3）播种 、（4）田间管理 、（5）病虫草害防治 、（6）采收
4.资金预算 土地、设施租金；农资费用；劳动力费用；管理费用等。
5.讨论、修改、确定生产方案。
6.购买种子、肥料等农资。
组织实施
四
组织实施
学生以小组的形式在学习工作单的引导下，完成专业知识学习，开展马铃薯生产演练；并记录实施过程中出现的特殊情况或调整情况。
（一）播种前准备
1.选种
选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应当地栽培条件、商品性好的各类专用品种。
选择符合本品种特征，大小适中，薯皮光滑，颜色鲜正的薯块作种薯。用种量：100~125kg/667m2。
（一）播种前准备
2.种薯催芽
在播种期前15～20d，对种薯进行催芽处理。切开种薯用0.5～1mg /l的赤霉素液、整薯用10mg/l的赤霉素液浸泡10min,待芽长1.5cm左右播种。
（一）播种前准备
3.切块
切块时应纵切，尽量使更多的切块带有顶部或其附近的芽眼，一般每块重25g左右为宜，每个切块带1～2个芽眼。
（一）播种前准备
4.整地
深耕，耕作深度约20～30cm。整地，使土壤颗粒大小合适。并根据当地的栽培条件、生态环境和气候情况进行作畦或平整土地。
（一）播种前准备
5.施基肥
根据土壤肥力，确定相应施肥量和施肥方法。氮肥总用量的70％以上和大部分磷、钾肥料可基施。适当补充中、微量素。
每生产1 000kg薯块的马铃薯需肥量：氮肥(N)5～6kg，磷肥(P205)1～3kg，钾肥(K20)12～13kg。
（二）播种
10cm处地温为7～22℃时播种。 地温低而含水量高的土壤宜浅播，播种深度约5cm；地温高而干燥的土壤宜深播，播种深度约10cm。
早熟品种每667m2种植4 000～4 600株，中晚熟品种每667m2种植3 300～4 000株。
（三）田间管理
1．中耕除草
齐苗后及时中耕除草，封垄前进行最后1次中耕除草。
2.追肥
视苗情追肥，追肥宜早不宜晚，宁少毋多。追肥方法可沟施、点施或叶面喷施，施后及时灌水或喷水。
（三）田间管理
3.培土
出齐苗后进行第1次浅培土，显蕾期高培土，封垄前最后一次培土。
4.灌溉和排水
在整个生长期土壤含水量保持在60％～80％。出苗前不宜灌溉，块茎形成期及时适量浇水，块茎膨大期不能缺水。
浇水时忌大水漫灌，田间不能有积水。收获前视气象情况7～10d停止灌水。
（四）防病治虫
1.主要病虫害
主要病害为晚疫病、青枯病等。
主要虫害为蚜虫、金针虫、块茎蛾、地老虎、蛴螬等。
（四）防病治虫
2.生物防治
（1）保护天敌 如捕食螨、寄生蜂、七星瓢虫等。
（2）选择对天敌杀伤力低的农药。
每公顷利用350～750g的16000IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂1 000倍液防治鳞翅目幼虫；利用0.3％苦参碱乳油300～500倍液防治蚜虫以及金针虫、地老虎、蛴螬等地下害虫，每公顷利用210～420g的72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或3％中生菌素可湿性粉剂800～1000倍液防治青枯病。
（四）防病治虫
露地栽培可采用杀虫灯以及性诱剂诱杀害虫。保护地栽培可采用防虫网或银灰膜避虫、黄板以及性诱剂诱杀害虫。
3．物理防治
（四）防病治虫
（1）晚疫病：用70％代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍稀释液，喷施预防，每7d左右喷1次，连续3～7次，交替使用。
（2）青枯病：发病初期用72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或77％氢氧化铜可湿性微粒粉剂400～500倍液灌根，隔10d灌1次，连续灌2～3次。
4.药剂防治
（四）防病治虫
（3）蚜虫：用5％抗蚜威可湿性粉剂1 000～2 000倍液，或10％吡虫啉可湿性粉剂2 000～4 000倍液，或20％的氰戊菊酯乳油3 300～5 000倍液等药剂交替喷雾。
（4）金针虫、地老虎、蛴螬等地下害虫：可施用0.38％苦参碱乳油500倍液，或50％辛硫磷乳油1 000倍液，用少量水溶化后和炒熟的棉籽饼或菜籽饼70～100kg拌匀，于傍晚撒在幼苗根的附近地面上诱杀。
（五）及时采收
根据生长情况与市场需求及时采收。采收前若植株未自然枯死，可提前7～10d杀秧。收获后，块茎避免暴晒、雨淋、霜冻和长时间暴露在阳光下而变绿。
检查评价
五
（一）记录单
各小组按修订后的生产方案进行马铃薯生产，每组选定1名小组长，组织实施过程，小组和个人记录生产情况。
1．小组工作记录单（参考主题一 蔬菜种类与分类）
2．个人记录单 （参考主题一 蔬菜种类与分类）
（二）评价表
马铃薯生产任务完成后，学生、小组、教师检查任务执行情况，并评分。学生该项目得分为自评占10%、教师评小组占30%、教师评个人占30%，小组评个人占30%。
（二）评价表
学习任务： 班级： 学习小组： 学生姓名： 教师姓名： 时间： 四阶段 评价内容 分值 自评 教师评小组 教师评个人 小组评个人
资讯 10分 马铃薯的生物学特性、品种特性 1
马铃薯栽培制度 1
马铃薯市场行情 1
马铃薯定植 1
马铃薯定植后的环境调控方法 1
马铃薯定植后的肥水管理方法 1
马铃薯常见病虫害的诊断及综合防治方法 1
马铃薯产品采收标准 1
了解马铃薯生产新技术 1
工作任务认知程度 1
2．计划与决策 20分 收集、整理、分析信息资料 5
制定、讨论、修改生产方案 5
确定解决问题的方法和步骤 3
生产资料组织准备 5
产品质量意识 2
（三）评价表
四阶段 评价内容 分值 自评 教师评小组 教师评个人
小组评个人
3．实施 50分 培育壮苗 5
整地作畦、施足基肥 5
马铃薯定植、地膜覆盖 5
马铃薯肥水管理 5
马铃薯环境调控 5
马铃薯病虫害防治技术 5
分期采收及采后处理 5
工作态度端正，注意力集中，有工作热情 5
与小组成员讨论能够解决生产问题 5
团队分工协作，操作是否安全、规范、文明 5
（三）评价表
四阶段 评价内容 分值 自评 教师评小组 教师评个人 小组评个人
4．检查与评价 （20分） 任务完成的规范性、熟练程度和准确性 3
教学资源运用情况 2
学习纪律与敬业精神 4
产品质量 4
技术报告、生产方案的质量 4
学习迁移效果 3
总分 100
自认为完成好的地方 自认为完成不满意的地方 自认为整个工作过程需要完善的地方

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