1.6根菜类蔬菜识别课件(共18张PPT)-《蔬菜生产技术》同步教学（中国农业出版社）

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(共18张PPT)
根菜类蔬菜识别
根菜类蔬菜的食用器官为变态根，营养丰富，较耐贮藏。性喜冷凉，多为半耐寒的两年生蔬菜，适合春秋两季栽培。
根菜类蔬菜识别
Contents目录
根菜类蔬菜的种类
01
根菜类蔬菜的种类
PART 01
十字花科：萝卜、根用芥菜、芜菁、辣根
伞形科：胡萝卜、根芹菜
菊科：牛蒡
藜科：根甜菜
其中普遍栽培的为：萝卜、胡萝卜
根菜类蔬菜的种类
绿萝卜
心里美萝卜
白萝卜
樱桃萝卜
水萝卜(春萝卜)
圆萝卜
根用芥菜
辣根
胡萝卜
胡萝卜
根芹菜
牛蒡
根甜菜
●
自
0
2010918

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