资源简介

(共25张PPT)
第二节常见根及根茎类药材的鉴定
CATALOGUE
目录
根类药材的鉴定
根茎类药材的鉴定
常见根及根茎类药材的鉴定实例
根及根茎类药材的质量标准与真伪鉴别
根及根茎类药材的采收、加工与储存
根及根茎类药材的药理作用与临床应用
根类药材的鉴定
01
根通常呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，表面常有纹路、皮孔和根毛等特征。
根的形态特征
根药材的生长环境多样，但通常需要土壤疏松、排水良好且富含有机质的条件。
生长环境
根的形态特征与生长环境
根的横切面通常由外向内分为表皮、皮层、韧皮部、形成层和木质部等部分。
不同药材的细胞特征不同，如有的细胞含有淀粉粒，有的含有草酸钙结晶等。
根的横切面特征
细胞特征
横切面结构
粉末鉴别
通过观察药材的粉末可以更微观地了解其特征，如观察细胞、导管、纤维等显微结构。
化学成分
不同药材的粉末含有不同的化学成分，如有的含有皂苷、有的含有挥发油等。
根的粉末特征
根茎类药材的鉴定
02
不同的根茎类药材具有不同的形态特征，如黄连的根茎呈簇状，直径3-8mm，表面黄棕色，具多数细根及鳞叶残基；甘草的根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面有髓。
形态特征
不同根茎类药材的生长环境也有所不同，如黄连生长于海拔1200-1800m的林下、山谷阴湿地；甘草生长于海拔100-1200m的沙质或粘质土壤中。
生长环境
根茎的形态特征与生长环境
根茎的横切面通常由表皮、皮层、韧皮部、形成层和木质部等组织构成。
组织构造
通过显微镜观察横切面，可以发现不同药材的组织构造和细胞特征。例如，黄连的韧皮部有筛管群和油细胞，木质部有导管群和木纤维；甘草的韧皮部有韧皮纤维束散在，木质部有导管群和木纤维。
显微鉴别
根茎的横切面特征
显微鉴别
取少量药材粉末进行观察，可以发现不同药材的细胞特征和结晶情况。例如，黄连的粉末呈淡黄色或黄棕色，显微镜下可见到淀粉粒、导管、木纤维、木薄壁细胞等；甘草的粉末呈黄棕色，显微镜下可见到淀粉粒、导管、韧皮纤维束等。
理化鉴别
通过化学反应或荧光试验等方法对粉末进行鉴别，可以发现不同药材所含的化学成分和性质的不同。例如，黄连粉末在加酸的情况下会产生黄色荧光；甘草粉末在加酸的情况下会产生绿色荧光。
根茎的粉末特征
常见根及根茎类药材的鉴定实例
03
外观性状
人参的根呈长圆柱形，表面灰黄色或黄白色，有不规则的纵沟和皱纹，顶端有根茎残迹，质硬而脆，断面平坦，角质样，黄白色。
显微鉴别
横切面可见木栓层、栓内层、韧皮部和木质部，木质部导管大多径向排列，韧皮部与木质部相间排列呈环状。
理化鉴别
取人参粉末1g，加乙醚10ml，振摇后滤过，取滤液1ml，置蒸发皿中，蒸干，加硫酸1滴，即显紫色，然后缓缓变为红色。
人参的鉴定
黄芪的根呈长圆柱形，有的分枝，表面淡棕黄色至棕褐色，有不规则的纵皱纹及横长皮孔，栓皮易剥离而显黄色纤维状本质。质坚韧不易折断。
外观性状
黄芪根横切面韧皮部占大部分，木部较窄，木栓细胞多角形或类长方形。韧皮纤维成束或单个散在，黄色或棕黄色。
显微鉴别
取黄芪粉末0.2g，加稀硫酸10ml，加热至沸后冷却，过滤，滤液用氢氧化钠试液碱化后置试管中，加硫酸亚铁溶液数滴，即显蓝绿色。
理化鉴别
黄芪的鉴定
外观性状
01
甘草的根呈圆柱形，表面红棕色、暗棕色或灰褐色，有明显的纵皱纹及沟纹，质坚实，断面呈黄白色。
显微鉴别
02
甘草横切面韧皮部和木质部相间排列呈放射状。韧皮部中有较多的纤维束散在。
理化鉴别
03
取甘草粉末1g，加乙醚40ml，加热回流1小时，滤过。取滤液10ml挥干乙醚后加入2%枸橼酸的醋酐溶液1ml使溶解，再加2%二苯胺的醋酐溶液1ml摇匀后即显蓝紫色。
甘草的鉴定
根及根茎类药材的质量标准与真伪鉴别
04
外观性状
显微特征
化学成分
质量标准
根及根茎类药材的外观性状通常包括颜色、大小、形状、质地等，不同药材的外观性状各有差异，可以作为鉴别依据。
显微特征是根及根茎类药材鉴别的重要依据之一，不同药材的显微特征包括细胞形态、组织结构、结晶体等，具有独特的特征。
根及根茎类药材的化学成分是鉴别药材真伪和质量的重点之一，不同药材的化学成分各有差异，可以通过成分分析进行鉴别。
通过观察药材的外观性状，如颜色、大小、形状、质地等，可以初步判断药材的真伪。
外观观察
显微鉴别
化学鉴别
DNA条形码鉴别
利用显微镜观察药材的显微特征，如细胞形态、组织结构、结晶体等，可以鉴别药材的真伪。
通过化学反应或色谱分析等方法，对药材的化学成分进行分析，可以鉴别药材的真伪和质量的优劣。
利用DNA条形码技术对药材进行分子水平的鉴别，具有准确、快速、高效等优点。
真伪鉴别方法
根及根茎类药材的采收、加工与储存
05
VS
根及根茎类药材的采收时间通常与其生长年限和季节有关。一般来说，生长年限越长，药效越好。同时，根及根茎类药材多在秋冬季节采收，此时药物积累的有效成分较多，且植物地上部分已枯萎，可减少对植物整体的伤害。
采收方法
根据药材生长特点，可采用全株挖取或根部挖取的方法进行采收。采收过程中需注意保护植物的生态环境，避免对植物造成过度伤害。
采收时间
采收
清洗
采收后应立即清洗根及根茎类药材，去除泥沙等杂质。
干燥
干燥是根及根茎类药材保存的重要环节。可根据药材特点采用晾晒、烘干等方法进行干燥，并注意控制温度和湿度，避免有效成分流失和药材变质。
切片、切段
根据药材的不同特点，可采用切片、切段等方法进行加工，以增加药材的利用率和方便储存。
加工
储存根及根茎类药材时需注意环境湿度和温度，避免潮湿和高温导致的霉变和虫蛀。
储存环境
储存容器
储存时间
可采用麻袋、编织袋、木箱等容器进行包装储存，以方便运输和销售。
根及根茎类药材的储存时间因药材种类而异，一般不宜过长，如发现虫蛀或霉变应及时进行处理。
03
02
01
储存
根及根茎类药材的药理作用与临床应用
06
根及根茎类药材具有不同程度的抗炎作用，能够缓解炎症反应，减轻疼痛和肿胀等症状。
抗炎作用
一些根及根茎类药材含有抗肿瘤成分，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，提高机体免疫力。
抗肿瘤作用
部分根及根茎类药材具有抗病毒作用，能够抑制病毒的复制和传播，减轻病毒感染的症状。
抗病毒作用
一些根及根茎类药材含有抗菌成分，能够杀灭或抑制病原菌的生长和繁殖，治疗细菌感染性疾病。
抗菌作用
药理作用
神经系统疾病
部分根及根茎类药材具有镇静、安神、止痛等作用，能够缓解神经系统疾病的症状，如头痛、失眠、焦虑等。
呼吸系统疾病
根及根茎类药材在呼吸系统疾病的治疗中应用广泛，如感冒、咳嗽、支气管炎等，能够缓解咳嗽、咳痰等症状，减轻炎症反应。
消化系统疾病
根及根茎类药材在消化系统疾病的治疗中也有很好的效果，如胃炎、胃溃疡、肠炎等，能够缓解腹痛、腹胀、恶心等症状，促进消化功能恢复。
心血管系统疾病
一些根及根茎类药材具有降压、扩张血管等作用，能够改善心血管功能，预防和治疗心血管系统疾病。
临床应用
THANK YOU
感谢观看

展开更多......

收起↑