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第五节 大肠杆菌病
大肠杆菌病：是由致病性大肠杆菌引起的多种动物和人的一组肠道性共患传染病，其主要侵害幼儿、幼畜，临诊表现主要为严重腹泻和败血症。
一、大肠杆菌病病原
大肠埃希菌（大肠杆菌）一般为肠道内正常菌群（非致病性大肠杆菌），少数血清型有致病性（致病性大肠杆菌）
1.形态与染色
卵圆形或杆状，单个或成双，无芽孢，大多数具有周身鞭毛，能运动。一般无荚膜，但有些菌株有荚膜。G-。
扫描电镜下的大肠杆菌（示鞭毛）
不强
50℃ 30 min、60℃ 15 min死亡；
常用消毒药均有效。
2.抵抗力
二、流行病学
1.易感动物
各种家畜和家禽，如猪、牛羊、马、鸡、兔；
不同动物，引起发病的血清型有差异；
不同地区的优势血清型有差别；
幼龄动物对本病易感。
2.传染源
病畜禽、带菌者；
病畜粪便排出病菌。
3.传播途径
经消化道：污染的饲料和饮水
呼吸道：鸡
伤口：
子宫内、脐带（牛）
4.促发因素
未及时吸吮初乳；
饥饿、过饱、饲料不良、配比不当、突然改变；
气候聚变；
集约化养殖，畜群密度过大、通风换气不良；
饲养管理不良、环境用具消毒不彻底。
三、猪的大肠杆菌病
据仔猪的生长期和病原菌的血清型不同
仔猪黄痢（黄痢型）
仔猪白痢（白痢型）
猪水肿病（水肿型）
（一）仔猪黄痢
是大肠杆菌引起的初生仔猪（1周龄内，尤其是1-3日龄内）的一种急性、高度致死性的疾病。其以腹泻和排黄色粪便为特征，剖检常有肠炎和败血症，有的无明显病理变化。
1.临诊症状
潜伏期：短12 h内，长仅1-3日内。
临诊表现：
一窝仔猪出生时体况正常，后相继发生腹泻、消瘦死亡；
粪便黄色浆状、内含凝乳小片；
严重肛门松弛、排粪失禁、肛门冒出稀粪；
发病率和死亡率很高，可达90-100%。
2.病理变化
尸体严重脱水
颈部、腹部的皮下常有水肿
肠粘膜急性、卡他性炎症，表现为肠壁变薄、松弛、充气或充血，十二指肠尤严重
肠系膜淋巴结弥漫性小点出血
肝、肾凝固性小坏死灶
（二）仔猪白痢
仔猪白痢是大肠杆菌引起的仔猪（主要10-30日龄）的一种常发疾病，以排泄乳白色或灰白色的浆状或糊状粪便为特征。其同窝仔猪中发病率约50%，病死率低，但影响仔猪的生长发育。
1.临诊症状
病猪突然发生腹泻，排出浆状或糊状粪便色乳白色、灰白或黄白，具腥臭味，其腹泻次数不等
病猪弓背、行动缓慢
病程2-3天，长可达1周左右
可自行恢复，死亡很少
2.病理变化
尸体外表苍白、消瘦；
肠粘膜卡他性炎症，胃内积有多量凝乳块；
肠系膜淋巴结轻度肿胀。
（三）猪水肿病
是大肠杆菌引起的小猪的一种肠毒血症，其特征为胃壁和其他某些部位发生水肿，该病的发病率不高，但死亡率很高。
1.临诊症状
突然发病、精神沉郁、体温无明显变化
病猪静卧一隅，肌肉震颤、抽搐，四肢滑动游泳状
病猪呻吟、弓背、站立不稳或不能站立，行走时无力或共济失调
水肿：主见于脸部、眼睑、结膜和齿龈，有时波及腹部和颈部的皮下，有些猪无。
病程：一般1-2天。可长达7天，
病死率：约90%
2.发病特点
主要断乳仔猪发病，也可偶发于数日龄至4月龄；
体况健壮，生长快的仔猪易发；
发病似于饲料、饲养方法的改变、气候变化等有关。
水肿
胃壁水肿，多见于大玩部和喷门部，粘膜层和肌层之间胶冻样水肿，严重可增厚2-3厘米
胆囊、喉头、大肠肠系膜
出血
胃底弥漫性出血、肠浆膜充血、出血
积液
心包和胸腔有较多积液
3.病理变化
（四）猪大肠杆菌的防制
1.综合防制措施
加强饲养管理
消除本病发生的诱因是控制本病的首要方法，也被证明了是最有效的方法。
动物加强产前和产后的饲养管理和护理
执行良好的卫生防疫制度,经常进行消毒
2.药物预防和治疗
对于急性的大肠杆菌病畜，往往来不及救治；
大肠杆菌对多种抗生素，但大肠杆菌很容易产生耐药性，选择敏感性药物，避免抗药性的产生。
喹诺酮类药物，如黄痢可用氧氟沙星0.5mL/Kg体重/次，恩诺沙星3-5mg/ Kg体重/次；均可2次/日，连用三天。
虽血清型多，但接种疫苗仍是一种有效方法；
确定本地区优势血清型，免疫自家多价灭活苗；
基因工程苗：K88、K99；
免疫方法：怀孕母猪产前40天和15天可各免疫1次；
本场猪血清或高免猪血清，肌肉注射或口服1-2mL。
3.免疫预防
四、禽大肠杆菌病
禽大肠杆菌病：是由大肠杆菌感染所引起的多种禽病的总称。
家禽感染后，因大肠杆菌致病力、感染途径、年龄和抵抗力不同，产生不同病型：大肠杆菌性败血症 、 气囊炎、腹膜炎 、卵黄性腹膜炎、全眼球炎、滑膜炎、大肠杆菌性肉芽肿 、脐炎、输卵管炎。
1.气囊炎
症状：主表咳嗽、呼吸困难。
病变：气囊（胸、腹气囊）浑浊，增厚，气囊中含有淡黄色或白色干酪样渗出物。
主要发生于5-12周龄肉用仔鸡，高峰为6-9周。
细菌（大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌等）的感染，雏禽的脐孔不能正常愈合；
病雏主要腹部膨大，脐孔不闭合呈蓝黑色，有刺激性恶臭味，腹腔中有未被吸收的卵黄，其死亡率可达10-12%；
该型传染性很强，多在雏鸡出壳后死亡。
2.脐炎
3.全眼球炎
主要在鸡舍内污染大肠杆菌密度过高，引起日龄较大的幼鸡发生全眼球炎。
病鸡多单侧性眼睑封闭，外观肿大，里面蓄积多量脓汁或干酪样物质，切开眼睑，可见眼球发炎，眼角膜灰白，不透明，表面有黄色米粒大的坏死灶。
4.大肠杆菌性肉芽肿
鸡和火鸡常见。
病禽表现：肝周炎、心包炎、肝脏、心脏，十二指肠、盲肠、回肠、直肠的浆膜上及肠系膜上产生土黄色脓肿或肉芽肿结节，使肠粘连不能分离。该结节和结核结节、马立克氏病肿瘤结节相似。
5.严重的纤维素性心包炎
6.卵黄性腹膜炎
俗称“蛋子瘟”
主要发生于母鹅，也发生于鸡、鸭
腹腔中弥漫浸润着破裂的蛋黄液，时间久则蛋黄液凝固或弥漫发生腹膜炎，使肠粘连，肠道容易腐败，肠壁、腹壁变绿，味恶臭
7.输卵管炎
1-2月龄雏鸡患病时，输卵管明显增粗、内积黄白色干酪样渗出物。
成年产蛋鸡发病时，输卵管局部高度扩张，内积异形蛋样渗出物，表面不光滑、切面轮层状，输卵管粘膜充血、增厚。
1.初步诊断
流行病学
临诊特点
病理变化
五、大肠杆菌病的诊断
2.确诊
细菌学检查
病料采取
败血型：血液和内脏组织
肠毒血症：小肠前部的肠粘膜
肠型：发炎的肠粘膜
显微镜检查
分离培养和鉴定
分离培养: 37℃温箱内培养24～72小时
生化鉴定:
分子生物学技术
聚合酶链技术（PCR）
六、大肠杆菌的防制
加强饲养管理
消除诱因进行消毒包括种蛋、孵化器的消毒
动物产前和产后的饲养管理和护理
药物预防和治疗
免疫接种

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