资源简介

(共24张PPT)
任务一 萝卜生产
任务资讯
组织实施
一
相关链接
计划决策
二
三
四
检查评价
五
计划决策
三
计划决策
学生以小组为单位，获取萝卜生产的相关信息后，研讨并获取工作过程、工具清单、材料清单，了解安全措施，填入工作任务单，制定萝卜生产方案。
计划决策
1.计划材料
序 号 材料名称 规格型号 数 量
表1 萝卜生产所需材料单
2.工具使用
表2 萝卜生产所需工具单
序 号 材料名称 规格型号 数 量
计划决策
3.人员分工
表3 萝卜生产所需人员分工名单
序号 人员姓名 任务分工
计划决策
4.生产方案制定
生产方案的内容：
1.萝卜品种与种植制度
2.所需的农业生产资料 种子、肥料、农药、生产工具、农膜、绳等。
3.田间生产的具体内容制定 具体包括以下几方面的内容。
（1）整地作畦、（2）种子处理、（3）播种 、（4）田间管理 、（5）病虫草害防治 、（6）采收
4.资金预算 土地、设施租金；农资费用；劳动力费用；管理费用等。
5.讨论、修改、确定生产方案。
6.购买种子、肥料等农资。
组织实施
四
组织实施
学生以小组的形式在学习工作单的引导下，完成专业知识学习，开展萝卜生产演练；并记录实施过程中出现的特殊情况或调整情况。
（一）整地作畦施基肥
1．土壤要求和茬口安排
要选择土层深厚的沙壤土，避免连作，黄瓜后作安排早熟的早秋萝卜，豇豆的后作安排晚熟的秋冬萝卜。
2.整地施基肥
前茬忌十字花科蔬菜及番茄、辣椒等茄果类蔬菜，最好是瓜类或豆类蔬菜。整地要细致，结合施基肥进行深翻，打碎耙平。每667m2田块施入腐熟厩肥2 500～5 000kg，土、肥混合均匀，整平后，作深沟高畦。
（二）播种
适宜播种期为8/上~9/上。可以开沟条播，每667m2田块用种量0.5～1.0kg，覆土后在沟内浇水，覆土约1.5cm，厚度要均匀一致。
（三）田间管理
1．及时间苗、结合中耕培土
按照“早间苗，多次间苗，晚定苗”的原则，苗齐后进行第1次间苗，苗距3～4cm，2～3片真叶时第2次间苗，苗距10～12cm，5～6片真叶时定苗，大型品种苗距为20～30cm，中型品种苗距为15～25cm。
（三）田间管理
2．合理灌溉
（1）发芽期 播种时要充分浇水，保持土壤湿润，保证出苗快而整齐。
（2）幼苗期 “少浇勤浇”
（3）叶部生长盛期 地不干不浇，地发白才浇 。
（4）肉质根生长盛期 充分均匀地供水
（5）肉质根生长后期 适当浇水，防止糠心。
（三）田间管理
3．分期追肥
萝卜施肥的原则是基肥为主，追肥为辅，盖子肥长苗，追肥长叶，基肥长头。
在追肥时要做到“三看一巧”，即看天、看地、看作物，在巧字上下功夫，以求合理施肥，做到选择适宜的施肥时间。菜农的经验一般是“破心追轻，破肚追重”。
（三）田间管理
4．中耕除草及培土
中耕宜先深后浅，先近后远，一般中耕结合除草进行，在封行前进行2～3次，注意雨后及时中耕。
肉质根长形且露出地面的品种，生长初期须培土，到生长的中后期须摘除枯黄老叶，以利通风。
（四）防病治虫
病害主要有黑腐病、软腐病、霜霉病及病毒病等。
黑腐病可用47%春雷·王铜可湿性粉剂（加瑞农）600～800倍液喷雾；病毒病可用8%宁南霉素水剂（菌克毒克）500～800倍液等进行预防。
软腐病可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000～5000倍液防治。
霜霉病可用687.5g/l氟菌霜脲威悬浮剂（银法利）600～800倍液或250g/l嘧菌酯悬浮剂（阿米西达）1000～1500倍液喷雾。
（五）防病治虫
虫害主要是蚜虫、菜青虫、菜螟、黄曲条跳甲等。
蚜虫可用36%啶虫脒水分散粒剂（更猛）5000～6000倍液喷雾防治；
菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾，可选择用150茚虫威悬浮剂（安打）3500～4500倍液，5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂（普尊）1000倍液等喷雾防治；
黄条跳甲成虫用36%啶虫脒水分散粒剂（更猛）800～1000倍液喷雾，或用40%辛硫磷乳油1500倍液土壤处理。
（六）及时采收
当田间萝卜肉质根充分膨大，肉质根的基部已圆起来，叶色转淡渐变黄绿时，便应及时收获。
检查评价
五
（一）记录单
各小组按修订后的生产方案进行萝卜生产，每组选定1名小组长，组织实施过程，小组和个人记录生产情况。
1．小组工作记录单（参考主题一 蔬菜种类与分类）
2．个人记录单 （参考主题一 蔬菜种类与分类）
（二）评价表
萝卜生产任务完成后，学生、小组、教师检查任务执行情况，并评分。学生该项目得分为自评占10%、教师评小组占30%、教师评个人占30%，小组评个人占30%。
（二）评价表
学习任务： 班级： 学习小组： 学生姓名： 教师姓名： 时间： 四阶段 评价内容 分值 自评 教师评小组 教师评个人 小组评个人
资讯 10分 萝卜的生物学特性、品种特性 1
萝卜栽培制度 1
萝卜市场行情 1
萝卜定植 1
萝卜定植后的环境调控方法 1
萝卜定植后的肥水管理方法 1
萝卜常见病虫害的诊断及综合防治方法 1
萝卜产品采收标准 1
了解萝卜生产新技术 1
工作任务认知程度 1
2．计划与决策 20分 收集、整理、分析信息资料 5
制定、讨论、修改生产方案 5
确定解决问题的方法和步骤 3
生产资料组织准备 5
产品质量意识 2
（三）评价表
四阶段 评价内容 分值 自评 教师评小组 教师评个人
小组评个人
3．实施 50分 培育壮苗 5
整地作畦、施足基肥 3
萝卜定植、地膜覆盖 2
萝卜肥水管理 5
萝卜环境调控 5
萝卜植株调整 5
萝卜病虫害防治技术 5
分期采收及采后处理 5
工作态度端正，注意力集中，有工作热情 5
与小组成员讨论能够解决生产问题 5
团队分工协作，操作是否安全、规范、文明 5
（三）评价表
四阶段 评价内容 分值 自评 教师评小组 教师评个人 小组评个人
4．检查与评价 （20分） 任务完成的规范性、熟练程度和准确性 3
教学资源运用情况 2
学习纪律与敬业精神 4
产品质量 4
技术报告、生产方案的质量 4
学习迁移效果 3
总分 100
自认为完成好的地方 自认为完成不满意的地方 自认为整个工作过程需要完善的地方

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