资源简介

(共36张PPT)
天然药物学基础
植物的组织
分生组织
薄壁组织
保护组织
输导组织
机械组织
分泌组织
成熟组织
分裂、分化
组织：由许多来源和生理功能相同，形态和结构相似，而又紧密联系的细胞组成的细胞群。
一、植物组织的类型
植物组织
（一）分生组织
具有分裂能力的细胞群，位于植物的
生长部位，主要存在于根尖和茎尖。
特点： 大：细胞核大； 小：细胞小；
浓：细胞质浓； 等：细胞呈等边形；
密：细胞排列紧密，无间隙；
薄：细胞壁薄，无纹孔；
少：细胞器少，没有明显的液泡和质体分化
第二章 药用植物基础知识
分生组织
第二章 药用植物基础知识
1.按来源性质分
（1）原分生组织：由种子的胚保留下来。一般具有持续而强烈的分裂能力，位于根、茎的顶端。
（2）初生分生组织：由原分生组织刚分裂衍生的细胞形成。细胞在形态上出现初步分化，但仍具有较强的分裂能力。
（3）次生分生组织：由成熟组织的某些薄壁细胞重新恢复分裂能力形成。包括形成层和木栓形成层。
分生组织
第二章 药用植物基础知识
2.按存在部位分
（1）顶端分生组织：存在于根、茎顶端的生长锥，包括原分生组织和初生分生组织。其分裂使根、茎不断伸长、长高。
（2）侧生分生组织：存在于根、茎的四周，包括形成层和木栓形成层。其活动使根、茎不断地长粗。
（3）居间分生组织：存在于某些植物叶的基部或茎的节间基部或子房柄等处，是由初生分生组织保留下来的。
1.顶端分生组织
2.侧生分生组织
分生组织
第二章 药用植物基础知识
分生组织
课堂互动
1.为什么小麦、水稻能拔节生长，竹笋出土后能迅速长高？
2.为什么韭菜从接近土壤的基部割下叶片后仍能长出完整的叶？
3.为什么花生又叫落花生？
第二章 药用植物基础知识
分生组织
第二章 药用植物基础知识
分生组织
（二）薄壁组织（基本组织）
在植物体内分布广、占最大比例。在植物体内担负着同化、储藏、吸收、通气等营养功能，故又称营养组织。
特点：细胞排列疏松、细胞壁薄、细胞质稀、液泡大、生活细胞。
薄壁组织
第二章 药用植物基础知识
薄壁组织
按生理功能和所处的位置不同，主要分为下列几种类型：
①基本薄壁组织
②同化薄壁组织
③贮藏薄壁组织
④吸收薄壁组织
⑤通气薄壁组织
第二章 药用植物基础知识
薄壁组织
①基本薄壁组织
普遍存在于植物体各部位，主要起填充和联系其他组织的作用。在一定条件下基本薄壁组织可转化为次生分生组织，并在切枝、嫁接和愈伤组织的形成中发挥重要作用。
第二章 药用植物基础知识
薄壁组织
②同化薄壁组织
多存在于植物叶的叶肉和幼嫩茎的皮层中，细胞内含大量叶绿体，主要进行光合作用，在合成有机物的同时可放出大量氧气。
第二章 药用植物基础知识
薄壁组织
③贮藏薄壁组织
多存在于植物种子、果实、根和地下茎中，细胞内贮藏有大量的营养物质，主要为糖、淀粉、蛋白质和油脂等。
第二章 药用植物基础知识
薄壁组织
④吸收薄壁组织
主要指植物根尖有根毛的区域，能从土壤中吸收水分和无机盐，满足植物的生长发育需要。
薄壁组织
⑤通气薄壁组织
多存在于水生和沼泽植物中，细胞间隙相互连接成四通八达的管道系统，使植物埋藏于沼泽和水中的部分也能正常通气。
第二章 药用植物基础知识
（三）保护组织
覆盖植物体表起保护作用的细胞群。保护组织可防止病虫害对植物体的侵袭，减轻外界对植物体的各种损伤，减少植物体的水分蒸腾。
保护组织分为初生保护组织（表皮）和次生保护组织（周皮）。
保护组织
第二章 药用植物基础知识
1.表皮（初生保护组织）
存在：幼嫩器官表面，通常由一层生活细胞组成。
特点：细胞多扁平长方形、方形、多角形或不规则形等；排列紧密；细胞质稀薄、液泡大、一般不含叶绿体。
细胞壁与外界接触的一面稍厚并覆盖有角质膜（层）,有的在角质膜外还有蜡被。
保护组织
第二章 药用植物基础知识
角质膜和蜡被
1.表皮及角质膜 2.表皮上的杆状蜡被（甘蔗茎）
保护组织
表皮的有些细胞还分化形成毛茸和气孔。
（1）毛茸：是表皮细胞特化向外形成的突出物。
①腺毛：具分泌作用，分为腺头和腺柄。
唇形科植物叶的表皮有一种腺毛，特称为腺鳞。
第二章 药用植物基础知识
腺毛及腺鳞
1.南瓜　2.薄荷叶（a：侧面观 b：顶面观）3.向日葵　4.忍冬叶 5.天竺葵叶
保护组织
②非腺毛
不具分泌作用，无头、柄之分，顶端狭尖，种类较多。
第二章 药用植物基础知识
保护组织
（a）线状毛（1.杜鹃叶　2.大青叶　3.荔枝草叶　4.枇杷叶 5. 蒲公英叶
（b）星状毛（1.石韦叶　2. 红花椈木叶）　 （c）丁字毛（杭白菊叶）（d）分枝毛（薰衣草叶） （e）鳞毛（油橄榄叶）
（2）气孔
由两个保卫细胞对合而成。
保卫细胞特点：细胞质丰富、细胞核明显、有叶绿体。保卫细胞：双子叶植物呈肾形，单子叶植物呈哑铃形。紧邻保卫细胞的表皮细胞称为副卫细胞。
叶的表皮与气孔
1.表皮细胞 2.保卫细胞 3.叶绿体
4.气孔 5.细胞质 6.细胞核
7.角质膜 8.栅栏组织细胞
植物组织
保护组织
保卫细胞与其周围副卫细胞的排列方式，称为气孔轴式。
1）直轴式：2个副卫细胞，保卫细胞与副卫细胞长轴互相垂直。
2）平轴式：2个副卫细胞，保卫细胞与副卫细胞长轴互相平行。
1.直轴式 2.平轴式 3.不等式 4.不定式 5.环式
保护组织
1.直轴式 2.平轴式 3.不等式 4.不定式 5.环式
3）不等式：3～4个副卫细胞，其中一个副卫细胞显著较小。
4）不定式：副卫细胞数目不定，且形状与表皮细胞无明显区别。
5）环式：副卫细胞数目不定，其形状比表皮细胞狭窄，并围绕保卫细胞呈环状排列。
保护组织
2.周皮（次生保护组织）
由表皮下某些薄壁细胞恢复分裂能力形成木栓形成层后形成的。
木栓形成层向外分生木栓化扁平细胞形成木栓层，向内分生薄壁细胞形成栓内层，木栓层、木栓形成层、栓内层三者合称周皮。周皮是一种复合组织。随着根、茎增粗，表皮受到破坏，周皮代替表皮行使保护作用。
周皮
1.角质膜 2.表皮 3.木栓层
4.木栓形成层 5.栓内层 6.皮层
保护组织
保护组织
周皮
（次生构造中取代表皮的次生保护组织）
第二章 药用植物基础知识
周皮形成时，位于气孔下面的木栓形成层向外分生许多排列疏松的类圆形薄壁细胞，称填充细胞。由于填充细胞的增多和长大，将表皮突破形成皮孔。
皮孔横切面（接骨木）
1.表皮 2.填充细胞 3.木栓层
4.木栓形成层 5.栓内层
保护组织
（四）机械组织
细胞壁明显增厚对植物体起支持作用的细胞群。根据细胞壁增厚的部位和程度不同，分为厚角组织和厚壁组织。
课堂互动
大家都吃过芹菜，发现芹菜的茎和叶柄有许多的棱脊，如果我们折断芹菜的叶柄，会出现什么现象？
第二章 药用植物基础知识
机械组织
1. 厚角组织
常存在于根、茎、叶的叶柄和叶脉、花梗等处，在表皮下成环状或束状分布，在有棱脊的茎中的棱脊处特别发达。厚角组织能增强茎的支持力。
特点：相邻细胞角隅处初生壁性质增厚，细胞壁不木质化，活细胞。
机械组织
2. 厚壁组织
细胞壁全面增厚，细胞腔小，有纹孔和一定的纹理，成熟时细胞死亡。分为纤维和石细胞。
（1）纤维
细长梭形，细胞壁厚，细胞腔狭窄，纹孔常呈缝隙状。纤维末端彼此嵌插，成束沿器官长轴分布。纤维又可分为两种。
机械组织
①韧皮纤维
成束分布于韧皮部，一般较长，细胞壁增厚，一般不木质化，韧性好，拉力强。
②木纤维
分布于木质部，一般较短，细胞壁明显增厚且木质化，坚硬，支持力强。
纤维
（a）丁香 （b）黄连 （c）丹参 （d）肉桂　
（e）山药 （f）纤维束（1.侧面　2.横切面）　（g）番泻叶（晶纤维）
机械组织
知识链接
苎麻：根可药用，有止血、散淤、解毒、安胎等功效。叶可作饲料。早在四千年前，我国古人就开始利用苎麻纺纱织布，比棉花纺纱织布大约早两千年，而利用棉花纺纱织布是汉代开始的。
苎麻是我国特有的用于纺织的农作物，是世界公认的“天然纤维之王”。我国苎麻产量约占全世界产量的90%以上。茎皮可加工制作纺织用纤维。纤维的特点是细长、坚韧、质地轻、吸湿和散湿快，透气性比棉纤维高三倍左右。同时，苎麻纤维含有单宁、嘧啶、嘌呤等成分，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有不同程度的抑制作用，具有防腐、防菌、防霉等功能，适宜纺织各类卫生保健用品。
机械组织
（2）石细胞
常成群或单个分布植物的根、茎、叶、果实和种子中，一般为圆形、椭圆形，还有星状、分支状、柱状、骨状等。细胞壁极度增厚且木质化，细胞腔小，纹孔长呈管道状或分支状，特称纹孔道。
在茶树、木犀等植物的叶片中存在着单个大型分支状石细胞，起支撑作用，称为支柱细胞（异型石细胞）。
第二章 药用植物基础知识
机械组织
第二章 药用植物基础知识
石细胞
1.丹参　2.黄连　3.肉桂　4.天花粉 5.木瓜　6.睡莲 7.厚朴 8.黄柏
机械组织
机械组织
厚角组织 柔韧 初生壁 不木质化 有活跃的原生质体 可诱导分生 不均匀加厚
厚壁组织 坚硬 次生壁 木质化 成熟后无原生质体 无分生能力 均匀加厚
厚角组织和厚壁组织的区别

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