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天然药物学基础
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大 黄
Rhei Radix et Rhizoma
（英）Rhubarb
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
大黄性寒味苦，是一味泻火、破积、行瘀的要药，是我国著名特产药材。始载于《神农本草经》，列为下品。
陶弘景释其名曰：“大黄其色也。将军之号，当取其骏快也。”又因产地、炮制、性状等不同，尚有川军、酒军、蛋吉、锦纹等别名。
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
一、来源
蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄R. tanguticum Maxim. et Balf、药用大黄R. officinale Baill.的根及根茎。前两种习称“北大黄”、后一种习称“南大黄”。
掌叶大黄
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
二、植物形态
掌叶大黄 多年生草本，根茎粗大；茎直立。基生叶长柄，叶片心形或近圆形，掌状中裂，裂片3～7； 茎生叶互生，较小，托叶鞘状，膜质；大形圆锥花序顶生，花小，红紫色。瘦果三棱状。
花
花
瘦果
具翅幼果
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
唐古特大黄 形态与上种相似，主要区别为叶片掌状深裂，裂片再做羽状浅裂。裂片披针形。
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
药用大黄 叶片掌状浅裂，一般
仅达叶片1/4处，裂片宽三角形；
花较大，白色。
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
掌叶大黄
中裂
唐古特大黄
深裂
药用大黄
浅裂
叶分裂程度：药用大黄<掌叶大黄<唐古特大黄
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
三、采制
10-11月间地上部位枯萎时，或4-5月末开花前采挖生长三年以上的植物地下部分，除去须根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
四、产地
道地药材：青海、甘肃。
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
五、性状
根茎呈类圆柱形、圆锥形或不规则块状。
表面黄(红)棕色，质坚实，横断面淡橙红色，颗粒性。
皮部极狭，可见暗色形成层环纹、棕红色射线。
髓宽广，有多数星点（异型维管束）环列或散在。
气清香，味苦而微涩，嚼之有砂粒感，唾液染成黄色。
掌叶大黄根纵切片
掌叶大黄根茎纵切片
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
根茎髓宽广，有多数星点（异型维管束）环列或散在。
根类圆柱形，横切面则无星点。
掌叶大黄根茎横切片
星点
木质部
形成层
韧皮部
髓
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
(a)大黄药材
绳穿孔
星点
根的切片
根茎的切片
(b)生大黄饮片
星点
大黄药材与饮片
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
(c)酒大黄饮片
(d)大黄炭饮片
大黄药材与饮片
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
六、显微鉴定
1.根茎横切面：木栓层与皮层大多已除去，韧皮部射线1～4列细胞；形成层环明显。髓宽广，散有多数周木型异形维管束（星点），形成层类圆形，射线星芒状。
韧皮部
草酸钙簇晶
形成层
木质部
木栓层
皮层
木质部
形成层
射线
射线
髓部异型维管束
韧皮部
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
异型维管束（星点放大图）
导管
射线
韧皮部
形成层
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
导管
形成层
韧皮部
黏液腔
簇晶
周木型
星点（异型维管束）结构示意
射线
第四章 根及根茎类药材
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
2.根茎粉末：棕黄色
1.草酸钙大形簇晶众多
2.网纹、具缘纹孔导管
3.淀粉粒大多圆球形。
1．大型簇晶 2．导管
掌叶大黄根茎粉末
药用大黄根茎粉末
唐古特大黄根茎粉末
1
1
1
1
2
2
3
3
3
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
七、化学成分
1．含蒽醌类化合物2～5％，其中：
游离蒽醌衍生物包括大黄酸（rhein）、大黄素（emodin）、
大黄酚（chrysophanol）、芦荟大黄素（aloe-emodin）、
大黄素甲醚（physcion）等，为大黄的抗菌成分。
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
R1 R2
大黄二蒽酮 A OH COOH
B H COOH
C OCH3 COOH
掌叶二蒽酮 A OH CH2OH
B H CH2OH
C OH CH3
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
2．结合性蒽醌衍生物为游离蒽醌类的葡萄糖苷以及双醌苷，为大黄的主要泻下成分，包括番泻苷（sennoside）A～F，其中番泻苷A泻下作用最强。
3．鞣质类约5%，为收敛成分 。
4．此外，还有有机酸、糖类、挥发油等。
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
八、理化鉴别
1．微量升华得黄色针晶，高温则得羽状结晶，加氢氧化钠等碱液溶解并显红色（羟基蒽醌类反应）。
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
2.土大黄苷检查
荧光 断面、粉末或稀乙醇浸液滴于滤纸上,紫外灯下显 棕色至棕红色荧光。不得显亮蓝紫色荧光。
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
十、药理作用
1．致泻：泻下的有效成分为结合性蒽醌衍生物，其中以番泻苷A作用最强。番泻苷本身不具泻下作用，经肠内细菌代谢后，转变为8-葡萄糖大黄酸蒽酮（8-glucosylrheinanthrone)并进一步转变成大黄蒽酮，后两者直接作用于大肠，增加肠蠕动，产生泻下作用。
2.抑菌：大黄酸、大黄素、芦荟大黄素为抑菌有效成分。
3. 降低血清尿素氮（BUN）,改善肾功能。
4. 此外，还有抗真菌、抗病毒、抗肿瘤、止血、收敛、利胆和降血脂作用。
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
十一、功效
性味：性寒，味苦。
功效：泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、逐瘀通经、 利湿退黄。
主治：用于实热便秘，积滞腹痛，湿热黄疸，瘀血 经闭等。
用量：3-30g，用于泻下不宜久煎，外用适量，孕 妇慎用。
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
酒大黄善清上焦血分热毒。用于目赤咽肿，齿龈肿痛。
熟大黄泻下力缓，泻火解毒。用于火毒疮疡。
大黄炭凉血化瘀止血。用于血热有瘀的出血症。
课堂活动
1.通过以上学习，你能发现生大黄、熟大黄、大黄炭的成分和功效之间有什么关系吗？
2.近年来大黄的功效应用研究方面取得了较大发展，大黄不是简简单单的一味泻药，还具有广谱的抗菌作用, 尚有益智和抗衰老、抗炎、镇痛、抗肿瘤以及降血脂和减肥等药理作用。课后请查阅大黄的现代药理和临床研究。
大黄伪品
同属一些植物在部分地区或民间称山大黄、土大黄等而作药用，有时与上述三种正品大黄混淆。主要有藏边大黄Rheum emodi Wall.河套大黄R. hotaoense C. Y. Cheng et C. T. Kao、华北大黄 R. franzenbachii及天山大黄R. wittrochii Lundstr.。
大黄伪品
伪品大黄：香气弱，含有游离的和结合的蒽醒类成分，但不含或仅含痕迹量的大黄酸和番泻苷。由于均含有土大黄苷(rhaponticin)，故其断面在紫外灯下显亮蓝紫色荧光而易与正品大黄（深棕色荧光）区别。土大黄的泻下作用很弱，通常外用为收敛止血药，或作兽药和工业染料。

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